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开放日那天,山坳村的老乡们踩着晨露来了。张教授特意把那堆旧零件摆到实验室门口,用红绳圈出个小展区,每个零件旁都贴着纸条,写着当年出故障的原因。“这齿轮崩了,是因为没算准红薯扎根的硬度;那轴承锈了,是忘了山里的潮气能钻空子。”他指着零件给围观的人讲,像在说老熟人的故事。

小宇拉着爷爷蹲在挖薯机旁,手里攥着林墨做的迷你宣传册。册子里印着机器从初稿到成品的草图,还有赵磊记录的蜜薯淀粉含量变化表。“爷爷你看,它真的在变聪明!”老人摸着铁爪上的防滑贴,那是用赵磊的粘合剂粘的特种钢片,边角被磨得发亮,却牢牢扒在上面。

苏晚举着相机在人群里穿梭,镜头捕捉到不少有意思的画面:周明轩教老乡调机器深度,手指在操作杆上比画的弧度,和他画图时握笔的姿势一模一样;赵磊蹲在地上,把新培育的蜜薯苗分给村民,本子上的数字被阳光晒得发烫;林墨被几个学生围着问招新细节,他指着海报上的田野说:“这里的土最懂答案,你们得自己来摸。”

午饭时,实验室的长桌上摆着山坳村的特产:蒸蜜薯、红薯干、还有用新收的淀粉做的凉粉。张教授端着碗红薯粥,突然对赵磊他们说:“你们知道为啥当年我非盯着挖薯机不放不?”他指了指窗外,“这片地,年轻人大多出去了,老人弯腰挖一天,腰都直不起来。咱做的不是机器,是能让他们少受罪的帮手。”

这话让热闹的屋子静了几秒。李骁龙突然起身,从抽屉里拿出张图纸,是他熬夜画的小型播种机草图:“我想试试给春播的玉米设计个轻便款,老乡们能背着走的那种。”赵磊立刻接话:“我可以培育适合密植的品种,跟机器配套!”林墨打开电脑:“那我做个种植周期表,把机器调试时间标在上面。”苏晚翻着相机里的照片,轻声说:“我去拍更多田垄的细节,帮你们算行距。”

午后的阳光斜斜切进实验室,把“农机创新社”的牌子照得发烫。张教授看着这群年轻人凑在一起画图、查数据、争论细节,突然想起自己刚建实验室的那年。也是这样一个芒种,他抱着第一台样机在地里摔了跤,红薯滚了一地,却笑着捡起来擦了擦,揣进兜里当种子。

日头偏西时,老乡们扛着新领的薯苗往回走,小宇把宣传册折成纸飞机,往田野的方向扔去。纸飞机掠过挖薯机的铁爪,掠过窗台的旧零件,掠过赵磊那本沾着泥土的记录本,最终落在一片刚翻过的土地上。

实验室的灯又亮到深夜。周明轩在播种机的图纸上添了个小装置:“加个弹性底座,走山路时能缓冲。”赵磊的本子上多了行字:“蜜薯与玉米轮作,试配改良土壤的菌剂。”林墨的招新群里,报名人数又多了五个,最后一条消息是苏晚发的:“明天去拍玉米地的行距,谁有空?”

窗外的铜铃被晚风撞得轻响,像在应和。李骁龙望着墙上的章程,突然觉得那上面的字都活了过来,跟着齿轮转,跟着笔尖跑,跟着田埂上的脚印往泥土深处扎。他想起张教授说的“生长”,原来创新真的会发芽,就从沾着土的指尖,从对着田垄的凝视,从那句“我想试试”里,悄悄长出新的模样。

一天,几个人正忙碌,乔惠买了一袋大头,递给李骁龙一根,吃着吃着他突然停了下,乔惠不知所以然,李骁龙说雪糕能不能做成红薯味的?

乔惠刚咬下一口大头雪糕,听见这话差点笑喷,冰碴子顺着嘴角往下滑。“你这脑子转得比挖薯机的齿轮还快,”她抽张纸巾擦了擦,“刚琢磨完播种机,又惦记上红薯味雪糕了?”

