“你看着,今天这五斤白面我拿定了,天王老子来了也没用!”她紧紧攥着拳头。
在她看来,只要傻柱知道她家快揭不开锅了,
就算去偷、去抢,也一定会想办法弄点吃的给她。
没一会儿,何雨柱的身影从不远处出现。
只是他看起来有气无力,走路都歪歪扭扭的。
秦淮茹赶紧起身迎上去:
“傻柱,你去哪儿了?厨房食堂都找不着你,我还以为你出什么事了……你这是怎么了?一点精神都没有?”
何雨柱苍白的脸上挤出一丝笑:“还是秦姐惦记我。”
“不知道怎么回事,突然闹肚子,一下午跑了七八趟厕所,腿都蹲麻了……先、先扶我去厨房……”
秦淮茹扶着何雨柱慢慢走向食堂。
何秋正要离开,却看见何雨柱被秦淮茹搀扶着走进来。
“哥,你这是怎么了?”何秋惊讶地问。
“别提了,拉肚子拉得人快虚脱了。”何雨柱坐下叹气道,“你今天不上班吗?怎么跑来了?”
“雨水让我给你送东西,顺路捎过来。”何秋把调料放在灶台上。
此时,秦淮茹的目光一直落在角落的面袋上,心里盘算着如何开口。
可何秋根本不给她搭话的机会。
就在她准备张口要面时,食堂主任赵为民急匆匆闯了进来。
“傻柱,菜准备怎么样了?领导们马上入席了!”
可眼前的一幕让他愣住——炉灶没开火,菜没下锅,肉也没切。
赵为民顿时火冒三丈:“何雨柱,你到底在干什么?说了晚上有重要领导来吃饭,你居然在这撂挑子?你这是坏厂里大事!”
何雨柱脸色苍白,有气无力地解释:“主任,我实在没办法,下午一直拉肚子,现在连拿勺的力气都没有。”
赵为民急得直吼:“可领导们怎么办?今天来的可都是能决定厂里前途的人物,要是让他们饿肚子,这责任谁担得起?”
何雨柱只能苦笑摇头。
赵为民转眼注意到何秋,问道:“这位同志,你是?”
何秋回答:“主任你好,我叫何秋,是他表弟,来送点东西。”
赵为民眼睛一亮:“你是他表弟,那应该会烧菜吧?能不能帮个忙救场?味道过得去就行!”
没等何秋说话,秦淮茹就抢着笑道:“主任,他一个年轻小子哪会做饭。不如让我来,我天天给家里孩子做饭,味道一般,但应付一下没问题。”
赵为民犹豫了。他原指望何秋能顶一顶,现在看来只能让秦淮茹试试了。
就在这时,何秋忽然说道:“主任,其实我也会做菜,手艺跟我哥差不多!”
一听这话,旁边三人都愣住了。
赵为民眼睛发亮,语气激动:“真的吗?那可太好了!何秋同志,要是今晚你能把菜做好,让领导满意,那你就是帮了我天大的忙,以后咱们就是一家人!”
何雨柱赶紧把何秋拉到旁边,压低声音:“你开什么玩笑?你什么时候会做菜了?今天这事儿可不能胡来,还是让你秦姐来稳妥些!”
“就算做得一般,起码不会出大岔子。”
何秋拍拍他的肩膀:“哥,我下乡这两年可没闲着,一直在钻研厨艺,一会儿交给我就行,你尽管放心!”
话虽如此,何雨柱还是一脸怀疑。前两天包饺子还得找他帮忙,要是何秋真会做菜,怎么连包饺子都不会?
“主任,我一个人忙不过来。”何秋指着秦淮茹说:“让她当帮厨,帮我洗菜切菜。”
秦淮茹一听就火了。之前要面粉被他怼了一肚子气,现在何秋居然还要她打下手?这个点她本该拿东西下班的!
