第156章 影响力升级
第一间店铺是一家火锅店,开业至今二十多年,是最早一批入驻金砖商厦的店家。
火锅店的老板是一名肥头肥脸的中年男子,脸皮松弛,像是一条沙皮犬。
“同志,里面请。”老板看似热情地招呼检查人员入内,内心其实忐忑不安。
我提早两小时过来,应该都弄干净了吧。
检查人员一进门,立马朝四周环视起来:“不错,店里弄得挺干净。”
老板一听,心里立马放松了不少,脸上陪笑了起来。
带头的领导在大厅里踱步,他时不时地用手指在桌面上抹了一把,看看有没有灰尘。
他并不是每一张桌子都这么做,完全看心情,毫无规律可言。
老板的心又提了起来。
我应该都擦过了吧...
“这里怎么有残渣啊?”领导在一张桌子前驻足,身后跟拍的同事赶忙将镜头聚焦。
“不可能啊!”老板赶忙跑了过去。
“那这是什么?”领导从桌子缝里扣出了一条细碎的生牛肉残渣,牛肉表面已经发黑,显然已经存在于此好些时日了。
这帮人是火眼金睛吗,我刚才怎么就没发现。
“老板,老板。”
火锅店老板回过神来,迷茫道:“怎么了?”
“解释解释啊,这发黑的牛肉是怎么回事?”
老板当即打起了马虎:“可能是顾客剩下的,由于太隐蔽了,一时没有发现,呵呵。”
检查的领导面无表情,回头对身后的女同事说道:“记录。”
女同事立刻翻开记录本,在上面记录着什么。
领导继续发问:“这牛肉是真牛肉吗?”
老板的心咯噔了一下,皮笑肉不笑道:“当...当然是真牛肉。”
“小吴,你来看一下,这是不是真牛肉。”领导唤来了带着白手套的男同事,将手中的牛肉交给了对方。
男同事拎起牛肉的一角,靠近鼻头闻了闻,又放在眼珠前仔细打量了许久。
“领导,这不是牛肉,这是鸭肉。”
“你别乱说啊,我们店卖的都是真牛肉。”老板当即就急眼了,绝口不承认。
“牛肉的纹理不是这样的,这肉身上一丝丝的纹理就是鸭肉无疑。”
“而且我刚才还闻了一下肉身上的气味,完全没有牛肉的油脂芬芳,取而代之的是一股禽类的臭味。”
“这...”老板瞬间闭口不说了。
“记录。”
女同事奋笔疾书起来。
“去后厨看看。”
不等火锅店老板同意,三人径直走进了后厨。
火锅店老板楞在原地,他抬眼朝着店门外瞅了一眼,恰巧和顾启强四目相对。
顾启强咬牙切齿着瞪了他一眼,火锅店老板立马埋头躲避视线,屁颠屁颠地溜进了后厨。
“后厨肯定没问题,我把那些反复用的老油都处理了,他们肯定查不出来。”
想到这,老板又自信了起来。
“光发现一片鸭肉不足以罚我钱,顶多吃一个口头警告,无妨。”
三名检查人员果不其然第一时间就奔着灶台而去。
他们东翻翻西碰碰,随后找到了火锅店老板。
“后厨挺干净啊。”领导说道。
老板微微一笑:“应该的,做餐饮嘛,卫生总是摆在第一位的。”
“你的店主打的是红油锅?”
“对,这是本店的特色,用牛油配合各种辣椒熬制的锅底,锅子里煮什么都好吃。”老板自豪地说道。
“那牛油呢?”
“啊?”
“牛油,你熬锅底要牛油,但是我看了一圈,并没有在后厨里发现牛油,你放哪了?”
完了,自爆了,我是用色拉油冒充牛油熬制的锅底,怎么一不小心就说漏嘴了。
老板楞在了原地,嘴皮抖动着,但是一个字都没有吐出来。
领导察觉到了老板脸色的变化,他严肃地说道:“老实交代,你店里到底用的是什么油?”
“牛...牛油。”
“他骗人,他们家用的是色拉油。”这时一名消费者冲进了后厨,曝光了老板卑劣的伎俩。
“你别血口喷人,你有证据吗?”
