CC读书 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

王小小带着锅碗瓢盆,王德胜把他那件皮衣丢给她。

“爹,你舍得把这件皮衣给我?”王小小摸着熊皮,整个人暖烘烘的。

王德胜:“小祖宗,它是你的了。你不能熬夜,两天后再回来。这两天我不会离开,小瑾我帮你看着。”

王小小:“辛苦爹了。”

王小小跑去山上熬猪油、做坛子肉、卤内脏、制罐头肉。

王德胜看着剩下的肉,动起手来腌制咸肉。

贺瑾吃着糖:“爹,你居然会盐腌肉呀?”

王德胜:“你少吃点糖吧!牙齿要坏。”

王德胜把腊肉挂了起来,心里嘀咕: “这闺女是不是故意的?我坑她分几头猪,她倒好,一点不吃亏,立马叫人把野猪皮拿回来,让我做皮子。老子腿还伤着呢,头疼!”

他能装作看不到吗?

“小瑾,小瑾……”

“爹,啥事?”

“把你姐的刮皮竹刀拿出来,我教你做皮子。”

“爹,昨天晚上你已经教过了。”

“哦~那老子考考你,原料处理的重点?”

小瑾:“去除皮下脂肪残肉,重点处理颈部、腋下褶皱处,禁止用水冲洗。”

王德胜花了两小时,把剩下的三张大皮子和三张小皮子处理好。

“爹,盐和草木灰混合好了,草木灰用的是柳枝烧的。”

“小瑾呀……”

“爹,肉面均匀撒盐,边缘、褶皱处加倍;堆叠皮张,平铺,堆高小于1.2米;温度低于25度,腌制72小时。”

……

————

王小小来到她的秘密基地,搬开挡在洞口的巨石,推开里面的石头,弯腰钻进山洞,点上手电筒。

洞顶呈拱形,最高处约两米,地面凹凸不平,小小早已铺上木条。

顶部有几道天然裂隙,隐约透进一丝冷风,却不至于让洞内过于潮湿。

洞内干燥阴冷,角落里堆着三十块柴火砖、几个陶盆,还有她之前用油布包紧的皮子。

石块垒成的土灶旁,烟道顺着岩壁延伸至洞口外,确保燃烧时的烟雾不会在洞内积聚。

她蹲下身,从灶台旁摸出火石,几下点燃干燥的松针,塞进炉膛,再丢进柴火砖。火苗“噼啪”窜起,映亮了她沾着油渍的脸。

土灶边上搭了一张小木床。

王小小点上蜡烛,把包紧的皮子取出来铺在床上,借着灶火的热气让皮子回暖。

她从背篓里取出切好的猪板油、肉块和内脏,又从腰间的小布袋里倒出早就配好的香料:

