白墨挪步去灶台,正往蒸笼里放着什么,听见脚步声头也不抬:“张叔,把玉髓龙虾放在旁边的台子上就行,多谢——”
话音戛然而止,他转身时,蒸笼里的热气模糊了视线,却掩不住眼中的惊喜,“你们...真的回来了。”
“快尝尝这个。”白墨转身掀开另一层蒸笼,露出里面的一些精美糕点,上面点缀着蜜饯,“特意让人从运河码头加急运来的材料,准备让我的伙伴们尝尝的。”
她咬了一口,眼泪忽然落下来——这味道,和她们离开前一晚,云蝶偷偷在后厨做的一模一样。
“少爷的手法越发精进了。”她开口时,声音比预想中冷淡些。
白墨顿了顿,手中的面团在案板上压出规整的圆形:“许久没做寅客城的糕点了。”
他抬头,目光扫过她腰间的短刀,“倒是小凌姐,刀法想必也更利落了。”
小影自然地走上前,接过白墨手里的蒸笼盖子看着旁边的模具,里面装着一个个精致的胚子:“哇,这是夫人那道踏雪寻梅吧?”
“小影姐,帮我取一下那柜子上的糖罐。”他摊开手,手上全是面粉。
“少爷可还记得,”小凌忽然开口,“我们被三长老赶走那年,你带给我们那包糕点?”
白墨耳尖微烫,手里的面团险些捏变形。
小凌看着他慌乱的模样,忽然想起少年时期替他打掩护的无数个瞬间——藏起被他摔碎的玉镇纸,帮他给小影的兔子治伤,还有那年冬日在冰面滑冰,他不慎落水,自己冒着被白威责骂的风险,用体温暖干他湿透的鞋袜。
“自然记得。”白墨低头将面团分成剂子,声音轻得像片羽毛,“后来每次吃到娘做的糕点,都觉得没有什么味道了。”
“少爷的糕点倒是一如既往地令人惦记。”
她伸手替他拂去肩头的面粉,袖口的银蝶坠饰擦过他的脖颈,“长这么大了,还是和以前一样,面粉沾得浑身都是。”
小影正踮脚从架子上取糖罐,闻言转头,发间银铃随着动作叮当作响。
她腕间的玉镯在小臂上晃荡,像极了小时候偷戴云蝶的镯子,却总怕掉下来的模样:“少爷可还记得,那年在兔子笼前立的誓?”
她晃了晃手中的糖罐,金桂碎末如星子般洒落,“说以后要尝遍天下糕点,回来做给我们吃,还说要给兔子带最甜的胡萝卜。”
白墨耳尖微烫,耳垂上的红痣在烛火下泛着柔光。
他还记得那个暮春的傍晚,自己蹲在兔子笼前,鼻尖沾着兔毛,信誓旦旦地比划着糕点模具,小凌靠在槐树上削木剑,木屑落在他发间,小影则掰着胡萝卜条喂兔子,夕阳把三人的影子拉得老长,在地上织成一幅歪歪扭扭的画。
“自然记得。”
小影忽然想起什么似的转身:“少爷可知,姐姐在姑苏城总爱去糖坊街?”
她故意拖长尾音,“说是要尝遍天下甜食,给某人写一本《避苦集》。”
白墨捏着剂子的手顿住,面团上的指印洇出细密的纹路,如同他此刻纷乱的心跳。
“不过现在看来,”小凌倚着窗台,月光给她的笑颜镀上银边,“少爷自己就能写出十本《食谱大全》,倒是我瞎操心。”
他将模具中压好的踏雪寻梅装盘,糕面上的梅干正是家族试炼开始前他晒在凡乐内的,到今天倒是正好。
“这道糕点用了三层荷叶蒸制,最上层撒的是雪山寒梅的花瓣,中间夹了些洛洛从帝都带来的的荔枝蜜。”
“花洛小姐怎么样了?倒是好久没有见过她了。”小影一边将糖罐子放在灶台上一边凑近看着那蒸笼里的糕点。
糕体表面的纹路如冬雪覆梅枝,细腻得能看见蒸制时蒸汽留下的细小气孔。
提到花洛,白墨的面容上便不自觉带上了一丝笑容:“她还在客房内歇着呢,倒是不知道我在这里。”
“今日宣布成绩后她在林中救了只受伤的雪雁,”白墨用竹片挑起荔枝蜜,琥珀色的糖浆在暮色中拉出细长的丝,“现在还养在客房窗台呢,连喂药都要亲自来。”
他将蜜淋在糕体上,忽然轻笑出声,“你们若去见她,可得小心她缠着问东问西——刚刚她还追着明叔打听灵米糕的制作方法。”
小影踮脚往窗外望,只见东侧廊的灯笼次第亮起,暖黄的光晕里,几丫鬟正抱着食材经过。
她转回身,指尖蘸了蘸案上的面粉,在案板上画了只歪歪扭扭的兔子,“啧啧...原来我们少爷把帝都最美的、最会闹的小姐拐回家了。”
白墨耳尖通红:“她性子直,”他低头用银匙调整梅干位置,声音却软下来,“倒像极了当年偷喝我父亲酒的某人。”
小凌挑眉,袖口的穗子扫过铜炉边缘:“少爷当年醉得把兔子笼当枕头,现在倒会说人了?”
她伸手替白墨揭开正在预热的蒸笼盖,蒸汽混着蜜香漫上来,模糊了众人的视线,却掩不住小凌眼底的柔软。
白墨将先前压好的糕点胚子脱模,装入蒸笼,笼底垫着一层层的荷叶和梅花干。
却在此时听见刘婆子的喊声从外间传来:“老张,把少家主要的龙虾搬过去!”
她转头望向小厨房的侧门,只见青禾抱着陶罐经过,发间的夜合花被水汽熏得半开,像沾了露水的星子。
“少爷、小凌姐、小影姐,这些是刘妈妈让我给你们的新腌的糖渍金桔,倒是比腌入味的多几分酸甜味。”
她匆匆忙将陶罐放下便急忙离开了。
“刘妈妈还是这么风风火火,”她笑着摇头,“不过青禾倒是愈发稳重了,搁在从前,早被刘妈妈的竹尺吓得手抖。”
白墨望着青禾的背影,“人总是要长大的,”他轻声说,“就像这糖渍金桔,总要经过腌渍晾晒,才能甜得醇厚。”
“该把这些晾凉的糕点送去长老那里了。”
白墨提起食盒,忽然转身对两人伸出手,“一起?”