所有的卤味全部备齐，江长青和江长松把摊子支到了外面。门口摆了一张长桌，桌上摆满了几个簸箕，簸箕里分装好各式各样的卤肉。店门之外，人群早已拥挤不堪，来的晚的食客们只能踮脚引颈，目光如炬盯着簸箕里的卤食。
江长青和江长松维持着秩序，嗓子都喊嘶哑了，才让大家排好了队。看着前方一个个满载而归，排在队伍后面的食客焦躁地跺着脚，眼神里燃烧着迫切与期待，似乎每一秒都成了一种煎熬。
言氏在一旁收银子也忙的手停不下来，没一会儿，面前的小钱箱就已经装满了，花儿赶忙给重新腾出一个新箱子送到言氏面前。
店里面，所有的桌子椅子都坐的满满当当，虽然还不是饭点儿，可今日的热汤凉皮儿因为有了卤食的照顾，卖的比之前还好。
“掌柜的，我那碗凉皮儿好了没啊？”呼喊声此起彼伏，三位打杂的婶子全都安排到前堂帮忙了，江长青和江长松也是里里外外的忙活。
春日的微风伴着喧闹吹进铺子的每一个角落，人声鼎沸，点菜的，催促的、呼朋引伴的、碗碟碰撞的清脆响声……层层叠叠的声音裹挟着诱人的食物香气，最终都沉淀进食客们满足的笑容里了。
一直到几个簸箕里的卤食全都卖光，这一场喧腾才慢慢变淡。没买到的食客一个接一个的问下午是否还能做出来，江长青和江长松不厌其烦的应着能。
趁着空隙，江长青直接去了毛家的猪肉摊要订一头猪，最好是早一点送来，并且还订好了明日要用的三头猪，按照今日的火爆程度，江长青觉得明日直接做三头猪也能卖完。
等到江长青订了猪回来时，柳二生带着村里小伙子送来了鸡和鸭。现在村里的鸡能吃的已经不多了，毕竟之前江家一直在连续订鸡，而鸭却是一次都没买过。所以这一次带来的鸭占主导，鸡也就两只。
江花看着这些家禽，想了想便说道：“这两只鸡就留着熬汤吧，鸭我们全拿来卤。这些鸭头和鸭脖子分开来卖。”
“啊？这样会不会不好卖？”左芳芳心里有些打鼓。
江花笑着道：“二婶，先试一试呗，如果不好卖，明天再改。”
“那行～”
江花转头又看向江长青和江长松：“爹，二叔，现在我们需要有持续供应的鸡鸭，村里的鸡鸭肯定没办法持续供应上，现在再养也来不及。”
江长青和江长松明白，都不用看晚上的卖货情况也能想到了。
江长松开口道：“鸡鸭的事交给我，我之前去平溪县送货时知道有几家养鸡和养鸭的大户，我带着二生他们一起去聊一聊。”
左芳芳着急道：“你现在就去吧，拿着干粮和水上路。”
江长松也是一头热，立即应着。两口子急急忙忙装了些馒头罐了几壶水，分给了来县里送货的几个汉子。
几个汉子看着白花花的白面馒头还挺难为情，送这趟货在村里的江大川就已经给结算了工钱，这会儿来了县里又要吃人家的细粮。
左芳芳见几个汉子站在原地也不动，心里着急：“二生，你赶紧接过去，这一堆事儿呢，咱没工夫耽误。”
柳二生了解江家人一贯的作派，赶忙接过。
江长松也招呼着：“那我们先走了。”
看着江长松带着人离开，江花和左芳芳对视一眼。刚刚一整个过程都没有江花说话的空隙，就这么一气呵成，二叔说走就走。
左芳芳爽朗的笑道：“快快快，花儿，你去看看那卤水下午还能用不，不能用我得重新做，早上卤了那么多锅食材，我担心味道不够了。”
见左芳芳边说边走，江花看了看自家娘亲一眼，言氏笑着道：“快去，别耽误咱家赚钱。”
今天一个上午连卖带送扣掉各项成本净赚了三十两银子，言惠娘趁着刚刚空档的间隙把账粗略盘了一遍。
“快来，花儿～”左芳芳在屋子里喊人，江花赶忙小跑进去：“我来啦～”
果然还是金钱的魅力大啊！
等到第一锅鸭货卤好时，鲁石头来了店里。
“哎哟，今日早上都忙昏头了，都没注意到你没来。”邱氏看着鲁石头赶着牛车过来，这才想起鲁石头应该每日一早来县里拿凉皮的，但是今早却没有来，而且昨日给悦来饭庄送去的卤菜也不知道咋样了。
鲁石头这才说道：“昨日送卤食去悦来饭庄后，那章掌柜就拉着我要订货，我只好先回村找了江叔，他们二人谈好时已经太晚了，章掌柜便说了今日不用给送货。今日一早我就被江叔拉着去大邱村收猪去了。”
邱氏上前道：“那猪呢？”
鲁石头：“刘家大哥给送来。”
邱氏：“我大姐家的大郎？”
“嗯，江叔把这活计交给他了，一共收了四头猪，江叔想着今日的猪应该是订下来了，所以就让他明日送来县里。”
邱氏嘴角不自觉流露出一些笑意：“行，那悦来饭庄怎么说？”
鲁石头：“章掌柜明日要一百斤的荤卤货，不拘是什么部位，鸡鸭猪都可以，就是卤的下水这些也可以。”
邱氏没有着急问多少钱一斤，以江大川的性子肯定不会大剌剌的说出来，只能等两日回家再问他。
“好，有没有说什么时候送到？”
“还是和之前一样！”
邱氏：“好，那今晚你就别跑回去了，就在这里凑和一晚。这个点儿你再回村就太晚了。”
鲁石头：“不碍事的，我现在赶牛车赶的快，还得多谢叔和婶子把牛车给我赶着。”
邱氏道：“这有啥可谢的，你听我话，今日就留下来，不用多跑一趟。”
“行，婶子。”
留下来的鲁石头见着下午卖的卤鸭货，突然觉得章掌柜那一百斤都订少了，这一百斤随便来几波人就卖出去了。
晚上，全家老小聚集在江记小吃铺吃饭，邱氏还把跟随江长松去买鸡鸭的几名汉子一块儿留了下来。
言氏直接去小饭馆里包了一桌子的饭菜回来，再加上店里卖剩下的一些卤土豆片配着，大家欢欢喜喜吃了一顿。