客人尝了一口,眼睛一亮,“这酸辣粉味道真是绝了,比昨天吃的还香!”旁边的客人听了,也纷纷加快了品尝的速度。店里的生意渐渐热闹起来,安然等人忙得不可开交,但每个人脸上都洋溢着开心的笑容。
临近中午,店里的客人依旧不少。安然心想,今天这生意看样子比预想的还要好,看来这酸辣粉的口碑已经慢慢传开了。
“老板,给我也来一碗酸辣粉,加辣加肉!”只听一个声音缓缓地说道。
安然觉得这声音听着有点耳熟,她抬起头,就看到了一张熟悉的面孔,“陶掌柜,您怎么有空过来?”安然笑眯眯地道。
“呵呵,这两天听食客说的最多的就是镇上新开了一家店铺,专卖酸辣粉,味道又酸又辣的,说是从来没吃过这么好吃的,我这不是抽空就过来了嘛,没想到居然是安姑娘你开的。”陶掌柜笑着说道。
“陶掌柜说笑了,也没那么夸张,多亏了大家都喜欢吃,陶掌柜您先找个位置坐下,我这边好了给您端过去。”安然说完,一旁的凌川直接把陶掌柜引到了雅间里面,现在已经快接近正午了,所以食客也不多,雅间也没什么人,陶掌柜细细打量了一下店铺的装修,暗自点了点头,“凌公子,你们这铺子装修得还真是别致,怪不得能吸引这么多客人。”
“都是内人的想法,我就是打个下手的。”凌川听到陶掌柜的夸赞,嘴巴翘起。
“呵呵,安姑娘一看就是干大事的人,不错不错!”陶掌柜继续说道。
“陶掌柜过奖了,你先坐着,我出去看看。”凌川说完就往安然那边去了。
过不多时,李大娘就端着煮好了的酸辣粉进来,陶掌柜闻着味,就觉得味蕊大开,忍不住吸了吸鼻子,
李大娘笑着说:“陶掌柜,您尝尝,这酸辣粉可是我们店的招牌。”
陶掌柜迫不及待地拿起筷子,夹起一筷子粉条放入口中。刚一入口,那酸辣的味道就在舌尖上炸开,酸得过瘾,辣得畅快,粉条爽滑劲道,配菜丰富爽口,肉香四溢。
陶掌柜眼睛瞬间瞪大,脸上满是惊喜,一边大口吃着,一边含糊不清地说:“果然名不虚传,这酸辣粉的味道,真是绝了!安姑娘真是有一手啊。”一碗酸辣粉很快见底,陶掌柜意犹未尽地放下筷子,擦了擦嘴。
他见店里还有零星的几个客人,也不着急,就在雅间坐着等。
等到铺子里打烊了,他才缓缓走出雅间找到安然,认真地说:“安姑娘,我想跟你商量个事,我那酒楼也想引进你这酸辣粉,你看如何?我可以给你分成。”
安然和凌川对视一眼,心中暗喜,没想到这酸辣粉还能和酒楼合作,这可是个拓展生意的好机会。安然笑着点头:“陶掌柜,这事儿可以谈谈。”
陶掌柜见安然答应,脸上露出欣喜之色,“安姑娘,我们都是合作过那么多次的了,我也不藏着掖着,我那酒楼现在客流量挺大的,若推出这酸辣粉,必定能吸引更多客人。我给你四成的分成,你只需提供制作方法和关键调料。”
安然思索片刻,四成分成虽然不算高,但能借助酒楼的平台打开更大市场,也是好事。她微笑着说:“陶掌柜,分成我可以接受,但调料必须由我这边提供,保证味道的统一,而且你也看到了,我要做早上和中午的生意,我希望陶掌柜您那边只做晚上的生意。”
陶掌柜略微沉吟,随即点头,“行,安姑娘考虑得周到,味道的统一很重要。只做晚上的生意也没问题,这样也不会和你们的生意冲突。”
安然心中一喜,这合作算是基本谈成了。“陶掌柜,那调料我会定期给您送过去,您那边要是有什么问题随时跟我说。”凌川在一旁补充道。
陶掌柜拍了拍凌川的肩膀,“放心,咱们合作这么多次,我肯定靠谱。”接着,三人又详细商议了合作的细节,比如供货时间、数量等。谈完后,安然和陶掌柜现场写了合作文书,双方盖了手印,一人一份。
陶掌柜满意地起身,“安姑娘、凌公子,我这就回去准备,等酸辣粉一上,保准让我那酒楼更热闹。”
安然和凌川笑着把陶掌柜送出了门。“对了,安姑娘,那个之前说的咸鸭蛋不知道你那边什么时候能送过来。”
“放心吧,陶掌柜,这两天就给您送过去五百个。要是食客喜欢,后面的交货日期可以缩短。”安然想着家里已经腌制上了的两千多个鸡蛋,笑道。
“那我就放心了,我等安姑娘消息。”
等陶掌柜走远,凌川一把抱起安然转了个圈,“娘子,咱们这生意要更上一层楼啦!”
安然也笑得眉眼弯弯,憧憬着未来店铺和酒楼合作后的美好前景。
大家一起把店铺收拾干净,安然又交待了李大娘明天一早的事情,就跟凌川凌二凌四他们回去了,今天不是大集,卖得没有昨天快,他们离开镇子的时候,已经是未时中了(下午13:30分左右),紧赶慢赶,到家也已经是申时两刻(下午15:30分)左右了。
凌二把牛车套好,又跟凌四出去割了一些新鲜的草回来,把牛喂好了,安然让他们留下吃晚饭,自己抽空喂了孩子喝奶,就去杂物间里拿了一些收的花生出来剥壳,这两天粉卖得多,相应的花生也用得多,前天炸出来的花生已经没剩多少了,凌川抱着孩子坐在一边看着,刘慧娘和安子恒两人帮着剥壳,人多力量大,没多久,一簸箕的花生就见底了,安然让安子恒帮着烧锅,她把花生炸了出来,又炸了一些黄豆,把明天要用的一些配料都弄好,太阳已经快要下山了,想着家里的酸柑没有多少了,安然又去摘了一篮子回来。