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天刚蒙蒙亮,外城的露水还凝在荠菜叶尖上,清欢小筑的门就 “吱呀” 开了条缝。春桃背着个竹筐往外探脑袋,刚瞥见巷口那抹熟悉的青布衫,就赶紧缩回脖子戳苏清欢的胳膊:“小姐快看!咱们的‘顺路御史’又来报到了,今儿没推水桶,改扛小推车了!”

苏清欢正把青铜小鼎往怀里塞,闻言抬头,果然见沈砚之推着辆矮脚木推车站在老槐树下,车板上还铺了块干净的粗麻布,显然是早有准备。他见两人出来,耳尖先红了半截,硬邦邦道:“城外野地露重,推车装荠菜省力气,顺路带的。”

“顺路?” 春桃把竹筐往肩上一甩,故意绕着推车转了圈,“沈大人这‘顺路’可真够远的,从皇城根绕到城外野地,再绕回咱们这外城小巷,比戏文里的游侠还能绕!”

沈砚之抿着唇不接话,只默默把推车往苏清欢跟前推了推。苏清欢忍着笑,指尖刚碰到车把,怀里的青铜小鼎就轻轻颤了颤 —— 这木头推车打磨得光滑,车轴还抹了桐油,显然是特意收拾过的。“多谢沈大人,” 她弯了弯眼,“走吧,去城东的坡地,那里的荠菜最嫩。”

出了外城东门,坡地上已经有几个挎筐的妇人在挖菜。沈砚之跟着苏清欢蹲下身,看着她捏着小铲子轻轻一挑,一棵带着白根的嫩荠菜就挖了出来,叶子上还挂着晶莹的露水。他也拿起春桃塞过来的小铲子,学着样子往地里戳,结果 “咔嚓” 一声,把荠菜拦腰斩断,只剩下半截叶子留在铲上。

“哎哟!” 春桃笑得直不起腰,“沈大人您这是挖菜还是斩草?照您这挖法,咱们今儿得饿肚子!”

沈砚之的耳尖红得滴血,握着铲子的手紧了紧。苏清欢见状,挪到他身边,握着他的手腕往下按:“别急,铲子要斜着插进去,贴着根挖才不会断。” 她的指尖碰到他温热的手腕,沈砚之的身子瞬间僵住,连呼吸都放轻了,只愣愣地跟着她的力道动。

“对,就是这样。” 苏清欢松开手时,一棵完整的荠菜已经躺在了他掌心。怀里的青铜小鼎突然发热,顺着她的指尖传到沈砚之手上,他只觉得掌心暖融融的,再看那荠菜,竟比寻常的更绿几分,连叶脉都清晰可见。

“原来如此。” 沈砚之低声嘀咕,蹲在地上认真挖了起来。只是他身姿板正,蹲得像块石疙瘩,挖一会儿就腿麻,得偷偷踮踮脚,被春桃瞧了去,又是一阵打趣。

正挖得起劲,坡地那头突然传来争执声。一个穿蓝布衫的伙计正抢一个老妇人的竹筐,嘴里还嚷嚷:“这坡地的荠菜都是醉仙楼包了的!你个老虔婆也敢来挖,不怕吃坏肚子?”

春桃眼睛一瞪,刚要冲过去,就被沈砚之拦住了。他站起身拍了拍衣摆,慢悠悠走过去,声音冷得像冰:“大靖律例,山野之地属官田余产,百姓皆可采撷,何时成了醉仙楼的私产?”

那伙计正是醉仙楼赵胖子的人,昨天刚被沈砚之吓走,今儿见了他,腿肚子都打颤,却还硬撑:“沈、沈大人,这是我们赵老板说的…… 再说这荠菜说不定有毒,吃坏了客人怎么办?”

“有毒?” 沈砚之挑眉,弯腰捡起一棵荠菜递到他面前,“你且说说,这荠菜有哪点像毒草?若说不出个子丑寅卯,便是造谣惑众,按律当罚。” 他顿了顿,又补了句,“昨日赵老板诬告在先,今日又纵容伙计抢百姓财物、造谣滋事,要不要我把卷宗递到顺天府去?”

