王霸天在一旁看得直笑,递过去一个装着香油碟的小碗。
“沈特使,吃火锅得配香油碟,这可是吃红汤火锅的精髓。”
沈图将信将疑地接过碗,看着里面淡黄色的香油。
又看了看王霸天真诚的眼神,终于还是拿起筷子。
夹了一片刚涮好的羊肉,放进香油碟里滚了滚,让肉片均匀地裹上一层蘸料。
沈图闭着眼睛,将肉片放进嘴里。
下一秒,他猛地睁开了眼睛,眼中满是震惊。
蘸料的温润完美中和了辣椒的辛辣。
只留下淡淡的香辣味,羊肉的鲜嫩被彻底锁住。
牙齿咬下去的瞬间,鲜美的肉汁在口腔中爆开。
混着香油的清香、蒜泥的辛辣和蚝油的鲜甜,味道层次丰富得让他难以置信。
他从未想过,食物竟然能有这样的味道。
不是合成粮那种单调的味道,也不是合成肉的腥味。
而是一种鲜活的、充满生命力的味道,带着烟火气,带着温暖的感觉。
他细细咀嚼着,感受着肉汁在舌尖流淌。
感受着各种味道在口腔中交织,连身体都变得轻快起来。
就像王霸天说的那样,仿佛有什么沉睡了几十代的基因突然被这股麻辣鲜香唤醒。
沈图只觉得舌尖的每一个味蕾都炸了开来,连带着四肢百骸都涌着一股莫名的亢奋。
耳边好像隐隐约约能听到。
劳资蜀道三。
他彻底顾不上维持团长的体面,更别说和王霸天寒暄交流。
方才还端着的架子碎得比红汤里的花椒壳还彻底。
脸上的眼泪还挂着,他随手用制服袖口一抹,却半点不耽误手里的筷子上下翻飞。
那筷子像是长在了他手上,精准地夹起桌上的食材,毫不犹豫地扎进翻滚的红汤里。
最先遭殃的是那盘翠绿的贡菜,他夹起两根。
手腕一转就沉进了红汤最沸腾的中心,看着贡菜在红油里由脆硬变得微微发软。
边缘吸饱了汤汁泛出诱人的红亮,不过三五秒就迫不及待地用漏勺捞起。
刚入口,牙齿一咬就发出“嘎吱”一声脆响,先是贡菜本身带着的清甜在舌尖化开。
紧接着裹在表面的红油便带着牛油的醇厚和辣椒的辛烈席卷而来,后味还藏着一丝花椒的麻意。
三种味道在口腔里层层递进,越嚼越香,越嚼越有滋味,连带着口腔都泛起阵阵生津的快感。
他三两口就嚼完了,筷子一扬又夹起一大筷子,这次特意在汤里多浸了两秒。
让贡菜的每一丝纤维都吸足了汤汁,入口时那股麻辣劲儿更足。
辣得他额头瞬间沁出细密的汗珠,却忍不住发出一声满足的呼声。
旁边的方竹笋还冒着新鲜的水汽,嫩黄的截面能看到细密的纹理。
沈图夹起一块,放进红汤里慢慢涮着,看着原本鲜嫩的笋块渐渐染上一层浅红。
边缘微微卷起,才捞出来放进香油碟里滚了一圈。
香油的温润裹住了竹笋的棱角,入口先是香油的清香,接着就是竹笋本身的脆嫩,咀嚼间。
红汤的麻辣和竹笋的清甜在舌尖交织,辣中带甜,甜里藏鲜,口感细腻又不失嚼劲。
他吃得兴起,干脆端起盘子,直接往红汤里倒了小半盘。
看着笋块在汤里翻滚,心里竟生出一种莫名的爽感。
最让他惊艳的还是那盘羊里脊,肉片切得极薄,透着淡淡的粉红色。
在光照下泛着细腻的光泽,能清晰地看到肌肉的纹理。
