CC读书 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

钦差行辕入驻官驿的第一夜,就在这种略显诡异和尴尬的气氛中过去了。

知县大人和他的“十大碗”接风宴,毫无疑问地拍马屁拍到了马腿上,不仅没能讨好钦差,反而差点弄巧成拙。反倒是那位不起眼的随行小厨娘,用一碗鱼汤一碟青菜,意外赢得了钦差大人的“尚可”评价,这事一夜之间就在驿馆内部悄悄传开了。

翌日清晨,天刚蒙蒙亮,驿馆后院的小厨房里就已经亮起了灯火。

林晚昭几乎是一夜好眠——累了一天,加上初战告捷的心情愉悦,她睡得格外香甜。但生物钟还是让她早早醒来,心里惦记着钦差大人的早膳。

她溜进厨房时,昨晚那个黑壮厨子已经在灶台前忙活了,正在熬一大锅看起来稠乎乎的小米粥,旁边笼屉里蒸着些灰扑扑的粗面馒头,空气里弥漫着一股粮食最原始的、略微单调的香气。

见到林晚昭进来,那厨子的脸色明显比昨晚和缓了许多,甚至带着一丝不易察觉的敬畏和好奇。他讪讪地打了声招呼:“林…林姑娘,这么早?”

“大叔早啊。”林晚昭笑眯眯地回应,挽起袖子就开始四处打量,寻找自己需要的食材,“我来给大人准备点早膳。”

“哎,好,好,您随意用,需要啥尽管说!”厨子连忙道,态度殷勤了不少。经过昨晚那事,他可不敢再小看这个年纪不大的姑娘了,人家那手艺和眼力见,确实不是盖的。

林晚昭在厨房里翻找了一圈。驿站的食材储备自然比不上侯府,但也还算齐全。她发现角落里有一小筐新送来的、带着泥点的鲜嫩荠菜,眼睛顿时一亮!这可是好东西!春初秋末的荠菜最是鲜嫩!

她又找到了一些瘦猪肉、香菇、木耳、以及一些基础调料。

“大叔,这荠菜我用了啊?还有这点肉馅和香菇木耳。”林晚昭招呼道。

“用!随便用!”厨子大手一挥。

林晚昭立刻行动起来。她先是将荠菜仔细择洗干净,放入沸水中快速焯烫一下,捞出挤干水分,切成细末。又将香菇、木耳泡发后切成同样细碎的小丁。瘦猪肉馅则加入姜末、清酱、少许糖和一点点的粉芡,朝着一个方向搅打上劲。

然后将荠菜末、香菇丁、木耳丁全部倒入肉馅中,再加入适量的盐和一点点香油,充分搅拌均匀。顿时,一股混合了野菜清香和肉菇鲜香的气息散发出来,令人食指大动。

馅料调好,她又快手快脚地和了一小团光滑的面团,盖上湿布醒发。

趁着醒面的功夫,她看了看厨子那锅熬得过于浓稠的小米粥,想了想,又找了些南瓜来,去皮去瓤,切成小块,另起一个小锅,将南瓜块和适量的小米一起放入,加了足量的水,慢慢熬煮起来。南瓜自带甜味,能让粥的口感更清甜润滑,色泽也更好看。

面醒得差不多了,她将面团搓成长条,分成大小均匀的小剂子,擀成中间厚边缘薄的圆皮,包入满满的荠菜鲜肉馅,手指灵巧地捏出一个个褶子细密、形如月牙的小馄饨。

她动作极快,一个个小巧可爱的馄饨如同变戏法般从她手中诞生,整整齐齐地码放在撒了干粉的盘子里,像一群等待下水嬉戏的白胖小子。

厨子在一旁看得目瞪口呆,他做惯了粗犷的大锅饭,几时见过这样做工精细、馅料讲究的小食?光是闻着那馅料的香味,他就忍不住咽了口口水。

馄饨包好,南瓜小米粥也熬得差不多了,米粒开花,南瓜融化,粥汤变得金黄粘稠,散发着诱人的甜香。

林晚昭另起一锅烧水,水开后,将馄饨下入锅中。看着馄饨在滚水中沉沉浮浮,逐渐变得透明,能隐约看到里面青翠的馅料时,便用漏勺捞出,盛入一个预热好的、撒了葱花、紫菜和虾皮(她从自己带来的调料包里翻出来的)的大碗里,浇上滚烫的、用鸡骨架熬制的清汤(她昨天就留意到厨房有),最后滴上几滴香油。

