这也让关山酒将来成为四九城第一酒馆，奠定了基础。
而曹大龙觉得这样还不够。
戏剧学院、广播学院、交响乐团、何雨水、冉秋叶的学校，都留出一个包房。
过来聚会喝酒，一律半价。
单独给阎埠贵搞了3个包房。
本人来了，吃喝全免。
手下的销售以及黑市的那些弟兄过来消费，可以安排到这三间包房中。
海王酒免费、冰镇啤酒赠送一大罐还不够。
烤蚬子一盘，四荤四素八碟小菜。
无他，主要是因为阎不贵手下的人太多。
且都是高收入群体。
随便过来一桌人，消费个三五块，都是轻轻松松的。
陈雪茹这边也与于莉连夜做了两本账。
官面的账，每天上交盈利200块盈利。
一个月6000，也说的过去。
将客人陆续送走后，又邀请曹大龙在舞厅内搞起了狂欢舞会，穿的很少，跳到天亮的那种。
而徐慧真那边却是辗转反侧，满脸苦闷的与蔡全无深入交流着。
她想到陈雪茹会对她的酒馆打压。
没想到，陈雪茹竟然也学会了布局。
半月前帮她在酒馆门口设一个三轮车站点。
让酒馆的收益多了三成。
而陈雪茹酒馆一营业，所有三轮车司机竟然将客人拉过去消费。
不仅酒便宜，还有空调与免费的专车。
导致她那边的酒馆，当天的营业额可怜到两块钱。
一直熬到翌日7点，推开身上的蔡全无，便给何雨柱打电话：
“柱子，你能不能给二婶整一些海鲜与牛羊肉过来，雪茹她安排了载客的三轮车抢我的客人。”
电话那头的何雨柱闻言苦笑道：
“回头傻柱给龙哥同学打个招呼，不许在你门口抢客，需要什么海鲜一会安排人给二婶送过去，但这牛羊猪肉傻柱搞不来。”
徐慧真闻言一愣：
“柱子你在农场那边也是有力度的，怎么搞不来牛羊肉。”
何雨柱苦笑道：
“农场那边的物资，都是三大爷统一计划分配的，陈贵妃酒馆的肉类，是龙哥单独给搞的计划之外的物资，若不然哪敢不要票的狂卖。”
“肉我搞不来，整点牛羊骨头也是一句话的事，要不二婶搞个骨头汤摊子？”
徐慧真思量少顷，开口道：
“柱子，你先给二婶整些海鲜过来，我也搞烤海鲜。”
何雨柱嘿嘿一笑：
“农场那边的海水场里有梭子蟹、皮皮虾，也给你整点。”
徐慧真这边虽然有便宜侄子何雨柱的大力支持。
但生意依然冷淡的可怜。
毕竟她的酒馆没有空调，也没有廉价的羊肉串。
那海鲜的品质也没有曹大龙提供的好。
价格虽然都是一样的。
而个头却是小了不止一圈。
鲍鱼与渤海对虾是八个头的。
扇贝也只有小碗那么大。
尤其是那海王大补酒，不仅口感好不上头，甚至壮阳的效果也出奇的好。
她一夜没睡，蔡全无也加了一夜班。
早上还特意晨练一番。
仅这样还不够，陈雪茹那边还有免费的话剧看。
更可恶的是，关山酒也在门口搞起了面点。
她这边卖的陈雪茹都有，还比便宜1分钱。
为了抢她早点的生意，还特意搞了牛肉大包子。
不仅早点没卖出去，海鲜因为没有及时卖掉，全部变质了。
亏了一大笔。
营业额惨淡到，经营了半个月，都不如平时一天的收入。
更难心的是，原先的街道主任李弘涛荣升副区长。
而新上任的主任，在这要命的环节过来查账。
见营业额惨淡到如此，又翻开了上个月的账目瞅了一眼。
当即一脸严肃的开口说道：
“徐经理，做假账的我见得多了，但也没有这么离谱的，上任前李副区长特意交代让我照顾你，这让我怎么照顾？”
“徇私枉法，还是中饱私囊？”
“月底在过来查一次账，依然如此，下月1号，这酒馆无限期停业整顿。”
扔下一句话，完全不顾徐慧真解释，冷着脸离开。
此时徐慧真看着赵雅丽、孔玉琴等人唉声叹气声的样子。
又给何雨水打了电话：
“雨水，二婶的酒馆快被陈雪茹打压的倒闭了。”
何雨水闻言叹息一声：
“二婶，我也没办法，雪茹那个骚蹄子既然大家都叫他陈贵妃，与龙哥什么关系想必你心里有数吧？”