“爹要是知道我用他的酒做香肠,怕是要跳脚。”她嘀咕着,但还是毫不犹豫地倒了一小杯进去。

肥瘦按3:7混合,剁碎至黏稠状,加入香料和酒,使劲揉搓,直到肉馅发黏、能捏成团。

她拿出昨天洗干净的猪小肠,把肉馅塞进竹筒,慢慢推入肠衣,避免撑破。每隔一掌长,就用麻绳扎紧分段,再用针扎几个小孔排气,防止晾晒时爆裂。

灌好的香肠挂在洞内通风处,晾上12小时。

王小小用油布在床铺和土灶周围搭了个简易帐篷,挡住从岩缝钻进来的冷风,让温度维持在七八度左右。

她把山洞里存着的皮子烤暖,铺在床上当垫子,熊皮则当被子盖。

柴火砖用完了,王小小继续添柴,继续睡觉。

等她醒来,她用军用水壶洗漱。

炸猪板油,炸油封肉。

卤好大肠猪肝猪心。

做完后,12小时,香肠肠衣已绷紧如鼓面,指节轻叩时有闷闷的“咚咚”响。

她蹲在土灶前,抓一把晒干的松针垫底,再铺上劈细的柏树枝。火石擦了三下才迸出火星,松针立刻窜起青烟,她赶紧撒上一把陈年茶叶。

她盯着烟色看了片刻,突然抄起铁钳,从灶膛里夹出两块烧红的柴火砖。

得压住火头,慢熏才有魂,王小小看着烟熏。

王小小可不会委屈自己,拿出两块做油封肉她特意切薄片,切了一些卤好的内脏,煮了一锅面条,放了白菜,开心吃了起来,如果是手擀面就更好了。

六个时辰里,她添了三次柏枝,翻了两回肠。烟气渐渐把肠衣染成蜜糖色,有几处甚至透出松脂般的金褐光泽。

最后一道工序,她捧出珍藏的熟菜籽油,指尖蘸着油,顺着香肠弧度一抹,那层琥珀壳顿时活了,泛出乌沉沉的光。

用晒干的玉米叶裹住香肠。叶片早已搓揉得绵软,带着阳光晒透的干香。陶罐底先垫一层炒过的粗盐,再码入香肠,封口时又加了两片干橘皮。

这香肠,还差最后一道“生死关”。

她将陶罐埋进洞角最阴凉的土层,这里恒温8c。

耐心等到七天,就可以吃了。

王小小把山洞恢复原状,全部整理好。

柴火砖和蜡烛少了,下次要带来。

————

王小小回到了家里,她爹和贺叔在喝茶。

她看着手表,现在才三点半,贺叔怎么在?

“爹,贺叔晚上在这里吃饭。”

贺建民牙痛看着这个丫头,她跟老王斗,她收缴老王的物资,他无辜倒霉蛋,他好不容易攒下来的华子和汾酒呀……

贺瑾跑了进来:“姐,你回来啦?”从包里拿出一大包大白兔奶糖。

“姐我在我爹私库里找到两斤糖票,我全部买了大白兔奶糖,给你。”

王小小动作很快的把糖放进柜子里:“这糖是单独给你的,不会能吃太多,一天一颗。”

贺瑾高兴:“好。”

贺建民更加怨念看着他们俩个小兔崽子了。

贺建民直接抢了王德胜的烟。

两人为了一包香烟打了起来。

“亲爹赢还是爹赢。”

王小小懒得理他们。

王小小叫贺瑾去给刘贝贝分点猪肝和内脏。

花花煮了一大盆窝窝头,王小小卤肉汤煮了萝卜白菜。

红红花花回来:“王爸,贺叔。”

“老大,你回来了。”

晚饭的时候,周叔叔也来了。

王小小干脆分为两桌,他们三个男人一桌。

五人一桌,后妈没有去,就像她说得,王德胜工作上的事情,她一律不参与。

“老大,这段时间我们借着王爸受伤,熬了很多骨油,可以吃很长时间了。”

“今年的天气好冷,比往年冷一些。”

王小小记得她叫许叔叔给她留稻草,明天去看看,能在外墙加厚一层也好。

————

王小小给他爹检查腿伤,回来十天不到,基本上结疤痊愈了,表皮已愈合,无感染迹象。

这次幸运,没有伤到经和骨头,好得特别快。

“爹,我继续给你用活血化瘀膏,促进疤痕软化,防止粘连,内服药可以不用了。”

王小小趁着贺瑾去打水洗脚,小声说:“床上打架还不行,过十天。”

王德胜嘴角抽抽,闺女懂太多了。

“知道了,对了,今年的菜干你都邮寄好了,今年冬天不许出去,留在家里好好读书。”

王小小:“明天再出去一趟,我估计再有几天会有雪,我再去打几天猎,我把县里的一些事情全部干好,就留在家里猫冬。”

王德胜不好意思笑了:“小小,熊皮大衣,爹食言了,麻烦你还给我?”