一碗汤清馅足、鲜香扑鼻的荠菜鲜肉馄饨就做好了!

同时,金黄诱人的南瓜小米粥也盛入了白瓷碗中。

再加上两碟她顺手拌的爽口小咸菜。

一份看似简单却处处用心的早膳便完成了。

“大叔,麻烦您帮忙给大人送过去吧?”林晚昭将托盘递给那厨子。她毕竟身份是厨娘,不好直接往钦差房里送饭。

“哎!好嘞!保证稳稳当当送到!”厨子连忙接过托盘,像是捧着什么珍宝,小心翼翼地朝着顾昭之下榻的院落走去。

林晚昭则伸了个懒腰,心情愉悦地开始给自己和厨房的人准备早饭——就煮剩下的馄饨和粥!

不一会儿,那厨子就回来了,脸上带着一种难以言喻的兴奋和敬佩,对林晚昭道:“林姑娘!大人用了整整一碗馄饨,粥也用了大半碗!还……还问了一句这馄饨馅是什么做的!”

林晚昭抿嘴一笑,心里美滋滋的。看来侯爷对这份早膳还算满意。

她正和厨子以及几个过来蹭吃的驿卒分享着馄饨,墨砚的身影出现在了厨房门口。

“林姑娘。”墨砚的声音依旧没什么起伏,“爷吩咐,今日午间不停顿赶路,让你准备些便于携带、能在车上用的简便吃食。”

“便于携带?车上用?”林晚昭愣了一下,随即反应过来。这是要赶路,没时间停车埋锅造饭了。这倒是个新挑战!

“行!我知道了!”她立刻应下,脑子飞快转动起来。

车上吃,肯定不能是汤汤水水的东西,要不容易洒,二要方便拿取,三要顶饿,四……最好味道也不错,毕竟侯爷的嘴刁。

做什么好呢?

她目光在厨房里扫视,很快有了主意。

她让厨子帮忙和了一大块稍硬些、适合烙饼的面团。自己则开始准备馅料。将昨晚宴席上没人动、但肉质其实还不错的烤乳猪切下一小块肥瘦相间的部分,细细剁成肉末,又加入一些焯过水、切碎的野菜(模仿梅干菜口感)和香菇末,用葱姜末、清酱、糖和少许五香粉炒香成馅料。

