第二日,里正请人做了饭,林岁安送的一大块肉,后面嗷呜又抓了几只兔子,一并送了过去,再加上吴婶送的一板豆腐,虽然简单,但也不差。
里正当着大家的面,将严母胡说八道的事说了一遍。
“下河村的石岩,住的水生家里,这是和我报备过的,水生家的人也可以证明,谁再编排一些有的没的,就滚出双溪村,我们双溪村容不下你。”
此刻大家吃着林岁安拿的肉,自然是连连点头。
而林水生也站了出来,“大家都知道我是下河村的女婿,石岩叫我一声姐夫,他一直住的我家。”
经过里正的澄清,这些谣言慢慢的少了下去。
而林岁安养伤的这几天,大多时间在吴婶家里。
吴婶面粉也买了回来,林岁安教她做了面筋。
“这怎么卷的?”
吴婶拿着一双筷子茫然的看着林岁安,只见林岁安双手像翻花绳般,没两下就卷好了。
林岁安放慢动作,“那筷子压着,然后再卷。”
倒是大妮和石欢学的快,看了几次,就学会儿了。
吴婶没一会儿也会了,就是动作慢一些。
把面筋卷成椭圆形,烧开水把面筋煮熟。
然后拿着机子将面筋压成花型。
“等下我给你们现场烤一个。”
铁架子也有,炭火也是现成的,还有烧烤料,都具备,林岁安忽然有些想念前世的那些烧烤,配着啤酒,别提有多爽。
家里没有现成的羊肉,烤个羊肉串也不错。
林岁安早早准备好了红油 ,将葱姜放在油里炸出香味,再放入辣椒粉,花椒粉,孜然粉,还有芝麻,放入少许的盐,少许的糖,红油就做好了。
林岁安还事先做了花生酱,就这花生酱,每次石欢吃面的时候都要放上一勺。
将红油倒入花生酱中,能让面筋更好的挂浆。
把串好的面筋放进红油里,每个面筋上都沾满酱料。
红彤彤的看着就诱人。
“岁安,我还没尝,口水都流出来了。”
石欢在旁边看着,是真的馋了。
吴婶和大妮也笑的开心,看着就不错,肯定不愁卖的。
将面筋腌制好,林岁安就开了炉子烤。
烤的焦香入味,整个院子里都飘满了香气,林岁安最后撒了点孜然粉。
喜欢辣味的撒点辣椒粉。
味道一出来,别说其他人,林岁安自己也馋了。
烤了不少,给大家分了一些,林岁安拿着烤面筋自己也吃了起来。
林岁安点了点头,就是这个味道。
“嗯,好香,好吃,岁安,你这手艺绝了。”
石欢嘴里吃着面筋,还不忘对着林岁安竖着大拇指。
后面让大妮和吴婶又做了一次,见她们完全没问题了,这才算教会了。
离开吴婶家前,林岁安拿着油纸包了一大包烤面筋回家。
果然才走到门口,嗷呜就冲了出来,“林岁安,你拿什么好吃的回来了,闻着好香。”
不愧是狼鼻子,“就你鼻子最厉害,给你带了烤面筋。”
说着就给嗷呜递了一把面筋。
其余的给了跟着跑出来的林岁禾。
“拿着和二姐还有娘一起吃。”
林岁禾边吃边跑,“二姐,娘,有好吃的。”
林岁安的伤养好了,明日正好是旬休,林岁安准备去镇上一趟,到时候接了林岁平一起回家。
答应请石岩石峰还有石欢吃饭的事,也准备明日兑现诺言。
早早就给石岩递了消息。
一大早,石岩和石峰赶着牛车就进了村。
看着和他打招呼的人,石岩都会说上一句,“来接我小姑回家。”
把林岁安和石欢接上,一行四人去了镇上。
一到镇上,石欢就拾掇着林岁安去吃烤面筋。
“我上次吃了一次,早就想着了,今日你不请我去大酒楼吃饭都行,这烤面筋可少不了。”
石峰接过话,“这烤面筋是岁安想出来的?我在村里都听到这烤面筋的名头了,你嫂子天天念叨,说要去镇上尝一尝。”
“烤面筋冷了不好吃,改天带着嫂子来镇上,我请她吃,管饱。”
“那敢情好。”
来到吴婶的铺子上,里里外外围了不少人,只大妮和吴婶有些忙不过来。
“大家先排好队,都有,都有。”
“我先来的,先给我。”
“我在这里吃十串,再来二十串带走。”
“我要十串辣的。”
石欢瞪着眼睛看向忙碌的大妮和吴婶。
“岁安,这生意这么火爆,大妮和吴婶都忙不过来了吧,不如我们去帮帮忙?”
石欢对做生意的事还有些蠢蠢欲动。
林岁安今日来镇上也没什么事,帮着搭把手都是顺便的。
“那石大哥,石岩,你们先去忙,等饭点来这里找我们。”
石峰点了点头,“那晚点我过来,记得给我们留点面筋。”
石岩要去亭舍,打了招呼就走了。
“吴婶,我们来帮你。”
吴婶和大妮忙的飞起,看到林岁安和石欢,赶紧说道,“岁安,你们来的正好,快帮着收收钱。”
林岁安帮着收钱,而石欢帮着给客人打包。
面筋三文钱一串,买十串送一串,大家基本上十串起卖,吃的辣了,大家再来碗豆浆,或者来碗豆腐脑。
而铁板豆腐生意也连带着好了不少。
等这批客户招待完,人才少了起来,大家才有时间喘口气。
吴婶捶了捶腰,“这生意好的,我都忙不过来,幸好有你们。”
林岁安在凳子上坐了下来,“照今日这般,你们俩也忙不过来,不如再找个人来帮你们。”
吴婶和大妮对视了一眼 ,最后点了点头。
吴家有个生病的儿子,人前脱不了人,不然二妮倒是能出来帮忙。
再者吴叔腿脚虽然不利落,但家里磨豆子,做豆腐这些也少不了他。
现在又多了一个做面筋,都是活。
他们在镇上摆了一天摊,回去还要忙上好一会儿,也有点吃力。
石欢跃跃欲试,“不如我来帮你们?”
林岁安笑道,“可是要天天来的,可不能三天晒网两天打鱼。”
石欢娇哼道,“林岁安,你小看我,我是那样没毅力的人吗,我答应了自然就能做到。”
林岁安没松口,“这个事等回头再说。”