第117章 国宴？
四周的演员们一边敦促着导演，一边不禁频频瞧向张景。
“好，我们继续。”导演站回摄像机前，宣布道，“现在开始。”
家琪拍完自己的戏份，悄悄走到张景身边。
刚才拍戏期间，她闻到了一股诱人的肉香。
那是红烧肉的香味！
当家琪走到张景面前时，发现他已经烹制了几道菜，正在忙碌着炒肝尖。
家琪看到锅里的美味佳肴，不禁目瞪口呆。她使劲地吞了一口口水，才小声问道。
“小张师傅，这是哪道菜？”
“炒肝尖。”张景一边翻炒锅中的美食，一边从容地回答。
“猪肝？”家琪注视着菜板上切好的猪肝，面露惊诧之情。
家琪对猪肝向来敬而远之，因为它的外观实在让人不敢恭维。
以往在餐厅里，她只尝过鹅肝，对于猪肝，她一直有种抵触感。
但是此刻锅里散发出的香气，却让家琪忍不住想品尝一下。
闻着锅中飘出的香气，家琪不自觉地舔了舔嘴唇。
“想尝尝？”张景看到家琪渴望的眼神，忍不住问道。
“嗯！”家琪竖起大拇指。
“稍等！”张景看了一眼锅里的猪肝，“刚好炒熟，但味道尚未融入。”
紧接着，张景把调制好的酱汁倒入锅中，瞬间热气四溢。
顷刻间，一股酸辣味扑鼻而来。
“真香！”家琪忍不住赞叹道。
让她这个平时对猪肝敬而远之的人，居然产生了一种想要一口气吃光它们的冲动。
没过多久，张景用勺子舀起一块猪肝，然后放在旁边的盘子里。
“来，尝尝。”张景递过盘子给家琪，“看看咸淡如何。”
家琪一双手接过盘子，毫不在乎形象地用手指捏起一块猪肝，径直放进了口中。
“哇哇哇！”猪肝一入口，家琪连忙用小手拼命扇风。
毕竟那可是刚刚出锅的猪肝，温度极高，这么直接吃当然会被烫到。
张景也没想到家琪会直接塞进嘴里，至少应该先吹一下吧？
“需要我帮忙吗？”张景看着家琪的表情，立即问道。
“不，没事……”家琪含糊不清地说道。
很快地，家琪将猪肝咀嚼了几下，然后才吞下去。
“实在太好吃了！口感酸甜，还带点辣味，完全不像是用工业调料做的。”家琪对着张景竖起大拇指，“这是我吃过最美味的猪肝。”
说完之后，家琪又夹起一片胡萝卜和木耳放进嘴里，一边品味一边点头称赞。
“真的太棒了，这胡萝卜口感恰到好处，木耳也非常美味！”
张景看着家琪的模样，忍不住笑了出来。
很快地，张景一手端起铁锅，将锅里的猪肝逐一盛入盘中。
当他开始准备第二锅猪肝时，发现家琪已经把半盘猪肝吃得干干净净，此刻她正舔着自己的手指。
这家伙真是个吃货啊！
张景看着此刻的家琪，和视频里的高冷形象完全不同，反而像是个馋嘴的邻家小姑娘般。
家琪充满好奇地盯着张景，问道：“我们接下来要准备什么菜呢？”
张景看了一眼正忙着清洗河虾的张帆，然后回答说：“等我把猪肝炒好，这道菜就算完成了。接下来，咱们要处理这些河虾。”
家琪听到河虾的时候，立马睁大了眼睛，激动地问：“难道是香辣河虾？”
张景哈哈一笑，摇头说：“香辣河虾之前已经做过了。这次，我要制作一道‘孙悟空大闹天宫’！”
孙悟空大闹天宫？
周围的人听到这个名字，齐齐惊讶起来。
“这是什么菜啊？感觉像是动画片的名字！”
“我也不清楚，从没听过这道菜呢！”
“我在抖音上好像看过介绍，这可是国宴级的菜肴。”
“国宴？真的吗！小张师傅居然能做国宴！”
“我搜到了，真的是国宴，感觉有点不真实呢！”
当有人查到孙悟空大闹天宫这道菜的信息后，大家才恍然大悟，张景要做的是这道佳肴。
简单来说，就是豆芽河虾。
成品中，河虾紧紧抓住豆芽，宛如孙悟空手持金箍棒，因此得名。
张景把豆芽洗净，然后挑选出质量上乘的豆芽。
挑选豆芽时，要选用长直的豆芽，这样看起来更美观，去掉头尾，与金箍棒的相似度也更高。
挑选好豆芽后，张景拿出了一些粉丝和青菜。
粉丝可以作为天宫的云层，青菜则用来装饰，让整道菜品更加诱人。
围观的人都全神贯注地盯着张景的操作，尽管他们都看过怎么做孙悟空大闹天宫，但现场观摩的体验完全不同。
不久，张景准备好食材，便开始烧锅。
锅热后，张景倒入一大锅花生油。
随着油温不断上升，张景一把抓起粉丝投入热油中，粉丝紧密相连，宛如一团云朵般的形状。
“哇塞，这手法太炫了！”
“看那一团团的粉丝，怎么感觉像是云朵呢。”
“你可不懂哦！那可是天空的祥云！”
“真的吗？确实太神似了！”
场上的演员们纷纷盯着锅里炸出的粉丝，眼中闪现出惊奇。
张景没有对此多加理会，只是波澜不惊地瞥了一眼，然后捞出了粉丝。
待油温稍有下降，张景便再度点燃炉火。
当油温升至五成热，张景一手抓着河虾，一手拿着豆芽。
“他接下来要干嘛？”
“是要把这两个一起炸吗？我有点弄不明白了，喂喂喂，你之前查过了对吧？来给我们解释一下。”
“这是炸河虾的步骤，同样是最为繁琐的一个环节。将河虾和豆芽同下锅，在高温作用下，虾脚会立刻卷曲，这时如有豆芽相邻，它便会抓紧豆芽。”
“紧抓豆芽？这不就像孙悟空紧握如意金箍棒一样吗？”
“对啊，就是这个道理！”
听过解释的演员们顿时恍然大悟。
虽然这个过程听上去简单，但每个人都清楚，实际操作难度极高。
这对于厨师的技艺要求极为苛刻。
倘若河虾和豆芽不能平均分布在一起，许多河虾将无法紧抓豆芽，这样的话，这道菜也就失败了。
因此，几乎所有人都紧张地屏住呼吸，专注地观察着张景的动作。
家琪站在一旁，双手紧紧地握在一起，紧张地注视着张景。
不久，张景果断出手！