豆腐六天发酵完成，再加工成腐乳却还要七天时间。
七天时间一到，江步月一早就让望朝搬来装腐乳的坛子，眼神发亮盯着坛口：“可算能开了！这几天光想这口了！”
这几天她们把腐竹的各种吃法试了个遍。
凉拌、清炒、红烧腐竹，腐竹炒蛋、炒肉、炒香菇，腐竹炖豆腐、炖白菜，就连下火锅里煮也特别鲜甜。
第一次上手就这么顺利，这也导致了她对这坛腐乳的期待值直接拉满，夜里做梦都能梦到腐乳配米饭的香味。
刘玉兰凑过来，看着坛子里红彤彤的腐乳，眉头还是没松开。虽说现在看不到白毛了，可之前豆腐长满白毛的样子，早就在她脑子里刻下了印，怎么看都觉得心里发毛：“这发毛的东西，真能吃？万一吃坏肚子可咋整？”
“娘您放心！”望朝拍着胸脯保证，“这是正常发酵，越发酵越香！也就咱这供销社没卖的，我之前看报纸，南边城市里，这腐乳都是论块卖的，比肉还抢手呢！您尝一口就知道，跟咱腌的咸菜、辣白菜一样下饭！”
江步月早就等不及了，拿起干净筷子就想夹一块，却被刘玉兰一把拦住。
刘玉兰凑过来，这豆腐现在是红彤彤的，也没毛了，但它长满白毛的样子，还是深深地烙在了她的脑海里，她看着就觉得心里毛毛的。
“娘先尝！好吃你再吃！”刘玉兰心一横，抢过筷子夹起腐乳一角，小心翼翼抿了一口。
起初是淡淡的咸辣味，紧接着豆香混着发酵后的醇厚在嘴里散开，辣中带着回甘，一点“发霉”的怪味都没有，反而越嚼越香。
刘玉兰眼睛瞬间亮了：“好吃！比供销社卖的酱豆腐还香！有点咸还有点辣，一块腐乳够配一碗饭了！”
江步月闻言，迫不及待夹起一角放进嘴里。
腐乳质地绵密，一抿就化，咸香里裹着微辣，还带着一丝淡淡的酒香，正好中和了旁边糙米饭的干涩。
她忍不住又夹了一角，连吃两口才停下，嘴里还不停念叨：“好吃！太好吃了！望朝，咱这豆腐坊肯定能成！”
刘玉兰也跟着点头，之前的顾虑全没了，满眼都是期待：“可不是嘛！就这味道，肯定有人抢着要！不管是下饭还是夹馍、抹饼都很好吃。”
望朝看着娘和媳妇满足的样子，心里彻底踏实了，笑着说：“那咱现在就拿点去给大队长尝尝，顺便跟他说说办豆腐坊的事。”
正好家里有之前吃水果罐头留下的罐子，江步月装了小半罐腐乳，望朝快速炒了盘清炒腐竹，两人拎着篮子，踩着积雪往大队长家走去。
这年头谁家日子都不容易，吃饭时间不登门，是村里默认的规矩。
大队长夫妻正招呼着家里的孩子吃午饭呢，门口突然传来望朝的声音，心里顿时“咯噔”一下，脸上表情都不太好了。
两人连忙撂下筷子迎出去：“朝娃、月丫头？是不是家里出啥事儿了？”
望朝赶紧笑着摆手，掀开篮子上的花布：“婶子别慌，没出事儿！这不是我跟月月还有我娘做了点腐竹和腐乳，想着拿来给叔和婶儿加个菜，正好也让你们点评点评。”
花布一掀开，清炒腐竹的香味瞬间飘了出来，金黄的腐竹裹着油星，上头还撒着葱花，看得人直咽口水。
柳婶忍不住吸了吸鼻子，眼神都黏在盘子上了。
江步月趁机打开腐乳罐，醇厚的咸香混着微辣，比腐竹的香味更霸道，直接钻进两人鼻腔。
大队长王福顺喉结动了动，没忍住咽了咽口水，之前的紧张也消了大半，肚子开始敲锣打鼓了。
再看着望朝喜滋滋的小样儿，心里瞬间明白过来，没好气地瞪了他一眼：“你这倔娃，还是为了办豆腐坊的事来的？到现在还没放弃呢？”
嘴上虽嫌弃，身体却很诚实，身体一侧就让两人进了屋。
屋里，王福顺的三个孙子孙女早就闻着香味凑了过来，小脑袋凑在篮子边，盯着盘子里的腐竹直咽口水，眼睛亮晶晶的，像极了盼着吃肉的小馋猫。
柳婶赶紧去拿碗筷，想让两人也坐下吃点，却被江步月拦住了：“柳婶儿不用了，我和阿朝在家吃过了，您赶紧趁热吃。”
柳婶下意识应了一声，后知后觉猛地看向江步月。
