文嬷嬷被望舒缠磨了足足半个时辰，眼见这位东家不达目的誓不罢休，只得退而求其次，斟酌着拟定了一套“四时养身茶饮方”。
说白了，便是依据春夏秋冬节气更迭，选用当季的温和花果，配以少许益气安神的药材，制成茶饮，长期服用有润泽脏腑、平和心绪之效。
虽算不得什么奇方，对于远在京都、无法面诊的黛玉而言，也算聊胜于无，至少能起到些许日常养护的作用。
望舒如获至宝，仔细将方子上的药材配伍、炮制方法、饮用禁忌一一记录清楚，准备下次飞鸽传书时一并寄给汀兰，让她务必照着方子，细心侍奉黛玉饮用。
解决了心头一桩事，她又开始盘算起酿酒事宜。
如今正是开春，气候转暖，是开始酿造春酒的好时节。
她唤来秋纹，吩咐其两件事：
一是继续寻摸城东合适的铺面，位置需靠近擢秀书院，方便日后经营文墨生意或租书铺；
二是着手物色一处交通便利、水源干净的田庄，预备开设酒坊。
“酿酒之事，关乎日后生意根基，人手务必可靠。
梅香那边你要安置妥当，她一个姑娘家掌管酒坊，安全最是要紧，护卫、人手都需配足。”
望舒细细叮嘱，“城东铺子价格或许低廉，但要寻到既离书院近、格局又合适的却不易，你多费心。
另外，笔墨纸砚的进货路子也要先摸清楚，有了这条线，日后寻访刻印工匠、开设书肆便能顺理成章。”
她心下微叹，可惜小刘氏如今在尹府刚站稳脚跟，且志不在此，否则以其性情，帮忙打理文墨铺子倒是极好的人选。
不过，既与学士府熟络起来，日后倒是可以常送些自家酿的酒水过去联络感情。
她盘算着，可酿些中度数的“春醉”供男宾饮用，再酿些度数极低、口感清甜的“梅花酿”给府中女眷。
如今初春时节，余寒未消，饮些酒正好暖身。
扬州城内售卖各类饮子的铺子众多，望舒不打算凑这个热闹。
但她心中另有一个想法，待下次二舅押运商队抵达扬州时，与他好好商议，开一间具有北地风味的食铺。
这铺子需得二舅家派出得力人手经营，届时可让二舅母接手绣坊，大舅母掌管酒楼，而这新食铺的厨子，也需早早寻访起来。
一连数日，望舒皆在为这庞大的“事业宏图”殚精竭虑，竟将一桩小事忘在了脑后。
直至这日清晨，王煜与林承璋一身利落骑装，精神抖擞地候在她房门外，眼巴巴地望着她时，她才猛然记起自己曾答应向儿子学习骑马。
一旁的抚剑见状，饶是她性子清冷，此刻嘴角也忍不住微微抽动，泄露出一丝笑意。
望舒心下顿时有些发怵，又夹杂着几分跃跃欲试。
害怕自然是有的，主要怕在儿子和晚辈面前出丑。
但学会骑马的念头却更为坚定，身处这个时代，掌握骑术不仅是身份象征，更是关键时刻保命、赶路的实用技能。
万一再遇上前次那等险情，骑马总比靠双腿跑路要强得多。
于是，院内一阵兵荒马乱。
望舒指挥着丫鬟翻箱倒柜，总算找出一套骑马装。
这套骑装还是原身出嫁前，其生母柳姨娘心疼女儿远嫁北地，特意为她置办的。
看着那套用料讲究、颜色却是极为鲜亮正红的骑装，望舒心里直打鼓。
她竟忘了需提前制备新的骑装，如今也只好将就穿上。
出乎意料，这多年前的衣裳穿上身竟颇为合体，剪裁利落，衬得她腰肢纤细，身形挺拔。
当她换好骑装走出房门时，王煜眼睛都看直了，脱口赞道：
“娘，您穿这身也太好看了。儿子还是头一回见您穿如此鲜亮的颜色。”
连小承璋也学着父亲模样，摇头晃脑地吟道：
“绯袍策马踏青骢，霞色裁作射柳裳。”
稚嫩的童声配上故作老成的姿态，逗得一旁的赵猛也忍俊不禁，咧开了嘴。
因是初次学骑，安全最是要紧。
此次出行，赵猛点了足足八名护卫随行，秋纹更是细心，为主子们备下了替换的保暖衣物和清洁用具，以防万一。
临行前，望舒特意去看了汀雁。
小姑娘伤势好了大半，已能下地行走，但眉宇间却笼着一层轻愁，想必是担忧肩膀受伤后留下残疾，再不能近身伺候，会被主子嫌弃。
望舒看在眼里，温言笑道：
“汀雁，你如今伤势已无大碍，只是短期内手臂不能用力。
