秦王笑道：“放心吧，人手足够的，他们不会被累死的。”
花笺便扭脸看向那中年男子，开口问道：“你们顾着这家铺子，一个月大概能赚多少银子？”
中年男子开口道：“除掉大家的工钱，和一应的开支，一个月大概可以净赚一百五十两银子。”
花笺不由得吃了一惊，“一个月能赚这么多钱吗？”
中年男子笑道：“姑娘，我们还卖卤味的，我们有专人，每天都赶着车出去收猪下水，这附近的猪下水基本上都是我们收的，包括猪头、猪蹄这些东西，哪天都能收个几千斤，除了卖卤煮需要用到的材料，剩下的我们全都会卤出来卖的。这些东西，销路都不错的，城里的几家大酒楼，还有十几个大户人家会固定地在我们店里采买卤味的。”
花笺这才恍然大悟，秦王这合着是弄了个卤味作坊，顺便卖卤煮。
她微微地皱了皱眉头，开口道：“这样的话，所需的人手不老少的吧？”
中年男子莞尔道：“店里如今一共有五十八个人，忙得过来的。”
秦王开口道：“带我们到跨院去瞧瞧吧。”
“是！”中年男子应了一声，便将他们两个带到了东跨院。
花笺家里从前是没有跨院的，不过如今加盖了两间跨院，东跨院里便是工坊，一进跨院，便可以看到院子里搭了个篷子，篷子底下垒着三口大灶，有人坐在灶台跟前，正在烧火，空气里弥漫着浓郁的肉香味道。
花笺看到坐在灶台跟前烧火的三个男子全都是只有一条手臂，忍不住扭脸看向秦王。
坐在灶台跟前的三个男人站起身，给秦王跪了下来，“小人参见秦王殿下。”
“都平身吧。”秦王淡淡地开口道。“我们就是随便看看，你们不必多礼。”
中年男子看到花笺讶异的眼神，淡淡地开口道：“我们都是从边关退下来的伤兵，无亲无故的，王爷大恩，把我们全都敛到了一起，让我们相互间照应着，开铺子养活自己。”
花笺不知道想到了什么，忍不住又扭脸看了一眼秦王，用调侃的语气开口道；“王爷真是大善之人！”
秦王莞尔一笑，“我算不得什么大善之人，我也只是做一点力所能及的事情而已。这些老哥哥从前都是在‘麒麟关’镇守边关的，七年前‘麒麟关’大战，我们虽然打赢了，但是五万多人战死沙场，伤者近三万，他们没法子再继续镇守边关，朝廷也养不起这么些人，只能让他们自己养活自己。”
中年男子呵呵笑道：“当年若非是……”
说到这里，他突然抬起手来，重重地给了自己一个嘴巴子，“瞧我这张臭嘴，差点说出不该说的话。”
“好了，好端端的，干吗打自己嘴巴子？”秦王没好气地瞪了他一眼，随后淡淡地笑道。“老肖，带我们四处看看吧。”
中年男子便陪着笑脸，带着他们几个四处逛了逛。
就见东跨院的三个房间全都没有隔间，一大群人在房间里边忙碌着，正在收拾猪下水。
发现秦王来了，众人纷纷站了起来。
花笺发现很多人全都是胳膊或者腿受了伤。
秦王赶忙开口道；“大家不必多礼，忙你们的，我们就是随便看看。”
众人这才坐了回去，各自去忙。
秦王陪着花笺在这里逛了一圈，看了一眼制作卤味的工坊。
对于古代的环境来说，这里的卫生环境还是很不错的，所有干活的人全都穿着围裙，戴着围裙、帽子和口罩，手也洗得很干净。
但是对于花笺这个有着穿越经历的人来说，这里的卫生环境还是差了一些，但这也是没法子的事情。
在这个世界，根本就不可能做得更好了。
秦王开口道：“等入了冬，店里没啥客人了，我准备再让他们做些腊肠什么的，年根底下，这些东西都会很好卖的。”
花笺点点头，忍不住有些羡慕嫉妒恨，“王爷，看不出来，你还挺会做生意的。”
她这边的生意还全都在筹备阶段呢，他倒好，竟然将她家的旧铺子经营得风生水起的。
秦王抿唇笑了笑，“你过奖了。”
花笺嗤笑着瞥了他一眼，开口道：“好了，该看的我都看完了，我现在去隔壁的周家瞧瞧，你是在这里等着我呢，还是跟我一起过去？”
秦王想了想，开口道：“我还是跟你一起过去吧。”
花笺遂点点头，“那好吧，咱们走吧。”
她便带着秦王等人去了隔壁的周忠家，结果还没进门呢，就听见徐氏的大嗓门，“你的手脚怎么这么慢？刷个碗都刷了一个时辰了，没看见院子里堆了那么多衣裳吗？还不赶紧洗了去？”
花笺大步走进周家的铺子，就见徐氏双手叉着腰，站在铺子里，正在数落坐在小凳子上洗碗的周小妹。
周小妹低头洗着碗，也不吭声。
“死丫头，我跟你说话呢，你听见没？”徐氏大声嚷嚷着，随后抬头看见了花笺等人打外边进来，不由得变毛变色的，顿时就住了嘴。
花笺在周大婶葬礼上闹的那一出她还记得呢，她知道这丫头手底下狠。
花笺没好气地开口道：“周二婶，你又在这里吵吵什么？你是觉得周大婶不在了，就能可着劲的欺负小妹了是不是？你要是打的这个算盘，我不介意把你丢到水里去，让你和龙道姑去作伴。”
徐氏忍不住开口道：“大妞，你这丫头这是说的啥话？我是她二婶，还不能说她几句了？我说她几句，也是为了她好。”
周小妹看到花笺来了，赶忙站起身，但是许是她动作太猛了，突然间一阵头晕，随即不受控制地跌倒在地。
“小妹！”花笺赶紧把周小妹抱了起来。
徐氏恼火地翻了白眼，“一天到晚就知道装着玩，吓唬谁呀？”
花笺也不搭理她，只是招呼谢青阳，开口道：“谢大哥，你帮我把小妹送到屋子里去，她住上房西屋。”
谢青阳便将周小妹接了过去，抱去了后院。
等谢青阳走了，花笺二话不说，过去就给了徐氏一个响亮的大嘴巴子。