“她这几天为了讨好大龙，没有任何底线，我都好不意思说。”
“咱不差这仨瓜俩枣的，要不你与我二叔将酒馆关了，去我哥的食堂或者熟食加工厂工作吧。”
其实何雨水没说的是，那关山酒她也跟着分红呢。
陈雪茹不仅针对徐慧真的酒馆。
甚至整个四九城的高档酒馆都被打压。
将那些高消费群体，引流过去。
一天轻轻松松5000块的纯利润。
而一篇关于拍摄《英雄儿女》，主题曲定为《英雄赞歌》的报导。
也让关山酒的名气彻响华夏。
因为至少8家报纸，图文并茂的报道了这首歌的。
还有关山酒的招牌，以及那幅18米的歌词长卷。
引得不少演艺圈，文学圈的朋友过来捧场。
甚至北影、电影制片厂，都通过关系找到尤凤霞，在这酒馆那边定包房。
尤凤霞当即表示，虽然包房已经没有了，但只要能安排过来人演绎。
依然能挤出2个包房，让朋友们享受半价优惠。
其实这半价包房，也是曹大龙的一种营销手段。
不仅给演艺界搞了包房，文学圈，书画圈，都留有一间包房。
包房就一个，里面有人，想享受半价优惠只能排号。
不想排号的，可以坐二楼大厅消费。
同时酒馆的各界名流多了，档次自然也不一样。
由于报纸的宣传，导致很多外地的来客，也会过来撸串吃烤肉。
一时生意好的都不过来。
酒馆这每天高朋满座，日进斗金，而徐慧真那边。
却一些门可罗雀的萧瑟。
月底徐慧真想过自掏腰包补贴亏空。
糊弄过去。
蔡全无觉得这事应该将何雨柱兄妹请过来商量一下。
何雨柱思量少顷开口：
“二婶我建议将酒馆改成清真馆。”
“不愿意为这几两碎银子操心。可以安排两个徒弟过去打理。”
何雨水也附和道：
“回头我找龙哥给你们说说，在第六兵团名下安排个小领导挂名领工资，那多好啊。”
“一会我给陈雪茹打电话，将酒馆的早点撤掉，这样不耽误二婶这边赚钱。”
徐慧真也知道这个年代开清真馆，只要有进牛羊肉的渠道，绝对是赚钱的生意。
但这个年代的清真馆是不允许喝酒的。
徐慧真还是比较喜欢开酒馆的。
那种万众瞩目的快感，甚至比赚钱还开心。
虽然有心拒绝，继续经营下去，但街道主任的那一关过不了。
正当犹豫不决之时，新任副区长李弘涛上门：
“徐经理，何厂长都在呢，酒馆的事我听街道张主任汇报了，你们是怎么打算的。”
还没等徐慧真说话，何雨柱抢先说道：
“李叔咱们是自己人，傻柱也不与你卖关子了，酒馆改成清真馆。”
“进货渠道我给提供，安排两个，会做烧麦、馅饼的徒弟过来，不敢说日进斗金吧，但营业额翻番还是不成问题的。”
李弘涛闻言颔首：
“那个张主任，其实也是赵家的重点培养的人，在老首长家与大龙也打过照面。”
“之前不知道你与徐经理的关系，今天特意请我过来探探口风，你要这么安排我也放心了。”
何雨柱也是个雷厉风行的主。
李弘涛离开后，何雨柱给曹大龙打了电话：
“龙哥，二婶的酒馆改清真饭店了，陈雪茹那边牛羊肉没少卖，骨头下水都给我吧。”
电话那边曹大龙一听徐慧真的酒馆倒闭了，毫不犹豫的说道：
“要多少，有多少，牛羊肉管够。”
曹大龙挂了电话后，直接给陈雪茹致电，将徐慧真酒馆倒闭的事情说了一嘴。
而陈雪茹这边了解情况后，都没用何雨水说话。
直接取消了早点项目，并开摩托车去徐慧真的酒馆安慰一下。
顺便问问有什么需要帮忙的。
真正的目的是在徐慧真面前耀武扬威的。
以徐慧真的聪明，哪能看不出陈雪茹的意思。
好姐姐叫着，笑脸陪着。
心里却是憋了一肚子气。
徐慧真虽然忍了，但何雨水可不惯病。
当即化身小厉害,掐着腰说道：
“陈雪茹你少在这嘚瑟，信不信我一句话，让龙哥将你打入冷宫？”
陈雪茹见自己达到了预计的效果，也不想与何雨水掰持。
二话不说，骑摩托车脸上挂着无比的得意，去犒劳曹大龙。
