李欢说着伸出手去想要和王伟民握手，但是王伟民却皱了一下眉头才和他握手。
对于这位老前辈来说，你做自我介绍就好了，但是你自报家门说出自己的身份就有了几分显摆的意味了。
怎么你是想和我老爷子，比一比地位么？王伟民心里如此想着，对这个人的评价一下子就变的低了不少。
“李欢你的作品确实立意不错，细节处理的也很到位，尤其是这个干冰更是点睛之笔。”
“经过处理的鱼鳞是被你一片片拔出来的吧，如果用常规的处理方法，鱼鳞的尖端一定会有所破损，这样子就感受不到那种将麟蜕掉的感觉了。”
“鱼鳞上还带着血，是从活鱼身上拔下来的么？”
“是的，老先生真是眼尖，如果用死鱼的话血液就会凝固，拔下来的鱼鳞也难以带血，无法做出这样的效果。”
“可是你不觉得的你的方式有点太残忍了么？”
王伟民问到，此话一出场下的观众突然就讨论了起来。
直播间的水友也是同样如此。
一时间关于应不应该减少生物食材痛苦的讨论在人群中传递开了。
有人说他们本来就是食物，只要能保证最佳的口感无论用什么手段都是可以的。
也有人说，既然要杀就应该给他们一个痛快，他们也会疼的啊。
不得不说这位老先生确实很会制造矛盾，一旦有冲突产生人就会去为了自己的想法去据理力争。
两方人的对立直接就拉起了大国匠神节目在国际山的讨论程度，收视率倒是蹭蹭的往上涨。
“我不觉得残忍，鱼的脑部没有新皮质，所以他们是感觉不到疼痛的，而且我在拔出鱼鳞后，便使用了最快的杀鱼手法，何谈残忍一说呢？”李欢说着伸出手去想要和王伟民握手，但是王伟民却皱了一下眉头才和他握手。
对于这位老前辈来说，你做自我介绍就好了，但是你自报家门说出自己的身份就有了几分显摆的意味了。
怎么你是想和我老爷子，比一比地位么？王伟民心里如此想着，对这个人的评价一下子就变的低了不少。
“李欢你的作品确实立意不错，细节处理的也很到位，尤其是这个干冰更是点睛之笔。”
“经过处理的鱼鳞是被你一片片拔出来的吧，如果用常规的处理方法，鱼鳞的尖端一定会有所破损，这样子就感受不到那种将麟蜕掉的感觉了。”
“鱼鳞上还带着血，是从活鱼身上拔下来的么？”
“是的，老先生真是眼尖，如果用死鱼的话血液就会凝固，拔下来的鱼鳞也难以带血，无法做出这样的效果。”
“可是你不觉得的你的方式有点太残忍了么？”
王伟民问到，此话一出场下的观众突然就讨论了起来。
直播间的水友也是同样如此。
一时间关于应不应该减少生物食材痛苦的讨论在人群中传递开了。
有人说他们本来就是食物，只要能保证最佳的口感无论用什么手段都是可以的。
也有人说，既然要杀就应该给他们一个痛快，他们也会疼的啊。
不得不说这位老先生确实很会制造矛盾，一旦有冲突产生人就会去为了自己的想法去据理力争。
两方人的对立直接就拉起了大国匠神节目在国际山的讨论程度，收视率倒是蹭蹭的往上涨。
“我不觉得残忍，鱼的脑部没有新皮质，所以他们是感觉不到疼痛的，而且我在拔出鱼鳞后，便使用了最快的杀鱼手法，何谈残忍一说呢？”
听着李欢的回答，王伟民也是满意的点了点头，在厨艺届关于处理食材方法的问题总是得不到解决，两派人一直争执不下，他的回答还是能够让人接受的。
“我这里将切下来的鱼肉换了一种方式重新按上去的寓意是，骨肉重塑，要想脱胎换骨就要忍受剧烈的痛苦，置于死地而后生。”
李欢怕王伟民再说出像这种一样角度刁钻的问题，于是便自己介绍了起来，想着主持人应该能明白他的意思，帮着打圆场。
显然主持人理解了他的意思，毕竟这些人都是专门学习人际关系的学员，不仅是文化底蕴还是社交能力都是一个比一个棒。
