第152章 清蒸鲈鱼
张启明的话瞬间引起了众人的兴趣,大家纷纷扭头看向徐凡。
“应该会推出一道新的鱼类菜品,但不一定是汤品。”
“什么鱼啊?”吴敏好奇地追问起来。
徐凡尴尬地笑笑,“我现在还没想好,但应该会是河鲜类的菜品。”
“河鲜啊,黑鱼,鲶鱼还是巴沙鱼。”
徐凡摇摇头,“我还没确定。”
至于说为什么初步拟定解锁一道河鲜类的菜品,那是徐凡依稀记得,松鼠鳜鱼的解锁任务还差一道河鲜类菜品就能完成了。
这次花费1个烹饪点去解锁一道河鲜类的菜品,不但能够完成松鼠鳜鱼的特殊任务,还能同时完成鲫鱼汤的解锁任务。
一举两得。
考虑到这两点,就算自己的店铺主打汤品,也不得不中途去解锁一道河鲜类的单品。
毕竟性价比太高了。
更何况谁说汤品门店只能卖汤品的,汤品类的标杆“下一汤”就是一个活生生的例子。
“下一汤”由做汤品起家,但是发展到中后期,也开始慢慢推出一些炒菜甚至是甜点。
食客对于一家的需求永远是无止境的,他们喜欢在你的店铺内消费,就会希望这家店内满足他们一切的需求,这样他们就不用疲于穿梭于各种餐饮店之间,去寻找各种各样的美食需求。
今天松鼠鳜鱼卖得很好,恰恰也证明这一点。
“师哥,来客人了。”
姚彤彤一言又将徐凡等人拉回到了忙碌的现实中。
不知不觉又到了晚间饭点。
“小凡,我们走了,你忙得过来吗?”
“快回去啊,总不能托着你们直到我晚上打烊吧。”
张启明淡淡一笑,同时招招手:“那我和吴敏先走了。
“走吧,路上注意安全。”
“凡哥,那我们也走了。”四眼和田鸡搀扶地半醉的李牧找到了徐凡。
“行,今天多谢你们了。”
一时间,店里只剩下徐凡和姚彤彤等人,中午来帮衬的都陆陆续续回家去了。
“老板,我点的鲫鱼汤怎么还不上啊,我都等了二十分钟了。”
一名不耐烦的顾客开始抱怨起来。
蔡致敏见状来忙上前赔礼道歉,同时给他抓了一把柜台前的花生米。
“我再最多等五分钟,再不上我要给你们店差评了。”顾客剥着花生米威胁道。
徐凡通过玻璃窗口看到了前厅的状况,他也急啊,但是出菜得按照单子上的顺序,这是规矩,他不能为了某一个催促的客人去破坏这个约定俗成的规矩。
今天进驻金砖商厦的同时,小凡食疗店也上了某点评网站,大众可以通过app查看金砖商厦所有入驻的美食店的店家信息。
这是商场方提供的一种免费帮忙宣传的手段,毕竟商厦的盈利和每一个店家都是紧密联系在一起的,店家赚钱也意味着商厦本身赚钱。
但是万事有利有弊。
上了点评网站,就不能不面对大众的点评。
每一个商家有一个评论区,只要是这款app的注册用户,就可以在任意一家店铺下面进行点评。
点评分两部分,其一是打分,有一到五颗星可供用户选择,星星数量越高表示用户对这家店铺越满意。
其二是留下点评的语句,除了敏感词和敏感语句不能随意发送上去以外,对店铺美赞或者批评都是会保无保留地留在这块评论区域内,供其他用户查看。
下午的时候徐凡特意去瞄了一眼,好评过半,有一些三颗星左右的中评,但好在无一差评,总体用户评价不错。
但是很快徐凡就收到姚彤彤带来的坏消息。
“师哥师哥,不好了。”姚彤彤焦急地奔进了后厨,第一时间找到徐凡。
“怎么了?”徐凡放心爱颠勺,用手臂抹去额头上的汗珠。
“刚才我偷偷看到,有一个顾客给我们店铺打了差评,就一个星星。”
“啊?为什么?”徐凡惊愕道。
今天可是开业第一天,差评对于一家新开张的店铺是致命的。
好评往往会被人们忽略,但是一条差评却会进入每一个点进评论区用户的双眼中,对他们产生无可逆转的负面影响。
“我问他了,他嫌弃上菜太慢了,就给了差评。”姚彤彤可怜兮兮地说着。
