这种时候,何雨柱自然不能谦虚。
要是他此刻说自己东北菜做得不怎么样,那简直是在打李怀德的脸。
人家信任你,请你来做招待,你一来就说自己水平一般,那也太不厚道了。
何况何雨柱确实有自信的底气,他这话并非吹嘘,绝对能让李怀德感到惊喜。
见他一副胸有成竹的模样,李怀德也很满意,笑着点头道:
“好,小何,那今天中午这顿饭就交给你了!”
李怀德说着,取出一张纸,敲定了今天中午的菜单。
何雨柱迅速扫了一眼,确认没有问题。
随后,李怀德便带他去了后厨。
招待用的厨房和工人大锅饭的厨房是分开的。
何雨柱走进厨房,简单检查了一下调料和食材。
确认一切齐全后,他对李怀德点头说:
“李哥,东西都齐了,我没别的需要了。”
李怀德点头嘱咐:
“好,东北机械厂那边的人也快到了,我就不在这儿陪你了。”
“如果有什么需要,直接跟食堂师傅说,大锅饭的后厨就在隔壁。”
“做菜过程中要是有什么问题,可以问问那边的孙师傅,他会做东北菜。”
何雨柱其实用不着帮忙,但为了让李怀德放心,他还是认真应下:
“好,李哥放心,厨房交给我就行。”
“你快去接待东北机械厂的领导吧!”
两人互相摆了摆手,各自忙去了。
后厨门帘一拉,这里便成了何雨柱的舞台。
他对照李怀德拟好的菜单,迅速挑出所需食材。
厨艺技能界面开启。
妙手厨神技能启动。
何雨柱的厨艺瞬间提升至一级。
他将食材清洗干净。
接着拿起菜刀,对准案板。
手起刀落,唰唰的切菜声清脆响起。
何雨柱动作干净利落,手速快得只余残影。
何雨柱很快就把案板上的食材处理得无可挑剔。
他精湛的刀工让每种食材的形态都趋于完美。
备好料后,何雨柱低头看了眼时间,离中午开饭还有一阵。
他先挑了几道需要长时间烹制的菜动手准备。
李怀德选的这几道东北菜里,有几样正是要久炖的。
炖菜比炒菜更费时间。
如果先炒菜再炖煮,炒好的菜只能搁在一旁等着,等炖菜好了,炒菜也早凉了。
所以何雨柱决定先做炖菜、再炒菜。
这样一来,炖菜出锅时热腾腾的;
炒菜用时短,等炒好上桌,炖菜依然热气腾腾。
到时候所有菜都是热的,领导吃得也舒心。
想定主意,何雨柱就忙活起来。
时间一点点过去,
后厨里弥漫着诱人的香气,不断向外飘散。
眼看招待宴即将开始,
李怀德匆匆赶到后厨,想看看何雨柱准备得如何。
还没走进后厨,只是站在通往厨房的走廊上,
他就被一股浓烈的饭菜香包围了。
他深深吸了一口气,满脸陶醉。
光是闻这味道,
李怀德就能想象出何雨柱的手艺有多好。
这顿饭如果能让东北机械厂的领导满意,轧钢厂脸上就有光。
而更关键的是,东北机械厂的人吃得高兴,情绪到位了,合作达成的可能性就更大了。
要是能借此拿下长期合作,娄董一高兴,对李怀德未来的升职和待遇自然大有好处。
一想到这儿,李怀德就忍不住嘴角上扬,迈开大步往何雨柱的后厨走去。
越走近,香味越浓。
虽然还没到开饭时间,吃不上菜,
他还是贪婪地多吸了几口空气中的香味。
等他掀开后厨门帘时,
扑鼻的香气达到了顶峰。
李怀德闻着,心中十分满意,爽朗地大笑道:
“小何!我就知道这招待宴交给你准没错。”
“光闻着味儿,不用尝,我就知道这菜绝对差不了!”
李怀德一边说着,一边抬手朝何雨柱比了个大拇指。
何雨柱听见他那爽朗的笑声,抬头望过去,正瞧见他竖起拇指的模样,便笑了笑说道:
“李哥满意就好。”
“我这边菜都做得了,就差撒把葱花点缀一下。”
“撒完就能让人上菜了。”
李怀德听罢,认真点了点头:
“好,好,我一会儿就去安排人上来。”
他说着,伸手从口袋里掏出几张饭票,递到何雨柱手里。
李怀德笑呵呵地拍了拍何雨柱的肩膀:
“小何忙活一上午,肯定累了吧。”
“今天厂里有招待宴,我就不陪你一起吃了。”
“这是食堂的饭票,你先拿着去吃点东西。等晚上,我再请你吃顿好的,好好犒劳你。”
他又在何雨柱肩上拍了拍。
何雨柱接过饭票,微微一笑,语气体贴:
“好,那就谢谢李哥了。我等会儿就拿这票去买点吃的。”
“您那边要是需要加菜,随时来后厨说一声就成。”
“我就在这儿守着。”
李怀德见他这么懂事,心里对何雨柱的喜欢又多了几分。
他暗想,要是何雨柱能来轧钢厂上班该多好。
有这么贴心的员工,工作上也省心不少。
他望着何雨柱笑了笑:
“小何,还是你想得周到!”