接下来主持人将话锋一转，王伟民边前去查看其他厨师的作品。
如果把他们的作品放在前边展示的话没准会收获好的评价，但是前边的这两个人是在是太出色了。
倒不是说他们的能力不足还是什么，而是和陈尧和李欢的作品设计感太强了。
有时候一道菜的味道好不好并不被人在意，反而是他的品相什么样更容易被人惦记。
就像那些高档餐厅，食物的味道完全配不上他的价钱，只是因为塑造的过于华丽。
就像着名的宫廷菜，明明只是开水烫白菜，就因为处理得当淋上开水后白菜会散开就像开花一般，换了个清水出芙蓉的名字身价就翻了不止一倍。
直接就从普通的菜变成了一般人吃不起的名菜。
第一轮的刀工比拼，最后直接就演变成了设计感比拼，果然技术差不多的情况下多学一些东西总是好的。
在这个充满了内卷的社会里更能与其他人竞争。
“那么有请我们的评审团。”
灯光打在了评审团的区域，几个熟悉的人脸便出现在了众人的眼前。
只见台下一共有五个座位，分别是校长赵杰、校宣传部主任林茹、国内顶级美食家钱森以及全球烹饪大赛冠军孙杨，还有一个空座就是王伟民了。
主持人一一介绍着他们，但看这个评审阵容就能得知华清大学为了举办这次比赛可没少出血，不过好在遍地的广告赞助以及国家的拨款足够，因此各个部分都准备的很完善，没有任何一个地方拿出来是让人不满意的。
当然除了增加收视率意外，就是为了不让外国人抓住把柄肆意攻击。
“现在来说一下我们的评分模式吧。”
“由于这不是答题没有办法给出一个唯一的标准，同时我们也深知每个人的审美并不一样，所以我们将权利交给观众和评审团。”
“评审团的一票相当于10票，每一位观众的票数则代表一票。
投票时间为五分钟，投票现在开始。”
“好的，让我们先进入一段广告时间。”
场上的观众进行着讨论，评审团也进行着讨论。
场上的厨师们则被黑暗笼罩着，因此他们也终于可以放松的休息一会了。
广告果然是人类历史上最罪恶的发明之一，尤其是对于场外观看直播的人们来说。
“好，让我们重新把目光聚焦在赛场上。”
“究竟冠军会花落谁家，让我们拭目以待！”
于此同时大屏幕上也开始出现了投票结果的波形图，随着投票结果的实时变动呈现出漂亮的香气弥漫的图案。
在这一刻所有选手的心都崩了起来，毕竟最后的冠军花落谁家是根据获得的总积分来确定的。
所以对于他们来说，每一轮环节都是无比重要的，有哪一轮的比赛发挥的不好的话都会影响到他们最后的成绩。
当然这些选手当中有一个例外，只见人家衣服毫不在乎的样子，或者可以说是是一副胸有成竹的样子。
几秒钟后，投票的结果呈现在了荧幕。
按照10个参赛者的排名获得相应互补位数获得对应的几分，比如排名第一的人会获得10积分，而排名第10的人就只能获得1积分。
比赛的结果直接就呈现在了荧幕上，而陈尧以一票之差险胜李欢。
虽然这个结果令人觉得清理之中，毕竟台下以及场外的很多人都是在这一龙一凤当中难以选择。
宣布了比赛结束后，所有的选手进入了休息区。
每天会进行一场国粹的比拼，比赛完成后会休息一天，次日进行下一项的比赛。
刀工作为厨艺中比不可分的项目，很多界内人士认为，不可于烹饪项目混杂在一起，他们是两个完全不同的比赛形式。
听着李欢的回答，王伟民也是满意的点了点头，在厨艺届关于处理食材方法的问题总是得不到解决，两派人一直争执不下，他的回答还是能够让人接受的。
“我这里将切下来的鱼肉换了一种方式重新按上去的寓意是，骨肉重塑，要想脱胎换骨就要忍受剧烈的痛苦，置于死地而后生。”