王小小狐疑看着他:“爹,你到底要干什么?”她爹送给她的东西从来没有要回过。

“前线边防任务,打算给老甲,这次任务每半年一次,老甲的老婆刚生完小孩,我接了。”

这个任务苦,一去就在极寒地区待上三个月,11月到来年4月的补给都靠牛车拉过去,pp温度在零下四十。

王小小:“什么时候去?我可以去探亲吗”

“十天后,不可以。”

王小小冷笑:“爹,你给我说实话,是武装侦察还是单纯驻防?”

王德胜眼神不明看着她,不再言语。

“最后一个问题,补给是这里送过去吗?”

王德胜缓缓说:“小小,三不原则。”

王小小离开房间,煮药,十天必须把她爹的腿给医治得好好的。

她用可以探亲吗的试探,她爹说不可以,印证最坏情况。

————

她爹开始去队里了。

红红花花王小小叫她们请假,她有任务。

红红是手工比较好,王小小直接叫她缝制狼皮袜子、狼皮护膝、狼皮手套,狼皮羊皮双层睡袋,口罩,每样最少两套。

王小小把熊皮大衣给红红:“红红,把熊皮大衣拆解重组,将这张羊皮缝进熊皮内侧,腋下、后背等易透风处双层加固。”

红红问:“老大,内置是暗袋要缝吗?四个还是六个”

“六个。”

王小小继续布置:“花花,你给我做:糖盐丸,大白兔奶糖5斤、猪油一斤,盐半斤,隔水加热大白兔奶糖至半液态,加入粗盐颗粒搅拌至溶解,拿出倒入液态猪油,快速搅匀,温热捏成半个大拇指大小。 ”

王小小去做止血粉、草药膏、冻疮膏……王小小把能做的草药都给她爹带上。

王小小把猪油+骨油+盐混合凝固,裹玉米叶,每块火柴盒大小,就能提供全天热量。

————

王德胜拿到闺女的背包,无声的笑了。

他好像又骗闺女了,说了十天,但是六天就要走了。

看着闺女的睡脸,小面瘫一个。

如果他死了,五哥会笑吧!他把闺女送给了五哥,五哥能护着小小。

他尽量活着回来,他想陪着她长大。

出门的时候,看到乔漫丽,王德胜摸了摸她的脸。

乔漫丽红着眼:“我等你。”

王德胜:“我如果死了,你退伍转业,转到我老家,我二哥会安排好你的,你不要守着,抱歉,我如果死后,我的抚恤金全部给小小了。”

乔漫丽点头:“我明白,所以活着回来,我可以养你的。”

“保重。”

“一切平安。”

