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海蛎子是牡蛎的俗称,和生蚝严格来说是包含关系,生蚝只是海蛎子的其中一个品种。

但是在沿海人的眼中,海蛎子和生蚝是两种完全不同的东西。

海蛎子的个头普遍较小,呈类三角形,生长在海边的礁石或其他硬物上,要用小锄挖开才能取其肉,其肉少,且大多是淡青色。

而生蚝则比较大,个头大的一个带壳的就能在一斤以上,肉肥厚,且多为白色,饱满细腻,味道鲜美。

生蚝不仅个头比海蛎子大,而且营养价值也要比普通的海蛎子高许多。

就蛋白质来说,其含量就比普通的海蛎子更高,可以达到45%—56%,且富含多种对人体有益的营养成分。

尤其是含锌量,生蚝绝对是佼佼者,不但是普通海蛎子的7-8倍,还遥遥领先于其他的天然食物,被誉为“海底牛奶”。

让冯晔有些纳闷的是,生蚝一般是生长在江河与大海交融之处,在半咸半淡的内湾浅海上。

而这里只是孤零零的一座海中小岛,怎么会有生蚝生长?

“难道是我看错了?或者说这岛上有淡水?”

冯晔心生疑惑。

礁石上危险系数还是挺高的,他也不敢大意,小心翼翼地朝那块礁石走了过去。

站到了那块礁石上,还真的让他看到了淡水,从两块礁石之间的缝隙之中源源不断地流出。

虽然水流不大,只能算是个小泉眼,但毕竟存在。

他蹲下身子,细细观察那些异常硕大的海蛎子。

它们确实与众不同,无论是个头,还是色泽,都远非普通海蛎子可比。

从桶里拿出曾经为撬鲍鱼作出过卓越贡献的小锄,冯晔随手就一锄下去,撬开了一个。

“咦,还真是生蚝,好肥啊,满满的都是肉。”

他满脸都是惊喜。

生蚝是他最喜欢的海鲜之一。

极大部分男人,都拒绝不了生蚝的诱惑,除非对其过敏者。

原因很简单,生蚝它是——男人的加油站。

被打开的生蚝肉在阳光下发出诱人光泽,仿佛在说:“大爷,快来吃我呀!”

冯晔二话不说,直接把其挖了出来给扔进了嘴里,咀嚼了几下吞下了肚。

“嗯,鲜甜可口,真是美味。”

冯晔闭上眼睛,享受着这极致的味蕾盛宴。

生蚝可以直接生吃,味道鲜美,而海蛎子大部分都是煮熟了吃,生吃的味道比较差劲。

他又连续撬开了几个,一个个地送进了嘴里,直到有点腻了才停下。

没有经过烹饪,又没有其他佐料,生吃还是挺容易腻的。

腻了那就打包带回去,换着花样吃。

蒜蓉生蚝、生蚝煎蛋、清蒸生蚝、烤生蚝、海蛎煎……

想想就是美味。

冯晔的哈喇子都快要流下来了。

他开始忙碌起来,一个个带着壳的完整生蚝被挖了出来,扔进了桶里。

很快,他就挖满了一桶,却只挖掉了这块礁石上的一半左右的生蚝。

而在附近,还有不少的礁石上都生长着生蚝,而且还有淹没在水里,还没有退出来的。

挖不完,根本就挖不完。

他赶紧把方逸他们三个都叫了过来一起挖。

“生蚝?这不就是海蛎子吗?只不过更大一点而已。”

方逸不知道生蚝和海蛎子的区别,过来一看就很是诧异。

王腾和张强也不懂,闻言都看着冯晔,等着他的回答。

冯晔解释了一遍后说道:“生蚝是可以生吃的,你们可以尝尝。”

“还可以生吃?”

三人一听,都是眼睛一亮。

此时他们还真有点饿了。

裸潜一个小时,对体力的消耗还是挺大的。

而午饭只是在航行的路上吃了一锅清水面,要不是有冯晔带出来的一饭盒菜,都难以下咽。

况且,对于南方人来说,面食只是点心,不是主食,不经饿。

“正好饿了,那就尝尝,填一下肚子。”

方逸说着,随手就撬开了一个,把肉挖下后送进了嘴里。

他咀嚼了几下,都还没有吞下肚,就点头道:“嗯,味道挺不错的,我喜欢。”

王腾和张强也纷纷动手撬开了生蚝,直接品尝了起来,只是两人的反应却大相径庭。

“还行吧,也就这样,不难吃,也没有特别好吃。”

这是王腾的评价。

“呕……”

而张强却是仿佛吃了一坨屎一般,不但一口吐了出来,还在不住地干呕。

他的反应不奇怪,很正常,对于生吃,不是所有人都能接受。

其实国人对于生吃海鲜一事,更多的是如同王腾的评价——也就这样,不难吃。

“你是没口福了,这生蚝可是好东西,大补之物,特别是对男人来说。”

冯晔看着张强干呕的样子,不禁摇头笑道。

“你是说这东西……补肾?”

张强看了看被他吐掉的生蚝,有点不敢相信。

“没错,就是补肾。”

冯晔看着张强有些惊疑不定的表情,点了点头。

“靠,你不早说,害我浪费了一个。”

张强懊悔地一拍大腿,仿佛他刚刚吐掉的是什么不得了的山珍海味一般。

他连忙又蹲下撬了一个生蚝,闭着眼睛,捏着鼻子,嚼都不嚼就一口吞了下去。

“嗯,这样吃还勉勉强强能接受。”

虽如此说,但他的面容依旧有些扭曲。

看着他恶心的样子,冯晔笑着说道:“每个人的口味不同,你不喜欢生吃也没关系,不用勉强,可以带回去做熟了吃,一样大补。”

“不勉强,一点也不勉强。”

张强一边尴尬地笑道,一边又撬了一个生蚝。

“老张,你这肾是有多亏啊?觉得难吃还拼命地往嘴里塞。”

方逸打趣道,继续津津有味地咀嚼着嘴里的生蚝。

“靠,我可是有老婆的,虽然现在生龙活虎,一个小时不在话下,但也得提前补补,难道要等到感觉力不从心了再补?”

张强瞪了方逸一眼:“反倒是你,婚都还没结,还补个锤子的补。”

随即又露出一副恍然大悟的样子,“难道你年纪轻轻就肾亏了?那我还真的替你不知道在哪里的老婆担心了,还没过门就要守活寡。”

方逸闻言,反驳道:“你才肾亏呢!我身体好得很,不需要补,我这是在享受美食。”

不管是不是真的肾亏,男人在这一点上,一向都是死鸭子嘴硬,打死都绝对不会承认。

“哦……”

张强和王腾的脸上都是一副意味深长的笑容。

不言自明。

方逸有些恼羞成怒了:“草,你们能提前补一下,我就不能吗?”

“你补来干嘛,想把床板钻个洞吗?”王腾笑着调侃道。

其他人一听,顿时大笑起来,笑声回荡在这片礁石之间。

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