徐凡当即掏出自己的手机,果然在评论区里有一条扎眼的差评。
“差评:我等了快半个小时了,点的鲫鱼汤却一直没上,催了几次也没用,想来的亲们要考虑一下,我给你们排雷了。”
“是他。”徐凡恍然大悟,刚才他就看到蔡致敏在前厅里安抚对方的情绪,显然是没起到作用。
这是蔡致敏也跑进来了,将这件事又复述了一遍。
“敏敏,我已经知道了。”
“凡哥,我都和他解释了,别人的单子排在他前面,没办法提前给他先上菜的,但他就是不听。”
蔡致敏说道一半眼睛都红了,鼻子哽咽了几下,眼角泛起了泪光。
姚彤彤一把将蔡致敏抱在自己怀中。
“彤彤姐。”蔡致敏绷不住了,埋在姚彤彤胸口哭了起来。
“小黑,你去看一下他前面单号还有几个。”
“还有两个。”
“哦,那一锅汤煮开后就能上他的了。”
徐凡揉了揉蔡致敏的后背,快步走出了后厨,他径直来到那名顾客身边,向他解释起来。
徐凡微微躬身,“先生,不好意思让您久等了,您的鲫鱼汤十分钟后就可以出锅了。”
“我都等了半个小时了,你告诉现在才出锅?”对方不依不饶道。
“实在抱歉,因为今天生意太好了,点这道汤品的顾客实在太多,我们只能按照顺序一个一个上,请您理解。”
“我理解个屁,我看你们店就是噱头大于实际。”
“这位同志,你这就是妄自菲薄了,徐老板的鲫鱼汤我喝了好几次了,这次是专门追到这里来捧场的。”隔桌的一名海龟看不过去了,说得不太流利的本地化。
“对啊,你可以说徐老板其他的不是,但怀疑他烹饪的菜品你就有点信口开河了。”海龟对面的一名打扮时髦的中年妇女也忍不住了,开口替徐凡说了一句。
“反,反正...反正我就给差评了,怎么低?”
此时姚彤彤端着餐盘从后厨里出来,餐盘上一共有三碗鲫鱼汤,她按照迅速依次上菜,最后来到了徐凡身边,将鲫鱼汤摆在了餐桌上,“先生,你点的鲫鱼汤好了,请慢用。”
顾客浅闻了一下,脸上瞬间僵硬起来,他抬头和徐凡对视了一眼,发现徐凡脸上洋溢着自信又和蔼的笑容,他瞬间没了自信,羞愧地下了头,闷头喝了起来。
“好喝吧。”海龟说道。
顾客僵硬地点点头,什么都没说,脸色羞红起来。
徐凡趁此机会面对众多食客,打开嗓子说起话来:“今天有点估计不足,没想到生意这么火爆,所以上菜速度相对会比较慢,希望大家多多包涵,我徐凡在此先谢过各位了。”
说罢徐凡躬身作揖,引起现场阵阵掌声。
“我们理解。”
“徐老板的菜,我们甘心多久一会。”
“没错,而且店里有大电视看,不无聊。”
徐凡欣慰地再一次谢过众人,重新回到了厨房。
一直忙到了晚上7点半,才终于没了客人。
金砖商厦的营业时间是11:00到20:00,商厦里的店铺都是统一时间开店和打烊。
这个时间比平安路上早打烊一个小时,同时也晚开店一个小时。
这对于想要躺平的人而言是好事,毕竟每天休息的时间多了两个小时。
但对于忙事业的徐凡而言就未必了,少营业两个小时就意味着少了两个小时的营收,那可是真金白银啊。
可是也没办法,这是商场的游戏规则,倒不是金砖商厦搞特殊,而是所有的商圈都这么规定。
不过好处也是有了,徐凡有了更多的私人时间。
此刻还有半个小时就要打烊了。
徐凡来到吧台坐下,喝着一杯柠檬水,望着橱窗外其他准备打烊的商铺。
“师哥,那个顾客还是没有把差评删掉。”姚彤彤举着手机在徐凡手边坐下,她也累得不行了,一个踉跄没有坐稳,半个身体直接依偎在徐凡怀里。
她的脸瞬间熟透了,想要立马起身,但是内心里享受这个依赖感。
“彤彤。”徐凡低垂着脑袋和姚彤彤四目相望,心脏不知名地加速跳动。
“师哥...你心跳好快呀。”
“真...真的吗?”