“我有视频。”年轻人掏出了手机,将一段偷偷拍摄而来的视频交给了检测的领导。
画面中火锅店老板从墙角的箱子里翻出几大瓶廉价的色拉油,他走到大锅前将色拉油全部倒入进入,报随着各种辣椒,香料一起熬制出了一大锅的麻辣锅底,而这些熬制出来的油被倒入了一个贴着“特色红油锅底”标签的不锈钢容器内。
老板的脸都青了,“是你!”
“就是我,我就是要曝光你。”
这名年轻人原来是在火锅店里打工的学生党,但自从他发现这家火锅店做生意不规矩,尤其是用色拉油以次充好冒充红油后,他就发誓要曝光这家店。
之后他就偷偷拍摄了好些后厨里见不得光的独家秘密,今天正好碰到检查部门的领导来突击检查,于是就将这些采集的证据当众曝光出来。
“老板,你的这家店涉嫌欺骗消费者,这事可不小啊。”
“领导,你听我解释。”
“你也别解释了,我们也不用继续检查了,毫无疑问,你的店检查是不合格的。”
“领导。”
“你的店需要配合我们进一步的核查,在此期间不可继续营业。”
说罢领导让女同事在记录本上写下不合格字样,让男同事将热心市民拍摄的视频拷贝了一份。
时间已经过了十一点,五楼的餐饮区开始聚集起来人群。
顾启强在门外看到了整个事情额全过程,他那个揪心啊。
这个王八蛋,早来两个小时也没能将屁股擦干净,真是蠢到家了。
“走,下一家。”三名执法人员从火锅店里出来,立马迎来了一片掌声。
一连查了十多家店,喜忧参半。
终于检查人员来到了徐凡店铺面前。
完了,查到这小子头上了。
顾启强两眼一黑,心里已经不抱有任何希望。
其他被检查过的老板也围了上来,和顾启强站在一块。
“那小子肯定完蛋,他都没提前来擦屁股。”
“他这个年纪怎么睡得着。”
“多一人陪葬,我心里也好受一点。”
一些在徐凡店门口排队的顾客见到这阵仗,心里不免也担忧起来。
“你们说徐老板不会真被查出什么问题吧?”
“难说,虽然他家店的料理确实好吃,但不代表他家就没食品卫生问题。”
“我觉得大问题可能没有,但小问题或多或少都有一些,关键看检查人员的尺度。”
小凡食疗店内,姚彤彤等人也和路人一样,心里多多少少有些担忧。
姚彤彤站在徐凡身后,扯着徐凡的衣角,担忧道:“师哥,不会有问题吧?”
蔡致敏同样也表达自己的担忧。
徐凡淡淡一笑:“你们是信不过我,还是信不过你们自己?”
见两人都不回答,徐凡假装恶狠狠地说道:“要是前厅被查出问题,就扣你们工资。”
“啊?”蔡致敏第一个被吓道。
徐凡哈哈一笑,恢复了正经:“反正我是信得过你们的,前厅肯定被收拾地干干净净。”
“后厨的食材也全是新鲜的货物,锅具很多还是新买的,烟道和水道我也特地让装修师傅用最好的材料,肯定都没问题。”
被徐凡这么一说,两人瞬间放心了不少。
很快,检查人员的话也印证了徐凡的说法。
“嗯,不错,这是今天查下来最好的一家。”
领导回头示意,女同事立马在记录本上记录起来。
领导热情地和徐凡握手:“年纪轻轻,做生意还这么规矩,真不错,你叫什么名字?”
“徐凡。”
“我记住了,继续保持。”
检查人员从店铺里出来,门口已经被堵得水泄不通。
“什么情况啊?”顾启强第一个挤出来问道。
“这家店没有任何问题,顾总,这家新店引进的不错,有眼光。”
说罢,领导带着身后两人去往下一家店铺检查。
“不会吧,这小子竟然查不出任何问题!”顾启强懵了。
其他老板也是同样的心里。
“大问题查不出也就算了,小问题也没有?”
“我们早上七点多就跑来屁股也没擦干净,他睡到自然醒竟然还一身清白?”
