CC读书 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

这天清晨起,天空就黑沉沉的,就是周围空气的都有些潮湿闷热,好似雨水随时会从天空落下,可直到西里尔从集市上回来这雨还是没有落下。

诺拉靠在窗边能感受到今天外头的水元素们都很活跃,这雨肯定是有,不过也无法确定具体什么时候来,就连天气预报都没有百分百正确率,她也不为难自己了,反正她就算出门雨想淋也淋不着她。

给冒险者公会那边来送草药的小伙子结完单子,诺拉把侧门一关,也不管店里没人看着,登登登跑上楼,趴在楼梯边朝厨房那边问道:“今天买了什么?”

“羊肉,”西里尔想了想又补充,“老杰克家的羊。”

诺拉脑中信息自动开始匹配,老杰克家的羊,吃着纯天然牧草长大的草原绵羊,无膻腥自带奶香的羊肉,结论,超级好吃的极品羊肉!

咽了咽口水,她问道:“西里尔大厨,有何高见?”

西里尔不答,继续说:“我还买到很好的白萝卜和红萝卜。”

诺拉根据这两样食材已经筛选出好几个食谱,点头,“嗯嗯,然后呢?”

西里尔放好东西出来就看到她这副模样,也不吊着她了,“白萝卜和羊腿肉一起中午做清炖,主食就做烤酥饼,红萝卜和羊腰窝一起晚上做手抓饭,这样安排怎么样?”

这都安排好了,诺拉什么都不用想,大手一挥,“好极了,无话可说。”

这时,楼下传来门铃的叮铃响。

诺拉凑过去亲了一下,“中午的汤我来做,走啦。”

不过还没等她蹦跳出一步,就被西里尔揽着肩膀一起慢慢走下去,“我就在后头,有事记得叫我。”

诺拉比了ok,不过最后没忍住提起某件事,当然,是很不道德地抱着幸灾乐祸的心态。

“我能有什么事,别操心我,倒是你,现在正在被催单的可是你。”

西里尔:……

他弹了一下某位不道德的精灵的额头,在她反击前走了,去干活。

一早上,诺拉都待在店前头看店接待客人。

虽然没人看着也不用担心出事,不过还是有点自己在经营店铺自觉的诺拉至少早上还是在店里看着,给一些需要咨询的客人提供建议,下午才回后头制作药剂。

忙了好一阵子,诺拉终于抽出时间上楼提前预处理羊肉,羊腿已经被热心摊主老杰克剁好块,洗干净就能直接浸泡清水,她只需要时不时上楼换个水。

一直到了午间,周遭的邻居家烟囱都已经飘出炊烟了,诺拉才送走最后一个客人火急火燎上楼做午饭。

她有点想念蒂娜了是怎么回事?

