她早已深思熟虑过这个问题。往后她若不在店里，员工餐的采买烹饪总要有人帮着孟芸。若是允许将剩菜带回家，难保不会有人故意多备食材、多做饭菜。再说薯条、果茶这些，若是剩下的都能带走，谁还能保证不会有人故意让它们卖不出去？
但这些话不能明说，否则便是质疑人品。
“这事儿怪我，”林冬月语气转为缓和，“没提前说清楚规矩。这不是我小气，你也知道这铺子不是我一个人的，钱公子定的规矩，我也得遵守。”
她心里掠过一丝愧疚——又拿钱子御当幌子了。
顿了顿，她又补充道：“不过也不是钱公子小气。钱家产业多，要是人人都往家拿东西，岂不是要乱套？”
张桂花生怕因此丢了工作，连忙道：“是我考虑不周，东家说得对！”
她诚惶诚恐，连对林冬月的称呼都不自觉地变成了更显恭敬的“东家”。
“桂花婶，你不必紧张，”林冬月温声笑道，“既然盛到碗里了，就都吃完吧。咱们店里的伙计，首先要吃饱吃好。若是实在吃不完，倒掉便是。”
“哎、哎，好！”张桂花看着碗里雪白的米饭和油亮的肉块，连忙端起碗大口吃了起来。肉汁浸润着米粒，香得她眼圈发红。这样金贵的吃食，若是真倒掉了，那才是造孽啊。
一旁的胡三暗暗记下这条规矩，孟芸则若有所思——嫂子这是在立规矩呢。只有小莞眨着大眼睛，看着大人们的神情变换，不明所以。
待张桂花吃完最后一口饭，林冬月才又笑道：“大家好好干，逢年过节会给大家发福利，要是店里生意好，还会有额外的奖励！”
张桂花和胡三听了，都用力点头，脸上露出会心的笑容。
林冬月也笑了——这打一巴掌给个甜枣的法子，当真是立竿见影。
饭后，张桂花主动包揽了收拾锅碗的活计。这个时辰客人稀少，偶尔来三两个顾客，胡三一人便能应付自如。
林冬月便让孟芸带着小莞去街上逛逛，顺便采买些家用物品。
待二人出门后，她独自来到后院那间堆放杂物的库房——如今这里也存放着不少木薯。她关好房门，借着这个空当与系统兑换了足够店里使用三日的土豆。
等孟芸牵着小莞采买归来时，林冬月拉着她坐下：“小妹，明日开始嫂子就不来店里了。库房里已经备好了足够多的处理过的木薯，店里的事就交由你做主。”
“嫂子，我......”孟芸顿时紧张起来。铺子里的事务向来都是嫂子安排什么她就做什么，突然要她独当一面......
“别担心，”林冬月拍拍她的手，“我已经跟钱公子打过招呼，明日喜旺会来店里照应。若遇到棘手的事，也可以去钱记粮铺求助。日常事务你可以多与胡三商量，他本就是开店出身，经验丰富。”
看着孟芸依旧忐忑的神情，林冬月又柔声鼓励：“你这些日子在店里的表现，嫂子都看在眼里。要相信自己的能力。”
她又特意叮嘱了胡三几句，这才放心。
申时初，朱四的牛车准时停在了铺门外。林冬月招呼张桂花准备回村。
张桂花正把店里本已干净的座椅擦了又擦，听到这话不由一愣。她探头看了眼窗外明晃晃的日头，惊疑道：“啥？这个时辰就回村？”
她心里飞快盘算：一日十文工钱，按说该干到天擦黑才对。村里那些去码头、粮铺扛大包的都是天黑才回家。这日头还老高就下工，哪有这样的好事？莫不是东家嫌她干活不好，要辞退她？
林冬月看出她的疑虑，笑着解释：“婶子，你看这会儿客人少了，胡三一个人照看得过来。往后若无特殊情况，你都在这个时辰下工。”
张桂花先是一喜——这个点回家，正好能赶在天黑前把家里的活计都拾掇了，来顺他爹也不用拖着瘸腿忙里忙外。可这欢喜才冒头，她心里就咯噔一下：“那、那工钱......”
话到嘴边又咽回去半句，一双眼睛紧张地盯着林冬月。活干少了，工钱该不会也要少吧？
“还是十文。”林冬月爽快答道，随即正色道，“不过我丑话说前头，若是遇到忙时需要晚些下工，你可不能推辞。”
“这是应该的，应该的！”张桂花连连应声，脸上笑开了花。她飞快地掐指一算——这活计不仅工钱实在，时辰还宽松，简直是天上掉馅饼！
她麻利地解下围裙，心里已经盘算起回去要先把猪喂了，再去河边把衣裳洗了。走出店门时，脚步都比往日轻快了许多。
看着张桂花那喜形于色的模样，林冬月不禁暗自感慨：这个时代的人，当真是容易满足。
虽然下工时间早，可上工时辰也早。若按现代时间换算，差不多是清晨六点就要到店准备，下午三点才能收工，整整九个小时。这都超过现代法定工作时长了。
想到这里，林冬月突然觉得自己活脱脱就是个黑心资本家——用区区十文钱，就买断了人家一整天的辛劳。
“娘，回家！回家啦！”
小莞欢快的呼唤声传来，打断了她的思绪。林冬月定了定神，将今日采买的物品搬上牛车。
牛车晃晃悠悠行驶，不多时便驶入了清河村。
张桂花一到村口就喜滋滋地跳下车，脚步轻快地往家跑去，那模样像是捡了什么大便宜。
林冬月一行人回到孟家时，只见院子里已经堆起了一座竹子小山。赵木匠正坐在院中锯着竹子，刺啦刺啦的声响伴着竹屑飞扬。孟大娘一边忙着家务，一边招呼着偶尔来送木薯的村民。
见她们回来，孟大娘忙放下手中的活计迎上来：“冬月啊，今儿下午说来也怪，到现在都没人来送鸡蛋，会不会耽误你明日做生意？”
“没事的娘，”林冬月不在意地笑笑，“前几日收的鸡蛋还剩不少呢，够用好几天的。”
她心里早有打算——空间里还存着不少土鸡蛋，实在不够时跟系统兑换便是。就算连续三五日收不到一个鸡蛋，也出不了什么岔子。