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千禧年正月初四的日头,似乎比前两日要明快许多。积雪在阳光下闪着细碎的金光,屋檐下的冰凌滴滴答答地化着水,空气里弥漫着一种冬日暖阳特有的、懒洋洋的暖意。王家小院,在经过初三那场无声而沉重的“隔门祭”后,终于迎来了真正属于自家血脉亲情的、轻松热闹的团聚——王强的两个姐姐,要携家带口回门了!

一大清早,婆婆就里里外外地忙活开了,扫院子,擦桌子,脸上洋溢着一种不同于接待外客的、发自内心的喜悦和期待。王强也显得格外兴奋,时不时跑到院门口张望,搓着手憨笑:“大姐二姐她们,估摸着快到了吧?”

碧华心里也充满了好奇和一丝隐隐的紧张。她嫁过来时间不长,还是第一次正式见王强的两个姐姐和姐夫们。她只知道大姐王秀兰嫁在本村,性子温顺;小姐王秀英嫁到邻村,是个爽利人。至于姐夫们和外甥外甥女们,更是只闻其名,未见其人。

约莫上午十点钟光景,院外土路上由远及近传来一阵说笑声、脚步声,夹杂着小孩子清脆的嚷嚷。王强耳朵尖,第一个跳起来:“来了来了!”

果然,只见两拨人马,浩浩荡荡地出现在了院门口。

打头的是大姐王秀兰一家。大姐约莫四十出头年纪,中等身材,微微有些发福,穿着一件紫红色的呢子外套,虽然半旧,但洗得干干净净,熨烫得平平整整。她圆盘脸,眉眼温和,嘴角总是带着一丝若有若无的笑意,一看就是个好脾气、能忍耐的妇人。她手里拎着个沉甸甸的布袋子,里面估计是给爹娘带的点心吃食。

跟在大姐身旁的,是大姐夫李建国。李建国是个黑壮汉子,比王强还高出半头,肩膀宽阔,穿着一身藏蓝色的中山装,扣子系得一丝不苟,脸上带着庄稼人特有的憨厚和见到岳父家的些许拘谨。他一手牵着一个十来岁的男孩,那是他们的儿子,小名叫壮壮。壮壮虎头虎脑,遗传了父亲的结实身板,穿着崭新的运动服,一双眼睛滴溜溜乱转,对舅舅家的一切都充满好奇。

大姐另一只手牵着的,是他们的大女儿,十四五岁的姑娘,叫小静。小静模样随了大姐,清秀文静,扎着马尾辫,穿着一件粉色的羽绒服,见到生人有些害羞,一直微微低着头,但偶尔抬眼打量碧华时,眼神里带着少女特有的清澈和好奇。

紧接着进来的是小姐王秀英一家。小姐的出场就显得“声势”浩大得多。人未到,一串银铃般脆亮的笑声先传了进来:“娘!强子!我们回来啦!”

只见小姐王秀英,三十五六岁年纪,个子比大姐高挑,身形利落。她穿着一件大红色的收腰棉袄,衬得脸色红扑扑的,头发烫着时髦的小卷,用个亮晶晶的发卡别在耳后,整个人显得格外精神、泼辣。最引人注目的是她明显隆起的腹部,看样子已有五六个月身孕,但这丝毫不影响她的行动敏捷。

她手里没空着,一手提着一只扑棱着翅膀的老母鸡,一手还拽着一个三四岁的小女孩。那小女孩,便是小姐的女儿,叫丫丫。丫丫真是个人见人爱的小人精!一张粉雕玉琢的苹果脸,皮肤白嫩得能掐出水来,最妙的是那双大眼睛,又黑又亮,像两汪清泉,咕噜噜一转,仿佛会说话。她穿着红格子的棉裙,白色打底裤,头上扎着两个小揪揪,像年画里走下来的娃娃。一进门,她就挣脱妈妈的手,迈着小短腿噔噔噔往里跑,一点儿不怕生。

小姐夫赵建军跟在最后,他是个瘦个,戴着副眼镜,看起来比实际年龄要斯文些,穿着灰色的夹克衫,手里大包小包地提着不少东西。他脸上带着温和的笑容,眼神一直追随着活泼好动的女儿丫丫,满是宠溺。

“哎呦!可算到了!快进屋快进屋!外面冷!”婆婆闻声迎出来,脸上笑开了花,连忙接过女儿女婿手里的东西。

“姐!姐夫!”王强也赶紧上前招呼,接过姐夫手里的礼物。

碧华站在婆婆身后,脸上带着得体的微笑,心里却在飞快地“对号入座”:嗯,大姐温和,小姐爽利;大姐夫憨厚,小姐夫斯文;壮壮皮实,小静文静,丫丫精灵……这一大家子,性格真是鲜明!

大人们互相寒暄着进屋,孩子们则很快在院子里玩开了。壮壮拉着王强,非要舅舅带他去放还没放完的小鞭炮。小静则乖巧地帮姥姥端茶倒水。丫丫这个“小尾巴”,则一眼就喜欢上了漂亮的新舅妈碧华,像个小粘糕似的跟在碧华身后,仰着小脸,奶声奶气地问:“小妗子,你长得真好看!你叫什么名字呀?”

