天还蒙蒙亮,灰白的光线勉强透过新擦的玻璃窗,落在空荡荡的店里。
昨晚打扫到半夜,地上还泛着潮气,空气里混着石灰水和木头屑的味道,有点呛鼻子。
苏璃站在店中央,环顾四周。
打通隔墙后,地方是真敞亮。
四十多平米,以前想都不敢想。就是太空了,说话都带回音。
她走到墙角,把手放在冰凉的、新刷的白墙上。指尖传来粗糙的触感。
这墙刷得不算平整,近看还能看出滚子走过的痕迹,有些地方厚,有些地方薄。
但她心里却觉得踏实。
这是他们自己一手一脚弄出来的,每一道痕迹都真实。
今天的事儿,一大堆。
最先要定的,是菜单。
苏璃从那个随身带着的、边角都磨毛了的笔记本里,抽出一张写满了字的纸。
那是她昨晚熬夜列的单子。
基础款:清心薄荷茶,灵韵苹果茶,蜜果茶。这是老招牌,不能丢。
特色款:美颜莓果茶,提神柑橘茶,安神桂花饮。这是新品,要靠它们吸引人。
还有……她笔尖在纸上顿了顿,写下两个字:隐藏。
下面又添了几个小字:月下桂影,晨曦露。
这是杀手锏,每天限量,吊足胃口。
价格怎么定?普通茶饮五毛到八毛,特色款一块到一块二。
隐藏款……一块五?她心里有点打鼓。
一块五,能买三斤大米了。会有人买吗?
可一想到“月下桂影”那清幽的香气和安神的效果,“晨曦露”那种喝完浑身通透的清爽感,她又觉得值这个价。
好东西,得有个好价钱。她咬咬牙,就把价格标了上去。
定价不是最难的,难的是怎么让她们俩记住,别说错,别收错钱。
小雅还好,小欣……苏璃想起小欣那闷头干活、问三句答一句的性子,有点头疼。
说曹操曹操到。店门外传来窸窸窣窣的脚步声,还有小雅压低的、带着兴奋的嗓音:“璃姐!我们来了!”
苏璃抬头,看见小雅拉着还有点睡眼惺忪的小欣钻进店里。
两个姑娘今天都换了干净衣服,头发梳得整整齐齐。
小雅脸上红扑扑的,眼睛亮得惊人。
小欣还是那副样子,但眼神里少了平时的游离,多了一点专注。
“来得正好。”苏璃把菜单草稿递给她们,“先看看,记住咱家都卖啥,多少钱。”
小雅接过纸,看得特别认真,嘴里小声念叨着:
“美颜莓果茶一块二……提神柑橘茶一块……咦?
璃姐,这个‘月下桂影’一块五?啥茶这么金贵?”
“好东西,以后你就知道了。”
苏璃没多解释,转向小欣,“小欣,你都记住了吗?”
小欣飞快地扫了一眼单子,点了点头,没说话。
“光点头不行,”苏璃语气严肃起来,“来,你跟我说一遍,清心薄荷茶多少钱?”
小欣嘴唇动了动,声音像蚊子哼哼:“五毛。”
“大点声!没吃饭啊?这以后客人多了,你这声儿谁听得见?”
苏璃故意把声音提高了一点。
小欣被她吓了一跳,抬起头,看到苏璃认真的眼神,不是责怪,是要求。
她吸了口气,稍微大了点声:“五毛!”
“还是太小!记住,你是卖东西的,得让客人听清价钱!再来一遍!”
“五毛!”小欣几乎是喊出来的,脸一下子涨红了。
“对!就这个声儿!”苏璃肯定地点点头,“小雅,你也是!都精神点!”
一上午,店里就回荡着三个女人的声音。
“欢迎光临!请问您喝点什么?”
