自称做鱼好吃的憨子,当看到端出来的鱼,还是原来放锅里的造型时。
他的两眼珠子瞪的溜圆,还伸头去闻闻,这一闻让他更是心惊。
以前鲜味楼生意好时,每天忙完回家,媳妇都说他浑身的鱼腥味。
只是这条鱼怎么没有,再说这条鱼平时比较少,也不是说没做过。
“憨子,你看明白了吗?”掌柜的也开了口。
多年的老掌柜看过的也多,这条鱼做得如何。
可以说对面酒楼就是拍马也赶不上。
“哎吆,你个憨子,小东家当着你的面从头做,你都没看懂。”
掌柜的都替他着急。
“油,油要着火了,”小二指着锅里林雨荷特意烧的热油着急。
“闭嘴,吵死了,”林雨荷从进来开始,这几人嘴巴就没停过。
“滋啦,滋啦。”
两声一过,热油激发葱花的香味,一盘色香味皆有的清蒸石斑完成。
馋的白老四筷子都拿到手里,看到林雨荷野韭菜鸡蛋下锅,又坐下继续烧火。
一盘清蒸鱼,一个韭菜炒鸡蛋,看到还有一把不认识的青菜,反正酒楼要关门歇业用不到。
重新洗锅,小半锅青菜鸡蛋汤出锅,香掉舌头。
“雨荷,你这是做了好吃的了。”
来得早不如来得巧的叶管家,是啥时来到后厨的,没有一个人在意。
“叶管家,还没吃的吧!快洗手吃饭。”
“哎”
去洗手把手里拿着得东西交给了林雨荷。
“表哥,去把菜给小二他们留一半,剩下的端出去,咱们吃饭。”
她自己解下围裙,快步来到大堂坐定,打开手中的两页纸。
一张是地契,一张是房契,上面大红的红戳耀眼,比林雨荷三个字都有份量。
唉,自己也是在外地置产的人了。
“怎么这么快,县衙那些书吏眼高于顶,今天这是中了邪。”
魏老头自言自语,不知道是舍不得鲜味楼还是怎么着。
林雨荷这边的人可知道是因为啥这么快,只是没有人多嘴。
林雨荷更是个人精,“魏东家,尝尝我的手艺。”
洗手回来的叶管家可不客气,一筷子一块鱼肉进了嘴。
白家两兄弟也不客气,还知道给林雨荷夹块大的。
“雨荷快吃,再不吃就没了。”
魏老头这些年也是吃过好东西的,看别人吃的香,自己也拿起来筷子,直到撑着自己才放下。
后厨的几人吃点东西,差点没抢,多年的交情因为一块鱼差点断送。
“憨子,你把鱼刺都漱了一遍,应该知道怎么做的吧!我自己出银子,你在做一条这样的。”
掌柜的一句话点醒了他,放下筷子跑到前面,扑通一声跪在林雨荷身后。
把林雨荷吓了一跳,“你这是干啥,起来。”
林雨荷最是受不了别人跪她,更何况这还是个几尺的大汉。
“小东家,你能教我做菜吗?”
“啥,就是教你做吃菜,你也不用跪我呀!”
林雨荷给白家的两个兄弟一个眼神,两人一左一右架起了汉子。
“站好了,我表妹不喜欢别人拜她。”
“你想学做菜。”
“小东家,我可以签契约,可以在您的铺子干一辈子厨子。”
林雨荷高看了他一眼,一个不识字的厨子懂得契约。
抿嘴一笑,不就是学厨吗?她会的可不是一星半点,以后为酒楼大厨也不错。
“好啊!不过我在海县待不了多久,你除了轮流来这里监工,就去我住的院子学做菜吧!”
憨子趁林雨荷转回身喝汤时,快速给林雨荷磕了个头。
别人都看见了,又都装着啥也没发生。
“林姑娘,你这做菜的本事真是好,只是跟对面比差的是人。”
魏老头又提醒了林雨荷一句,是的,这一提醒让她想起自己是怎么被赶出来的。
水足饭饱,林雨荷一行人回到小院,后面跟着个大个子。
“张婶,这人叫憨子,他跟你在厨房打下手。”
“哎,知道了林姑娘。”
张婶眼皮微动,别人不知道林雨荷的厨艺,她可知道。
“对了林姑娘,今天伯公子过来了,给你留来话,还送来一些晒干的螺。
晒干的螺,怎么这么快。
林雨荷不知道的是,从昨天他离开,渔村差点没疯。
家家户户大人带着孩子,地毯式的捡螺。
这些干的螺肉,叶城是单独晒的,叶家请林雨荷来海县,不能让她朝里赔钱。
打开叶城留下的书信,里面详细的说几斤晒多少的干螺肉,里面给有他建议的价格。
只是林雨荷在他给出的价格上,平均每斤又多给了两文。
去了前院,让白子棋明天亲自跑一趟渔村,把收购的价格给他们。