“这就是拿铁的拉花啦,来吧,你也做一遍。”安若将杯子放在一旁,然后给粉碗拿了下来,敲了两下,一个干巴的咖啡粉饼掉了下来。
安若将其放在一边,然后给位置让了出来。
“没问题~”苏晓雪点点头,然后先拿起粉碗,称了豆子,然后就是有模有样的学着安若的动作做了一遍。
“嗯~不错,很有天赋。”安若看着苏晓雪略显生疏,但依然一步不落的动作,满意的点了点头。
然后就是最重要的拉花环节。打奶泡很成功,但是拉花的时候,苏晓雪还是失误了一下,,拉出来的图案有些变形。
苏晓雪有些难受了,看的她都想一口喝掉了。
“很棒啦,拉花本来就是需要练习的,到了后面就要多加你的想象力。”安若毫不吝啬地夸奖道,这仅仅是第一次,就能不出错的完成所有步骤,绝对是天赋异禀了。
“那这两杯…”苏晓雪指了指做好的两杯咖啡,有些疑惑。
“没事,上完课这些咖啡都会放在外面免费供应的。当然啦,你也可以现在尝尝两杯有什么区别。”安若微微一笑,对于处理这些东西,她们肯定是有经验的,要不然学员的咖啡总不能浪费吧?
“我试试…”苏晓雪乖巧的点了点头,然后端起安若做的那一杯,喝了一口。
“唔…微微苦…”苏晓雪微微皱了皱眉头,她还是喜欢甜口的…
“怎么啦?有问题吗?”安若连忙问道,生怕苏晓雪喝出事。
“没事的吧…就是有些不习惯咖啡,很好喝的,有股浓牛奶的味道。”苏晓雪连忙摆了摆手。
“放心,明天教你们的就是奶茶之类的,上午就多练习几次吧,我会一直在旁边。下午我们统一上课,教配方。”安若微微一笑,端起了苏晓雪的那一杯抿了一口。
虽然图案不是很好看…但你别说,味道还不错。
“统一上课的话…还是安老师教吗?”
苏晓雪有些不舍。虽然才堪堪教了几十分钟,但是她挺喜欢面前这个老师的语气还有态度的,并且技术也很强的样子。
“应该不是我,毕竟你也能看出来,我还是有点社恐的…”安若摇了摇头。
“啊…那样就不好了…”苏晓雪有些遗憾地低下了头。
“不过你要是想,我可以在你旁边专门辅导你记忆的哦。”安若看见苏晓雪这个样子,也有些不舍离开。反正自己下午不上课就是休息,能多帮助一下她也不是不行。
“那就好…不过安老师,我要是完成培训了,是不是就见不到你了?”苏晓雪小声说着。
她不想沾花惹草,但是她也想搞好关系,如果有什么意外让她一人在外,也好有别人能依靠。说简单点就是要增进人脉…
“也有可能见得到…我基本上会在这里上班,然后你要是想见我,也可以过来找我,刚好我还可以检查一下你练的怎么样了。”安若微微一笑。至少她这样子,算得上一个合格的老师。
“这样吗…也不错…”苏晓雪喃喃着点了点头,又喝了一口咖啡。
还是有些不适应,但总感觉淡了许多。
“想雾瑶了…”苏晓雪感受着苦,似乎又看到了林雾瑶的身影…
“好奇怪,为什么和安老师讲话能想到雾瑶?”苏晓雪有些不解,但她现在肯定是弄不懂的了…
“好啦,继续练习,可不能浪费时间了。”安若看了眼时间,提醒着发愣的苏晓雪。
“噢,来了。”
之后的时间里,苏晓雪又做了五六杯,拉花也越来越熟练,甚至一些复杂的图案也画的出来了。
“我这算是出师有利吧?教的第一个学生就这么厉害了。”安若在内心想着,这样的话,苏晓雪就是她的大弟子,而且还是得意门生!
苏晓雪一连做了好几杯,虽然不至于形成肌肉记忆,但也算是熟练了。
而安若在苏晓雪做的时候,也时不时教了她一点配方,像什么美式,卡布奇诺还有摩卡之类的。教完之后,苏晓雪都觉得,这不就是咖啡液加各种东西嘛…
所以,在目前苏晓雪的眼里,咖啡配方应该算是很好学的了,只需要背要添加的量,还有不要搞混就行。
“安老师,我想去看看我同事们怎么样,可以嘛?”苏晓雪做完第十二杯之后,小声的提了个要求。
“嗯…按理来说是不可以打扰别人上课的,但你们好像都互相认识,那我带你去看看,记住不要出声打扰。”安若点了点头,面对这一头白发,容貌姣好的苏晓雪,她是真的一点抵抗力都没有。
“唔,安老师太好啦!”苏晓雪小声的说道,随后便轻手轻脚的来到了许画晴旁边,看着她做。
现在的许画晴刚好在拉花,只不过看起来技艺并没有自己那么好,并且感觉很淡。
“咦?怎么会这样的说?”苏晓雪又跑回去看了看自己的,难道做的配方不同?
“这很正常,你学的快,天赋比较好,打奶泡控制的很好,才能拉出精美的拉花。那个学员就是奶泡打稀了,才导致对比不明显,也就是颜色很淡”安若在旁边解释道。
“噢,懂了,再去看看夏姐。”苏晓雪说着,又跑去看了眼蒋临夏。
她的成品台里也有很多了,只不过拉花有些歪歪扭扭,到了最外面几杯才算比较精美。而苏晓雪呢?只有前两杯看着有点奇怪,后面都算是摆盘级别的了。
“看完了吧?现在知道我为什么说你天赋异禀了吗?这才是正常人该有的速度呀。”安若在后面微微一笑,她那时候学,也用了半天左右呢,还是在有其他手艺活的前提下,能更精准的控制拉花。
“知道了…”苏晓雪点了点头,照这个速度,她觉得自己把明天的内容提前学一下也不是不行。
“来,我们先把成品端出去。”安若说着,拿起了一个托盘,然后指了指另一个。
“噢,没问题!”