面团醒好后,分成剂子,擀开,包入满满的馅料,再擀成圆饼状。

她让厨子烧热大锅,刷少许油,将饼胚放入锅中,小火慢慢烙烤。很快,面饼的焦香和肉馅的浓郁香气就混合在一起,弥漫了整个厨房,勾得人肚里的馋虫蠢蠢欲动。

烙好的饼两面金黄,外皮酥脆,因为面皮较硬,所以很有韧性,不怕颠簸。她趁热用刀切成方便拿取的小块。

接着,她又煮了一大锅茶叶蛋,剥壳后浸泡在浓郁的酱汁里入味。

还洗了不少耐存放的黄瓜、萝卜等新鲜蔬菜,切成条状。

最后,她用油纸,将烙饼块、茶叶蛋、蔬菜条分门别类地包成一份份,又给顾昭之的那份额外多加了两块饼和一个蛋,还用一个小竹筒装了些解腻的酸梅汤。

等她忙活完这些,车队已经准备出发了。

墨砚再次来到厨房,看到那堆用油纸包得整整齐齐、分量十足的“便携便当”,眼中闪过一丝几不可查的讶异,但什么也没说,只是让人过来全部搬走装车。

车队再次启程,沿着官道向南而行。

中午时分,队伍并未停下,只是放缓了速度,随行人员轮流在车上或用干粮,或啃着林晚昭准备的烙饼。

林晚昭也坐在车里,啃着自己做的那份饼。饼皮酥脆,内馅咸香,混合着肉香和野菜的特殊风味,越嚼越香,搭配着清爽的黄瓜条和入味儿的茶叶蛋,竟然格外好吃,比干啃馒头烙饼不知强了多少倍。

她一边吃,一边忍不住想象着前面马车里,顾昭之吃着同样食物时的表情。会不会又嫌弃地说“尚可”,然后却默默把她那份多加的饼也吃掉?

想到这里,她忍不住偷偷笑了起来。

旅途枯燥,但因为有了需要操心的事情(侯爷的胃),以及时不时冒出来的小挑战(比如在摇晃的马车上尽量稳当地记录见闻),时间似乎也变得快了起来。

夕阳西下之时,车队终于抵达了第二处驿馆。

这一处的驿丞显然提前收到了消息,接待得更加殷勤周到,准备的晚宴菜肴也明显吸取了上一站的教训,清淡精致了许多,不再是一味的浓油赤酱。

顾昭之的脸色似乎也因此缓和了些许,多用了几筷子。

林晚昭乐得轻松,享受了一顿现成的美味。

然而,她这“轻松”并没持续多久。

晚膳后不久,她正准备回房休息,墨砚又找来了,脸上带着一丝凝重。

“林姑娘,爷让你去一趟书房。”

林晚昭心里一紧,难道是晚膳有什么问题?还是侯爷吃坏肚子了?她忐忑不安地跟着墨砚来到顾昭之临时下榻的书房。

书房里点着灯,顾昭之正坐在书案后,面前摊开着地图和文书,眉头微蹙,似乎正在为什么事烦心。见林晚昭进来,他抬起眼,目光深沉。

“明日,”他开门见山,声音里带着一丝不易察觉的疲惫,“要途经洛河镇,此地知县及几位致仕回乡的京官联合设宴,点名要尝‘钦差随行御厨’的手艺。此宴,怕是不太好应付。”

林晚昭的心猛地一沉。

致仕回乡的京官?那都是见过大世面、吃过无数山珍海味的老饕!点名要尝她的手艺?这哪里是尝手艺,这分明是下马威,是试探!是想看看这位钦差大臣带来的厨娘有多大斤两,或许还想借此机会,给钦差一个难堪?