好在清炖羊肉主要是需要炖煮的时间长,操作不复杂。

冷水下锅焯水,做最后的去腥工作,唯一需要注意的就是焯水后的清洗要用温水,如果用冷水就会让羊肉肉质变老。

正式开始炖煮时加进汤里的还是要用沸水,为了不掩盖这优质羊肉本身的美味,诺拉没有放太多香料,只放了白胡椒和白蔻。

本就是沸水,砂锅里的汤很快烧滚,咕嘟咕嘟的冒起大泡,她又大火煮了一会儿锁鲜才盖盖转小火,小火慢炖。

虽然白萝卜入味需要一定时间,但就羊肉炖软的时间,倒也不用着急,晚点再放也不迟。

这边搞定,诺拉对着桌上的面盆撸了撸袖子,接下来才是难搞的。

要说烤酥饼,她第一个想到的就是老潼关肉夹馍用的千层饼,多层酥脆,酥得掉渣,就算夹的不是卤肉也一样香得很。

这饼倒是不用发酵,不过揉好面还是需要醒一醒的,趁着这个间隙诺拉处理了生菜,一半生,一半炒熟,生的可以夹饼吃,熟的配餐吃。

醒好的光滑面团被擀完又压到薄得能透光的薄面片,然而这还没到极限,她又手动轻扯,将面片的长度扯长,这长长的薄面片可是千层饼“千层”的关键之一。

而这二就是在在面片上面刷油,然后就是从头一点一点的卷了,和卷毛巾一样卷啊卷啊卷,油面让这卷起来的面不会在高温中融在一起,千层就这么卷出来了。

就是如此的直接了当,就是这么朴实无华,没有冷冻和折叠的反复,也没有层叠起酥,作为曾经被开酥和起酥折磨得没脾气的诺拉,初次知道这酥得掉渣的饼的作法时,她也是惊呆了。

劳动人民的智慧,不可小觑。

恩,能变成这么多美味面食的面粉也很厉害。

从卷出来的长面棍上揪下面剂子,压扁,用擀面杖擀一下整形,就变成了一个个带有圈圈螺纹的小圆饼,再刷上油放烤箱里就好了,放平底锅里慢慢烘烤也是可以的。

另一边的主角羊肉汤也炖得差不多了,羊肉柔软但不化,后放的白萝卜也炖得软烂入味,筷子一夹就断成了两半。

最后放盐调味,诺拉觉得颜色太单调,又放了几颗红坠子和绿色的香菜碎,关火再焖一焖,趁这机会下楼去叫西里尔刚刚好。

“好香。”

诺拉身处其中待久了,味觉有些迟钝,等离开再回来听到西里尔这么说才后知后觉重新恢复嗅觉。

羊肉汤的香味和面粉烘烤的麦香早已充盈了二楼,也成功唤醒了他们的食欲。

一开饭,诺拉和西里尔都很默契的先喝了口汤,羊汤并不浓白,但稍显清澈的汤反而对此时有些闷湿的空气来说刚好,羊肉炖得不软不烂刚刚好,保留了嚼劲,但吃起来又不太费劲,萝卜更是有好好的吸饱汤汁,很入味。

一碗汤开了胃,再拿起烤酥饼,从中间切来一道口子,把从骨头上脱下来的羊肉放进夹层,再倒上一点点羊汤,稍微湿润不会干得噎人,和放卤肉时要淋腊汁同理。

烤得金黄的千层饼的一口下去果然酥得掉渣,但里层却被那点汤汁稍稍浸润,刚好中和了这款酥饼的干,却又没有让饼完全软塌,和鲜嫩的羊肉也融合得很好,一点也不突兀。

下一次再多夹片清脆的蔬菜,又是新的味道。

就在他们享受这顿稍迟的午餐时,窗外吹来一股湿润的风,酝酿了一早上的天空淅淅沥沥地下起了小雨,空气中弥漫着泥土的芬芳也被微风带了进来,犹如凝滞的闷热消失,只剩清凉的湿润,沁人心脾。