伙计吓得脸都白了,哪还敢多话,丢下竹筐就往城里跑。老妇人感激地给沈砚之作揖:“多谢沈大人,您真是青天大老爷!”

“举手之劳。” 沈砚之难得温和,转头见苏清欢正对着竹筐笑,眼神瞬间软了几分。春桃凑过来撇撇嘴:“还是沈大人厉害,三句话就把那小子吓跑了!不过这赵胖子肯定没安好心,指不定还会来捣乱。”

“兵来将挡,水来土掩。” 苏清欢把挖好的荠菜往推车里放,怀里的青铜小鼎泛着微光,她能清晰地感知到每棵荠菜的灵气,“再说咱们有沈大人这个‘活律法’在,怕他作甚?”

沈砚之的耳尖又红了,默默蹲回去继续挖菜,只是这次动作快了不少,虽然偶尔还是会挖断,但总算能挖出完整的荠菜了。等太阳升到头顶时,推车已经装了大半,荠菜堆得像座小绿山,还带着新鲜的泥土气。

回去的路上,春桃哼着小曲儿算账:“这荠菜够做两百多个包子了,再掺点肉末,肯定好吃!沈大人,您今儿挖了足足二十棵,算您半个功臣!”

“是二十八棵。” 沈砚之纠正道,语气带着点不易察觉的骄傲。苏清欢忍不住笑出声,这冷面御史,竟还数着自己挖了多少棵菜。

回到清欢小筑,灶房里已经烧起了火。苏清欢把荠菜倒进大盆里,用玉泉井水淘洗。怀里的青铜小鼎一靠近,井水就泛起细碎的涟漪,荠菜上的泥沙自动沉了下去,洗得干干净净。春桃看得啧啧称奇:“小姐,您这小鼎可真神了,比搓衣板还好用!”

“净瞎说。” 苏清欢笑着把荠菜放进沸水焯烫,青铜小鼎的暖意顺着锅沿传进去,荠菜的涩味瞬间消散,只留下清甜。捞出来过凉水后,她把荠菜挤干水分,切碎了和肉末拌在一起,加了姜末、葱花和少许香油,馅料刚拌好,香味就飘出了灶房。

沈砚之站在一旁看着,突然拿起昨天的木模子:“我试试压皮。” 他学着苏清欢的样子,把面团剂子放进模子里,轻轻一压,再倒出来,一个带着花纹的包子皮就成了 —— 虽然边缘还是有些不整齐,但比昨天的歪嘴月亮强多了。

“哟,沈大人进步不小啊!” 春桃凑过来看,“再练几天,都能当咱们的帮工了!”

沈砚之没说话,却加快了手上的动作。苏清欢看着他认真的样子,嘴角忍不住上扬,手里的包子皮擀得又快又圆。没一会儿,案板上就摆满了捏好的荠菜包子,一个个鼓鼓囊囊的,花纹清晰,透着淡淡的绿色。

“上锅蒸!” 苏清欢把包子摆进蒸笼,青铜小鼎放在蒸笼旁,鼎身透出柔和的光。春桃往灶里添了柴,火苗 “噼啪” 作响,没多久,蒸笼里就冒出了白汽,香味混着荠菜的清甜和肉末的鲜香,飘出了巷口。

“好香啊!苏姑娘,今儿做的什么好吃的?” 隔壁的张大妈扒着门框问,眼睛直往蒸笼里瞟。

“是荠菜包子,张大妈,等会儿蒸好了给您留两个!” 苏清欢笑着应道。

正说着,巷口传来熟悉的脚步声,赵胖子领着个穿长衫的大夫走了进来,双手叉腰喊:“苏清欢!你这荠菜是野地里挖的,万一有农药,吃坏了人怎么办?我特意请了大夫来验!”

