第五章:诡异的开场
中央对战区的穹顶如巨型玻璃天幕,将午后的阳光折射成细碎的金斑,洒落在座无虚席的观众席上。近万名观众的呼吸交织在一起,形成一股温热而躁动的气流,顺着阶梯式看台缓缓流动。赛场中央,两座料理台如同对峙的孤岛,被一束束聚光灯牢牢锁定,光线在白色的大理石台面上反射出刺眼的光晕,将周围的阴影衬得愈发浓重。
幸平创真站在左侧料理台后,白色的厨师服熨烫得一丝不苟,领口处别着一枚小小的家族餐厅徽章,在灯光下泛着微光。他微微低头,双手握住那柄陪伴自己多年的主厨刀——刀柄处因常年握持而磨出温润的包浆,刀刃锋利如寒芒,倒映出他眼中坚定的神色。他深吸一口气,空气中弥漫着赛场特有的紧张气息,混合着远处观众低声的议论和食材区传来的新鲜蔬果清香。当他抬起头,目光越过空旷的赛场,精准地落在对面料理台后的身影上时,心跳不由自主地加快了半拍。
右侧料理台后,站着的并非才波朝阳本人,而是他的代理人。那是一个身材高大的男人,穿着一身剪裁合体的黑色西装,面料考究却毫无褶皱,仿佛从出厂后就从未沾染过一丝尘埃。他的头发梳理得整整齐齐,脸上没有任何表情,像是一尊精心雕琢的人偶,唯有那双深邃的眼睛,在灯光下偶尔闪过一丝冷冽的光芒。他的身前,一个密封的黑色箱子静静伫立,箱子表面光滑如镜,没有任何锁孔或标识,仿佛里面装着的不是食材,而是某种神秘的秘密。
观众席上的议论声渐渐平息,所有人的目光都聚焦在赛场中央。主持人手持话筒,走上赛场中央的高台,他的声音经过音响放大,在巨大的穹顶下回荡,带着几分激昂与庄重:“欢迎各位来到‘特级料理对决’的半决赛现场!今天,我们将见证一场巅峰之战——来自远月茶寮料理学院的天才少年幸平创真,将迎战神秘强者才波朝阳的代理人!”
话音刚落,观众席上爆发出雷鸣般的掌声和欢呼声,闪光灯此起彼伏,将赛场映照得如同白昼。幸平创真微微颔首,向观众席致意,脸上露出从容的微笑。而他对面的黑衣代理人,依旧保持着僵硬的站姿,仿佛周遭的一切喧嚣都与他无关。
主持人待欢呼声稍歇,继续说道:“本次比赛的主题是‘肉类料理’!规则如下:两位选手需在90分钟内,利用主办方提供的基础食材,或自带的特殊食材,完成一道独具匠心的肉类料理。最终,由五位顶级专业评委进行打分,分数高者将晋级总决赛!”他顿了顿,举起右手,声音陡然拔高,“现在,我宣布——比赛开始!”
“嘀——”清脆的计时器声划破赛场,90分钟的倒计时正式启动。
幸平创真几乎在计时器响起的瞬间便动了起来,动作行云流水,没有丝毫犹豫。他快步走到料理台旁的食材架前,主办方提供的食材箱整齐地排列在上面,透明的箱体让里面的食材一目了然。他打开最上层的箱子,一股新鲜的气息扑面而来:里面整齐地摆放着各种肉类——泛着粉红色光泽的新鲜牛肉,纹理清晰的猪肉,表皮光滑的鸡肉,每一块肉都经过精心挑选,肉质鲜嫩,品质上乘。旁边的箱子里则装满了各色蔬菜和调料,翠绿的西兰花、鲜红的番茄、金黄的洋葱,以及数十种瓶瓶罐罐的香料,琳琅满目。
创真的目光在食材上快速扫过,最终停留在那块牛里脊上。这是一块来自澳洲的和牛里脊,脂肪分布均匀,如同雪花般细密地镶嵌在瘦肉中,肉质柔软细腻,是制作煎牛排的绝佳食材。他毫不犹豫地拿起那块牛里脊,转身回到料理台旁,将其轻轻放在白色的砧板上。
他握紧主厨刀,手腕微微发力,刀刃与砧板碰撞,发出“嗒嗒嗒”的清脆声响。这声音富有节奏,如同一段轻快的乐曲,在赛场中回荡。创真的眼神专注而锐利,每一刀都精准无比,刀刃沿着牛肉的纹理游走,将牛里脊切成大小均匀的小块,每一块的厚度都控制在两厘米左右,误差不超过一毫米。他的动作迅速而稳定,手臂摆动的幅度恰到好处,仿佛经过了千锤百炼,早已形成肌肉记忆。不一会儿,原本完整的牛里脊就变成了一堆整齐的肉块,在砧板上散发着诱人的光泽。
与此同时,赛场另一侧的黑衣代理人却显得格格不入。他没有像创真那样立刻投入到食材处理中,而是缓缓地伸出右手,指尖轻轻触碰那个黑色箱子的表面。他的动作缓慢而优雅,仿佛在进行某种仪式。观众席上的目光纷纷投向他,议论声渐渐响起:“他怎么不动啊?难道是在等什么?”“那个黑色箱子里装的是什么?看起来好神秘。”
