马蹄踏过暮春的花田,残留在地里的油菜花瓣被蹄尖碾出细碎的金黄,泥土里还裹着未完全腐烂的油菜秆碎——赶马上人翻身下马,解下肩头印着翠绿豌豆荚的粗布袋,伸手倒出一把春豌豆种:颗颗圆实青绿,像刚从枝头摘的小翡翠,捏着硬实,指甲掐开一点,里面是乳白的豆芯,还透着清甜的豆香。“这是‘甜脆春豌豆’,现在种,入夏就能摘鲜荚,老豆还能晒干存着,”他举起串带着露水的嫩豌豆荚,荚壳薄得能看见里面的豆粒,“就是得防三样:阴雨天多了,苗容易得立枯病,根一烂整株就枯;豆荚螟会钻进嫩荚里啃豆粒,好好的荚子掰开全是空的;花期要是旱,花谢了结不出荚,收成就差!”阿石接过种子,指腹蹭掉沾着的细土,转头看向刚收完油菜的地——地里的油菜秆已经被翻进土中,用锄头一挖,土松散得能攥出细缝,混着之前的豆饼肥渣,正好种豌豆。
阿石带着族人把油菜地翻得细些,翻耕时特意把没碎透的油菜秆用锄头敲成小块,又扛来去年榨油菜剩下的腐熟豆饼肥,饼肥里还带着淡淡的油香,撒在垄上时,引得几只小鸡凑过来啄食:“豆饼肥补氮,豌豆藤蔓能爬得快,结的荚也密。”接着教大家搭矮架:选手指粗的细胡杨枝,截成四尺长,每隔三尺扎进土里一尺深,枝子顶端再用麻编的软绳横向连起来——软绳提前浸过井水,晒透后耐晒不易断。“藤蔓顺着软绳爬,不会缠成一团,荚子垂在半空能透风,下雨天也不容易烂,”阿石边绑绳边示范,孩子们在旁边帮着递枝子,偶尔扯着软绳荡秋千,被阿筑笑着制止:“小心把架扯歪,豌豆没地方爬咯!”
豌豆种撒下去没一周就冒芽,嫩茎顶着两瓣对生的圆叶,像刚睁开眼的小娃娃。可没过几天,连着下了三天阴雨,田里积了些水,阿筑一早去看,发现几棵小苗的茎基部发褐,叶子也蔫了。“得赶紧排水!”他带着族人扛着锄头去疏沟:把之前留的畦间浅沟再挖深半尺,沟底铺一层碎石头防泥土淤积,还把沟的一头引到田外的排水沟里。“水排得快,根不泡在泥里,立枯病就不会扩散,”阿筑边挖边喊,裤脚溅满了泥水。雨停后再去看,剩下的小苗果然精神了许多,茎秆渐渐变绿,开始顺着胡杨枝往上爬。
又过了些日子,豌豆开始结荚,阿药巡田时发现,有些嫩荚上有细小的虫眼,掰开一看,里面藏着浅黄绿色的豆荚螟幼虫,已经啃坏了两颗豆粒。“得驱螟虫!”她回部落采了新鲜的薄荷,洗净后放进陶锅煮水,放凉后加了些晒干磨碎的陈烟末——烟末是去年冬天烤火剩下的,带着呛人的烟味。她把混合液装进带细喷嘴的葫芦喷壶,站在豌豆架下,重点往嫩荚表面和荚柄连接处喷:“薄荷的气味能驱虫,烟末能杀卵,还不会沾在荚上影响吃。”连喷了三天,再看豆荚,没再出现新的虫眼,之前被啃的荚子也慢慢长饱满,豆粒在荚里鼓得圆圆的。
初夏时节,豌豆架爬满了翠绿的藤蔓,藤蔓上挂着一串串青嫩的豌豆荚,荚壳上还带着一层细细的白霜,看着就新鲜。女人们提着竹篮来摘豌豆:苏清寒专挑刚长饱满的嫩荚,回家后和肉末一起炒,锅里“滋啦”一响,豆香混着肉香就飘满了院;阿巢则把略老些的豌豆荚剥粒,一部分煮在玉米粥里,让粥多了份清甜,另一部分晒干,装进布口袋挂在窑洞通风处,冬天没鲜菜时,泡软了做豆汤。豌豆的藤蔓也不浪费,男人们把枯掉的藤蔓割下来,铡成小段,拌进牛羊食——牛羊夏天吃惯了青草,加些豌豆藤,吃得格外香,没几天就长壮实了,正好赶上夏牧。
没过多久,之前来换油菜籽的商队赶着牛车来了,一进部落就闻见了豌豆炒肉的香味。苏清寒盛了一盘刚炒好的豌豆肉末,递给商人,商人夹了一口,豌豆脆甜,肉末鲜香,连说:“这豌豆比我吃过的脆豆还鲜,一点不柴!”当场从牛车上搬下十只新竹篮——竹篮是新劈的竹子编的,篮底留着细缝,透气不闷,装鲜豌豆荚正好,不会捂坏。他用竹篮换走了四筐鲜豌豆荚和两袋干豌豆粒,临走前,又从布囊里掏出一袋种子,递给阿石:“这是‘糯春豌豆’种,比甜脆豌豆略圆些,颜色深点,煮着吃粉糯,做豌豆汤最香,你们明年春天种正好!”阿石接过种子,装进刻着狼纹的陶罐,放在窑洞的种子架上,和油菜种、红薯种排在一起,罐子里的种子,又添了新的生机。
豌豆架旁,新的“春豌豆共生碑”立了起来,碑顶雕着两串垂落的青豌豆荚,荚里的豆粒隐约可见;碑身上刻着族人们的印记:阿石的胡杨枝软绳架纹、阿药的薄荷水烟末防虫纹、阿筑的碎石排水沟纹,还刻了个女人摘豌豆的小图案,看着满是生活气。
傍晚时分,驿道上传来牛车轱辘的“吱呀”声,一个穿着短褂的商人赶着车过来,车上的布袋印着芝麻粒图案。他远远就喊:“听说你们种出了甜脆春豌豆!我带夏芝麻种来啦!现在种,秋天就能收,芝麻能榨油、磨芝麻粉,秆子铡碎了喂牛羊,一点不浪费!”族人们笑着迎上去,手里捧着刚炒好的豌豆肉末,递给商人尝。豌豆的鲜香混着初夏的暖风,飘得很远,远处的夕阳把豌豆架和共生碑染成了暖绿色,连空气里都满是丰收的踏实味。
阿石望着满架的豌豆荚,对林砚说:“从春天种豌豆到初夏收获,鲜荚能当菜,干豆能存粮,连藤蔓都能喂畜,这地算是种透了。”林砚点头,看着孩子们在架下捡掉落的豌豆粒,手里攥着满把的青豆,轻声说:“人和土地共生,就是把每一寸地都用在实处,把每样收成都用到好处,日子自然就越过越稳。”