正好，趁着这段时日清闲，你便跟着秋纹姑姑，好好学学如何理家管事吧。”
她转头对秋纹道：“秋纹，你瞧瞧这小脸愁的，旁人都是嫌活多劳累，她倒好，竟是愁没活干。你便好好带带她，看看是不是这块料。”
汀雁一听，心中巨石落地，激动得便要跪下磕头谢恩，被望舒及时拦住。
“傻丫头，真要谢，便好好跟你秋纹姑姑行个拜师礼。
日后她能教你多少，看你自己的造化。
秋纹姑姑，才是你往后安身立命的领路人。”
汀雁本就性子活泼灵透，此刻心结既解，立刻恢复了往日的机灵劲儿。
恭恭敬敬地给秋纹行了个拜师礼，亲亲热热地唤了声“师父”，逗得秋纹也露出了慈和的笑容。
处理完这桩心事，望舒这才安心带着大队人马出城踏青、学习骑术。
出城前，她依旧安坐于马车之内。
今日林如海需去府衙处理公务，未能同行，但有赵猛、抚剑及众多护卫在侧，望舒倒也颇为安心。
一行人并未前往游人如织的景点，而是特意寻了城北外一处僻静无人的荒野。
望舒心下考量，自己初学骑术，姿态定然笨拙。
若被不相干的人瞧见，传扬出去，于她如今刻意维持的端庄形象有损，对日后在扬州拓展人脉、经营事业恐有负面影响。
到了地头，王煜果然说到做到，亲自为母亲牵来那匹性情温顺的枣红色幼驹，认真地要履行“教练”职责。
小承璋见状也不甘落后，丢下自己的小马，争着要和表哥一起为姑母牵马。
望舒深吸一口气，在抚剑的搀扶下，有些笨拙地踩镫上马。
虽是幼驹，但相对于女子体态的她而言，马背的高度已然不低。她紧紧抓住鞍桥，试图稳住身形。
王煜在一旁看得着急，小大人似的指点着：
“娘，您腰背要挺直，别僵着。对，放松一些，脚踩实马镫，对对，手，手放松点，别把缰绳拽那么紧……”
他虽有心，奈何年纪尚小，言语表达往往词不达意，急得抓耳挠腮。
望舒被他指挥得更是手忙脚乱，姿势反而愈发僵硬。
最后还是抚剑看不过去，上前一步，冷静开口：
“夫人，还是属下来吧。”
她接过王煜手中的缰绳，对望舒道：“东家，您先深呼吸，莫要紧张。马儿能感知骑者的情绪。您且看属下动作。”
抚剑翻身上了自己的坐骑，在望舒身侧示范，声音清晰平稳：
“上身微向前倾，但背要直，似松非松。
双腿自然下垂，贴住马腹，但勿用力夹紧，仅是保持接触。
手握缰绳，如同与人握手，需有力道，却非死握，留有余地，方能灵活操控方向……”
在抚剑冷静专业而清晰的指导下，望舒渐渐找到了些感觉，紧绷的身体慢慢放松下来。
她将两个还在争抢“牵马权”的小家伙赶到一旁，让他们各自骑上自己的小马玩耍，由抚剑专心带领自己学习。
最初，只是由抚剑牵着缰绳，让马匹绕着场地缓步行走。
望舒努力适应着马背上的起伏节奏，寻找平衡。
待走得稳了，抚剑便放开缰绳，让她尝试自己控缰慢行，自己则骑着马紧随在侧护卫，随时出声提点。
“感觉比学开车还难些……”
望舒心中暗自嘀咕，额角已渗出细密汗珠，但一股新奇与挑战的兴奋感也在胸腔涌动。
渐渐地，她似乎摸到了一点门道，马儿在她生涩却渐趋稳定的指令下，开始小跑起来。
风拂过面颊，视野随着马背起伏而微微晃动，一种前所未有的自由与畅快感油然而生。
“抚剑，我好像会了。”
望舒一时忘形，兴奋地回头对抚剑喊道。
或许是这突然的动作惊扰了马匹，又或许是她得意之下，下意识地双腿用力一夹马腹。
那枣红幼驹原本温顺，此刻受此刺激，竟以为主人下令加速，猛地昂首嘶鸣一声，四蹄发力，骤然加速前冲。
“吁，停下。”望舒大惊，慌忙想要勒紧缰绳，可她初学乍练，手上力道与技巧皆不足，缰绳在她手中如同不听使唤的游鱼。
马匹非但未停，反而因缰绳传递的错误信号而更加焦躁，奔跑得越发狂野颠簸！
“娘！”
“姑母！”
身后传来王煜和承璋惊恐的尖叫，且越来越远。
望舒只觉得耳边风声呼啸，两旁景物飞速倒退，整个人在马背上剧烈颠簸，仿佛随时会被甩飞出去。
她拼命伏低身子，抱住马颈，脑中一片空白，只剩下一个念头：停不下来。