她慌忙推辞:“主任,我家有事,您找别人吧,我得先回去……”
赵为民怒斥:“秦淮茹,你这觉悟怎么这么低?你以为我是食堂主任,就管不了你们车间的人了吗?”
“不是不是……”秦淮茹连连摇头:“我家里真有急事,我婆婆还在家等我。”
赵为民冷哼:“天大的事也得放一边,现在给领导做饭就是你的任务!不干的话,我就通报厂里,扣你这个月奖金!”
秦淮茹委屈得想哭。她招谁惹谁了?又不是食堂的人,还要被拉来干活,没加班费不说,面粉也没捞着。万一何秋搞砸了,领导不高兴,她还得背锅。
她转头狠狠瞪了何秋一眼,心里憋屈地骂:何秋,碰上你,我真是倒了八辈子霉!
红星轧钢厂,食堂后厨。
一把菜刀在何秋手中飞快起落,清洗好的食材转眼就被处理得整整齐齐。
“火再扇旺点,温度不够!”
何秋一边往锅里下料,一边指挥秦淮茹,同时快速颠锅,让火焰裹住食材,锁住原香与口感。
秦淮茹蹲在灶后,脸被熏得乌黑,还得不停扇火。她满肚子怨气,可主任就在旁边盯着,她一点也不敢怠慢。
“何秋同志,我现在是真信了!”赵为民笑着说,“看你这一手熟练劲儿,绝对是个厨艺高手!”
“那我先去陪领导了,这儿就交给你。忙完了我一定好好谢你!”
何秋摆摆手:“您客气了,您是我哥的领导,您的事就是我的事。再说,能给领导做饭,多少人一辈子都没这机会,我能赶上,是我的运气!”
赵主任爽朗一笑,看向何雨柱:“傻柱——不,何师傅,真没想到你还有个这么能干的表弟。何秋同志,今天这桌菜就都交给你了!”
何秋干脆地点头:“放心,半小时内,所有菜全部完成!”
赵主任还得去包间准备餐具,便先离开了厨房。
厨房里几口大锅已被何秋全部用上。他来回穿梭于几个灶台之间,动作娴熟,游刃有余。
何雨柱在一旁看得愣住。他怎么也想不到,这位插队回来的表弟真的会做菜。从刀工到下锅的熟练度来看,何秋活脱脱是个经验丰富的老厨子,这点绝不会错。
可何秋才刚满18岁,哪来这么高超的厨艺?
何雨柱忍不住问:“老弟,你跟哥说实话,这手艺哪学的?我掌勺这么多年,都没你这么利索,还能同时顾好几口锅!”
何秋随口答道:“从小在农村,我就爱研究菜谱,看多了慢慢就会了。可能这就叫天赋吧。”
其实他的厨艺来自系统奖励——上次把贾张氏送进拘留所后,他除了武术宝典和随身空间,还获得了“超级厨神”技能。虽然只是1级,却已堪比三级厨师水准。何雨柱作为二级厨师觉得自己不如他,也是自然。
不过何秋愿意留下来帮忙,除了替表哥解围,也有自己的打算。在这个年代,结识领导对未来的发展大有助益。他虽是街道办巡查员,却不可能一直待在那岗位上。
“原来是自学成材,你小子藏得够深的!上次包饺子是给我留面子啊!”何雨柱对何秋的解释毫不怀疑。
看着一道道色香俱全的菜肴装盘上桌,何雨柱由衷感叹:“老弟,你这手艺真在我之上了!改天我得跟你好好学学。今天看你做菜,我觉得自己这么些年锅台都白站了。”
何秋谦虚地回应:“谁说白站了?论基本功你比我扎实。我只是前两年在外跑得多,见识广些罢了。”
何雨柱知道表弟是在照顾他的感受,心里稍感宽慰。
这时,秦淮茹从灶后钻出来。她盯着桌上精致的菜肴,闻着扑鼻香气,忍不住咽了咽口水。
她小心翼翼地问:“何秋,这些菜要是领导吃剩下……能让我打包点回去吗?家里两个孩子,我想带给他们尝尝。今天面粉我不要了,只要点剩菜,行吗?”
