最后商定,阳阳骑着自行车去菜市场赶紧再割五斤猪肉回来,本来他还想买十斤猪肉让我给他炸成小酥肉,我说这都几点了,等你回来,工人们快下班了,还得重新切肉,腌肉,和红薯粉芡,所以他的计划就落空了。
等他买回来肉,我们也炸好了小酥肉,他让韩秋雨回去找了个干净塑料袋,用勺子不要命地将小酥肉往袋里装,我们也没有秤,大约摸也估不出来多少斤。
阳阳又狠心挖了一勺:“得了,有多少算多少吧。”
我看着他那满满一袋子小酥肉,直戳牙花子:“这他妈绝对不止七斤啊,别忘了,你俩还吃了两斤呢。”
阳阳咧着嘴笑:“没事没事,大不了下次我还他,有你在,还怕没吃的?”
“滚蛋吧你!”我对着他骂了句,拿我当啥了?
阳阳嘿嘿一笑,拉着韩秋雨跑了。
该做尖椒肉丝了,我正切肉呢,老邵领着林惜进来了。
“哟,炸好了?”
我不敢看他,一边切肉一边说:“就那点了,剩下的都被阳阳给抢走了。”
我还是第一时间把阳阳卖了,我就不信老邵真能为了点肉去找阳阳算账。
老邵皱着眉头,一直哎呀,哎呀……
还是林惜说道:“你哎呀什么呀?有多少算多少,又不是扔了。这些,够吃三天了。”
听到最后一句,我差点没将手指头切掉。
“瑶……”
我刚说出一个字,老邵就瞪着我“嗯?”了一句。
我连忙改口:“林姐,这玩意儿一直吃,不腻啊?”
林惜笑着说:“不会,我家俩孩子不知道为什么特别喜欢吃这个,医生老说他们挑食,营养跟不上,体力还特差劲儿,自从有了这肉啊,炒着青菜吃,每顿他俩都能下两碗米饭,现在回家都不坐电梯了,都是小跑着上楼的,刚开始我也怕吃出事来,还专门带着他俩去医院检查了一下,医生说孩子很健康,啥也不缺了。”
老邵也点头道:“可不,比吃药还管用。”
我跟他们说:“可能是吧,这酥肉里,放了十三香,我妈妈说,十三香里有中草药成分,可能吃了真的对身体好吧,中药可以调节体质,而且不是有句话叫药补不如食补嘛,吃的大米多了,身体自然棒了。”
老邵点头:“有道理。”
林惜也听的连连点头。
我又对林惜说:“你别光给他们炒着吃,还可以蒸着吃,那味道更鲜美。”
林惜欣喜的问:“怎么个蒸法?”
“很简单的。”我说:“你弄半碗水,如果嫌小,可以用瓷盆,然后将小酥肉对半切开,放进盆里,切两片姜,放段葱,然后放篦子上盖住锅盖,点火蒸半个小时,然后掀开锅盖,撒点香菜,就可以了。”
林惜有些激动的问:“这么简单?用放盐吗?”
我摇摇头:“不用,酥肉里有盐份,香菜可以提鲜,在蒸的过程中,酥肉里的盐份会渗到水里,那碗里的汤可鲜了,喝起来,可得劲儿了。”
老邵抹了一把嘴角:“都被这小子说饿了。走走走,快回去试试看。”
林惜说:“好。”
接着他们将剩下的小酥肉都给装走了,我看的出来,他们都被我说饿了,因为我也流口水了。
在王勇几个下班回来后,尖椒肉丝卤也做好了,水也烧开了,就等着他们洗完身子,回来煮面条了。
我没想到,七十块钱的手擀面,居然被他们吃的一根不剩。
装卤子的大盆,也干了。
王勇意犹未尽的说:“不是管饱吗?”
我瞪着眼睛看他:“他妈的七十块钱的面条啊,你他妈饿疯了?”
谭俊华扶着肚子笑道:“确实好吃,又香又辣,小二,你难道不知道辣椒开胃吗?”
“啊?”我这下才恍然大悟,原来他们每次吃尖椒肉丝面,饭量大,是因为辣椒开胃的。
王勇说:“下次,买八十块钱的面。”
我吞咽了一口口水,说道:“没下次了,这玩意儿将成为咱们队上的禁菜。”
这顿饭除了王勇没吃饱外,其他人都吃的非常满足。
这时拉子说:“我听工地上的人说,芳芳小卖部,好像有老虎机了。’”
有几个大工经常去那里看光碟,
其中一个大工说:“对,就三台,估计轮不到。”
拉子大笑道:“走,去看看,看看也过瘾。”
杨帆与王勇也跟着去看热闹了,哑巴也自己回宿舍摆弄小电视机去了。
我赶紧刷完锅,准备去泰山那里看鬼吹灯。
我又将表姐夫的屋子扫了一下,才心满意足的下了楼,来到水笼头旁洗了下手,就前往泰山那里。
我看到有两个年轻女孩,蹲在泰山书摊前,捧着一本书正跟泰山讨价还价。
泰山抱着腿,坐在马扎上口若悬河的说着这本书多好多好,最后来了句,便宜不了。
俩女孩最后乖乖掏出了钱,捧着那本书走了。
泰山美滋滋的将钱揣兜里,这才抬头看到我,就招招手道:“小老弟,来了?”
我走过去问:“看样子,你今晚挺赚钱啊。”
泰山笑呵呵道:“没有。”
我笑问:“那你乐成这样?”
泰山笑道:“嘿嘿,我儿子下个月要结婚了。”
我惊讶道:“哇,真的啊?”
每次泰山提到他家人,他都一脸的幸福与骄傲,他儿子长的高大帅气,不随他,随他老婆,我见过他老婆、儿子一次,有一次中途下雨,我俩正急着收摊呢,他老婆穿着雨衣蹬着自行车就来了,嘴里还不停埋怨他天不好,就不要出来了,虽然她老婆当时穿着雨衣,但能目测出个子有一米六七左右,跟苏云晴的个头差不多,只是因为年龄原因,身体有些发福,不过五官挺精致的,能猜出年轻时,也曾风华绝貌,我当时看着泰山那锅子形象,我怎么看怎么都觉得这泰山家里肯定很有钱,才能娶到这样的老婆。
我见到他儿子那天,是刮大风,他是一路小跑过来接泰山的,一米八的大高个,身材修长,面目白净,戴着一副黑框眼镜,谈吐举止也文雅,知道我一直帮着他爸收摊,对我感谢了好几次,后来他们知道我天天在这儿看书,就很放心,也不来接泰山了。
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