他夹起一片放进红汤,看着肉片在沸腾的汤汁里迅速卷曲。
由粉变白,边缘微微发焦,裹上一层厚厚的红油,就赶紧捞起放进香油碟里。
肉片刚碰到嘴唇就感受到一股温热的香气,牙齿轻轻一咬,鲜美的肉汁就瞬间在口腔里爆开。
混着香油的清香、蒜泥的辛辣和蚝油的鲜甜,滋味浓郁得让他眼睛都直了。
羊肉的肉质格外细嫩,却又带着一丝恰到好处的嚼劲。
没有半点腥膻味,只有纯粹的肉香和红汤的麻辣完美融合。
每一口都像是在舌尖上跳一场热烈的舞蹈,极致的享受让他连呼吸都放慢了半拍他一口一片。
吃得又快又急,盘子里的肉片以肉眼可见的速度减少。
很快就空了一盘,他浑然不觉,伸手就去够旁边刚端上来的另一盘。
吃到兴起,他连之前不敢碰的毛肚都敢尝试了。
方才李教授演示“七上八下”时他偷偷记在了心里。
此刻拿起一片巴掌大的毛肚,看着上面细密的毛刺,深吸一口气就放进了红汤里。
提起来,沉下去,再提起来,再沉下去,手腕灵活地转动着。
每一次起落都让毛肚裹上更多的红油,七次起落过后,毛肚的边缘微微卷曲,毛刺也变得坚挺。
他赶紧放进香油碟里一滚,塞进嘴里。
牙齿刚碰到毛肚,就感受到那股独特的脆嫩,“嘎吱嘎吱”的咀嚼声格外悦耳。
毛肚的爽脆和红汤的麻辣完美结合,没有一丝多余的味道,只有纯粹的鲜香和脆嫩。
他瞬间就爱上了这种口感,原本的拘谨荡然无存,拿着毛肚片就着红汤涮得不亦乐乎。
嘴里还含糊地念叨着“七上八下,七上八下”,惹得旁边的年轻女助理忍不住笑出了声。
此刻的沈图早已彻底沉浸在火锅的美味里,额头上的汗越流越多,顺着脸颊滑落,滴在桌布上晕开小小的湿痕。
制服的领口敞开着,里面的内衬都被汗水浸透,紧紧贴在背上。
可他半点不在意,手里的筷子就没停过,海带裙,豆芽、肥牛卷、虾滑、五花肉轮番上阵。
偶尔夹一筷子翠绿的油麦菜,感受一下蔬菜的清爽解腻,接着又投入到红汤的怀抱里。
那股从舌尖蔓延开来的麻辣鲜香,像是有魔力一般,让他越吃越上瘾,越吃越酣畅。
连眼泪和鼻涕混在一起都顾不上擦,眼里心里只剩下这锅沸腾的红汤和桌上的美味。
他吃得太急,辣得满头大汗,额前的头发都被汗水打湿。
贴在脸上,连制服的扣子都解开了两颗,露出里面湿透的内衬。
他嘴里不停地吸着气,眼泪和鼻涕一起流下来。
却舍不得停下筷子,手里的筷子像上了发条一样,不停地夹菜、涮菜、吃菜。
纸巾不断擦拭着鼻涕眼泪。
旁边的年轻成员们一开始还很拘谨,看到团长吃得这么香,也纷纷鼓起勇气尝试。
坐他身边年轻的女助理夹了一片羊肉,刚吃一口就辣得跳起来。
眼泪直流,可她擦了擦眼泪,又夹了一根放进嘴里,含糊不清地说。
“太好吃了...辣死了...还要吃...”
其他人也跟着动起了筷子,一开始还有人被辣得直喝水。
可很快就被这独特的味道征服,食堂里渐渐充满了吸溜声、赞叹声和火锅沸腾的滋滋声,热闹得像旧世界的火锅店。