CC读书 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

一个上午下来,绮栗栗不仅钱赚得盆满钵满,还接到了好几份预定订单。

最重要的是,她那系统商城也跟着升了级,解锁了不少新食材区域。

她的目光第一时间就锁定了那个念叨许久的可乐!

“总算等到了!”

有了这种好东西,肯定不能只当饮料喝喝就算了,必须得做几道让它当主角的菜咯!

“系统系统!”绮栗栗在脑中兴致勃勃地呼唤:“快,用可乐推荐几道菜!”

系统界面刷新。

【叮!根据核心食材:“可乐”。结合库存:雷翼鸟翅中、优质五花肉、土豆、香料等。推荐制作:“可乐雷翼鸟翅”、“可乐土豆泥卤肉”。】

“可乐雷翼鸟翅……不就是可乐鸡翅么,这个我吃过,那个可乐土豆泥卤肉……用可乐炖土豆吗?倒是新奇。”

绮栗栗咂咂嘴:“行,就它们俩了!”

她取出一口深底厚壁锅,放在炉火上,中火加热,倒入少量植物油。

待油热后,她用夹子将擦雷翼鸟翅一个个小心地放入锅中,先是鸟皮朝下。

很快,“滋啦滋啦”的悦耳声响彻小屋,油脂被逼出。

她耐心地将翅中煎至两面金黄,表皮微微焦脆,期间不时晃动锅子,让它们受热更均匀,防止粘底。

煎好的翅中盛出备用,锅里的底油留着。

就着锅里煎翅中留下的香喷喷的底油,她放入姜片和拍扁的大蒜,煸炒出浓郁的辛香味,瞬间给肉香增添了层次。

再将煎好的翅中倒回锅中,沿着锅边淋入料酒,只听“刺啦”一声,锅气蒸腾,带走了部分腥气。

然后,她拿起那罐期待已久的可乐,“呲”一声拉开拉环,“咕咚咕咚”地倒入锅中。

“哇哦~”

绮栗栗忍不住惊叹:“这画面……看着就开心!”

盖上锅盖,大火烧开后,立刻转为小火,让鸟翅慢慢炖煮。

系统提示适时响起:【可乐中的糖分和碳酸在加热过程中会产生美拉德反应和焦糖化反应,赋予翅中独特的甜香、光泽和软糯口感,同时使其肉质更加酥烂。预计炖煮时间:20-25分钟。】

在这个过程中绮栗栗开始准备可乐土豆泥卤肉的材料。

把五花肉洗净,切成约2厘米见方的块。

锅中放冷水,放入五花肉块、姜片和1汤匙料酒,开火煮沸,耐心撇去浮沫,捞出用温水冲洗干净,沥干备用。

同时,她决定加两个蛋,一个她的一个小麻烦的~

锅中放少许油,放入焯好水的五花肉块,中小火慢慢煸炒,直到肉块表面呈现微黄色,肥肉部分开始变得透明,逼出了一些多余的油脂,锅底亮晶晶的。

然后,她倒入一整罐可乐,加入果酒以及八角、香叶、桂皮、姜片、大葱段。

加入足够的热水,水量要没过五花肉。

将剥壳的熟鸡蛋也放入。

大火烧开后,转小火,盖上锅盖,慢炖至少1小时,直到五花肉变得酥软入味,用筷子可以轻松戳透。

那么现在这段时间就可以……

“就可以开始炫可乐鸡翅了!”

绮栗栗迫不及待地揭开锅盖,一股混合着浓郁肉香、焦糖甜香和一丝香料气息的热浪扑面而来,钻进她的鼻腔,让她下意识地咽了口口水。

锅里的汤汁已经变得浓稠,颜色红亮诱人,如同上好的琉璃。

她转为大火,开始收汁,并用勺子不断将那越来越粘稠的汤汁淋在翅中上,使其颜色更加均匀漂亮,如同穿上了一层晶莹的糖衣。

随着汤汁“咕嘟咕嘟”地冒着泡,变得越来越少,越来越浓,她尝了尝味道,因为可乐本身带有甜味,她只加了一点盐调整咸度。

将色泽红亮,散发着无法抗拒甜香气的可乐雷翼鸟翅盛出,放在白色的盘子里。

最后将锅里剩余的一点近乎糖浆状的浓稠汤汁均匀地浇在翅中上,撒上一点点刚从系统商城购入的熟白芝麻点缀。

红亮的翅中,晶莹的酱汁,点缀着星星点的白芝麻,视觉效果和仪式感满分!!