看着秦淮茹可怜巴巴的模样,何秋笑了笑,点头答应:“行,有剩下的你都带回去吧。”
秦淮茹顿时喜上眉梢。这一桌鸡鸭鱼肉样样齐全,分量又足,够一家人美餐几顿了。
领导们习惯了丰盛的餐食,这些菜肴能吃掉一半已是不易。
对于领导们的剩菜,秦淮茹早已势在必得。
在那个物资匮乏的六十年代,肉食对大多数人而言是奢侈品。而领导们的餐桌上,却常见鸡鸭鱼猪牛羊,甚至还有黄鳝、老鳖这类讲究的食材。
那时没人讲究卫生问题,填饱肚子比什么都重要。因此,领导们剩下的菜肴,就成了普通百姓难以企及的美味。
不久,食堂主任赵为民匆匆赶到。
“好了吗?领导们都饿了!”
看到所有菜都已备齐,赵为民先是一愣,随即激动地冲上前抱住何秋。
“太厉害了!”
“何秋,从今往后你就是我兄弟,我亲兄弟!哈哈哈,说半小时搞定就真的全都做好了。快,赶紧上菜……”
在赵为民的指挥下,一道道菜肴被送进包间。
何秋坐在厨房里喝茶,秦淮茹则继续她的清洁工作。
作为帮厨,她必须负责厨房的卫生,否则会受到处罚。
但她并未死心,一边擦拭桌面,一边偷偷瞄向那袋面粉。
“傻柱,一会儿忙完了,能帮我个忙吗?”秦淮茹悄悄走到何雨柱身边,低声问道。
何雨柱点头:“你说,能帮的我一定帮。”
秦淮茹正要开口说偷面粉的事,忽然,厨房门口走进一个人。
这人腰杆挺直,目光锐利,一看就是行伍出身。
他扫视了厨房里的三人,最后目光落在何秋身上。
他神情严肃地问道:“你就是何秋?刚才这些菜是你做的?”
何秋点头:“是我。”
中山装青年冷冷说道:“跟我走一趟,你的菜有问题!”
何雨柱的脸色顿时变得难看,看来何秋的菜果然引起了领导的不满。
他担心的事情,终究还是发生了……
何秋跟随年轻人走向领导们的包间。
敲了敲门,得到允许后,他才推门进去。
一进门,所有人的目光都集中在他身上。
“各位领导好,今天的饭菜是我做的,请问是否有不合口味的地方?”何秋进去后,不卑不亢地开口询问。
或许是两世为人的缘故,何秋身上透着一股与年龄不符的沉稳和老练。
同时,他对自己做的菜也充满信心。
坐在上座的是轻工局材料科主任,旁边还有几位副主任和一位面熟的领导。
“小同志,别紧张。”
轻工局主任笑眯眯地说道:“叫你来没什么别的事,就是想夸夸你,年纪轻轻就能做出这么出色的菜!”
“从色香味形来看,这顿饭几乎可以媲美国宴水准了。”
“真是不简单啊!”
轻工局是负责国家轻工业生产制造的机构。
作为材料科主任,他常随大领导外出见世面,因此他的评价相当中肯。
在融合了超级厨神的能力后,何秋的厨艺已无限接近国宴大师的水平。
面对领导的夸奖,何秋微笑着说:“领导,说实话,比起赞赏,我更希望您能给这些菜提些宝贵意见,多批评批评,这样我才能不断进步。”
“要知道,领导的嘴,那就是皇帝的舌头,尝遍了世间的美味。”
“您的评价对我将来的进步很重要,所以还是请您批评我两句吧!”
话音落下,主任立刻高兴地大笑起来。
谁都看得出来,何秋这几句话正好说到了主任心坎上。
而且拍得主任格外舒服。
就凭这一点,何秋已经足以引起众人的注意。