菜都做好了,然而,如何保持这些菜品的温度却成了一个令人头疼的问题。
林晚棠眉头微皱,思考片刻后,突然眼前一亮,她想到了一个绝妙的主意。
“郭班长,我有个好办法!”林晚棠兴奋地说道,“你看,我们可以在即将上桌的菜品下面放置一些热水。
这样一来,等到大家开始用餐时,菜品就不会变得特别凉了。
而且,热水可以随时更换,如果水凉了,我们只需要换上新的热水,菜品就能一直保持适宜的温度。”
郭班长听了,不禁点头称赞,觉得这个主意确实不错。
林晚棠继续说道:“不仅如此,如果我们采用这种方式,就没有必要像传统那样,把每桌的菜都上齐,我们完全可以将今晚的菜品做成自助形式。”
她详细地解释道:“我们把菜品盛在深盘子里,然后在盘子下面放上热水,再盖上盖子。
每个菜品里都放一把勺子,这样方便大家取用,然后,给每位来吃饭的战士和家属们分发一个盘子,让他们根据自己的喜好自由选择菜品。
这样既不会造成铺张浪费,每个人也都能吃到自己喜欢的菜肴。”
林晚棠越说越兴奋,仿佛已经看到了这个方案实施后的美好场景,“至于那些装不下的菜品,我们可以先放在后厨,等前面的菜品被吃完后,再随时加热,然后放进空出来的盘子里。
这样,整个用餐过程就能更加灵活、高效。”
郭超略微思考了一下,觉得这个主意确实不错。
这样一来,既不会造成铺张浪费的情况,又能让每个人都吃到自己想吃的菜品,实在是一举两得,于是他果断地说:“行,就照嫂子的意思办吧!咱们赶紧行动起来。”
说干就干,郭超迅速行动起来。他按照林晚棠的想法,将原本准备好的桌子替换成了长条桌,并在上面摆放好各种美味的菜品。
然后,他把原来的桌子搬到一边,留出足够的空间,方便大家拿到菜品后,能找到空桌子坐下吃饭。
经过一番忙碌,一切都准备妥当,各个家属也纷纷将自己精心准备的菜肴送到炊事班的后厨,后厨的工作人员则迅速将这些菜端上餐桌。
待所有准备工作完成后,郭超才让人将等候在礼堂门口的战士和家属们放进来。
同时,他还特意安排了一些人,向大家详细说明今天的取饭菜方式以及就餐地点等注意事项。
然而,当战士们和家属们一走进礼堂,每个人都得到了一个空盘子和一副餐具时,他们都感到有些莫名其妙,面对这突如其来的情况,大家都有些不知所措。
这时,郭超赶忙站出来,向大家解释道:“各位战友和家属们,今天我们采用了一种新的就餐方式。
大家可以先拿着空盘子去取自己喜欢的菜品,然后再找个空桌子坐下享用。
这样既能保证大家都能吃到想吃的菜,又能避免浪费。”
听完郭超的解释,战士们和家属们都觉得这种方式很新奇,纷纷按照要求去取餐就餐。
大家一边品尝着美味的饭菜,一边对这种创新的就餐方式赞不绝口。
终于,墨寒洲出现在了现场,他环顾四周,看到的是一个井然有序的取餐就餐环境,这场景对他来说再熟悉不过了,他立刻意识到,这种形式正是后世常见的自助餐模式。
墨寒洲心中暗自感叹,能想出这种形式的人,除了他媳妇儿林晚棠,恐怕再无他人。
与墨寒洲一同前来的,还有师长和副师长。
他们两人显然对这种新奇的就餐形式感到十分好奇,不禁开口问道:“这种就餐形式是谁想出来的?真是不错啊,想吃什么就夹什么,太方便了!”
听到孟师长的问题,站在一旁的郭超赶忙回答道:“师长,这可是墨团长家的嫂子想出来的呢!
嫂子说,大过年的大家一起吃饭,就是图个热闹、图个乐呵。
这样一来,大家不仅可以随心所欲地选择自己喜欢的食物,还能和志同道合的人一起聊聊天、说说话,多好啊!”
“哦?原来是小林同志啊,那就说得过去了!”孟师长面露惊喜之色,连连点头,“小林同志的脑子确实好使,如此精妙的主意都能被她想到,真不愧是国家的栋梁之才啊!”他的赞叹之情溢于言表。
一旁的墨寒洲见状,心中不禁涌起一股自豪,嘴角微微上扬,笑着对孟师长说道:“师长,您过奖了。
今天我媳妇儿可是特意做了两道拿手好菜——糖醋排骨和红烧鱼呢!平日里,我媳妇儿可不怎么亲自动手做饭,但今天为了欢迎您和赵副师长的到来,她可是下了一番功夫啊!”
墨寒洲的语气中透露出对林晚棠厨艺的自信与骄傲,仿佛这两道菜已经成为了他向人炫耀的资本。
赵副师长闻言,立刻来了兴趣,笑着打趣道:“哟呵,看来你媳妇儿这糖醋排骨和红烧鱼肯定做得特别好吃啊,不然你也不会这么夸她呀!”
墨寒洲哈哈一笑,连忙摆手道:“赵副师长,您可别打趣我了。
不过说实话,我媳妇儿做的这两道菜确实是色香味俱佳,尤其是那糖醋排骨,外酥里嫩,酸甜可口,让人回味无穷啊!”
“两位师长,墨团长所言非虚,嫂子做的糖醋排骨和红烧鱼那可真是相当不错呢!”
这时,站在一旁的人也插话道,“现在最受战士们和家属们好评的,就是嫂子的这两道菜啦!每次一上桌,眨眼间就被抢光了,大家都对嫂子的厨艺赞不绝口呢!”
孟师长和赵副师长对视一眼,都从对方的眼中看到了期待。
孟师长笑着说:“既然如此,那我们还等什么呢?老赵,走吧,咱们赶紧去尝尝这传说中的糖醋排骨和红烧鱼,可别让别人都抢光了,到时候咱可就啥味儿都尝不到咯!”说罢,两人相视一笑,一同朝着餐桌走去。
“好走,咱们尝尝小林同志的手艺。”
当孟师长和赵副师长走到糖醋排骨和红烧鱼这两道菜前时,他们惊讶地发现这两道菜已经被吃掉了大半。
“哇,这菜的味道肯定很不错,都已经下去一大半了!”孟师长笑着说道,“咱们也赶紧夹点尝尝吧。”
赵副师长也连忙点头,表示赞同,于是,两人迫不及待地在自己手中的盘子里夹了几块糖醋排骨和红烧鱼。
他们找了一张空桌子,然后坐下来,拿起筷子,准备品尝一下这两道备受赞誉的菜肴。
当孟师长将一块糖醋排骨放入口中时,他立刻被那浓郁的味道所征服。
酸甜适中的酱汁包裹着鲜嫩多汁的排骨,每一口都让人陶醉其中。
赵副师长则对红烧鱼赞不绝口,鱼肉鲜嫩,红烧的味道醇厚,让人回味无穷。
“小墨啊,你可真是捡到宝了!”孟师长一边品尝着美味,一边对墨寒洲说道,“你家小林同志真是上得了厅堂,下得了厨房啊!”
墨寒洲听到师长的夸奖,心里乐开了花,他笑着回答道:“师长过奖了,我媳妇儿她确实很能干。”
其实,墨寒洲心里早就美滋滋的了,他对自己挑选的媳妇非常满意,要知道,这可是他等了两辈子的媳妇呢!