“嗯,好快。”姚彤彤的身体这才离开了徐凡怀里,但留了一手按在徐凡胸口感受心跳。
“彤彤,我...”徐凡眉目含情,有一股情绪涌上心头。
一道力量将两人分开,徐凡惊愕地回头。
是小黑。
“小姐。”小黑说着姚彤彤的称呼,但是眼睛确死死地盯着徐凡。
徐凡尴尬地笑笑,拿起柠檬水,起身找了一个新的空位。
他想起烹饪点的事。
徐凡内视数据面板,开始寻找适合的河鲜类菜品。
他将“中华菜谱”翻动至鱼类单品目录下,开始从上至下地查看起来。
“红烧鲤鱼”
“油炸小黄鱼”
...
都是些激发不起食欲的普通菜品。
河鲜确实少有令人印象深刻的...
徐凡陷入了沉思,鳜鱼和鲫鱼已经是万众挑一的河鲜类美味了,尤其是鳜鱼,徐凡一度怀疑这是投错胎的海鱼,混迹在河鲜类对其他河鲜简直是降维打击。
咦,鲈鱼?
徐凡眼睛一亮,他发现了一道“清蒸鲈鱼”,同样只需要一个烹饪点就能解锁。
鲈鱼不错,在河鲜里能排进鲜味帮单前三,而且鱼肉细腻白皙,鱼刺也在可以接受的范围之内,不管是煮汤还是清蒸都有不错的滋味。
这鲈鱼指的是河鲜鲈鱼还是海鲈鱼呢?
徐凡莫名担忧起来,鲈鱼分两种,一种生活在淡水里,也叫淡水鲈鱼,是河鲜类;但也有一个品类的鲈鱼是生活在海里面,算是海鲜。
两者在外形上其实并不是很接近,但就是都统一叫做鲈鱼。
徐凡点击放大了“清蒸鲈鱼”,灰色的界面下看不出图片上画着的到底是哪一种鲈鱼。
“不管了,解锁了再说。”
徐凡也不纠结了,他真想不出除了鲈鱼以外,还有什么更适合的河鲜类菜品了,就算解锁错了也无妨,顶多再多等一个月。
“确认。”
【失去烹饪点:1点】
【当前烹饪点:0点】
【恭喜解锁菜品“清蒸鲈鱼”】
【叮咚~】
【松鼠鳜鱼的解锁任务:解锁三道河鲜类菜品,目前3\/3(完成)】
【恭喜获得烹饪点:1点】
【当前烹饪点:1点】
徐凡茫然地盯着刷屏的画面,心中思绪万千。
“系统你等等,我有点乱,我来缕缕。”
松鼠鳜鱼的解锁任务完成了,这说明刚才解锁的确实是河鲜鲈鱼,也就是淡水鲈鱼。
但是为什么没有跳出松鼠鲈鱼具体的解锁效果。
还有...
突然获得的烹饪点是怎么回事?
难道...徐凡赶忙打开了松鼠鳜鱼的数据面板,当场脸都绿了。
【松鼠鳜鱼(10级)】
【色:200%】
【香:200%】
【味:200%】
【特殊效果:获得一个烹饪点(一次性)】
就是?
千辛万苦地解锁这么一道昂贵菜品的解锁任务,结果报酬就是得到一个烹饪点。
坑爹呢。
但事实如此,徐凡也无可奈何。
自此他明白一个道理,这特殊效果并不是和菜品的单价有直接关系的,可能是随即的。
也罢,多了一个烹饪点,我又可以解锁一道菜品了。
徐凡马上整理好了情绪,紧接着系统音又响了起来。
【叮咚~】
【鲫鱼汤的解锁任务:完成任意一道河鲜类菜品的解锁任务,目前1\/1(完成)】
对啊,我差点忘了。
徐凡大喜。
他回忆起了自己的鲫鱼汤也卡在解锁任务的节骨眼上面,松鼠鳜鱼的任务完成了,也意味着鲫鱼汤的解锁任务也完成了。
我看看,系统给点力,别又是一个烹饪点啊。
【鲫鱼汤(10级)】
【色:200%】
【香:200%】
【味:200%】
【特殊效果:无差评。】
“什么鸡肋特殊效果,玩我呢。”
“老子要钱,加钱的效果才是王道。”徐凡的抱怨声卡在胸口,只有他独自听得到。
“等一下,无差评。”
徐凡忽然示意到了什么,他迅速打开点评网站,进入了评论区。
“没了,真的没了!”徐凡笑了。