《人间烟火》的直播现场,气氛在林晚晚揭开那个朴实无华的陶罐盖子的瞬间,凝滞了。
先前所有的质疑、同情、乃至看热闹的目光,都被罐中升腾而起的那股无法形容的异香冲散。那不是浓油赤酱的霸道,也不是香料堆砌的浮夸,而是一种极其清雅、却又带着某种穿透力的鲜香,如同初春山谷间融雪时第一缕带着草木气息的风,无声无息地钻入每个人的鼻腔,然后温柔却又强势地抚过每一个味蕾记忆的神经元。
离得最近的综艺咖小李,夸张地吸了吸鼻子,脸上的嬉笑僵住了,取而代之的是一种近乎迷茫的陶醉:“我……我去!这什么味道?晚晚姐,你这不是在熬汤,你是在炼丹吧?”
就连一向以毒舌、挑剔着称的美食评论家陈老师,也下意识地推了推眼镜,身体微微前倾,浑浊的眼睛里爆发出锐利的光芒,死死盯着那个陶罐。他嘴唇翕动了几下,似乎想说什么点评的话,却发现任何形容美食的词汇在此刻都显得苍白无力,最终只化为一声几不可闻的惊叹。
直播间弹幕在短暂的震空后,迎来了井喷式的爆发。
【!!!!!!我聋了还是瞎了?这香味是真实存在的吗?隔着屏幕我口水流下来了!】
【救命!我刚才还在嘲笑她装逼,现在脸好痛!这香味……我妈问我为什么跪着看手机!】
【陈老师都傻眼了哈哈哈,第一次见毒舌词穷!】
【赌五毛,这绝对是今晚的mVp!光是这香味就赢了!】
【好奇死了!罐子里到底是什么啊?看起来清汤寡水的,怎么能这么香?!】
镜头牢牢对准了林晚晚和那个神奇的陶罐。只见她不慌不忙,用一把长柄汤勺,极其小心地从那清澈见底、却异香扑鼻的汤中,舀出了一棵……白菜?
准确地说,是一棵看似最普通不过的白菜心,被修剪得圆润乖巧,静静地躺在白瓷汤碗里。
“各位老师,这道菜,叫‘开水白菜’。”林晚晚的声音依旧平和,带着一丝不易察觉的疲惫,但更多的是一种沉静的自信。她将清澈如开水般的汤缓缓淋在嫩黄的白菜心上。
奇迹发生了。
那棵原本有些蔫软的白菜心,在热汤的浸润下,如同被赋予了生命一般,叶片以肉眼可见的速度缓缓舒展开来,层层叠叠,变得饱满、水润,色泽愈发嫩黄可爱,宛如一朵在水中瞬间绽放的玉色莲花。
“哗——”
现场和直播间再次一片哗然。这视觉上的变化,比香味更具冲击力。
“开水白菜?”陈老师终于找回了自己的声音,带着难以置信的震撼,“这难道是……传说中那道国宴菜?以至繁的工艺,追求至简的境界?这汤……这汤是用什么吊的?怎么可能如此清澈,又蕴含如此极致的鲜香?”
林晚晚微微一笑,没有直接回答汤的奥秘,只是轻声道:“陈老师好见识。请各位品尝吧,小心烫。”
工作人员迅速将分好的小碗汤和白菜送到几位嘉宾面前。小李早已迫不及待,吹了几下就舀起一勺汤送入口中。
下一刻,他整个人都僵住了,眼睛瞪得溜圆,脸上的表情从期待变成了极致的震惊和享受,仿佛灵魂都受到了冲击。他含糊地发出一声满足的呜咽,都顾不上烫,飞快地将碗里的汤和那入口即化的白菜扒拉进嘴里,吃完后,望着空碗,一脸意犹未尽的痴迷。
“鲜……太鲜了!我从没喝过这么……这么干净的鲜味!”他语无伦次地比划着,“感觉像是有很多种味道,但又一点都不乱,特别舒服,从喉咙一直暖到胃里,整个人都通透了!”
其他嘉宾的反应也大同小异,就连那位一直刻意保持距离的当红小花,在迟疑地尝了一口之后,眼神也瞬间变了,下意识地又舀了一勺,脸上控制不住地流露出惊艳和满足。
陈老师是最慢的一个。他先是像品鉴顶级红酒一样,观察汤的色泽,轻嗅其香,然后才用白瓷勺舀起一小口,缓缓送入口中。汤液触及味蕾的瞬间,他闭上了眼睛,整个人仿佛变成了一尊雕塑。
良久,他才长长地吁出一口气,睁开眼时,目光复杂地看向林晚晚,里面有惊叹,有赞赏,更有深深的不解。
“清澈如水,品若浓醇……我今天,总算见识到了。”他的语气前所未有的郑重,“这汤,至少用了鸡、鸭、火腿、干贝、猪肘等多种顶级鲜物,经过长时间的小火慢炖,再以肉茸反复吸附沉淀,才能达到这般至极的清澈和至极的醇厚。功夫深不可测啊!林小姐,你……真是让我大开眼界。”
陈老师的这番专业点评,如同给这场味觉盛宴盖上了权威的认证印章。直播间彻底疯了,林晚晚的个人直播间粉丝数以肉眼可见的速度疯狂上涨,#开水白菜#、#林晚晚隐藏大厨#、#人间烟火仙品#等词条迅速冲上热搜。
而此刻,无人知晓的仙界直播间里,弹幕又是另一番光景。
【妙啊!以凡俗至极之物,调和诸般血肉精华,竟能返璞归真,暗合‘清净’之意!此女悟性非凡!】
【这汤中蕴含的生机之力,虽微弱,却精纯,对稳固神魂似有裨益?怪哉!】
【玄宸道友,你此次下界游历,倒是发现了个有趣的苗子。】
【吾观其手法,并非修行中人,却能引动食材本源之气,莫非是天赋异禀?】
那条提及【玄宸】的弹幕一闪而过,并未引起太多注意。而光幕上,打赏的提示也开始增多,虽然不如第一次那么轰动,但也出现了几种新的灵草和一小瓶标注着“净尘”的灵液。
林晚晚一边微笑着回应现场嘉宾和主持人的惊叹与追问,一边用眼角的余光飞快地扫过仙界直播间的弹幕。当她看到“净尘液”的介绍(可洁净器物,祛除污秽)时,心中微微一动——这东西,似乎很适合用来……打扫卫生?
然而,在她视线扫过一条不起眼的、来自【玄宸】的私人传讯时,心尖猛地一跳。
那传讯只有简短的四个字,却带着一种无形的重量:
【汤,很好。】
【勿过度依赖外物,谨守本心。】
林晚晚捧着碗的手,指尖微微收紧。他尝到了?他一直在看?而且,他看出了她使用了仙界清心露净化白菜本源,所以出言提醒?
一种难以言喻的感觉涌上心头,像是被窥破了秘密的细微慌乱,又夹杂着一丝被遥远而强大的存在默默关注着的奇异安心感。
她低下头,看着碗中那朵依然栩栩如生的“莲花”,心中默念:本心……我的本心,又是什么呢?
是留在这个再次向她抛出橄榄枝、却依旧浮华喧嚣的娱乐圈,还是……
她抬起头,望向远处在暮色中升起袅袅炊烟的宁静村落,一时间,有些怔忡。