代理人似乎完全没有听到观众的议论,他的手指在箱子表面摸索片刻,随后轻轻一按。只听“咔哒”一声轻响,黑色箱子的盖子缓缓打开,露出里面的食材——那是几块泛着淡紫色光泽的牛肉,肉质异常紧实,表面覆盖着一层薄薄的冰霜,仿佛刚从冷冻库中取出。这牛肉的颜色极为诡异,既不是常见的红色或粉红色,也不是冷冻后的暗红色,而是一种透着冷意的淡紫色,在聚光灯下泛着奇异的光芒。
代理人小心翼翼地拿起一块紫色牛肉,将其放在料理台的中央。他没有立刻进行切配,反而从西装的内袋里取出一个小型的银色仪器。这仪器巴掌大小,形状如同一个微型扫描仪,表面有一块小小的显示屏。他按下仪器的开关,显示屏亮起淡蓝色的光芒,随后将仪器对准那块紫色牛肉,缓缓扫描起来。仪器发出轻微的“嗡嗡”声,显示屏上不断跳动着一串串复杂的数据和符号,无人能懂。
“那是什么牛肉啊?颜色也太奇怪了吧!”观众席上的议论声愈发激烈,有人拿出手机拍照,闪光灯不停地闪烁。“我从来没见过这种颜色的牛肉,是某种特殊品种吗?”“看起来好诡异,不会是有问题吧?”
幸平创真也注意到了对面的异常。他刚将切好的牛里脊块整理好,准备进行腌制,眼角的余光却瞥见了那块紫色的牛肉。他停下手中的动作,眉头不由自主地皱了起来,目光紧紧盯着那块牛肉,眼神中充满了疑惑和警惕。
创真的嗅觉异常敏锐,经过多年的料理训练,他能分辨出各种食材细微的气味差异。此刻,他清晰地闻到了从对面飘来的气息——那气息极为诡异,没有正常牛肉应有的鲜香,反而带着一丝冰冷的金属味,还有一种难以言喻的陌生味道,像是某种化学试剂,又像是某种从未见过的植物汁液。这种气息让他想起了之前在训练中遇到的那些异常食材,那些被人为改造过的食材往往会散发着类似的怪异气味,但眼前这块紫色牛肉的气息更加隐蔽,也更加危险。
“看来才波朝阳这次下了血本,用的改造食材比上次更高级。”创真在心里暗道,握紧了手中的主厨刀。他很清楚,才波朝阳一直擅长使用各种经过特殊改造的食材,这些食材往往拥有超乎寻常的特性,能制作出令人惊叹的料理,但同时也隐藏着未知的风险。上次在与才波朝阳的间接对决中,他就曾见识过改造食材的威力,如今这块紫色牛肉,显然比之前的食材更加诡异。
不过,创真并没有因此而慌乱。他深吸一口气,强迫自己冷静下来,目光重新聚焦在自己的料理台上。“不管他用什么食材,我只要做好自己的料理就好。”他坚定地对自己说,手上的动作再次加快。
创真将切好的牛里脊块放进一个白色的陶瓷碗里,随后拿起盐罐,均匀地撒上一层细盐。盐粒落在牛肉上,发出轻微的“沙沙”声。接着,他又加入适量的黑胡椒,用手指轻轻揉搓,让调料均匀地附着在牛肉表面。随后,他倒入少许料酒,既能去除牛肉的腥味,又能增加风味。最后,他加入一勺淀粉,用手轻轻抓匀,淀粉在牛肉表面形成一层薄薄的保护膜,能锁住牛肉的水分,让口感更加嫩滑。
他的动作轻柔而有力,手指与牛肉充分接触,能清晰地感受到肉质的弹性。在抓匀的过程中,他不时停下来,用指尖按压牛肉,感受其软硬程度,确保调料和淀粉都能均匀地渗透到每一块肉中。不一会儿,腌制好的牛肉块表面裹上了一层淡淡的白色,散发出诱人的香气。
与此同时,创真已经架起了一口平底锅,放在燃气灶上,打开火。蓝色的火焰舔舐着锅底,迅速将锅加热。他倒入适量的橄榄油,油在锅中慢慢升温,当油温达到七成热时,油面开始微微冒烟,散发出淡淡的油香。
“滋啦——”创真将腌制好的牛里脊块迅速倒进锅里,瞬间,剧烈的声响在赛场中爆发,伴随着一股浓郁的牛肉香味,迅速弥漫开来。这香味不同于普通牛肉的腥味,而是带着调料的清香和橄榄油的醇厚,浓郁却不油腻,让人垂涎欲滴。
观众席上立刻响起一阵骚动,不少人下意识地吸了吸鼻子,脸上露出陶醉的表情。“好香啊!光是闻着味道就觉得好吃!”“幸平创真的动作好熟练,看来是胸有成竹啊!”
