“这就是我们今天的比赛场地了,也是我们华清大学的一处农牧场,兼培育基地。”
因为不再需要在现场活跃气氛,今天的主持人就剩下了一位男性,这位就是一个妥妥的工具人。
如果陈尧没有猜错的话,想必他们的食材应该自己摘取或者在这里买了。
“我们的规则很简单,一上午的时间内完成对食物的烹饪。”
“不限食材,食材可就地直接获得,也可以在那边的农贸市场进行购买,若选择购买也有我们华清节目组报销。”
“不限制烹饪方法,也不限制制作菜数,多做可能就会收获到更多的票哦。”
“我们的中午饭就是你们今天所做出来的食物,所有的观众和评审皆可品尝,最后将票投给自己最喜欢的一个选手,我们依然采取积分制来计算排名。”
“以上就是初赛的全部内容,累计两轮排名前五的将进入总决赛。
现在时间上午八点,中午十二点既为结束时间。”
“对了,我们的投票功能全天开放,当第一道菜制作出来的时候就可一进行投票了,本次网友的票只计算五分之一。”
陈尧的预判果然准确,即便是网上的观众票数占比小了,他的背后依然是一个庞大的基数,对于只能眼馋这一桌子菜的人来说,只要抓住了他们的眼睛就可,而现场的就一定要抓住他们的胃。
时间开始,几乎所有的人都将目光放在了牧场里的天然绿色无公害蔬菜身上了。
一小部分人看着活动的牛羊犯了难,最后还是将目光放到了农贸市场。
当然这些人当中也有一位真正的勇士,他是来自遥远种花国边境的一支游牧民族,他叫哲里木,宰杀牛羊更是不在话下。
手起刀落,当即就取了一只羊的性命,只见他熟练的剥开羊皮,将肉一块块的割下来分类成不同的样式。
接着将自己需要的肉和排骨挑出来,还很热心的把自己不需要了的肉分给其他的参赛者。
对于拥有厨艺与食物这本书技巧的陈尧来说,挑选食材明不是什么难事,他也根本不想像那些一头扎进菜园里参赛者一样守着那个累。
来到了一出看起来还不错的摊位面前,陈尧指着一个样子特别圆的茄子说。
“您好,我想要这个,请帮我包起来。”
“你是来参加比赛的么,我不太建议你买这个,因为这种圆茄子的口感很差。”
“谢谢您的提醒,我知道该怎么处理他。
还有这个和这个都给我装一点。
您这应该刚摘出来好像还没有三个小时呢。”
“你怎么知道?”
“蔬菜上的水分还没有下去,虽然可以靠后期喷水补回来,但是植物细胞枯萎的程度是不一样的,根据细胞枯萎的程度计算一下的话,大概可以得出结论。”
陈尧一脸正经的说道,同时也没有停下手中的动作。
捡了几颗白菜和土豆放进了篮子中。
简单的食材,往往需要高端的烹饪手法。
不对,反了。
高端的食材往往使用最简单的烹饪手法。
陈尧挑选了一点食材然后前往了下一家店铺,毕竟如果买现成的话,蔬菜一定是没那么新鲜了,所以才需要精挑细选。
如果没有估计错的话,大多数的参赛者都会选择名贵的的食材来进行制作。
一方面是名贵的食材本身质量就很优秀,再加上参赛者精湛的厨艺加工,只需要简单的操作就能有机会拿到他们手里的积分。
当然如果虽有人都这么想的话,剑走偏锋无疑是最好的选择。
现在自己的厨艺等级是lv4-,系统解释的意思就是,知识水平已经足够晋级了,但是熟练度不够。
因此只要陈尧先完成一道菜,剩下的厨艺制作就能享有lv4级的制作水平。
相对应做出来的菜品,无论是味道还是品相都能获得极大地提升。
继续挑选了几个材料,手中明显是拿不下这么多东西了,大赛官方亲切的给每一位参赛者提供对了一个负责推车的黑衣人小哥。
有了黑衣人的帮忙,陈尧更是不负一切的拿起了自己能用到的食材。
看的推车小哥一阵阵的迷惑,心想大哥,你拿这么多,能做的完么?埋怨归埋怨,黑衣人小哥还是认认真真的完成了自己的任务。
陈尧并不是第一个回来的,相反他回来的时候有人已经完成了他的第一道菜了。
很简单的一道番茄炒蛋。
说是简单其实也不简单,由于力道控制的好,每一块鸡蛋都呈现出相同的大小,西红柿完整的躺在盘中,和普通人家稀碎的西红柿简直就不是一个层级的。
鸡蛋中包裹着西红柿的汤汁,咬下一口满嘴留香。
这道菜的作者就是种花国曾经的宫廷御厨的后人周明,听说满汉全席的108种菜肴他都及其精通。
第一道菜被人抢先了,陈尧当即清洗了一下手处理起了食材,因为来的早有些人甚至还没有吃上饭,所以做一道清爽简洁的早餐就显得尤为重要了。
BJ的老街的豆浆油条就是一个很好的选择。
研磨豆浆是需要时间的,哪怕是利用现代的高端科技也达不到快速完成的程度,无疑在等待他的完成的时间去炸油条就是最好的选择。
利用数学的优势,陈尧精密计算了油条内各个面粉种类混合的比例,翻腾了几下,利用特殊的手段处理好的油条就做完了。
将手放在油锅一定高度的地方,感受着这个热量,陈尧将醒好的面团在手中揉捏几下,只见一根根油条便像一条条出海的游龙一般摇摆着身子。
一边豆浆也好的差不多了,给油条盖上了吸油布,陈尧又在上面喷了一些自己秘制的调料。
当然他是戴了一次性手套的,为了防止有些人借这个攻击他。
随后陈尧将油条和豆浆端上了桌,不出意外被吃的一根不剩,甚至有几个食客还以往陈尧能够开店,他们一定会纷纷出钱加盟。
另一边的哲里木则是选择了家乡最传统的烤全羊。
他一共宰杀了两只羊,一只用家乡秘制的方法腌制,稍后打算做地地道道的烧烤。