辣椒驱虫喷剂刚送抵各州府，苏砚就收到了三封一模一样的投诉信——信封上印着“仙味居分号”的印章，里面的字迹却带着火气：“东城‘福仙楼’挂着灵食招牌，卖的却是掺凡米的假灵稻饭，吃了不仅不抗雾，还闹肚子！” 送信的伙计补充道：“现在京城开了十几家灵食铺，有真有假，百姓都分不清了，连咱们仙味居的生意都受了影响。”
这话刚好被来送清瘴丹的丹堂长老听见，他捻着胡须道：“灵食产业火了，乱象自然来。修真界的丹房有品阶之分，凡间的酒楼有高低之别，不如搞个‘仙馔星级评定’，给合规的灵食铺挂星，让百姓一眼就能辨真假。” 苏砚眼前一亮，刚要应声，赵衡就带着老御史闯进前厅，手里攥着户部的卷宗：“正要来和你说这事！父皇收到二十多份州府奏折，都提灵食乱象，让仙味居牵头立规矩！”
“立规矩的核心是建评审团，仙凡两界都得有代表，才能服众。”苏砚当即铺开宣纸，提笔写下“评审团构成”几个大字。刚要落笔，李飞就举着联盟的传讯符跑来：“玄渊仙尊有话，修真界必须派代表——丹堂管灵材纯度，护运弟子管灵食实效，少了哪方都不行。” 老御史立刻接话：“凡间也得有说法！朝廷要派监督官，农户要派代表查溯源，连食客都得有发言权！”
第一波争议就出在“凡人是否有资格评仙馔”上。联盟派来的护运弟子首领林风皱着眉：“灵食含灵力，凡人感知不到纯度，评出来的结果能作数？” 这话刚落，张婆就提着刚买的假灵食闯进来，把一碗黏糊糊的“灵稻饭”拍在桌上：“老身虽不懂灵力，但真灵稻饭嚼着有回甘，这假的咽着剌嗓子！凭啥说凡人没资格？”
苏砚没直接反驳，而是取来三碗灵稻饭——一碗仙味居正品，一碗掺凡米的假货，一碗灵力不足的次品。他先让林风用灵力检测，再让张婆和几个百姓盲尝。林风精准指出次品灵力仅够一品，张婆却凭着口感，连假货里掺了多少凡米都说得分毫不差：“真的灵稻粒分明，假的一搓就烂，这比灵力检测还直观！”
林风脸色微红，刚要开口，玄渊仙尊的传讯符就飘到他面前：“仙馔为两界而做，凡人品鉴是根本，修士测灵力，凡人评口感，缺一不可。” 争议就此平息，评审团的框架很快敲定：修真界派丹堂长老（掌灵材纯度）、护运弟子代表（掌抗雾实效）、玄渊仙尊亲点的仙厨（掌灵食创意）；凡间派朝廷监督官（老御史，掌规矩合规）、农户代表（张婆、李老栓，掌灵材溯源）、食客代表（随机抽选的百姓与商户）、御厨（掌凡间口味适配），苏砚任评审团总长，统筹全局。
可新的问题又冒了出来——食客代表怎么选才公平？有人提议选达官贵人，被老御史驳回：“灵食是给百姓吃的，王公贵族的口味哪能代表凡人？” 苏砚拍板：“在仙味居门口设抽签箱，凡在京城吃过灵食的百姓，都能凭消费凭证抽签，抽中十名，再加上刘掌柜这样的粮商代表，兼顾食客与从业者。”
抽签当天，仙味居门口排起长队。张婆戴着老花镜给人登记，李老栓维持秩序，林风带着弟子在旁监督，确保没人作弊。一个穿粗布衣裳的汉子抽中时，激动得跳起来：“我上次买的假灵食坑了半两银子，这次总算能给大伙评评理！” 最终选出的十名百姓代表里，有农户、有伙计、有教书先生，连之前投诉假灵食的食客都在其中。
评审团第一次议事就定了核心标准：“三星评级，分项打分”。一星看“灵材合规”——溯源册清晰、灵材无染雾、兑换渠道正规，由张婆和丹堂长老共同打分；二星看“实效达标”——修士测灵力强度，凡人测抗雾提神效果，林风与百姓代表各占一半权重；三星看“风味创新”——既要有修真界的灵韵，又要合凡间口味，仙厨与御厨联合评判。
“达不到一星的，直接责令整改，整改不过关就封铺！”老御史拍着桌子强调，“咱们得立块‘黑榜’，把掺假的铺子名字写上，贴在城门口，让他们无处遁形。” 仙厨却提出异议：“有些小铺灵材是真的，但灵力不足，总不能一棍子打死。” 苏砚立刻补充：“设个‘待评榜’，给三个月整改期，仙味居派匠人去指导，整改好的能重新参评。”