碧华被丫丫逗得心都化了,蹲下身,摸摸她的小脸:“我叫碧华,丫丫真可爱!”

小姐王秀英是个闲不住的人,放下东西,洗了手,就挽起袖子要进厨房帮忙:“娘,今儿个午饭我来掌勺!让你们尝尝我的手艺!”

婆婆还没说话,大姐王秀兰也温和地开口:“我也来帮忙,打打下手。”

碧华见状,心里一动。她早就想好了,今天要亲自下厨,一是尽尽媳妇的心意,二来也是想展示一下自己的手艺,毕竟这是第一次和姑姐们正式相处。她连忙笑着说:“大姐,小姐,你们一路辛苦,快歇着喝口茶,陪娘说说话。今天这顿饭,我来做!”

小姐王秀英性格直爽,上下打量了碧华一眼,笑道:“哎呦!咱家强子可真是娶了个宝回来!城里姑娘还会做饭呢?那感情好!我们也享享福!”话虽这么说,但眼神里多少带着点审视和“等着看手艺”的意味。

大姐也笑着点头:“那就辛苦碧华了。”

碧华深吸一口气,系上围裙,走进了厨房。她知道,这顿回门宴,某种程度上也是她这位新媳妇的“才艺展示课”。

厨房里,婆婆早就备好了各种食材。碧华挽起袖子,决定不做什么复杂的大菜,就在家常菜上玩点“小花样”,既显得用心,又不至于太过张扬。

她先处理茄子。普通的番茄炒茄子,她先把茄子切滚刀块,用盐水稍微浸泡后沥干,这样炒的时候不那么吸油。热锅凉油,放入蒜末爆香,再下茄子翻炒至软,然后加入切块的番茄。关键步骤来了:临出锅前,她撒上了一小撮十三香,又淋了几滴小磨香油。顿时,一股复合的、诱人的香气从锅里弥漫开来,不同于单纯的茄香或番茄酸味,层次感立刻丰富起来。

接着是蒜苔炒鸡蛋。碧华把蒜苔切得长短一致,鸡蛋炒得嫩黄蓬松,火候掌握得极好,蒜苔翠绿爽口,鸡蛋金黄滑嫩,色香味俱全。

她还特意做了个在这个年代农村还算新鲜的菜——孜然鱿鱼。用的是干鱿鱼泡发后切花刀,焯水后急火快炒,撒上大量的孜然粉和辣椒面,口感劲道,味道浓郁,很有特色。另外还烤了一盘五花肉,切成薄片,用调料腌渍后放在铁盘上烤得滋滋冒油,焦香四溢。

当碧华把一道道色香味俱全的菜肴端上桌时,原本还在闲聊的一大家子人,目光瞬间被吸引了过去。

那盘改良版的番茄炒茄子,红润的番茄汁包裹着油亮的茄子块,点缀着翠绿的葱花,香气扑鼻;蒜苔炒鸡蛋,黄绿相间,清爽诱人;孜然鱿鱼,散发着异域风情的辛香;烤五花肉,焦黄油亮,令人食指大动……

“开饭啦!”婆婆一声招呼,大家围坐到大圆桌旁。

最先动筷子的是孩子们。壮壮早就馋得不行,夹起一大块烤五花肉塞进嘴里,烫得直吸溜嘴,还含糊不清地嚷嚷:“香!真香!”

小静文静些,先尝了一口蒜苔炒鸡蛋,眼睛一亮,小声对旁边的妈妈说:“妈,小妗子炒的鸡蛋好嫩啊。”

而小人精丫丫,则看中了那盘红彤彤的番茄炒茄子。她用小勺子舀了一勺拌进米饭里,吃了一口,那双黑葡萄似的大眼睛立刻瞪得溜圆,小嘴巴嚼得飞快,咽下去后,用清脆得能掀翻屋顶的声音喊道:“小妗子!你做的菜太好吃了!比我妈妈做的好吃一百倍!我从来没吃过这么好吃的番茄茄子!”

童言无忌,这话一出口,满桌人都愣了一下,随即爆发出大笑。小姐王秀英被自己闺女“坑”得哭笑不得,轻轻拍了一下丫丫的小屁股:“你个小白眼狼!一碗茄子就把你收买啦?”

丫丫才不管,埋头吃得喷香,小碗里的饭很快就见了底,举着空碗嚷嚷:“小妗子,我还要!”

碧华被丫丫夸得心里甜丝丝的,赶紧又给她盛饭夹菜。

大人们也开始动筷。大姐夫李建国是个实在人,他先是尝了一口孜然鱿鱼,咀嚼了几下,眼中露出惊奇,然后又接连吃了好几口烤五花肉和番茄茄子,最后忍不住,对着身边的大姐王秀兰感慨道:“嗯!是真不错!碧华这手艺,绝了!秀兰你看看,人家这菜做的,色是色,味是味!你再看看你炒那菜,不是咸了就是淡了,白菜土豆炖一锅,跟猪食似的……”

大姐王秀兰脸上顿时挂不住了,在桌子底下狠狠掐了丈夫一把,低声道:“吃都堵不住你的嘴!胡咧咧啥呢!”

