空间里的莹光又染上了暖金色时,宋阳踩着晨露走进种植区,脚步顿住了。
桃树枝头压满了粉扑扑的果子,有的大如拳头,有的两两相挨,把粗壮的枝干坠得微微下垂;苹果树上更热闹,红的、绿的果子挤在一起,像挂满了小灯笼,风一吹,果子蹭着叶片沙沙响,甜香混着枝叶的清气,扑面而来。
“这产量……比上次多了一倍还多。”宋阳摘下一个熟透的桃子,指尖能掐出汁水,心里算着数——光这两棵桃树,少说也结了两百斤;苹果树虽稍晚些,挂果也足有百斤。空间的黑土地和灵泉水越发“养”东西了,不过两季,果树就从幼苗长成了能丰产的成年树。
他没耽搁,找来竹筐,小心地摘果子。熟透的先摘,青一点的留两天,整整摘了五大筐,才罢手。看着空荡荡了大半的枝头,他笑了笑——这些果子,用处大着呢。
“宋小哥,这是……又结新果子了?”张寡妇看到宋阳从地窖(他总把空间物资先藏进地窖,再“拿”出来)里搬出几筐桃子苹果时,眼睛亮了,手里的针线都停了,“比上次的还大,闻着更香!”
院子里的孩子们也围了过来,铁蛋踮着脚想摸,又怕碰坏了,小声问:“宋叔,这次还能分着吃吗?”
“先不分。”宋阳笑着摇头,指了指院子里的晒架,“今天咱做果干,晒好了,冬天想吃随时有,还能换东西。”
“做果干?”张寡妇来了兴致,“咋做?”
“简单。”宋阳拿起一个桃子,用灵泉水洗干净,教大家切片,“把皮削了,切成薄片,别太厚,也别太薄,然后铺在晒架上,晒个四五天,晒到干透发皱就行。苹果也是一个理,去核切片,一起晒。”
女人们立刻动起来。李氏和赵老蔫的婆娘负责削果皮,张寡妇带着陈春、二丫切片,孩子们则小心翼翼地把果片摆到晒架上,摆得整整齐齐,像在铺一层彩色的毯子。
“这果片晒出来,肯定甜。”二丫舔了舔手指上沾的桃汁,眼睛弯成了月牙,“冬天煮糊糊时放两块,肯定好吃。”
“不光好吃。”宋阳蹲在旁边,帮着摆果片,“这东西耐放,晒透了能存大半年,冬天菜少,吃点果干能补补,孩子们长身子也需要。”
晒果干的几天,院子里总飘着甜香。日头好的时候,女人们会把晒架挪到太阳最足的地方,时不时翻一翻果片,让两面都晒得均匀;傍晚再收进屋里,怕沾了潮气。三四天后,果片缩成了半大,颜色变得更深,捏起来干硬,凑近闻,甜香更浓了——果干成了。
李氏找了几个干净的陶罐,把果干装进去,密封好,摆在仓库的架子上。一罐罐果干码得整整齐齐,红的、黄的、褐的,看着就喜人。“这一罐,顶得上两斤粮了吧?”她掂量着罐子,笑着问。
“不止。”宋阳看着陶罐,眼里有了盘算,“这东西在外面,比粮金贵。”
这天晚上,宋阳把王二柱叫到屋里,从陶罐里抓出一把果干,递给他:“尝尝。”
王二柱塞进嘴里一块,甜意瞬间在嘴里散开,带着桃子的清香,他嚼了两口,眼睛亮了:“娘的!比蜜还甜!这玩意儿要是拿到集上,指定抢手!”
“就是要让它抢手。”宋阳把陶罐推到他面前,“下次去青石镇,别带那么多粮食了,主要带这个——果干,还有张嫂子腌的酱菜。”
王二柱愣了愣:“不带粮?那换啥?咱要的铁器、布料,不得用粮换?”
“粮太重,带不多,还占地方。”宋阳解释,“你想,这一罐果干,才几斤重,却能抵上一石粮的价——外面哪有这么新鲜的果干?尤其是冬天,更是稀罕物。酱菜也是,酸香开胃,能存久,比粮食好出手。”
他掰着手指头算:“带十罐果干,二十罐酱菜,体积小,两个人就能背动,换回来的铁器、布料,比用粮换得多一倍都不止。咱现在粮够吃,缺的是铁器、棉花、药材,用这些‘稀罕物’换,才划算。”
王二柱摸着下巴,越想越觉得对:“对啊!上次去黄沙镇,有个掌柜的就问有没有果干啥的,说城里大户人家稀罕这口。咱这果干比外面的甜,酱菜也比别家的香,指定能卖个好价钱!”
“这就是它们的用处。”宋阳看着陶罐,眼神沉了沉,“乱世里,粮是根本,但光有粮不够。得有能换‘硬通货’的东西。果干和酱菜,就是咱的‘硬通货’——稀罕、值钱、好带,这就是它们的战略价值。”
他没说“战略价值”这词有多重,却让王二柱明白了——这些不起眼的果干酱菜,能换回修墙的铁、过冬的布、救命的药,能让宋家庄的根基更稳。
第二天一早,王二柱就去找张寡妇,让她再多腌些酱菜,挑最酸香的装罐;又盯着李氏把果干罐封得更严实,怕路上受潮。赵狗子路过仓库,看到堆着的陶罐,好奇地问:“这是要换啥?”
“换能让你冬天不挨冻的布,让墙更结实的铁。”王二柱拍了拍陶罐,笑得得意,“这些玩意儿,比你扛十袋粮去换都管用。”
赵狗子撇了撇嘴,没说话,却忍不住多看了几眼那些陶罐——他以前总觉得宋阳藏的“好东西”是金银,现在才发现,是这些能换回来实实在在好处的果干酱菜。
晒架上又摆上了新的果片,在秋阳下泛着油亮的光。张寡妇哼着小调翻果片,李氏在仓库里清点陶罐,王二柱则在琢磨下次去集镇该找哪个掌柜的,才能换最多的铁器。
宋阳站在院子里,望着远处渐渐成型的围墙,心里踏实了。果树的价值,不止是甜,更是这些能换成“底气”的果干;生存的智慧,也不止是种粮,更是把手里的东西,变成最有用的“筹码”。
这一罐罐果干酱菜里,装着的不只是甜和香,更是宋家庄在乱世里,悄悄攒起来的、能往前走的力量。