“真有这么良心做生意的吗?”
“他是不是给领导塞钱了?”
几名老板一头雾水之际,瞬间被围观的人潮给淹没。
顾客们纷纷涌向小凡食疗店门口,想要和徐凡合影。
“徐老板,以后我就只来你店里吃饭了。”
“良心商家啊,泪目。”
“老板,你烧得饭菜比我之际在家弄还要干净啊,我彻底服了。”
“徐老板,求求你涨价吧,卖这么便宜,我吃得不安心啊。”
一时间小凡食疗店门口大排长龙,取号单瞬间排到了几十号,最长等位时间将近一个多小时。
而其他同类的餐饮店门口,空空荡荡,连一个路过的行人都没有。
【叮咚~】
【店铺影响力升级:LV2——LV3】
面对炒杂的人声,徐凡还是清晰地听见耳旁的清脆机械音。
店铺影响力又升级了。
上一次升级的机缘是在店铺内张贴了网红冯倚玲的照片。
而这一次升级,徐凡明白了,是因为顺利通过食品检疫部门的检查。
LV3的店铺影响力会是什么效果呢?
之前从LV1升级到LV2,影响力的人群从五公里扩大到了十公里。
以此类推,那LV3是不是就能影响到周边十五公里的潜在食客了?
为了验证这一推理,徐凡将店门口交给姚彤彤和蔡致敏负责,自己则来到安静的后厨。
他内视系统界面,在店铺的图标上发现了LV3的字样。
再进一步细心查看文字注解。
【LV3店铺影响力:能够吸引到十公里以内的潜在食客,个人名气小有增长。】
咦,和我想的不太一样。
LV3的店铺影响力并没有从十公里扩张到是十五公里,而是在后面多了一个词条。
个人名气小有增长。
这个个人名气应该是指我自己吧?
还不错。
不管是店铺的影响力还是个人的影响力,其最终目的就是吸引顾客上门来消费。
望着门外快挤破门的人群,徐凡不由得担忧起来。
“现在这影戏力已经吸引了这么多顾客,再长一波个人人气还那还得了。”
“得加快招聘速度了,前厅和后厨的人手有点不够用了。”
徐凡当即打开手机邮箱,挂了近半个月的招聘启事,此刻已经有了十多份的邮件。
此时已经不管什么男女了,只要能立刻上手干活的,都在考虑的范围之内。
最终徐凡挑选了三人服务生,还有两个大厨。
和对方发了邮件,约定明天中午在店里进行面试。
店铺外。
三名检查人员完成了检查工作后,找到了顾启强,将检查的结果简单地和他说了说。
两家店铺被临时查封,五家店铺要立刻进行整改,八家店铺被口头警告,只有徐凡的小凡食疗店没有查处任何问题,反而受到了检查部门领导的表扬。
送走了检查人员后,顾启强马不停蹄地找到了徐凡,郑重地握起了他的手。
“小凡啊,我当初第一眼就觉得你这个人老实,我果然没有看走眼。”
“顾总有事吗?没事的话不要耽误我烧饭。”徐凡将手从顾启强掌心中抽出。
“没事没事,不打扰你。”
顾启强怯生生地后退了几步,临走前他回头说道:‘“我要大力宣传你的店,从今以后,你就是金砖商厦的门面,需要什么资源尽管和我说,我办公室就在楼上,你去过的。”
顾启强走后,姚彤彤笑嘻嘻地找到徐凡:“这顾总怎么像变了个人似的。”
“别管他,对了,我明天约了五个人过来面试,到时候你帮我把把关。”
“好呀。”
当天晚上,徐凡发现店铺的评论区下面又收获了不少好评。
与此同时,自己的某音账号粉丝数来到了十五万。
一家叫做“浙市新闻观察”的官方媒体留了私信,希望能和徐凡取得联系,联合拍摄一则采访的专题。
徐凡饶有兴趣地点开了对方的主页,竟然有着100万的粉丝数量。
就这粉丝数也不可能是骗子,徐凡立马和对方取得联系。
双方一商量,约了明天下午在小凡食疗店内拍摄一档采访节目。