宸乾十一年秋，京城正阳门大街上多了一道新鲜景致——三间临街铺面的门头挂着块黑底金字匾额，写着“格致便民铺”，两侧红底黑字的对联格外醒目：“改良农具省力，日用百货便捷”。铺面还没开业，门口就围满了看热闹的百姓，伸着脖子往里面瞅，想看看这“格致铺”到底卖什么稀罕玩意儿。
“听说里面卖的都是格致院造的好东西，能让种地省力，洗衣方便！”
“我娘昨天还说，用皂角洗衣服搓得手疼，要是真有方便的清洁用品，我得给她买些！”
“我家那三亩地，用老犁耕一天半才能完，要是有省力的犁，我高低得买一把！”
百姓们的议论声里满是期待，而这期待的背后，是改革带来的百姓需求升级，也是格致技术产物“从官府走向民间”的必然。
一、背景：需求与产物的“双向奔赴”
半年前，民生署的官员在京城近郊调研时，收集到的百姓诉求几乎如出一辙——
农民盼“省力”：京城近郊的老农们，用了一辈子传统曲辕犁，耕一亩地要弯腰弓背忙活半天，赶上农忙，累得腰都直不起来。张大爷就跟官员抱怨：“俺这老骨头，耕三亩地要两天，要是有能省力气的犁，俺也能多多种些庄稼，多赚点银子。”
主妇盼“便捷”：城里的主妇们，每天要洗一家人的衣服，用皂角搓洗油污重的衣物，得费半天劲，手还容易被皂角刺扎破。李婶说：“要是有不用搓就能去污的东西，哪怕贵点，俺也愿意买，省下来的功夫还能多做些针线活。”
郎中盼“精准”：城里的郎中专治儿科，可给孩子看病时，只能靠手摸额头判断是否发烧，经常误判。王大夫愁道：“孩子发烧不及时治会出大事，要是有能准确测体温的工具，俺也能少犯些错。”
而另一边，格致院和民生工坊的仓库里，早已堆满了能满足这些需求的产物——
- 改良曲辕犁：李墨团队在传统犁的基础上，把犁铧改得更锋利，犁柄加了木质防滑套，还减轻了犁身重量，比传统犁省力30%，耕一亩地仅需2小时；
- 块状肥皂：苏湄在制皂工坊改良的配方，用猪油、纯碱和香料制成，去污力是皂角的2倍，沾水就能搓出泡沫，一块仅需5文钱，够洗一周衣服；
- 酒精温度计：格致院用玻璃管和酒精制成，刻度清晰到0.5c，测体温误差极小，售价20文一支，比郎中误诊后开的药钱便宜多了。
可这些好东西，此前只供应给官府和大型工坊，普通百姓连见都没见过。胤宸得知后，当即批准“格致商铺”计划：“格致技术不是官府的专属，要让百姓也能用得上，用得实惠。”于是，民生署牵头搞起“官督民办”——官府提供技术产物、统一定价，找熟悉百姓需求的商户运营，利润三成归官府用于格致研发，七成归商户，既保证产品亲民，又让商户有动力。
二、筹备：把“技术”装进“便民筐”
负责运营京城格致铺的商户，是正阳门大街上开了十年杂货铺的刘掌柜。他最懂百姓心思，筹备时没搞花架子，只盯着“实用”二字——
选址要“接地气”：选在正阳门大街中段，左边是粮铺，右边是布庄，对面是菜市场，每天人流量大，百姓买菜、买粮时顺道就能来逛格致铺；
陈列要“看得懂”：
- 前院设“农具区”：地上摆着两架改良曲辕犁，旁边放着传统犁做对比，墙上贴满“使用演示图”——汉文标注“犁铧锋利，省力30%”，通用语标注“耕一亩地2小时”，还画着老农扶犁的示意图，连不识字的人都能看明白；角落里堆着小型水车零件和带防滑套的除草锄，零件上都挂着小木牌，写着“安装找咨询台”。
- 中院设“日用品区”：靠门的位置堆着座“肥皂山”，一块块淡黄色的肥皂裹着油纸，上面印着“5文\/块”；旁边摆着两个大木盆，一盆装着脏衣服和皂角，一盆装着同款脏衣服和肥皂，刘掌柜还特意雇了个洗衣妇，现场演示——用皂角搓衣服，搓三分钟才去油污；用肥皂搓，半分钟就泡沫满盆，油污全消，看得百姓连连称奇。
