张雪看着小李还在不停地往嘴里灌水的狼狈样子，忍不住扑哧一声笑了出来。
行了，别灌了，再灌就成水桶了。她拍拍小李的肩膀，眼中满含着看好戏的笑意，走吧，上车。你这副德行，估计得成为今天直播的名场面了。
小李含着满嘴的水，舌头肿得像个小香肠，含糊不清地说：我舌头还麻着呢……感觉不是我的了……
麻着就对了，说明这店还有点东西。陈元站起身，眼中闪过一丝满意的光芒。虽然刚才对那家店的评价不高，但至少证明了一点——在这片土地上，真正的辣味还没有完全消失，各位粉丝朋友，我们要赶路了，大家慢点吃。记住，品尝美食要量力而行啊。
周围围观的粉丝们恋恋不舍地让开路，有几个年轻人还在大声喊着：元哥，直播可千万别下啊！我们要看你找到真正的赣菜！
放心，今天的直播会很长，我们一定要找到让大家满意的答案。陈元对着镜头挥挥手，眼神中透着一股不达目的不罢休的坚定。
张雪熟练地坐进驾驶室，小李抱着保温杯窝在后座角落，时不时地吐着舌头散热，陈元坐在副驾驶位置上，手机依然对着镜头保持直播状态。
家人们，我们继续我们的寻味之旅。陈元对着镜头露出招牌式的阳光笑容，现在我们正在赶往最近的城市，准备找个酒店安顿下来，然后继续探寻真正的赣菜味道。刚才那一餐，虽然没有达到我的期望值，但是...
他停顿了一下，眼神变得深邃起来：但是让我更加确定了一件事——真正的美食，从来不会迁就任何人。它有自己的脾气，有自己的坚持，就像一个固执的老匠人，宁愿被冷落，也不愿意妥协。
直播间的人数很快就突破了五万，弹幕如瀑布般刷屏。
【元哥的直播太过瘾了！一路跟着看，比电视剧还精彩】
【哈哈哈，看小李被辣成那样，我都替他疼，舌头都肿了】
【这才是真正的美食探店，不像其他主播只会演戏夸张】
【小李：我一个湘南人居然被赣菜辣哭了，丢脸丢大了】
【期待元哥找到真正的赣菜，感觉会很震撼】
车窗外，赣省的乡村风光不断后退。青山如黛，绿水如练，炊烟袅袅升起，偶尔能看到几处老式的土坯房和现代小楼混杂在一起，古朴与现代在这里奇妙地融合着，构成了这个时代独有的景象。陈元的超级味蕾在这种环境中似乎都变得更加敏锐，空气中淡淡的柴火香和田野的清香让他心情愉悦。
说实话，刚才那家店虽然没有找到我想要的味道，但也不是一无所获。陈元看着窗外连绵的山峦，至少让我更清楚了，我要找的是什么。
张雪一边开车一边好奇地插话：什么意思？你刚才不是说那家店味道还行吗？
【张雪姐问出了我想问的话】
【我也很好奇元哥的标准到底有多高】
【感觉元哥心里有一个很高的标准】
城市化进程中，很多传统的东西都在慢慢消失。为了适应更广泛的消费群体，为了追求更快的出餐速度，很多店家会主动降低菜品的攻击性陈元转过头看着镜头，表情变得严肃起来，但真正的赣菜，应该是有脾气的。它应该辣得让人头皮发麻，香得让人欲罢不能，而不是这种看起来很辣，吃起来很安全的妥协版本。
小李终于缓过劲来，虽然声音还有些沙哑，但精神头恢复了不少：元哥，你的意思是我们要去更偏远的地方？找那种山里的农家乐？
【小李的声音还是哑的哈哈哈】
【被辣出阴影了这是，估计以后看到辣椒都害怕】
【不过小李也太惨了，元哥吃着都没事，他就被辣成这样】
不一定偏远。陈元摇摇头，眼中闪过一丝狡黠，有时候，真正的好东西就藏在城市的角落里。关键是要找对人，找到那些真正坚持初心的老师傅。他们往往不在繁华的街道上开店，也不会花钱做广告，但是他们手艺绝对是一流的。
车子在下午温和的阳光中穿行，一个小时后，SUV驶进了市区。这是一个典型的三线城市，高楼不多，但街道宽敞整洁。午后的城市显得有些慵懒，街上行人不多，梧桐叶在微风中轻摆，偶尔飘落几片，营造出一种岁月静好的氛围。
他们预定的酒店位于市中心，是一家四星级的商务酒店。办理完入住手续后，三人在陈元的房间里聚头商议下一步行动。陈元将手机支在桌上，调整好角度让镜头能够拍到三人。
来，我们研究一下今晚的行程。张雪拿出平板电脑，修长的手指在屏幕上滑动着，开始搜索当地的美食推荐，看看这个城市都有什么好吃的。
【终于能看清楚三人组的作战会议了】
【这种幕后花絮太有意思了，感觉很真实】
【期待看到元哥的战术安排】
小李凑过去看了一眼屏幕，眉头立刻皱了起来：怎么都是些连锁店？什么川大侠火锅、婆婆家、河上捞、贝贝面村……这些店我们老家也有啊。
这就是城市化的结果。陈元靠在椅背上，手指轻敲着桌面，表情有些无奈，标准化、连锁化虽然保证了品质的稳定，但也抹杀了地方特色。现在全国的商场都长得差不多，餐饮也越来越同质化。想找到真正有地方特色的美食，越来越难了。
【确实，现在每个城市的商场都差不多】
【想吃到真正的地方菜太难了】
【感觉现在出门旅游都没什么新鲜感了】
张雪继续翻了几页，失望地摇摇头：确实，看起来都大同小异。偶尔有几家标榜本地特色的，从照片看也不太像正宗的。这些店的装修都很现代化，菜品摆盘也很精致，但总感觉缺少了什么。
缺少灵魂。陈元接过话头，真正的地方菜，应该带着浓浓的地方文化气息，而不是这种为了拍照好看而设计的网红菜。
这个结果不算太意外。陈元看向镜头，眼中闪过一丝狡黠的光芒，不过我有个办法。家人们，我现在遇到了一个小问题。我在网上搜索了半天，发现这个城市的餐厅要么是连锁店，要么就是看起来不太正宗的改良版本。所以我想问问，有没有本地的朋友在线？
话音刚落，弹幕瞬间爆炸了。
【有有有！我就是本地的！元哥来我们这里了吗？】
【我也是！没想到元哥会来我们这个小城市】
【本地人+1，不过说实话，我们这边确实没什么特别出名的店】
【终于等到元哥来我们这了，激动得手都在抖】
【本地土着在线，随时待命！】
陈元眼前一亮，满意地点点头：看来本地朋友还不少。那我想问问，如果你们想吃正宗的赣菜，真正那种不妥协的、辣到头皮发麻的赣菜，会去哪里？
弹幕开始疯狂刷屏，各种建议和推荐层出不穷。
【说实话，正宗的赣菜真的不好找了，我奶奶做的最正宗】
【现在的餐厅都为了迎合外地人口味，把辣度降低了很多】
【我奶奶做的最正宗，但是她老人家现在做不动了】
【有一家！但是很偏僻，而且老板脾气很怪，很多人都被赶出来过】
【楼上说的是不是老城区那家？我知道！】
最后几条弹幕引起了陈元的注意，他眼神一亮：哪位朋友说有一家店但是老板脾气很怪？能详细说说吗？这听起来很有意思。
陈元的话音刚落，直播间就来了精神，所有人都在等待这个神秘推荐的详细信息。