这一幕,又被机灵的丫丫看见了,她学着大姨夫的样子,皱着小眉头,奶声奶气地对她爸爸赵建军说:“爸爸,你听听,大姨夫又说大姨做饭像猪食啦!”

“噗——”小姐王秀英第一个没忍住,笑喷了。满桌子人更是笑得前仰后合。大姐夫李建国黝黑的脸涨得通红,恨不得找个地缝钻进去。大姐王秀兰又气又笑,指着丫丫:“你个小人精!就你耳朵尖!”

小姐夫赵建军比较斯文,他扶了扶眼镜,笑着打圆场,但也是对碧华的厨艺赞不绝口:“碧华确实手艺好,这菜做得,有创意,味道也好。特别是这个番茄茄子,加了十三香和香油,味道层次一下就丰富起来了,家常菜做出了不寻常的味道。”

就连一向话不多的公公,也默默地点了点头,多夹了几筷子菜。

碧华被大家夸得脸都红了,心里既高兴又有点不好意思。她偷偷瞄了一眼王强,只见王强咧着大嘴,笑得比他自己受了表扬还开心,胸膛挺得老高,一副“看我媳妇多厉害”的得意模样。

看着大家吃得香甜,碧华想起自己还有“秘密武器”。她起身从厨房抱出一个小坛子,打开盖子,一股酸甜爽冽的泡菜香气飘了出来。里面是她自己腌的泡萝卜和泡白菜,色泽鲜亮,看起来就清爽解腻。

“这是我腌的泡菜,酸甜口的,大家尝尝,解解油腻,不过不能多吃,吃多了胃受不了。”碧华给大家每人夹了一小碟。

这泡菜立刻又成了新焦点。丫丫尝了一口酸萝卜,酸得她小脸皱成一团,可马上又嚷着还要吃。大姐夫尝了之后,又忍不住对比:“嗯!这个也好!开胃!比光会腌咸菜的强多了!”说完可能意识到又说错话了,赶紧扒拉两口饭,不敢看大姐的脸色。

碧华心里那个汗啊……她原本只是想好好展示一下手艺,让姑姐姐夫们吃得开心,没想到大姐夫这么“实诚”,句句都戳在大姐的“痛处”上。她偷偷观察大姐,虽然大姐脸上还带着笑,但那笑容明显有些勉强了。

碧华心里立刻敲响了警钟:这可不行!虽然自己厨艺得到认可很开心,但绝不能因此让大姐心里不痛快,影响她们姐妹感情,也让自己这个新媳妇难做。

她赶紧笑着打圆场,语气真诚地说:“大姐夫可别这么夸我,我也就是瞎琢磨。大姐做的家常菜那才叫一个实在,是过日子的味道。咱们以后啊,有机会一起做饭,互相学学,那才热闹呢!谁也别笑话谁,一家人,吃得开心最重要!”

这话说得妥帖,大姐的脸色明显缓和了许多。婆婆也赞许地看了碧华一眼,接口道:“碧华说得对!一家人,和和气气最重要!吃饭吃饭!”

一顿饭,在欢声笑语(以及大姐夫偶尔引发的“小危机”和碧华及时的“灭火”)中,吃得宾主尽欢,杯盘狼藉。

饭后,碧华拿出早就准备好的两个干净的玻璃罐,把自己腌的泡菜分别装了两大罐,递给大姐和小姐:“姐,这泡菜你们带回去,早上就粥,或者吃肉的时候解腻,都挺好的。”

大姐和小姐都高兴地接过来。小姐王秀英摸着肚子,笑着说:“正好,我这两天就馋这口酸的呢!谢谢碧华啦!”

下午,大家又坐在一起喝茶、嗑瓜子、聊天。小姐王秀英闲不住,又帮着婆婆收拾了碗筷。大姐王秀兰则和碧华聊了些村里的家长里短。孩子们在院子里继续玩耍,丫丫像个小快乐,围着碧华“小妗子、小妗子”地叫个不停。

夕阳西下时,两家人起身告辞,约好了下次再见。送走姐姐一家,小院恢复了宁静,但那种血脉亲情的温暖和热闹的余韵,却久久不散。

王强帮着碧华收拾残局,脸上一直带着傻笑:“媳妇,你今天可真给我长脸了!没看见大姐夫夸你那样!我姐她们肯定也特别喜欢你!”

碧华却笑了笑,心里有了打算:下次家庭聚会,一定要拉着大姐小姐一起下厨,大家共同参与,其乐融融,才是长久和睦之道。今天这“厨艺首秀”算是成功了,但维护好大家庭的和谐,需要更多的智慧和真心。

千禧年的初四,就在这美食、欢笑、以及新媳妇初露锋芒又巧妙维系平衡的智慧中,温暖地度过了。碧华越来越感觉到,融入这个大家庭,虽然会有小插曲,但更多的,是实实在在的温情和归属感。

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