何雨柱见徐慧真垂头丧气的样子，笑道：
“二婶咱不与她一般见识，傻柱给你安排的清真主厨，手艺绝对不比鸿宾楼的师傅差，在家躺着收钱吧！”
“同时我傻柱也让陈雪茹知道，一个真正大厨在餐饮界的影响。”
何雨水也附和道：
“蒸馒头要争气，没有我龙哥，陈雪茹屁都是，我哥可是四九城第一大厨，未来的厨神。”
“这要不是公私合营，高低开一家鸿宾楼规模的饭店，将食堂的管理也派过来一名！”
徐慧真其实想说的是，我想开酒馆，毕竟感觉不一样。
但见何雨柱兄妹一副义愤填膺的样子。
只能默默的接受。
随即开口问道：“柱子院地窖里还囤了几缸牛栏山呢，趁着开业甩卖了？还要给饭馆起个名字吗？”
何雨柱微微摇头：
“二婶，正宗的清真馆不卖酒。”
“饭馆的名字就叫‘犇羴鱻’，匾请三大爷写。”
何雨水闻言一头雾水的问道：
“哥，三大爷的书法水平，逢年过节写个对子，红白喜事记账没毛病，给店铺写匾还差那么点意思。”
“要不我请燕大文学系的教授写匾吧。”
何雨柱嘿嘿一笑：
“教授的书法造诣自然高，但三大爷门生遍布四九城的鸽子市。”
“就冲三大爷这块提匾，黑市上的管理，还有那些大院子弟，过来捧场的还能少了？”
一旁听声的徐慧真闻言竖起了大拇指：
“柱子你这么精明的脑袋瓜子，谁给你起的外号啊？”
何雨柱轻叹一声：
“当年包子没卖明白，我爹给起的，后来我爹与白寡妇跑了，我发现装傻充愣没人敢欺负，就装傻呗，时间长了也习惯了。”
随即来到前台，拿起电话给农场食堂拨了过去：
“我傻柱，让王成、吴明、带三个面点高手，来我二婶的酒馆上班。”
酒馆改成清真馆，马连生、赵雅丽、孔玉琴等人是举双手赞成的。
何雨柱什么身份这些人也清楚。
四九城最顶级的大厨，周家的女婿，罐头厂的厂长。
媳妇还是副局长。
想搞一些牛羊肉，还不是一句话的事。
这年代有肉的饭店，档次何止高了酒馆一筹。
生意想不好都难。
何雨柱将五个徒弟介绍后，众人也倒吸一口凉气。
因为王成是刚晋级的二级厨师，本人也是回民，最擅长的就是清真菜。
而吴明虽然是三级厨师，但却是何雨柱最早的10名弟子之一。
食堂的大组长，级别同副主任，手下管着200多人。
心直口快的出纳孔玉琴当即问道：
“傻柱，我也听说过厨师考核制度，鸿宾楼的主厨也就是2级厨师，八大楼的后厨都没咱们小饭馆的配置高。”
“清真馆赚钱不假，咱们店的收益都不够他们开工资的吧？”
“咱们这可不是你招待外宾的国宴厅。”
“再说你将这吴组长这种高级管理型的大厨调过来当二厨，咱们以后听谁的？”
公司经理赵雅丽见孔玉琴小嘴叭叭的没完。
当即上前打断道：
“玉琴你别不知好歹，傻柱是你能叫的么？”
“回头我便去街道申请，将公方经理辞了，推荐吴组长为经理。”
而服务员何玉梅也在一旁附和道：
“玉琴你就是咸吃萝卜淡操心，柱子哥给张罗的生意，还能陪了不成。”
何雨柱闻言对何玉梅露出了赞许的眼光：
“本家妹子说的没毛病。”
“吴明五人都是食堂那边的正式职工，来这边帮忙算是派遣，工资我那边给发，你们店里每人每月给8块的补贴。”
话落，赵雅丽等人心中一喜。
暗叫一个好家伙，一个月40块的开销雇佣了8个顶级大厨！
这何雨柱为了支持二婶的饭馆，还真是不留余地。
随即，何雨柱又说道：
“以后店里实行三班制度，面点与王成是早班，负责凌晨3点-8点的工作，其余人分两班，你们自己分班，晚上营业到10点。”
“店里员工也要承担起服务员与后厨的工作，多劳多得，每月薪水涨8元，并搞绩效福利政策。”
“赵雅丽作为公司经理，每月涨13块。”
赵雅丽霎时说道：
“何厂长使不得使不得，我这都打算一会去街道将公方经理的职务辞了，哪能比其他员工多拿5元。”