议事刚结束，刘掌柜就找到苏砚，递上一本厚厚的账本：“苏老板，江南的灵食铺也盼着评级呢！我把各地灵食铺的名单都整理好了，一共两百多家，您看看。” 苏砚翻开账本，发现不少铺子都标注着“用辣椒驱虫”“两界露水浇灵草”的字样，显然是跟着仙味居的规矩在做。“评审团得分批去各州府，”他对赵衡道，“朝廷派官开路，联盟派弟子护航，咱们先从京城开始，做出样板再推广。”
消息传到青溪镇，李老栓立刻带着农户代表赶来看评审标准：“咱们种的灵草是根基，评级里得加上‘灵材种植规范’！” 苏砚当即在标准里加了一条：“灵草种植需用合规方法，禁用污染灵泉，农户代表有权否决不合格灵食铺的参评资格。” 这一条让在场的农户都安了心——灵食的根在田里，他们的话语权终于被攥在了手里。
可评审团的筹备还是出了岔子。有个想走后门的灵食铺老板，偷偷给老御史送了一匣子黄金，被老御史当场捆到仙味居门口：“仙馔评级是给百姓立规矩，不是给贪官开后门！” 苏砚让人把这事写成告示贴在城门口，下面签着所有评审团成员的名字：“凡评审团成员收礼作弊者，仙凡两界共惩之。”
这一举动彻底立住了评审团的威信。原本还想钻空子的灵食铺，都乖乖开始自查：有的翻出溯源册补记疏漏，有的请仙味居的匠人去改良配方，还有的主动把掺假的灵食全倒了，重新采购正宗灵材。林风看着这一幕，对苏砚道：“以前总觉得凡间规矩多，现在才懂，没规矩的生意做不长久。”
评审团的办公点就设在仙味居旁的铺面，门口挂着“仙馔星级评定筹备处”的牌匾，里面摆着十张桌椅，对应不同代表的席位。张婆把农户们的灵草种植记录整理成册，丹堂长老带着弟子调试灵材检测仪，百姓代表们则在讨论怎么写品鉴报告——原本隔着仙凡的一群人，此刻围着一张桌子，为了同一个规矩忙碌着。
玄渊仙尊亲自送来一块“两界共鉴”的匾额，挂在筹备处的正中央：“评级不是目的，是让灵食产业走得稳、走得远。” 他递给苏砚一枚灵纹令牌：“凭此令牌，可调动联盟各地的弟子配合评审，若遇修士违规参与假灵食生意，直接拿办。” 苏砚接过令牌，入手温热，上面刻着的“公平”二字，与凡间的官印纹路交织在一起。
筹备处成立的第七日，京城的灵食铺都收到了参评通知。苏砚带着评审团成员，先去了之前被投诉的“福仙楼”——此刻的福仙楼已经换了新老板，正忙着清理假灵材，见评审团来了，立刻递上全新的溯源册：“我们从青溪镇进了正宗灵稻，用的都是合规辣椒喷剂，求给次参评的机会。”
丹堂长老用检测仪测了测新到的灵稻，点头道：“灵材合格，但还得看做成灵食的效果。” 御厨当场让人蒸了一锅灵稻饭，百姓代表尝过后，给出了“口感尚可，灵力稍弱”的评价。“给你们待评资格，”苏砚提笔在本子上记录，“一个月后再来复检，达标就能评一星。” 新老板连连道谢，眼里满是踏实的笑意。
当晚，筹备处的灯亮到深夜。评审团成员们围着地图，圈出京城第一批参评的三十家灵食铺，确定了明日的品鉴路线。张婆把灵草种植规范贴在墙上，林风在旁边补充了灵食抗雾效果的检测方法，百姓代表则把“不掺假、味地道”的要求写在纸条上，压在各自的桌角。
苏砚站在匾额下，看着满室忙碌的身影，李飞走过来递上边境的传讯符：“秦将军说，边境的灵食铺也盼着评级，将士们吃着星级灵食，打仗都更有底气。” 苏砚笑着点头——他知道，这“仙馔星级评定”不仅是给灵食铺立规矩，更是给仙凡两界的协作立标杆。
月光透过窗棂，照在“两界共鉴”的匾额上，反射出温润的光。筹备处的桌椅整齐排列，评审团成员的名字刻在桌角，仙凡两界的印记在此刻完美交融。苏砚知道，明日的品鉴只是开始，只要守住“公平、公正、公开”的初心，这星级评定就会像之前的溯源体系、银石兑换一样，成为灵食产业的根基，让仙味真正飘进每一个百姓的心里，飘向每一处需要守护的疆土。