王小小站在窗前,看着她爹离开,王小小无声说哭了。

CC读书推荐阅读:百亿豪门穿兽世,投喂对象抢疯了边疆小卒的逆天崛起以死谢罪?重生后全宗门跪求原谅晚来情谊深二次元之斩神调包后,狼山小公主大杀四方宠爱太多太难选离婚吧,别耽误我泡小鲜肉万界保管员:开局穿梭机被曝光修为尽废后,我被逼退出宗门处处找茬?侯府小姐我不当了婚礼当天,老公朋友圈官宣白月光了穿越古代,我被团宠了瘸腿大师姐带着宗门飞升了海贼:这个海军强到离谱黑神话西游:神佛!吃俺老孙一棍圣子大人没有心我到民国当间谍周易哲学渣了腹黑女后我的诸天无限流,从要你狗命开始气运被夺后,她虐哭宗门所有人医妃归来:重生嫡女杀疯了!断亲单开族谱,柔弱表小姐不好欺神医娘亲一出门,各地大佬追着宠斗罗:穿成唐三姐姐后我封神了长相思之寒柳依依九叔:简化金光咒,晒太阳就变强女神异闻录:书与命运的彼方废材巫女的鬼怪们港综:称霸香江从庙街开始娱乐:息影五年!我的女粉丝全是一线明星?港综:普通道士?随手就是五雷咒超兽武装:轮回者的系统无拘无束游走诸天快穿:病娇反派又被宿主撩迷糊了斗罗:趁雪帝落难,忽悠她做老婆被宗门诬陷后大师姐杀疯了武夫借剑无限之我的金主真难哄爱与租约快穿:满级大佬,在线追夫爱情公寓:我的幸福生活烧火丫鬟嫁东宫:太子,求你疼我薅光系统羊毛后,她飞升了古墓新娘,冥王宠得心慌慌你人皇幡都冒邪气了,还装赘婿?AI说:卷什么?躺平才可能躺赢特种姐妹穿七零,给列强亿点震撼
CC读书搜藏榜:这个宗门大有问题承光集亮剑:团长听我解释,我真是群演穿书:救赎疯批男主后,剧情崩了什么?我和二狗子杀遍了诸天hp:和德拉科相爱相杀的那些年快穿:宿主为远离小黑屋一路狂奔网游之幻兽使一吻定情,总裁的天价影后穿书后踢开男主,抱紧反派大腿重生复仇:我与夫人分天下红色王座圣骑士编年史1961刚刚入职的我获得了系统报告帝君,您的下属又想搞恋爱脑药神,从我不是药神开始蜜之仇九尾灾荒年:娘子有空间,婆家宠上天仙缘无双传晚来情谊深游云惊凤不求长生,只为称帝几度夕阳生HP:救世主今天又在消极怠工我隔着月亮,慢慢回头望火影:岩石巨人吊打高达兔兔生存记夜夜笙歌,公主殿下专宠暗卫白描情书邪修师妹拯救了全宗门赛博朋克:战争步行者插翅难逃,又被疯批世子逮回去了为君倾心绝世冥王妃网游——屠龙巫师八零大佬别虐了,夫人才是白月光美漫:从疯人院毕业后做蝙蝠侠凤朝华快穿之女配咸鱼人生皇女请回家偏执!疯批!真千金是朵黑莲花重生清冷貌美少年练习生后去选秀我在相声社团当团宠千户待嫁幸好正当时重生之千金小姐养成系你已进入选择模式刘一的仙途奇缘反派他每天都想欺师灭祖HP:掠夺者们有被迫害妄想症
CC读书最新小说:崩铁:剑斩纳努克,诛仙剑带飞我我的毒舌系统:开局成了范闲他弟镇玄司秘录先离后爱:爱上对方之后就哭了寻长生药,从血肉蓬莱开始凡人修仙:以凡躯求仙路混沌馿帝误入苗寨,祭司的强制爱穿成年代文炮灰,我靠摆烂气疯男毒医圣手之冷王的掌中娇噬天蛇神:我的师父超护短腹黑帝王:只宠重生废后重生八零病床上,带着崽子去下乡小马拳行记东北禁地:开局请蟒仙四合院:我的猪肉引禽兽快穿!神明退休再就业指南都市精灵:逆天改命八零假夫妻军官竟是孩他爹渊骨焚天录乱世签到:我带全家建桃源古代小户生存记名义:政治资源?美女都是基本盘提灯入魔之永夜港片:靓坤头马,我能升级万物!我给地府当牛马懒惰果实:开局被赤犬骂上热搜登临剑神之巅好人的来历我重生了,这一世我嘎嘎乱杀刚出新手村,遇上顶级魅魔总裁神墓从扯淡碑归来诡则禁区三角洲:从和威龙一个军校开始毓庆春又深穿成炮灰小可怜?赶山全家暴富!下乡?不,我要端稳一辈子铁饭碗昊天仙途仙驿七零:踹飞极品后,我成兵哥独家轮回数据部回村后,我家山头成了育儿所夜谈鬼故事竹马?兄弟?No!他是我老婆开局被捅,我直接躺平古武大佬在乡下我在修仙界当老6前往军区离婚,被禁欲军官亲哭了我在一人之下活成传说金沙神话与万邦神谱