李骁龙举着雪糕棍在半空画了个圈,棍尖上还沾着点没化的奶油:“你想啊,咱培育的蜜薯那么甜,打成泥混进雪糕里,肯定比这香精调的好吃。再说了,老乡们种的红薯,除了蒸着吃、做淀粉,说不定还能搞点新花样。”

正蹲在地上调试机器轴承的周明轩抬头接话:“这想法靠谱。上次赵磊测的蜜薯甜度,比普通红薯高两成,做成雪糕估计不用加太多糖。”他用油污的手指敲了敲机器外壳,“等忙完这阵,找个榨汁机试试?”

乔惠眼睛一亮,掏出手机点开备忘录:“我记下来——红薯雪糕研发计划。第一步,征用赵磊实验室的破壁机;第二步,让林墨算算红薯泥和奶油的最佳配比;第三步……”她扭头冲李骁龙笑,“先得让你把这根大头雪糕吃完,别浪费。”

李骁龙三口两口解决了雪糕,把棍儿扔进回收箱:“就这么定了。做好了先给山坳村的老乡们尝尝,要是受欢迎,说不定能成咱村的新特产。”阳光晒得机器外壳发烫,他摸了摸口袋里揣着的半块红薯干,突然觉得这闷热的天里,已经飘来了甜丝丝的凉意。

赵磊抱着一摞培育记录册经过,听见“红薯雪糕”四个字,脚步顿了顿。“用蜜薯三号吧,”他翻到其中一页,指着数据说,“这个品种水分少、纤维细,打出来的泥绵密,不会有颗粒感。”册子里还夹着片晒干的红薯皮,边角被摩挲得发皱,“上周测过糖分沉淀,冷藏三天也不会析出冰晶。”

林墨正对着电脑核实行距参数,闻言推了推眼镜:“配比我来算。奶油和红薯泥的比例控制在1:2.5,既能保留薯香,又不会太腻。对了,要不要加琼脂增稠?这样冻出来的质地更扎实,不容易化。”他指尖在键盘上敲得飞快,屏幕上很快跳出一串配方数据。

苏晚举着相机从实验室深处钻出来,镜头上还沾着点玉米花粉。“我刚在储藏室看到两箱新收的蜜薯,”她晃了晃相机,“要不要现在就拍点素材?万一将来真量产了,这些照片能当包装设计稿。”她镜头一转,对准李骁龙沾着机油的手,“来,笑一个,未来的‘红薯雪糕之父’。”

李骁龙被逗得直摆手,却忍不住往储藏室的方向瞥。乔惠已经拽着周明轩往那边走:“走,先蒸几个试试!周工,你那把精密温度计借我用用,看看红薯泥加热到多少度最出香。”周明轩手里还攥着轴承扳手,被她拉得一个趔趄,嘴上却应着:“行啊,顺便试试我那台小型搅拌器,转速调慢点,别打碎纤维。”

张教授抱着保温杯站在门口,看着这群人风风火火地折腾,嘴角噙着笑。他翻开笔记本,在“农机创新社”几个字旁边,添了行小字:兼营甜蜜事业。阳光穿过窗棂,落在刚蒸上的蜜薯上,果皮渐渐变软,渗出细密的糖珠,空气里慢悠悠地飘起一股甜香,混着机油味和泥土味,竟格外和谐。

等第一锅红薯泥拌着奶油倒进冰格时,天边已经挂了晚霞。李骁龙盯着冰箱里渐渐凝固的奶黄色方块,突然想起山坳村老乡说的,今年蜜薯收成比往年好三成。“说不定明年,”他挠挠头,“老乡们除了卖红薯,还能多笔雪糕的收入。”

乔惠正用小勺挖着试吃版的边角料,闻言含糊道:“何止啊,将来再搞个红薯味的酸奶、薯片……”她眼睛一亮,“对了,赵磊培育的紫薯能不能做冰淇淋?紫莹莹的,肯定好看。”

冰箱嗡鸣着,把暑气挡在外面。实验室的灯又亮了起来,只是今晚的图纸旁,多了一碗没吃完的红薯泥,和几张画着雪糕包装的草稿。窗外的虫鸣里,似乎都掺了点甜丝丝的期待。

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