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“老板,您看今天点些什么菜?我们这儿的白切鸡、脆皮烧鹅都是招牌,还有刚到的新鲜石斑鱼,清蒸最是鲜嫩。”

林晚青接过菜单,菜单是用牛皮纸做的,上面用毛笔写着菜名,旁边还标注着价格。

她快速扫了一遍,抬头笑着对众人说:“今天人多,咱们就放开了点,大家有想吃的也可以说。”

说完,她看向服务员,语速平稳地报起菜名:“先来一只白切鸡,要选用走地鸡,皮脆肉嫩的那种。”

“脆皮烧鹅来一只,蘸料要梅子酱和蒜蓉酱都备上。”

“蜜汁叉烧来一份,要肥瘦相间的,再要一条清蒸石斑鱼,两斤左右的就好。”

服务员拿着笔飞快地记录着,嘴里不停应着:“好嘞!白切鸡一只、脆皮烧鹅一只、蜜汁叉烧一份、清蒸石斑鱼一条……”

林晚青顿了顿,继续说道:“虾的话就要白灼的,烤乳猪来一份,要带皮的,皮一定要酥脆。”

“红烧乳鸽来十只,再要一份老火靓汤,就选西洋菜陈肾汤,祛湿又清热。”

“煲仔饭的话,腊味煲仔饭和滑鸡煲仔饭各来一大煲,粤式点心上个四五样,虾饺、烧卖、肠粉、蛋挞都不能少……”

“就这些吧,咱们这有两桌,就按照刚才两份的量来上就行。”

众人听着林晚青报菜名,都忍不住咽了咽口水。

老周搓着手,笑着说:“老板,这也太丰盛了,咱们二十多个人,这些菜肯定吃不完啊!”

林晚青放下菜单,端起茶杯喝了一口,笑着说:“吃不完没关系,难得来一次广市,就得让大家吃好。”

“这段时间大家跟着我跑广交会,都辛苦了,这点菜不算什么。”

服务员将菜单收好,笑着说:“老板您太大气了!这些菜都是咱们店里的招牌,保证让各位吃得满意。您稍等,菜很快就上来。”

说完,便转身退了出去。

包间里顿时热闹起来,大家三三两两地聊着天。

有的在说广交会期间遇到的趣事,有的在讨论广市的风土人情,还有的在计划回去后要给家人带些什么特产。

顾景瑶拉着桑宁,兴奋地讲着上午在陈家祠拍的照片。

桑宁听得津津有味,时不时还会问上几句。

苏知航则和服装厂的几个人聊起了生产的事情,询问着车间里的设备运行情况,确保回去后能顺利赶工。

没过多久,菜就陆续端了上来。

最先上桌的是老火靓汤,一个巨大的砂锅端上来。

揭开盖子,热气腾腾,浓郁的汤香瞬间弥漫了整个包间。

西洋菜翠绿,陈肾切片码在上面,汤色清亮,看着就让人有食欲。

服务员上前,给每个人都盛了一碗。

林晚青端起汤碗,轻轻吹了吹,喝了一口。

醇厚的汤汁在嘴里散开,带着西洋菜的清香和陈肾的咸香,味道鲜美极了。

“大家快尝尝这汤,清热祛湿,很适合广市的天气。”

她笑着说道。

众人纷纷端起汤碗品尝,一时间,包间里只剩下喝汤的啧啧声。

“这汤也太好喝了!比我在家炖的鸡汤还鲜!”

一个年轻的女子感叹道,引得众人都笑了起来。

紧接着,白切鸡、脆皮烧鹅、蜜汁叉烧也端上了桌。

白切鸡色泽金黄,皮脆肉嫩,旁边摆着一小碟姜蓉酱。

脆皮烧鹅外皮油亮酥脆,一刀切下去,油脂顺着刀刃滴落,香气扑鼻。

蜜汁叉烧呈诱人的枣红色,上面裹着浓稠的酱汁,看着就让人垂涎欲滴。

服务员将菜摆在转盘上,林晚青转动转盘,笑着说:“大家别客气,动手吧!”

众人再也忍不住,纷纷拿起筷子。

老周夹了一块烧鹅,蘸了点梅子酱,放进嘴里,瞬间被酥脆的外皮和鲜嫩的肉质征服。

他一边嚼一边说:“好吃!太好吃了!”

“这烧鹅的皮比纸还薄,肉还这么嫩,真是绝了!”

顾景瑶则喜欢吃蜜汁叉烧。

只见她用筷子夹起一块,放进嘴里,甜而不腻的酱汁在嘴里散开,肉质软嫩,带着淡淡的酒香,

她忍不住眯起眼睛,露出满足的神情:“妈,这叉烧也太好吃了!”

林晚青看着女儿的样子,眼里满是温柔。

她夹了一块清蒸石斑鱼给顾景瑶:“慢点吃,别噎着。尝尝这石斑鱼,刚蒸好的,很鲜嫩。”

清蒸石斑鱼肉质雪白,入口即化,带着淡淡的海水清香,没有一丝腥味。

众人吃得不亦乐乎,桌上的菜很快就下去了大半。

服务员又陆续端上了烤乳猪、红烧乳鸽和各种粤式点心。

烤乳猪外皮金黄酥脆,轻轻一咬就碎,里面的肉质鲜嫩多汁。

红烧乳鸽小巧玲珑,外皮红润,肉质紧实,味道浓郁。

虾饺皮薄馅大,里面的虾仁饱满 q 弹。

烧麦鲜香可口,肠粉滑嫩爽口,蛋挞外皮酥脆,内馅香甜。

林晚青看着众人吃得热火朝天,脸上露出欣慰的笑容。

她端起茶杯,清了清嗓子。

包间里瞬间安静下来,所有人的目光都集中在她身上。

“这段时间,大家跟着我跑广交会,每天从早忙到晚,都辛苦了。”

林晚青的声音温和却有力。

“这次广交会咱们收获很大,拿到了不少订单,这离不开大家的努力。”

“今天请大家吃这顿饭,就是想感谢大家的付出。”

“大家放开了吃,不够咱们再点,千万别客气!”

说完,她将杯中的茶水一饮而尽。

众人也纷纷端起茶杯,跟着一饮而尽,嘴里不停地说着:“谢谢老板!”“老板太客气了!”

老周放下茶杯,激动地说:“老板,您太体恤我们了!”

“这段时间虽然累,但是您给的待遇这么好,工资比别的厂子高不少!”

“还有各种补贴,住的是华侨酒店,吃的也这么好,就算再累也值了!”

“是啊老板。”

另外一个人接着说,“这次来广市,不仅开了眼界,还拿到了一百块的奖金,这可是我两个多月的工资呢!”

“回去后我一定要好好干活,不辜负您的信任!”

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