“那你快去打饭吧,我这边也得赶紧上菜了。”
说完,李怀德就开始招呼服务员上来。
何雨柱则拿着饭票走出了后厨。
他低头看了看手里的饭票——三张荤菜票,两张素菜票,还有五张白面馒头票。
出手真是大方。
这些要是全换成吃的,可是相当丰盛的一餐。
何雨柱心里美滋滋的,有个后勤部主任当哥就是好,以后要是真来轧钢厂工作,饭票估计也不用愁了。
他一边想着,一边溜溜达达朝食堂走去。
还没到中午下班时间,食堂里空荡荡的,只有轧钢厂食堂的工作人员在忙碌摆放饭菜。
何雨柱慢悠悠走到窗口前,一盘盘菜整齐排列在铁盘里,满满当当,散发着家常菜的香气。虽然不如他自己做的那般诱人,但也算味道不错。
这会儿没有工人拥挤,他从容转了两圈,挑了两个荤菜、两个素菜,再拿了两个馒头,端着回到招待专用的小厨房,坐下来开始吃饭。忙了一上午炒菜,确实有点累。轧钢厂的大锅菜味道还行,何雨柱一口一口吃得津津有味。
……
轧钢厂招待室内,东北机械厂的领导与红星轧钢厂的骨干领导围坐一桌,正高谈阔论。
当服务员端着何雨柱做的菜走进来时,在场所有人不约而同停下交谈,纷纷朝饭菜望去——每个人都瞬间被那扑鼻的香气吸引住了。
何雨柱做的菜色香味俱全,光看着闻着就让人食欲大开。
安静片刻后,东北机械厂的负责人王总先笑起来,朗声说道:“娄董,你们轧钢厂这厨师手艺真不错啊!这菜的样貌和香味,看着比外面饭馆的还诱人。”
平时招待事宜都由李怀德负责,娄半城也没想到今天的菜这么香。听王总这么夸,他也觉得脸上有光,笑着圆场道:“王总难得来一趟,我们当然要拿出最好的招待。来来,菜都上齐了,您尝尝合不合口味?”
王总听了很是满意,大笑着回应:“好,好,娄董真是费心了。那咱们就开动吧!”
众人见两位老总都开口,也就不再客气,纷纷拿起筷子夹菜。刚才菜一上桌,大家已被那香气与卖相吸引,此时更是迫不及待想尝一尝。
尝了一口,接待室内顿时响起一片赞叹。
所有人的眼睛都亮了。
“嗯!好吃!”
“这菜真不错!”
“味道真香,比外面饭店还好!”
“对对,太好吃了!”
在座的各位领导纷纷称赞起来。
这些领导平日里吃喝不愁,应酬也多,口味早就被养刁了。平常外出吃饭,很少有什么能让他们感到惊艳。
但这次不一样。
这次的菜,不管是口感、香气还是色泽,都比以往招待餐的水准高出一大截。
和以往吃过的招待宴相比,简直不在一个层次。
他们从没吃过这么好吃的饭菜。
李怀德尝了一口,也爲何雨柱的厨艺感到惊讶。
上次他做的川菜已经让人印象深刻,没想到他连东北菜也做得这么出色、这么诱人。
不得不说,何雨柱真是厨艺界的奇才。
李怀德暗暗佩服,心里对何雨柱更加敬重。
娄董尝过何雨柱做的菜后,也是惊喜不已。
听到宾客们连连夸赞,他对李怀德找来的这位新厨师十分满意。
谈笑间,娄半城用手肘轻轻碰了碰旁边的李怀德,在桌下朝他比了个大拇指。
见到娄半城肯定自己的工作,李怀德心里特别高兴。
果然,招待宴请找何雨柱,绝对不会错!
他嘴角微微一扬,心想今晚得好好犒劳何雨柱才行。
在何雨柱美味饭菜的助兴下,气氛热烈,领导们相谈甚欢,合作也顺利谈成。
因为菜实在太好吃,大家吃得比平时多,中途还加了几次菜,每一道都美味不减。
酒足饭饱后,领导们一个个挺着肚子靠在椅背上,脸上全是满足的笑容。
“娄董,你家这位厨师的手艺真是绝了!要不是肚量有限,我真想再多吃几口。”
“说真的,今天在你这儿用完餐,以后回到我们那边,怕是要时常惦记这一口了。”
王总靠在椅背上,轻轻抚着肚子感叹道。
娄半城看出王总今晚吃得十分满意。
听到这番话,他心里格外舒畅,脸上洋溢着喜悦。
他开怀笑道:
“王总吃得满意就好。”
“日后您若想再品尝,随时欢迎过来。”
“我们必定热情相迎!用最上等的招待款待您!”
王总性格直爽,闻言朗声笑道:
“好!有娄董这句话,我就放心了!”
“说实话,你们这位厨师手艺如此精湛,我都想请他到家里掌勺了。”
话音落下,王总发出一阵爽朗的笑声。
在座的领导们闻言,也纷纷会心而笑。
……
这次招待活动办得相当圆满。
送走宾客后。
李怀德内心激动不已,迫不及待地想向何雨柱分享今日的喜讯。
他目送宾客车辆远去。
正要转身赶往招待厨房。
这时娄半城却出声叫住了他。
李怀德回头,看见娄半城正含笑向他招手: