陈阳虽然很好奇,这个事,自己也就是之前和孟奎山提了一嘴,没想到这才过去多久,人家连美食城的筹建计划都搞出来了,工作效率,还是没得说的。看了一会,其实陈阳自己也是个门外汉,几乎看不出什么东西来,不过,就是觉得已经很不错了,几乎是面面俱到,各种口味和地区的美食,这里可以说是应有尽有。
从计划上看,这里的美食,并非是传统意义上的八大菜系,而是更多的倾向于现如今比较流行的有些小吃,这个时代,很多的小吃的市场,甚至要大过那些传统的名菜。毕竟名菜讲究的师承和出处,世上的名厨本来就不多,而且这么大的一个美食城,如果真的要做到面面俱到,不仅仅要有传统的八大菜系,甚至就连一些其他的菜系,也都要顾及到,那么一来,这个投入的资金就会非常大了。这且不论资金上的投入有多大,单说开起一个像样的美食城,想要做八大菜系,需要多少名厨,还要多少帮厨,而且手艺还不能差了,一旦一点做的不够好,这不是搬起石头砸自己的脚吗?所以,想要做传统的美食城,其实并不容易,而且还需要一定的人脉关系,孟奎山他们都没有这个路子,因此,之前的很多考量,现在都必须要做出改变。
好在孟祥溪见识也不少,这几年,孟祥溪虽然不回家,但是也在外面工作,见识也是逐渐增多起来,再加上,孟祥溪的老公胡文山,也是见过和吃过 的,虽然肯定是没有孟奎山见识的多,但是也是有些眼界的。因此,很快孟祥溪也想明白了,之前自己的很多考虑,还都有些欠妥,并不是非常完美的,当然了,这个世上,本来就没有什么事情是完美无缺的,因此,即使是陈阳觉得他们的想法不是非常好,孟祥溪也没有任何的生气,反而觉得,这是陈阳真的把自己当作是亲人一样,和自己亲近的表现。听完了陈阳的顾虑后,孟祥溪并没有气馁,反而是十分庆幸,虽然目前还只是一份计划,但是孟祥溪估计,这个美食城的投入资金,总体量会非常的大,目前预计,至少是在三十个亿以上,而且还可能会不断追加,这么大的一笔投资,必须要慎之又慎,即使孟奎山不缺钱,但是一下子投进去几十个亿,也是一笔不小的开支,必须要谨慎对待。
见陈阳不同意引进八大菜系,孟祥溪也很是感兴趣:“老弟你说,如果是你来开这个美食城,你会从哪几方面入手呢?”面对孟祥溪的疑问,其实陈阳也不好说,毕竟陈阳从来就没有做过生意,但是这并不妨碍,陈阳可以从一个顾客的角度,来看待美食城的整个布局,或者说,假如陈阳是美食城的顾客,他在肚子饿的时候,最希望里面可以吃到什么好吃的东西?
陈阳也是很清楚,自己是不会做生意的,这方面,自己就不好班门弄斧了,不过,自己可以从一个食客的角度来看待问题,当自己饥肠辘辘的时候,自己最想吃什么东西呢?而且,天都市这里,一年到头,也是四季分明的季节,虽说如今的秋季和春季,相对夏冬两季,时间短了不少,但是每到相应的季节,一些时令蔬菜,其实还是非常受到当地人欢迎的食物。想到这里,陈阳嘴里就开始不由自主地分泌着唾液。看到陈阳露出一副贪吃的表情,孟祥溪的儿子聪聪,则是在一边玩着自己的玩具,一边嘴里笑嘻嘻地:“羞羞,舅舅羞羞,嘴里都流哈喇子了。你看,聪聪都不流哈喇子哟。”被一个小孩子取笑,陈阳也觉得有些不好意思起来,倒是孟祥溪比较了解陈阳,她也猜到了,这家伙,估计是想到了什么好吃的东西,所以才会是这个样子,连忙制止了儿子的所作所为:“聪聪,不可以没有礼貌啊,妈妈教过你的,好孩子,应该有礼貌。快,给舅舅道歉。”聪聪还是非常乖巧的,见妈妈有些生气了,聪聪从地上站了起来,走到陈阳的面前:“舅舅,聪聪错了,请舅舅原谅我。”陈阳自然是不会和一个小孩子计较的:“舅舅没有生气,来,聪聪,你去那边继续去玩吧。”聪聪看了一眼妈妈,见妈妈不反对,立即忘记了刚才的一切,开心地玩着自己的玩具去了。
见聪聪自己去玩了,陈阳让吕娴随时看着点聪聪,别让孩子磕着碰着了,于是继续刚才自己的构思。过了几分钟,陈阳差不多思考完毕了,这才看到,孟祥溪已经是目不转睛地看着自己在出神,那认真的样子,看得陈阳都还有些不好意思起来:“姐,你这样看着我,还怪吓人的呢。”陈阳说笑了两句,孟祥溪倒先不好意思起来:“我怎么没发现,这个弟弟长的这么帅?可惜了,姐结婚太早了。不过也不亏,有这么一个弟弟,那也是非常不错的了。做人不可以那么贪心,什么都想要,这是不对的。”孟祥溪赶紧甩掉那些不切实际的幻想,很快眼睛开始聚焦,脑子也正式上线了:“没事,你有什么想法了吗?”对于做生意,孟祥溪还是明显更加感兴趣的,所以,看着陈阳,孟祥溪也直接问出了自己心里的疑问。
接下来,陈阳把自己的身份,一直放在一个食客的角度,简单讲述了,自己一年四季,在每个季节里,最想吃到的几种食物,当然了,其中有不少,一年四季都是可以吃到的,比如面食的种类中,包子,馒头,饺子,还有面条,这些,在食物中的占比也是非常大的,可以在这些食物上下些功夫。至于米饭一类的,主要是快餐中的盒饭,当然,也可以具备打包和外卖的业务,这些,都可以作为美食城的一项收入。既然是决定走平民路线,花样和种类,自然是越多越好,而且天都市地处中部偏南的位置,这里的人,更多的还是喜欢吃大米制作的美食,虽然也喜欢吃面食,但是按照本地人的饮食习惯来说,大米制作的点心,似乎更加符合本地人的口味,这些,也都是陈阳给孟祥溪的建议。当然了,最终的决定权,还是要孟祥溪自己做主了。
陈阳和孟祥溪聊了很多,一顿饭,陈阳几乎没有吃多少,倒是吕娴吃的肚子都有点撑了。到了饭局结束,临走之前,孟祥溪掏出一张银行卡,推到陈阳的面前,陈阳和吕娴都是瞪大了眼睛:“姐,你这是什么意思?”孟祥溪朱唇轻启:“别误会,主意是你给出的,这里有二十万,我知道不多,但是等这个美食城干起来,小弟你有两成的分红,永远不变。”陈阳知道,孟祥溪不是在开玩笑,但是自己肯定是不能要的,把卡推了回去,露出一口大白牙:“姐,好意我心领了,但是钱,我是真的不能要,而且,我也不缺钱,有时间的话,你请我去你美食城里吃顿好吃的,就可以了。”