泥鳅被做成了两道菜，一道是酱焖泥鳅。做法就是：锅烧热后倒入豆油煎一下，然后在放油小火烧，油热后放葱段、生姜片和干红辣椒爆香，
接着放入从村民手里淘换来的纯正东北大酱炒香，改大火并随即放入料酒、酱油、十三香爆出香味。
倒入泥鳅，最后加入能没过泥鳅的清水，烧开后放入泥鳅盖锅。
等锅里再次烧开后改中火，炖10分钟左右开盖转大火收汁，汤汁收至浓稠时撒香菜段关火出锅，就可以上桌了。
第二个就是香香的炸泥鳅，这个简单好做。但是这个时代油是金贵不能在金贵的物品，大多数人家放油是按滴算的，谁家也不舍得为了炒一盘菜倒半锅油。
可是李长顺舍得呀，他做饭可都是后世的做法，而且后来合伙的几个王香菱、刘美玉到萧若兰、王小雪一开始都不适应他这种奢侈的行为，可是时间长了也就习惯了，毕竟由俭入奢易么！
然后又添了一个辣椒炒腊肉，韭菜炒鸡蛋，拍黄瓜，整了五个菜，三个盘子两个盆，六个吃的都是兴高采烈的，而张艳丽也是见识了李长顺家里伙食标准。她一开始以为是因为她来了才做的菜，偷偷问了一下王小雪，结果王小雪告诉她，李长顺家里每天都这么吃，让她惊讶不已，这李长顺家里的伙食可是比村支书家里都好。
吃完了饭，王小雪和萧若兰送张艳丽回家，李长顺也跟着去了，手里还提了个小桶拿着手电，跟他们说要去河边在抓点泥鳅。
等到了小河边照了一下四周，月光倒是还好，四周也没有人，李长顺就往桶里直接扔了几条大鱼和半桶的泥鳅。这些都是他空间里的，上次河边收捕鱼三人组的笼子已经过去了大半个月，空间里已经快一年了，各种鱼都已经长大了，甚至一些繁殖期短的柳根啥的都开始繁衍下一代了。
不过李长顺也不白来，蹲在河边趁着越黑逢高又给空间补了一波水，这会空间里的池，水是彻底满了，里面各种北方的鱼在两次搜刮下也都差不多了，除了一些大河里才有的大型鱼类，已经都全了。李长顺查看了一番后冒出一个想法，觉的机会的话去一趟白图江或是汾河，把东北的三花五罗，十八子、七十二杂鱼都给它收齐了，岂不是吃起来特别的方便。
想想李长顺就觉的挺美，他这人没有什么其他的爱好，就喜欢吃点，不过以后鱼找全了，谁来给做还是个问题，不过先不用想那么远了。
看着桶里满满的“收获”李长顺决定，收手回家歇着去。
第二天起来，有是美好的一天，李长顺开始一项项准备进山的东西了，小屋他直接找了木匠，说是自己要养狗，让他帮忙给做个大点的狗屋，直接就用5块钱搞定了。
衣服的话直接就在中午跟王小雪腻歪的时候，让她帮忙给改了！王小雪当他是要为去上山摘野菜什么的，就欣然答应了，而且中午就给他改好了一套。
这边李长顺子啊忙活着进山的准备，那边村里也在忙活着。
村里调了前面的六个队，一队和5队一起去给杨甜盖房子，还是高大山领着干活，剩下去收拾周牲口棚和周围的地窨子。
地窨子其实就是土窝棚，是以前东北偏远地区的盖的一种住房，这种房子不用砖头、瓦片。就是选个地势高的地方，在地上挖个坑，里面支上木头架子，上面弄个房梁和房盖，就住了。房顶上严密的铺上一卷卷的白桦树皮，作为房顶和防水材料。
然后在桦树皮上覆盖上厚厚的土层，踩实以后屋顶就跟周围浑然一体。能够防风防水， 就算倾盆大雨来袭，那些雨水也会顺着地势流走，屋里面一点都不受影响。 然后地窨子里面会盘上一铺火炕，住起来那叫一个冬暖夏凉。地窨子的外围一般还会用木头做成栅栏，两面涂上厚厚的泥巴，当做院墙。整个跟陕西的窑洞差不多，只不过一个是在山上，一个只是在一般的土包上，都是先民的智慧的结晶。
靠山屯附近有很多这样的地窨子，都是以前住这里的人留下来的，一部分现在被当做了村里放哨时候的哨点了。这已进入到7月份，就离着秋收不远了，那时候就要组织哨兵进驻这些留下来的地窨子了。
不过今天比较特别的是牲口棚周围的两个作为已经废弃不用的地窨子也收拾了出来，不知道干什么用。
到了下工的时候就跟着王小雪和张艳丽一起找萧若兰她们去了。这一上山好么，不看不知道，这上山的可不仅仅是他。
村里的、大妈、大婶很多人也在往山上走，大叔、大爷去伺候他们的自留地了，可是 这个年代的村民真正能停下来休息的又有几个？或者说他们根本不舍得休息。所以大妈和大婶你别看平时八卦的很，每天人家干的活可一点不少。
这每天上山，哪怕在山上一无所获，她们也能带回来两捆柴，让家人在漫长的冬季过的更舒服点。
这个时候的大山物产也是丰富，虽然这林子离村子这么近，可是除非这个人过于倒霉，不然在这片近处的山林之中一无所获的可能性也是非常小的。
李长顺跟着来是一点目的都没有的，就是观察一下山上道路的情况，林子里的物产，也适应一下在山里走路怎么辨别方向。
大家一进山就分成了几组，省的大家挤在一起，收获能多一些。李长顺跟王小雪、萧若兰一起走，走的是王小雪经常上山的路线，路上李长顺发现了野葡萄和野生猕猴桃的不少的野生水果，这可把李长顺高兴坏了，他的空间里正缺水果，于是偷摸的往空间里补充了一波。
昨天晚上这边下了一场小雨，所以今天的山林就多了一些馈赠，那就是蘑菇，小雨过后很多的蘑菇就会冒头，所以今天李长顺他们都是收获满满。
期间李长顺他们还碰上了野鸡和几种野鸟，可惜他们手头啥也没有，只能干看着，打不下来。不过李长顺是不急，等自己进山的时候在弄些养在空间里就行了。现在么，就让它们自由的飞吧！
最后当他们满载而归的时候，站在山坡上正好看到一幅乡村的绝美画卷。夕阳映衬的火烧云挂满了天边，家家户户的烟囱都开始冒烟，炊烟袅袅充满了人间烟火气息。