绮栗栗迫不及待夹起一只,吹了吹气,咬下一口。

“唔——!”

外层是带着浓郁焦糖风味的表皮,甜咸交织的酱汁瞬间在口中化开。

紧接着是雷翼鸟翅中那紧实弹牙的肉质,在可乐的长时间炖煮下,已然变得十分软烂,几乎是轻轻一吮,骨头就和肉轻松分离。

“太好吃了!这个甜度把握得刚刚好,一点不腻,肉又这么入味软烂,绝了!”

她当然没忘记眼巴巴等着的小麻烦。

“喏,今天换新口味了,尝尝看。”

小麻烦立刻凑过来,一头扎进小碟子里,小口却速度极快地吃了起来,发出满足的“呜呜”声,尾巴摇得像个小风车。

和绮栗栗待了快两个月,他已经完全沉溺于这些美食里了。

之前他还担心绮栗栗会报复世界,所以监视她。

现在只想着每天吃什么,这个好吃,那个好吃,通通都好吃!

看着小麻烦狼吞虎咽的样子,绮栗栗也继续吃起来,为了空口吃不咸,她特意少放了盐,所以一人一狗,两个人就把那一大锅“可乐鸡翅”给炫完了。

“那个可乐土豆泥卤肉感觉配饭肯定超下饭,但是这里没有大米……”

不过,她的系统空间里常年储备大面包,她摸了一块出来。

“啧,这个大面包不就和馒头差不多,下次招个会做面包的回来让他给我做成馒头,那个配菜也好吃。”

绮栗栗一边揪了一小块面包沾了点鸟翅的汤汁,一边自言自语安排好了接下来的打算。

把那点汤汁吃干净后,绮栗栗开始处理土豆。

将土豆洗净、去皮,切成大块。

放入蒸锅中蒸熟,直到用筷子能轻松插入,粉粉糯糯的。

将蒸熟的土豆块取出,放入一个大碗中,趁热用勺子细细地压成泥。

按照系统提示,加入一点点盐和一小勺牛奶,搅拌均匀。

很快,土豆泥变得越发绵软细腻,泛着淡淡的奶白色光泽,看起来就十分顺滑。

当时钟指向差不多一小时,锅内汤汁收浓但还保留着一些精华卤汁时,她关火了。

取一个稍深的盘子,然后将炖得酥烂的可乐卤肉块和卤蛋倒入,土豆泥倒入,最后将锅中剩余的浓郁的卤汁,均匀地浇在肉块、卤蛋和土豆泥上,搅拌均匀。

卤汁的醇厚香气与土豆泥甜香交织在一起,形成一种令人无比安心又馋涎欲滴的味道。

舀起一勺,里面包含了炖得颤巍巍、肥瘦相间的五花肉,一点绵软的土豆泥。

送入嘴里,首先是五花肉的极致口感,肥肉部分已然完全融化,入口即化,带来了丰腴醇厚的油脂香气,却奇异地不觉得油腻。

而瘦肉部分酥烂不柴,纤维仿佛都吸饱了精华卤汁。

土豆泥本身在吸收了卤肉汤汁后,变得异常美味,咸甜交织,软糯可口。

“这个搭配……太聪明了!”

绮栗栗惊叹着,嘴里塞得鼓鼓囊囊。

今天的午餐一人一狗吃撑了,两个人都在院子里晒着太阳消食,最后晚饭都免了。

绮栗栗决定下次再好吃也要适量,因为,吃撑真的有些难受!

(>д<)