她的冷汗瞬间就下来了。

CC读书推荐阅读:百亿豪门穿兽世,投喂对象抢疯了边疆小卒的逆天崛起以死谢罪?重生后全宗门跪求原谅晚来情谊深二次元之斩神调包后,狼山小公主大杀四方宠爱太多太难选离婚吧,别耽误我泡小鲜肉万界保管员:开局穿梭机被曝光修为尽废后,我被逼退出宗门处处找茬?侯府小姐我不当了婚礼当天,老公朋友圈官宣白月光了穿越古代,我被团宠了瘸腿大师姐带着宗门飞升了海贼:这个海军强到离谱黑神话西游:神佛!吃俺老孙一棍圣子大人没有心我到民国当间谍周易哲学渣了腹黑女后我的诸天无限流,从要你狗命开始气运被夺后,她虐哭宗门所有人医妃归来:重生嫡女杀疯了!断亲单开族谱,柔弱表小姐不好欺神医娘亲一出门,各地大佬追着宠斗罗:穿成唐三姐姐后我封神了长相思之寒柳依依九叔:简化金光咒,晒太阳就变强女神异闻录:书与命运的彼方废材巫女的鬼怪们港综:称霸香江从庙街开始娱乐:息影五年!我的女粉丝全是一线明星?港综:普通道士?随手就是五雷咒超兽武装:轮回者的系统无拘无束游走诸天快穿:病娇反派又被宿主撩迷糊了斗罗:趁雪帝落难,忽悠她做老婆被宗门诬陷后大师姐杀疯了武夫借剑无限之我的金主真难哄爱与租约快穿:满级大佬,在线追夫爱情公寓:我的幸福生活烧火丫鬟嫁东宫:太子,求你疼我薅光系统羊毛后,她飞升了古墓新娘,冥王宠得心慌慌你人皇幡都冒邪气了,还装赘婿?AI说:卷什么?躺平才可能躺赢特种姐妹穿七零,给列强亿点震撼
CC读书搜藏榜:这个宗门大有问题承光集亮剑:团长听我解释,我真是群演穿书:救赎疯批男主后,剧情崩了什么?我和二狗子杀遍了诸天hp:和德拉科相爱相杀的那些年快穿:宿主为远离小黑屋一路狂奔网游之幻兽使一吻定情,总裁的天价影后穿书后踢开男主,抱紧反派大腿重生复仇:我与夫人分天下红色王座圣骑士编年史1961刚刚入职的我获得了系统报告帝君,您的下属又想搞恋爱脑药神,从我不是药神开始蜜之仇九尾灾荒年:娘子有空间,婆家宠上天仙缘无双传晚来情谊深游云惊凤不求长生,只为称帝几度夕阳生HP:救世主今天又在消极怠工我隔着月亮,慢慢回头望火影:岩石巨人吊打高达兔兔生存记夜夜笙歌,公主殿下专宠暗卫白描情书邪修师妹拯救了全宗门赛博朋克:战争步行者插翅难逃,又被疯批世子逮回去了为君倾心绝世冥王妃网游——屠龙巫师八零大佬别虐了,夫人才是白月光美漫:从疯人院毕业后做蝙蝠侠凤朝华快穿之女配咸鱼人生皇女请回家偏执!疯批!真千金是朵黑莲花重生清冷貌美少年练习生后去选秀我在相声社团当团宠千户待嫁幸好正当时重生之千金小姐养成系你已进入选择模式刘一的仙途奇缘反派他每天都想欺师灭祖HP:掠夺者们有被迫害妄想症
CC读书最新小说:宇宙修真纪元海贼:我是帝江掌控空间盗墓,我成了老祖宗斗罗:混沌龙神与九心海棠皇快穿:大佬的婚后花样图鉴卷王和她的冤种追妻神星芒撞进夏日晚风始皇重生:朕归来斩奸臣追爱妻找谁说理?一米八帅哥穿成武大郎锦绣逆袭:从金牌保险顾问到将军奋进的青春退婚后与师姐同修觉醒纯阳神体槐下田舍平凡实习生与高冷霸总的意外恋曲恶女当家统统闪开重生后,娘娘蛊惑了疯批陛下和陆先生结婚后离婚后二爷逼着我复婚综穿:超脑妹妹系大佬宇智波玄万界小店穿越到士兵突击拯救书中人外滩映水乡别墅通古今,我一夜暴富穿成难民小厨娘把腹黑侯爷逗笑了凡尘问道:从矿奴到仙尊穿到古代卖泥鳅人在漫威:我能变身原神角色无餍连罪替身农家长姐:带弟弟卷疯科举命运的金手指重光华假装虫族掉马后我be强改he魔尊征道:杀伐天下校草的契约女友有点甜洪荒:道途四合院转业保卫处开局罢免易中海末世游戏:乖戾宿主是黑莲花!龙族:卡塞尔最后的校长京枝欲孽:替身带球跑狠甩太子爷我,丞相,被疯批帝王狠狠强制爱穿越修真界,我在剑宗当师尊槐荫巷17号百鬼夜行鬼王御世原神病娇短文合辑榴莲味的星光资质太差,我只能当杂役和护卫了749局:九处特案调查科素芳谷小哑仙种田实录全修真界偷听我吃瓜跑道尽头的心动方程式