小雅按照苏璃教的,对着空椅子练习,一开始手脚都不知道往哪放,笑得也僵硬。
“您好,收您一块,找您五毛,您拿好。”
小欣低着头,假装递东西,收钱,动作倒是利索,就是不敢看“客人”的眼睛。
苏璃一遍遍纠正:“小雅,笑自然点,别像被人掐了似的。”
“小欣,找钱的时候要看着人家,说‘谢谢’,这叫礼貌。”
她教她们怎么介绍茶饮:
“这是我们新出的美颜莓果茶,用了特殊莓果,对皮肤好。”
而不是干巴巴地说“一块二”。
她演示怎么同时招呼客人、收钱、拿杯子,手脚要快,心里不能乱。
她把抹布洗干净,叠成方块,告诉她们操作台要随时保持清爽,不能有水渍。
过程并不顺利。
小雅有时候一紧张,就把莓果茶和柑橘茶的价格说混。
小欣有次练习递杯子,差点把空杯子摔了。
苏璃没发火。她只是让她们重来,一遍,两遍,直到形成肌肉记忆。
“累了就歇会儿。”苏璃拿出从家里带来的凉白开,给她们每人倒了一碗。
小雅咕咚咕咚喝了大半碗,抹抹嘴:
“璃姐,我不累!就是……就是怕明天赶集人多,忙中出错。”
小欣小口喝着水,没说话,但眼神里也藏着同样的担忧。
苏璃看着她们,心里那点紧张反而淡了些。
她笑了笑,语气放缓:“出错怕什么?谁还没个第一次。
明天我在呢,错了改过来就行。重要的是别慌,稳住神。”
她指着店里规划好的区域:“小雅,你主要管这边,招呼客人,介绍产品。
小欣,你手脚快,负责这边,出品和收拾。
我机动,哪里需要订哪里。
咱们三个,是一个小团体,要互相搭把手,明白吗?”
两个姑娘重重地点头。
下午,苏璃又带着她们清点了一遍原料。
茶叶、蜂蜜、水果、杯子、吸管……都整整齐齐地码放在新打的架子上。
她检查了烧水的炉子,擦得锃亮。
夕阳西下,金色的余晖透过玻璃窗,把整个店铺染得暖洋洋的。
店里已经像模像样了。
四张旧桌子铺上了干净的格子桌布,虽然款式不一,但摆在一起,莫名有种温馨感。椅子也擦得干干净净。
“行了,今天就到这儿,早点回去歇着,明天早点来。”苏璃对两个姑娘说。
小雅和小欣答应着,互相看了看,眼睛里既有疲惫,更有一种跃跃欲试的兴奋,手挽着手走了。
店里突然安静下来。
苏璃没有立刻离开。她一个人,慢慢地在店里走着。
手指拂过光滑的桌面,检查了一下菜单牌是否摆正。
最后,她停在了门口。
仰起头,看着那块新招牌。
原木的底色,“璃光灵饮”四个字是她亲手写的,清秀有力,旁边简单勾勒的茶叶轮廓,在夕阳下显得格外清晰。
她伸出手,指尖轻轻抚摸着招牌上微微凸起的油漆字。冰凉,光滑。
心里头,像是烧开的水,咕嘟咕嘟地冒着泡。有期待,有担心,有一种说不清的、胀鼓鼓的情绪。
为了这个招牌,这个能遮风挡雨的地方,她走了多久?
从那个只能躲在巷子口、担惊受怕的小摊,到现在……
她想起母亲这些天看着她忙活,欲言又止最后化成一句“小心身体”的样子;
想起父亲默默帮她加固桌椅的背影;
想起小雅和小欣刚才练习时认真的脸庞。
这条路,她不是一个人了。
明天会怎么样?生意会好吗?
会不会有人来找麻烦?各种念头在脑子里打转。
但当她再次看向那块招牌时,心慢慢定了下来。
怕什么?东西好,价格实在,待人真诚,这就是底气。
她深吸一口气,空气中仿佛已经能闻到茶香。
“璃光灵饮……”她低声念了一遍这个名字,像是许下一个承诺。
然后,她转身,锁好店门。
钥匙在锁眼里发出清脆的“咔哒”声。
明天,太阳照常升起。
(本章完)