- 后院设“器具区”：摆着个玻璃柜，里面整齐码着酒精温度计，柜前放着张桌子，请来的王大夫正给人演示——把温度计的玻璃泡夹在腋下，一盏茶的功夫取出来，指着刻度说：“看，这上面的红线指在‘37’，就是正常体温；要是超过‘38’，就是发烧了，得赶紧吃药。”
服务要“暖人心”：刘掌柜还在中院设了“技术咨询台”，请格致院的学生轮流坐班——农民问犁怎么保养，学生就教“犁头用完擦干净，涂层菜籽油防锈”；主妇问肥皂能不能洗丝绸，学生就说“丝绸要用温水泡肥皂，轻轻搓，不会伤面料”；有人买了温度计不会用，学生就手把手教“夹腋下要夹紧，不能动”。刘掌柜还承诺：“农具坏了随时来，我们收点成本费就修，不用你跑远路。”
三、开业：从“看热闹”到“抢着买”
开业当天清晨，刘掌柜刚打开门，百姓就涌了进来，前院、中院、后院瞬间挤满了人。
前院的“犁之选”：张大爷第一个冲到农具区，围着改良曲辕犁转了两圈，伸手扶着犁柄试了试，惊讶地说：“这犁真轻！比俺家那老犁轻了一半还多！”学生赶紧递上演示图：“大爷，这犁耕一亩地只要2小时，您家三亩地，半天就能耕完！”张大爷当即拍板：“买！买两把！一把自己用，一把给俺儿子！”说着就掏出钱袋，数了200文递过去——这比传统犁便宜20文，还省力，怎么算都值。有张大爷带头，其他农民也纷纷下单，一上午就卖出了30把犁。
中院的“肥皂热”：李婶挤到日用品区，看着洗衣妇演示完，拿起一块肥皂闻了闻，一股淡淡的桂花香味扑面而来。“这肥皂真能洗干净？”她半信半疑，从篮子里拿出件沾了油污的布衫，用肥皂搓了两下，油污果然慢慢化开。“好东西！”李婶高兴地说，“给俺来五块！俺家五口人，够洗一阵子了！”旁边的主妇们也跟着抢，有的买三块，有的买五块，堆成山的肥皂，中午就卖出去了200多块。
后院的“温度计潮”：王大夫的演示台前也围满了人，有给孩子看病的家长，也有好奇的郎中。一位妇人抱着发烧的孩子来，王大夫用温度计测了测，说：“38.5c，得赶紧开退烧药。”妇人后怕地说：“以前还以为只是着凉，要是没这温度计，耽误了可咋办！”当场买了一支。其他家长也跟着买，连附近药铺的郎中都来买了两支，说要给铺子里用。当天，温度计就卖出了30支。
到了晚上关店时，刘掌柜盘点账目，笑得合不拢嘴——首日销售额就达50两白银，卖出改良犁50把、肥皂300块、温度计30支，连准备的补货都卖得七七八八。更让他惊喜的是，百姓满意度极高，没人说产品不好，还都说明天要带亲戚来买。
四、成果：消费升级的“格致力量”
一周后，京城格致铺已经补了三次货，不仅京城百姓来买，连天津、保定的商户都专程赶来，想洽谈代理销售——“我们那儿的农民也盼省力犁，主妇也盼肥皂，要是能代理，肯定能卖得好！”
民生署的统计数据更能说明问题：京城百姓“农具消费”比上月增长40%，不少农民说“有了省力犁，能多种两亩地”；“日用品消费”增长30%，肥皂成了主妇们的新宠；更重要的是，“非必需消费”（如温度计）首次出现明显增长，标志着百姓的购买力从“吃饱穿暖”的生存型，转向了“追求便捷舒适”的改善型。
而铺子里的两个小细节，还为后续埋下了伏笔——
一是有西南来的商人反映：“你们这犁适合平原，我们那儿多山地，犁头容易卡石头，能不能造适合山地的小犁？”民生署的官员把这话记下来，反馈给格致院，李墨团队当即开始研发“山地专用小犁”，计划推广到西南边疆；
二是水师的人来买了10支温度计，说是“要用来监测东海的海水温度”——没人知道，这温度计后来会成为监测东海裂隙的重要工具，关联着胤宸心中的“时空通道”秘密。
夕阳下，“格致便民铺”的匾额在余晖中闪着光，门口还有百姓在排队买肥皂。这小小的铺子，不仅卖出了格致技术产物，更卖出了“让百姓过得更好”的希望，而这，正是格致技术最本真的意义。