看着小吃铺里冷清的景象,余晚星没有沉溺在焦虑中——她知道,越是慌乱,越容易被谣言击垮。当天中午,送走最后一位熟客后,她特意拉着常来帮忙的张大叔坐下,开门见山地问:“张大叔,您是镇上的老住户,消息灵通,能不能跟我说说,外面那些关于我们小吃铺的谣言,到底是怎么传起来的?”
张大叔叹了口气,压低声音说:“晚星妹子,不瞒你说,这些话都是镇上几个游手好闲的泼皮传的,说什么你们家用隔夜肉、加不明东西,说得有鼻子有眼。我看啊,十有八九是隔壁石老三搞的鬼,他那铺子冷清了这么久,肯定是嫉妒你!”
余晚星心里瞬间有了底,果然是石老三在背后使坏。但她没有愤怒地去找石老三理论,而是冷静地思考对策:“谣言最怕的就是透明,只要让顾客亲眼看到我们的食材和制作过程,自然能打消疑虑。”
当天下午,余晚星就开始行动起来。她先是让许明写了几张醒目的告示,上面用加粗的字体写着“食材新鲜,当日采购;制作透明,欢迎监督”,张贴在小吃铺门口和巷口显眼的位置。接着,她又去肉铺和菜摊,让老板们帮忙写了几张采购凭证,上面注明了每日采购的食材种类和数量,一并贴在告示旁边。
第二天一早,小吃铺刚开门,余晚星就把当天采购的猪肉、蔬菜都摆放在门口的案板上,当着顾客的面,仔细地清洗起来。她一边洗,一边笑着对围观的人说:“大家看,这猪肉是今早刚从李记肉铺买的,肉质鲜红,一点都不新鲜的地方都没有;这些蔬菜也是刚从王婶菜摊挑的,新鲜得很!”
有几位顾客好奇地凑过来,看着案板上新鲜的食材,又看了看旁边的采购凭证,脸上的疑虑渐渐消散。一位大妈笑着说:“晚星妹子,我们就知道你不是那样的人!这些谣言真是害人!”余晚星顺势说道:“大妈,要是您不放心,欢迎随时进后厨参观,我们的制作过程,一点都不瞒着大家!”
说着,她就主动邀请几位顾客走进后厨。后厨里,蒸屉摆放整齐,案板擦得一尘不染,各种食材分类摆放,井然有序。顾客们看到这干净整洁的环境,还有余晚星用心制作小吃的样子,彻底放下了心。“这么干净的后厨,比我们自己家的厨房还整洁,怎么可能用不干净的食材!”一位顾客感慨道。
牛婶也趁机在一旁说道:“是啊!我们晚星妹子做小吃,最讲究的就是食材新鲜和干净卫生,每天的食材都是当天用完,绝对不会留到第二天!”许明和许亮也在旁边帮着解释,用真诚的态度打动着每一位顾客。
随着越来越多的顾客走进后厨参观,看到了真实的制作过程,谣言的影响力渐渐减弱。当天下午,小吃铺的客流就有了明显回升,虽然还没恢复到往日的水平,但已经比前几天好了很多。
可余晚星知道,这只是暂时的平静。她心里清楚,石老三绝不会就此罢休,肯定还会想出更恶毒的手段来诋毁自己的小吃铺。一场更大的风波,或许还在后面等着她。