只见她眼神清明，嘴角带着浅笑，跟之前村里人传的“疯子”模样完全不一样。
柳婶惊得声音都高了几分：“月丫头，你这是……好了？”
“好多了。”望朝接过话，语气里满是骄傲，“现在每天坚持吃药，能认人，一些道理多说几遍也能听进去。”
王福顺和柳婶顿时喜上眉梢，柳婶拉着江步月的手，连连念叨：“好！好！这就好！你们俩都是好娃子，好日子还在后头呢！”
王福顺也跟着点头，招呼众人上桌：“快吃吧，菜都要凉了。”
几个孩子早就等不及了，却还是乖乖捧着碗，等着奶奶分菜。
朝娃想办豆腐坊的事，柳婶听当家的说过好几次，知道这东西还有大用，没敢多给，给每个孩子夹了一小截腐竹，又用筷子尖挑了点腐乳抹在他们碗里，一块不大的腐乳分了一家五口。
“好吃！太好吃了！”小孙子咬着腐竹，原地蹦跶起来，小脸上满是满足，“比奶奶炒的白菜好吃一百倍！”
其他两个孩子也跟着点头，好吃得摇头摆尾的，嘴里嚼着腐竹愣是舍不得咽下去，一个劲儿地喊着“好吃”。
柳婶尝了一口，眼睛也亮了：“哎哟！这腐竹比肉还香！嚼着有劲儿，还不塞牙！”
王福顺见状，也夹了一筷子腐竹放进嘴里。
入口软嫩，油香混着豆香，越嚼越鲜，一点都不柴。
他又用筷子挑了点腐乳，就着糙米粥吃，腐乳的咸香正好盖住了米粥的涩味，一口下去，连吃两大口粥才停下。
“好！好东西！”王福顺放下筷子，连连赞叹，“这就是你豆腐坊要卖的东西？”
“是啊叔。”望朝见时机正好，赶紧说：“叔，我想好了，要是大队不想掺和办豆腐坊的事，那我就自己办个小的。
不用大队出钱出物，只要给我批块地就行，剩下的我全权负责。赚了钱跟生产队四六分，我拿四成，生产队拿六成。”
对一个老板来说，这是实打实的亏本买卖，奈何时代政策就是这样，在大集体时期搞单干，无异于老寿星上吊，嫌命太长。
还好他办这个小厂子的初衷，也不是为了赚钱。
这话一出，王福顺就愣了。
这条件也太诱人了！
大队不担风险，还能稳赚六成利润，换谁能不心动？
可要办厂就是有风险的，这风险大队不担，就得望朝自己扛了。
而且这豆腐坊要是办起来了，那可是他们向阳红大队的第一个厂子，要是成了还好，以后再办厂有经验有信心，要是没成……
柳婶见望朝这次是铁了心了，在旁边帮腔：“当家的，孩子有想法就让他们折腾呗！那么多生产队办厂子都没事，咱向阳红大队，早晚也是要迈出这一步的。要是成了，还能给队里多挣点收入，让社员们多拿点工分，多好的事啊！”
王福顺皱着眉，沉默了片刻，伸手把腐竹和腐乳都装回篮子里：“朝娃，你知道叔一直是支持你的，但这么大的事，不是叔一个人能决定的。这样，你带着东西先去大队部等着，我把他们几个都叫上，今天就商量个结果出来！”
望朝应了声好，从挎包里掏了瓶新的腐乳出来给柳婶，江步月也从挎包里掏了两把干腐竹放桌上。
“不用不用，这是干啥诶，还要留着换钱哩！”柳婶一个错眼的功夫，两人已经拎着篮子蹿出去老远了，只能无奈笑着摇头，“这俩娃……”
江步月和望朝见柳婶追到门口没追上，两人相视一笑，默契地放慢了脚步，慢悠悠朝大队部走去。
没等多久，远远就看见副队长李友德背着手，晃悠着过来了，妇女主任张婶手里还拿着半个窝头；会计徐叔则揣着账本，脚步匆匆。
李友德一进院子，眼神就跟扫垃圾似的瞥了望朝一眼，接着又把江步月从头到脚打量了一遍，眼底那股子嫌弃，看得人格外刺眼。
望朝往前站了站，不动声色挡住李友德的视线。
李友德眼珠一转，视线落在望朝脸上，语气带着施舍似的傲慢：“就是你说弄了好东西，要来孝敬我们？泥腿子没见过世面，可别是在山上捡了把臭狗屎就想来糊弄我们。”
一句话，瞬间把院里的气氛降到了冰点。
江步月站在望朝身后，眼底闪过一丝冷意。
这副队长，还真是敬酒不吃吃罚酒！