CC读书推荐阅读:百亿豪门穿兽世,投喂对象抢疯了边疆小卒的逆天崛起以死谢罪?重生后全宗门跪求原谅晚来情谊深二次元之斩神调包后,狼山小公主大杀四方宠爱太多太难选离婚吧,别耽误我泡小鲜肉万界保管员:开局穿梭机被曝光修为尽废后,我被逼退出宗门处处找茬?侯府小姐我不当了婚礼当天,老公朋友圈官宣白月光了穿越古代,我被团宠了瘸腿大师姐带着宗门飞升了海贼:这个海军强到离谱黑神话西游:神佛!吃俺老孙一棍圣子大人没有心我到民国当间谍周易哲学渣了腹黑女后我的诸天无限流,从要你狗命开始气运被夺后,她虐哭宗门所有人医妃归来:重生嫡女杀疯了!断亲单开族谱,柔弱表小姐不好欺神医娘亲一出门,各地大佬追着宠斗罗:穿成唐三姐姐后我封神了长相思之寒柳依依九叔:简化金光咒,晒太阳就变强女神异闻录:书与命运的彼方废材巫女的鬼怪们港综:称霸香江从庙街开始娱乐:息影五年!我的女粉丝全是一线明星?港综:普通道士?随手就是五雷咒超兽武装:轮回者的系统无拘无束游走诸天快穿:病娇反派又被宿主撩迷糊了斗罗:趁雪帝落难,忽悠她做老婆被宗门诬陷后大师姐杀疯了武夫借剑无限之我的金主真难哄爱与租约快穿:满级大佬,在线追夫爱情公寓:我的幸福生活烧火丫鬟嫁东宫:太子,求你疼我薅光系统羊毛后,她飞升了古墓新娘,冥王宠得心慌慌你人皇幡都冒邪气了,还装赘婿?AI说:卷什么?躺平才可能躺赢特种姐妹穿七零,给列强亿点震撼
CC读书搜藏榜:这个宗门大有问题承光集亮剑:团长听我解释,我真是群演穿书:救赎疯批男主后,剧情崩了什么?我和二狗子杀遍了诸天hp:和德拉科相爱相杀的那些年快穿:宿主为远离小黑屋一路狂奔网游之幻兽使一吻定情,总裁的天价影后穿书后踢开男主,抱紧反派大腿重生复仇:我与夫人分天下红色王座圣骑士编年史1961刚刚入职的我获得了系统报告帝君,您的下属又想搞恋爱脑药神,从我不是药神开始蜜之仇九尾灾荒年:娘子有空间,婆家宠上天仙缘无双传晚来情谊深游云惊凤不求长生,只为称帝几度夕阳生HP:救世主今天又在消极怠工我隔着月亮,慢慢回头望火影:岩石巨人吊打高达兔兔生存记夜夜笙歌,公主殿下专宠暗卫白描情书邪修师妹拯救了全宗门赛博朋克:战争步行者插翅难逃,又被疯批世子逮回去了为君倾心绝世冥王妃网游——屠龙巫师八零大佬别虐了,夫人才是白月光美漫:从疯人院毕业后做蝙蝠侠凤朝华快穿之女配咸鱼人生皇女请回家偏执!疯批!真千金是朵黑莲花重生清冷貌美少年练习生后去选秀我在相声社团当团宠千户待嫁幸好正当时重生之千金小姐养成系你已进入选择模式刘一的仙途奇缘反派他每天都想欺师灭祖HP:掠夺者们有被迫害妄想症
CC读书最新小说:万界坑神画师惊劫庆云浮十八岁归来我为家族血祭仇人负资产女孩的算命直播日记名义:撞钟三十年,我问鼎汉东省余生如舟一切从边水往事开始盗笔男团:在无限副本里追妻喂养祖宗后,我打造了顶级豪门使命的代价民间场洪荒轮回:万界夺道福宝小萌娃都市民间恐怖灵异故事集九霄龙帝之混沌神龙诀我,原神启动斗罗,充钱就是爷龙隐寒香扫黑除恶,助我进部被赶到狗窝住赵老太手握千万巨款军阀崛起:八美同堂定民国开始逛街!诸天万界!反派庶女不好惹呱,是战锤世界,不要啊!神鹤侠侣药王遗剑无限恐怖:攒够五万点就收手四合院:会功夫的我,谁也惹不起总裁,你的前妻又跑了洪荒守护者可爱祖巫十三巫祖2快穿之美强惨你先别惨全球首富从养兽人开始米西的海归生活今日宜偏爱倾珏一梦终成殇我悟性逆天,在雪中修仙无敌朝桉不驯,祁总难招架修仙界之狼做空天道乱世逃荒秀才,和女将军一统天下玉佩觉醒:我靠修仙逆袭成神星光交汇时我们并肩前行在片场卡bug的日子让你进副本,你把诡异送上被告席雷奥尼克斯想成为奥特曼七零美人要离婚,冷面军少他急了民间恐怖鬼事救命,大佬他会哄会诱还会撩幽陵万机孤星照夜寒