创真没有受到外界的干扰,他手持锅铲,快速翻炒着锅里的牛肉块。牛肉在高温的作用下,表面迅速变色,从粉红色变成浅棕色,边缘微微焦黄,散发出更加诱人的香气。他不时晃动锅体,让牛肉块均匀受热,确保每一块都能煎制得恰到好处。
而此时,才波朝阳的代理人终于开始处理那块紫色牛肉。他从料理台的抽屉里取出一把特制的黑色刀具,这把刀的刀刃比普通厨师刀更加狭长,刀身漆黑如墨,没有任何光泽,仿佛能吸收周围的光线。他握住刀柄,动作缓慢而机械,没有丝毫多余的动作,将紫色牛肉平铺在砧板上,然后缓缓落下刀刃。
令人惊讶的是,刀刃划过牛肉的声音异常轻微,几乎听不见,仿佛切的不是紧实的肉类,而是柔软的丝绸。黑色的刀刃与紫色的牛肉形成鲜明的对比,在灯光下显得格外诡异。代理人的动作精准而稳定,将牛肉切成薄薄的片状,每一片的厚度都极为均匀,如同机器切割一般完美。
切好的牛肉片被整齐地摆放在一个白色的瓷盘里,然而,更诡异的一幕发生了——那些牛肉片放在盘子里后,竟开始慢慢渗出一层淡蓝色的液体。这液体晶莹剔透,如同宝石般在灯光下泛着奇异的光泽,顺着牛肉片的边缘缓缓流淌,在盘子底部汇聚成一小滩,散发出一股淡淡的冷香,与创真那边浓郁的肉香形成了鲜明的对比。
观众席上的议论声再次爆发,所有人都被这诡异的景象惊呆了。“天啊!那是什么液体?怎么会从牛肉里渗出来?”“这牛肉也太奇怪了,不会有问题吧?”“才波朝阳到底想用这种食材做什么料理?”
幸平创真也看到了这一幕,他翻炒牛肉的动作微微一顿,眉头皱得更紧了。那淡蓝色的液体散发着更加浓郁的金属味,让他心中的警惕愈发强烈。他很清楚,这场比赛绝不会像表面看起来那么简单,才波朝阳的代理人手中的紫色牛肉,绝对隐藏着不为人知的秘密。
但创真没有时间多想,他迅速回过神来,继续专注于自己的料理。他将煎好的牛肉块盛出,放在一个温热的盘子里,随后开始准备配菜。他从食材箱里取出新鲜的西兰花和胡萝卜,切成大小均匀的小块,放入沸水中焯烫。水开的声音、蔬菜焯水的声音,与远处观众的议论声交织在一起,构成了赛场中独特的旋律。
创真的动作依旧有条不紊,每一个步骤都精准而熟练。他知道,想要在这场比赛中获胜,就必须拿出自己最擅长的料理,用最纯粹的味道和最精湛的技艺,去对抗才波朝阳那诡异的改造食材。无论对面的料理多么神秘,多么令人惊叹,他都要坚持自己的料理理念,用真心去制作每一道菜肴。
赛场中央,两座料理台依旧在聚光灯下对峙着。幸平创真的料理台旁香气四溢,充满了烟火气和生命力;而黑衣代理人的料理台旁,却弥漫着一股诡异的气息,淡紫色的牛肉和淡蓝色的液体,在灯光下显得神秘而危险。90分钟的倒计时还在继续,这场围绕“肉类料理”展开的对决,才刚刚拉开序幕,而接下来的时间里,更多的惊喜与诡异,还在等待着所有人……