春桃气得刚要发作,沈砚之已经先开口了:“赵老板倒是有心,只是这荠菜刚从地里挖回来,还带着露水,哪来的农药?再者,大夫验菜可以,但若是验不出问题,你这无故惊扰商家、败坏清誉的罪名,可得好好算算。”

那大夫蹲下身闻了闻荠菜,又尝了点馅料,赶紧起身拱手:“沈大人,苏姑娘,这荠菜新鲜得很,馅料也干净,绝无问题。”

赵胖子的脸瞬间涨成了猪肝色,嘴里嘟囔着:“我就是担心街坊们的安危……”

“赵老板若是真担心,不如管好自己酒楼的菜。” 沈砚之淡淡道,“前日有食客说,醉仙楼的红烧肉里吃出了头发,昨日又有人说菜里有苍蝇,要不要我让人去查查?”

赵胖子吓得一哆嗦,再也不敢多话,领着大夫灰溜溜地跑了。春桃笑得直拍大腿:“沈大人,您真是赵胖子的克星!看他以后还敢不敢来捣乱!”

说话间,蒸笼 “呜呜” 地冒起了热气,青铜小鼎的光更亮了。苏清欢掀开蒸笼盖,一股浓香扑面而来,包子皮暄软得能掐出汁儿,荠菜的绿色透过皮渗出来,好看又好吃。

“开卖啦!荠菜包子出炉咯!” 春桃掀开帘子喊了一嗓子,巷口的街坊瞬间涌了进来,没一会儿就排起了长队。

“给我来五个!我家小子就爱吃荠菜馅的!”“我要十个,带给城里的儿子尝尝!”“这包子真香,比醉仙楼的强多了!”

赞誉声此起彼伏,沈砚之被春桃派去收账,手里的小算盘拨得 “噼里啪啦” 响,动作比昨天熟练多了,连钱数都没算错过。苏清欢看着他忙碌的样子,心里暖暖的,递了杯姜茶过去:“沈大人,歇会儿吧。”

沈砚之接过茶碗,指尖碰到她的手,耳尖又红了,低声道:“不碍事。” 他喝了口茶,目光落在蒸笼里的包子上,“这包子味道很好,比昨日的冬菜包更鲜。”

“那是自然,” 春桃插嘴道,“这可是沈大人挖的荠菜,能不鲜吗?”

沈砚之的脸更红了,赶紧低下头拨算盘,却不小心把算盘珠拨错了位,引得春桃又是一阵笑。

忙到下午,包子已经卖光了,连王伯都拎着竹篮来问:“还有包子吗?我那小孙子吵着要吃。”

“王伯,给您留了六个,刚出锅的。” 苏清欢递过油纸包,“您尝尝,沈大人挖的荠菜。”

王伯接过包子,咬了一口,眼睛一亮:“好吃!这荠菜鲜得很,一点涩味都没有!沈大人,你这挖菜的手艺,比写奏章还强啊!”

沈砚之的耳尖红得能滴出血来,借口要回府,匆匆忙忙地走了。刚走没多久,他又折了回来,手里拎着个纸包,塞给苏清欢就跑:“顺路买的。”

春桃打开纸包一看,里面是两串糖葫芦,裹着晶莹的糖衣,还冒着热气。“这‘顺路’可真够巧的,刚出锅的糖葫芦都能买到!” 春桃笑着说,“小姐,沈大人肯定是对您有意思!”

苏清欢没说话,咬了口糖葫芦,甜丝丝的味道在嘴里化开。怀里的青铜小鼎轻轻发烫,灶房的烟火气还没散,远处传来卖货郎的吆喝声,近处的虫鸣叽叽喳喳。她看着案板上的木模子,上面的 “欢” 字闪着微光,突然明白,所谓清欢,就是这样简单的日子 —— 新鲜的荠菜,喷香的包子,身边人的打趣,还有藏在细节里的温柔。

春桃突然指着巷口:“小姐你看!沈大人在那儿呢!”

苏清欢抬头望去,沈砚之站在老槐树下,手里还拿着个挖荠菜的小铲子,见她看来,转身就走,脚步却比往常慢了些。

月光洒在灶房里,青铜小鼎泛着温暖的光,木模子上的花纹清晰可见。苏清欢摸着怀里的小鼎,觉得这大靖的日子,就像这刚出锅的荠菜包子,热气腾腾的,藏着说不尽的暖意。而那些藏在烟火里的情意,也正在悄悄发酵,等着酿成最甜的时光。

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