CC读书推荐阅读:百亿豪门穿兽世,投喂对象抢疯了边疆小卒的逆天崛起以死谢罪?重生后全宗门跪求原谅晚来情谊深二次元之斩神调包后,狼山小公主大杀四方宠爱太多太难选离婚吧,别耽误我泡小鲜肉万界保管员:开局穿梭机被曝光修为尽废后,我被逼退出宗门处处找茬?侯府小姐我不当了婚礼当天,老公朋友圈官宣白月光了穿越古代,我被团宠了瘸腿大师姐带着宗门飞升了海贼:这个海军强到离谱黑神话西游:神佛!吃俺老孙一棍圣子大人没有心我到民国当间谍周易哲学渣了腹黑女后我的诸天无限流,从要你狗命开始气运被夺后,她虐哭宗门所有人医妃归来:重生嫡女杀疯了!断亲单开族谱,柔弱表小姐不好欺神医娘亲一出门,各地大佬追着宠斗罗:穿成唐三姐姐后我封神了长相思之寒柳依依九叔:简化金光咒,晒太阳就变强女神异闻录:书与命运的彼方废材巫女的鬼怪们港综:称霸香江从庙街开始娱乐:息影五年!我的女粉丝全是一线明星?港综:普通道士?随手就是五雷咒超兽武装:轮回者的系统无拘无束游走诸天快穿:病娇反派又被宿主撩迷糊了斗罗:趁雪帝落难,忽悠她做老婆被宗门诬陷后大师姐杀疯了武夫借剑无限之我的金主真难哄爱与租约快穿:满级大佬,在线追夫爱情公寓:我的幸福生活烧火丫鬟嫁东宫:太子,求你疼我薅光系统羊毛后,她飞升了古墓新娘,冥王宠得心慌慌你人皇幡都冒邪气了,还装赘婿?AI说:卷什么?躺平才可能躺赢特种姐妹穿七零,给列强亿点震撼
CC读书搜藏榜:这个宗门大有问题承光集亮剑:团长听我解释,我真是群演穿书:救赎疯批男主后,剧情崩了什么?我和二狗子杀遍了诸天hp:和德拉科相爱相杀的那些年快穿:宿主为远离小黑屋一路狂奔网游之幻兽使一吻定情,总裁的天价影后穿书后踢开男主,抱紧反派大腿重生复仇:我与夫人分天下红色王座圣骑士编年史1961刚刚入职的我获得了系统报告帝君,您的下属又想搞恋爱脑药神,从我不是药神开始蜜之仇九尾灾荒年:娘子有空间,婆家宠上天仙缘无双传晚来情谊深游云惊凤不求长生,只为称帝几度夕阳生HP:救世主今天又在消极怠工我隔着月亮,慢慢回头望火影:岩石巨人吊打高达兔兔生存记夜夜笙歌,公主殿下专宠暗卫白描情书邪修师妹拯救了全宗门赛博朋克:战争步行者插翅难逃,又被疯批世子逮回去了为君倾心绝世冥王妃网游——屠龙巫师八零大佬别虐了,夫人才是白月光美漫:从疯人院毕业后做蝙蝠侠凤朝华快穿之女配咸鱼人生皇女请回家偏执!疯批!真千金是朵黑莲花重生清冷貌美少年练习生后去选秀我在相声社团当团宠千户待嫁幸好正当时重生之千金小姐养成系你已进入选择模式刘一的仙途奇缘反派他每天都想欺师灭祖HP:掠夺者们有被迫害妄想症
CC读书最新小说:抗战:我靠系统召唤百万雄师诸天:影视漫游原地读档雷震九天我有一剑荡九天重生修罗场,基建救大命丹帝归来复仇逃荒,狗都不逃!苟在深山种田忙我穿书,他重生,霸总系统一锅端软萌小甜Omega,谢总宠上天女帝觉醒:朕的皇夫皆是棋子崩铁:执掌贝洛伯格的我再次奋斗京婚恃宠看,我豢养的前世仇家多可爱锦绣凰途:弃女荣华路云龙海夫人刚下山,她又A又飒出马仙女友与程序猿恶婆婆号令全家,逃荒顿顿吃肉全世界只有我会修复万物阴阳双鱼录魔法吞天凡根修神传岚岚讲鬼故事公子他总在被团宠路人,但闪婚到了大院高干子弟港片:蒋天生不当人,我狂虐方婷男杀手变老太,被系统气的乳腺疼七零,和知青丈夫靠学习系统逆袭逆袭:庶女的开挂人生女泼皮从良的日常重生柳玉:开局拒绝韩立收徒垂涎狼兔:爱你在心口难开陈小七的作死仙途乱入英雄无敌首富大小姐是农村来的槐树下我们的旧时光1960年代四合院种田四合院,带着妹妹逃荒住隔壁快穿从给孩子换个爹开始从开杂货铺开始重生九零夫人还有多少马甲阎王崽崽在警局,破案卷哭刑侦界修真种田:开局一座石头山半辈人生石女的痛凤途冰魄:逆袭女帝传奇从星际到兽世,兽夫又强又会撩!重生九零考上中专星途Omega七十年代的宝