李欢怕王伟民再说出像这种一样角度刁钻的问题，于是便自己介绍了起来，想着主持人应该能明白他的意思，帮着打圆场。
显然主持人理解了他的意思，毕竟这些人都是专门学习人际关系的学员，不仅是文化底蕴还是社交能力都是一个比一个棒。
接下来主持人将话锋一转，王伟民边前去查看其他厨师的作品。
如果把他们的作品放在前边展示的话没准会收获好的评价，但是前边的这两个人是在是太出色了。
倒不是说他们的能力不足还是什么，而是和陈尧和李欢的作品设计感太强了。
有时候一道菜的味道好不好并不被人在意，反而是他的品相什么样更容易被人惦记。
就像那些高档餐厅，食物的味道完全配不上他的价钱，只是因为塑造的过于华丽。
就像着名的宫廷菜，明明只是开水烫白菜，就因为处理得当淋上开水后白菜会散开就像开花一般，换了个清水出芙蓉的名字身价就翻了不止一倍。
直接就从普通的菜变成了一般人吃不起的名菜。
第一轮的刀工比拼，最后直接就演变成了设计感比拼，果然技术差不多的情况下多学一些东西总是好的。
在这个充满了内卷的社会里更能与其他人竞争。
“那么有请我们的评审团。”
灯光打在了评审团的区域，几个熟悉的人脸便出现在了众人的眼前。
只见台下一共有五个座位，分别是校长赵杰、校宣传部主任林茹、国内顶级美食家钱森以及全球烹饪大赛冠军孙杨，还有一个空座就是王伟民了。
主持人一一介绍着他们，但看这个评审阵容就能得知华清大学为了举办这次比赛可没少出血，不过好在遍地的广告赞助以及国家的拨款足够，因此各个部分都准备的很完善，没有任何一个地方拿出来是让人不满意的。
当然除了增加收视率意外，就是为了不让外国人抓住把柄肆意攻击。
“现在来说一下我们的评分模式吧。”
“由于这不是答题没有办法给出一个唯一的标准，同时我们也深知每个人的审美并不一样，所以我们将权利交给观众和评审团。”
“评审团的一票相当于10票，每一位观众的票数则代表一票。
投票时间为五分钟，投票现在开始。”
“好的，让我们先进入一段广告时间。”
场上的观众进行着讨论，评审团也进行着讨论。
场上的厨师们则被黑暗笼罩着，因此他们也终于可以放松的休息一会了。
广告果然是人类历史上最罪恶的发明之一，尤其是对于场外观看直播的人们来说。
“好，让我们重新把目光聚焦在赛场上。”
“究竟冠军会花落谁家，让我们拭目以待！”
于此同时大屏幕上也开始出现了投票结果的波形图，随着投票结果的实时变动呈现出漂亮的香气弥漫的图案。
在这一刻所有选手的心都崩了起来，毕竟最后的冠军花落谁家是根据获得的总积分来确定的。
所以对于他们来说，每一轮环节都是无比重要的，有哪一轮的比赛发挥的不好的话都会影响到他们最后的成绩。
当然这些选手当中有一个例外，只见人家衣服毫不在乎的样子，或者可以说是是一副胸有成竹的样子。
几秒钟后，投票的结果呈现在了荧幕。
按照10个参赛者的排名获得相应互补位数获得对应的几分，比如排名第一的人会获得10积分，而排名第10的人就只能获得1积分。
比赛的结果直接就呈现在了荧幕上，而陈尧以一票之差险胜李欢。
虽然这个结果令人觉得清理之中，毕竟台下以及场外的很多人都是在这一龙一凤当中难以选择。
宣布了比赛结束后，所有的选手进入了休息区。
每天会进行一场国粹的比拼，比赛完成后会休息一天，次日进行下一项的比赛。
刀工作为厨艺中比不可分的项目，很多界内人士认为，不可于烹饪项目混杂在一起，他们是两个完全不同的比赛形式。