秦雨走出巷口,拐过两个街角,脚步比来时轻快了不少。她没再回头看那间店铺,钥匙在口袋里贴着大腿,沉甸甸的,但心里踏实。太阳已经偏西,光照在脸上不烫,风吹过来有点凉。
秦雨推开家门的时候,屋里正热闹。
薛文坐在桌边改宣传单,笔尖在纸上沙沙响。薛齐蹲在墙角检查对讲机信号,按了几下按钮,低声说了句“通了”。薛明趴在沙发上,面前摊着几张纸,手边是计算器,嘴里还念叨着数字。
听见开门声,三个人几乎同时抬头。
“回来了?”薛文先开口。
“店锁好了?”薛齐问。
“钥匙拿好了吗?”薛明直接坐起来。
秦雨把包挂在门后挂钩上,“锁了,卷帘拉到底,监控开着,钥匙在包里。你们这边怎么样?”
薛文举起手里的纸:“价格牌做完,宣传单也画了草图,等你过目。”
薛齐站起来,顺手把对讲机塞进裤兜:“物业同意接临时监控电源,维修组明天一早来装灯。我还顺路去看了电表箱,咱们线路独立,不怕跳闸。”
薛明赶紧翻手里的本子:“我列了家里存货清单,大米100斤,油3桶,盐10袋,方便面80袋,烤鸡10只……还有杯子和筷子套装。我都按类别分好,标了数量。”
秦雨听完,点点头:“都干得不错。”
秦雨走到厨房,打开冰箱拿出签到得的肉包子和豆浆,又打了四个鸡蛋,切了一盘青菜。锅热了放油,煎蛋,炒菜,蒸包子,动作利落。
二十分钟后,饭菜上桌。
四人围坐。包子冒着热气,豆浆温着,鸡蛋金黄,青菜翠绿。
秦雨夹了个包子给薛明:“多吃点,别光算账。”
薛明低头咬了一口,含糊说:“这可是开业前最后一顿安稳饭了。”
薛文笑:“你怎么说得像上战场?”
“差不多。”薛齐喝了口豆浆,“开店第一天最容易出乱子。人多、货杂、钱进出,一点错都不能出。”
秦雨夹菜放进薛齐碗里:“所以才要一起准备。咱们不是一个人在干,是一家人一起干。”
薛文放下筷子:“其实我有个想法。明天要不要搞个‘前五十名顾客送烤鸡’的活动?能拉人气。”
薛齐立刻反对:“不行。咱们库存有限,万一早上七点就有人排队,烤鸡发完,后面的人闹事怎么办?”
“那就限时。”薛文坚持,“九点到十点,前二十名送。”
薛明小声插话:“或者……买满五百送烤鸡一只?这样既能控制数量,又能提高客单价。”
秦雨听着,没急着表态。
她喝完最后一口豆浆,把空杯放下:“我已经在业主群发消息了。明天九点开业,全场八八折,买油送米,每满一千送杯子一个。不加新活动。”
薛文皱眉:“就这么简单?”
“简单才好。”秦雨说,“第一天最重要的是顺。顺流程、顺分工、顺心态。别整太多,容易出乱子。”
薛齐点头:“我同意。安全第一。”
薛文叹了口气:“行吧,听老婆的。”
秦雨看着三人:“那现在分配明天的任务。”
秦雨拿起笔,在纸上写:
“薛齐,你负责店里整体安全。盯监控,管电源,遇突发情况第一时间处理。门口照明必须亮,电不能断。”
薛齐应下:“明白。”
“薛文,你站前台。接待顾客,解释价格牌,回答问题。宣传单发出去,态度要好,别让人觉得咱们店冷冰冰的。”
薛文点头:“这我擅长。”
“薛明,你在收银台旁边设个赠品区。顾客买了油,你就递一小袋米;买够一千,送杯子。顺便观察他们看什么最多,问什么最多,记下来,晚上咱们复盘。”
薛明握拳:“我能行。”
秦雨合上本子:“我在店里走动,统筹全局。有问题我顶上,你们随时用对讲机叫我。”
一顿饭吃完,碗筷还没收拾,四人已经在桌边讨论起细节。
薛齐问:“如果有人想砍价怎么办?”
“不砍。”秦雨说,“标价就是底价。我们货物质量很好。”
薛文担心:“万一有人闹呢?”
“闹也不怕。”秦雨笑,“咱们有监控,有对讲机,有三个人高马大的帮手。真有人耍横,直接请出门,不惯着。”
秦雨看着他,笑了:“明天早上,咱们一起出发。穿着整齐,精神抖擞,开门迎客。”
薛明眼睛亮了。
饭后,秦雨不让其他人洗碗,自己收拾完回到客厅。
三兄弟还在聊天。