乌头是刘寻的徒弟,也是刘寻的侄子,跟着学徒几年,手艺也算不错,现在也能上灶台了。
本来方娘子对其印象不错,但乌头今日来告状,倒是让方娘子吃了心,说明刘寻一直观察厨房里的几位主灶师傅,即使是最没有竞争力的张秀芳,他也放在心上,这次逮着机会就来告状了。
方娘子问张秀芳:“你家柳叶药理学得怎么样了?”
张秀芳回道:“那郑老倌每日教我家柳叶三十种药材,现如今已经学了五日,总一百五十种,常见的花草果木入药的,说约有三百多种,再有七八日就学全了。”
“学全了?这么快?”方娘子听了这话不喜反忧,她虽然不学医,也知道学医不易,这么十来日就说学全了药理,方娘子是不信的。
见方娘子不信,张秀芳解释道:“柳叶那是死记硬背,能做个药膳就行,只能说做药膳够用,行医是不成的。”
方娘子点头,这才信了些。死记硬背,能理解。
毕竟比起柳叶要十多天才能背完药性药理,跟那些过目不忘的天才比起来,这点机灵聪明也算不得什么。
方娘子又问:“那药膳你们可练过手?”
张秀芳为难道:“在家弄了些瓦罐、食材,倒是试了两道,一道猪肝绿豆粥,一道鱼丝蛋蓉羹,都有明目之效,哥儿姐儿们读书费眼,这两道才最适宜。”
方娘子点头:“这两道菜倒是不错,明日你跟你家丫头做些来,私下与我让我尝尝。”
说着,方娘子取下自己腰间的钥匙:“这是后面小仓库的钥匙,你等下自己去舀两碗绿豆,再看看里面还有啥食材是需要的,需要的都拿点,记住别只拿一处的。”这意思就是告诉张秀芳,这些东西不入账,叫她放机灵点只增加一些“损耗”。
张秀芳犹豫一下:“我愚钝,怕把握不好量。”
方娘子叹气,有时候手底下的人老实得过分也不好,就收回钥匙:“等下你跟津姐儿一起去。”
“是。”张秀芳老老实实的应了,她哪里是老实得过分,是不敢留下任何把柄。现在方娘子信任自己,叫自己去拿东西,日后库房的东西少了,是不是就会疑到自己身上?
午休的时候得了空,孟津悄悄在窗外朝张秀芳招手,张秀芳会意跟着她离开了厨房,又叫来了在廊下雕刻萝卜花的柳叶,去后面悄摸摸的拿东西。
柳叶记着昨日看到的菜谱,拿了些赤扁豆、干百合片、老姜、干木耳、枸杞、红枣、干桂圆、干冬菇一类的,这些东西不占份量,转头瞧见几个木盒子,问道:“孟姐姐,这里面是?”
“那里面是雪蛤,这东西每一只都有数的,精贵东西不是咱们能碰的。”孟津道。
柳叶点头,这东西确实不是现在自己能动的,就又拿了点银耳、紫菜碎渣。
孟津见她只敢拿些廉价的食材,就指着一麻袋的蛏子干道:“海鲜一类的方子可有?”
“有倒是有,但海鲜价贵,我们不敢碰。”柳叶回道。
孟津无奈叹气,这母女两个,大的这个老实得过分,小的这个看起来精明,骨子里也是老实的,就拿了一个布袋,往袋子里装了些蛏子干、瑶柱、虾干、牡蛎干之类的,还抓了一大把最为廉价的虾皮。
熬汤常用的当归、沙参之类的,也拿了些。
回去后方娘子问:“她们拿了哪些东西?”
孟津叹气:“母女两人都是老实,不敢拿贵的,指着廉价的豆子一类的拿,还是我给她们抓了些牡蛎干之类的。”
“秀芳老实我信,那个小的还这么老实,我不信?”方娘子听了这话,直摇头。
孟津将方才的事情一一说了,方娘子闻言,也猜出了柳叶的想法,就道:“那瓜瓤子哪里是老实,她连雪蛤都敢问,难道还不敢拿海味?想来是不好直接拿,擎等着你拿给她呢。”
孟津不信:“不能吧,她年纪小不知道哪些食材贵重,问到雪蛤上也只是巧合,想来是看到那东西是盒子装着的,小儿好奇才多问这么一句。”
“哼,那丫头旁的不问,就问那盒子里的,显然是知道里面的东西贵重,想来实在点你。”方娘子道。
孟津摇头好笑道:“我知那丫头有些聪慧,但祖母可是忘了?她才八九岁,哪有那么深的心计。如果那丫头是在主子们身边伺候的,祖母你说她心计深我信,毕竟主子们身边的个个人精子,没点子心眼站不稳脚跟。但咱们厨房没那么多的争斗,这小丫头见识不多,哪里去长心眼子?”
孟津这样说,方娘子也觉得可能是自己想多了,就叹道:“许是我想多了。不过,厨房的争斗也不少,要不是我压着,只怕这些主灶就跟后院那些大丫头、小管事勾搭上了。我千防万防也没防住刘寻找到了二夫人跟前的大丫头,也不知道他们怎么扯上关系的?”
孟津道:“这不是什么难事,跟二夫人院子里的刘妈妈打听打听就行了。”
“你说哪个?”方娘子顺嘴问道,毕竟二房那里有两个刘妈妈。
“自然是话多嘴不够严的刘妈妈,祖母你想想老夫人那里除了两个姐儿,还有个哥儿。那哥儿是陈姨娘生的,是她的命根子,她肯定是关切的,这些事情,陈姨娘知道刘妈妈肯定也知道。”孟津笃定哥儿身边的事情陈姨娘肯定关注着,有个什么风吹草动,陈姨娘即使不知全貌也知晓一二。
方娘子深觉有理,点头道:“那你去打听打听,刘寻跟那大丫头是怎么勾搭上的。”
这一点方娘子怎么想都没想明白,一般男女勾搭上,不是为了情就是为了钱,但刘寻早已娶妻生子,那大丫头也不可能看上一个灶上的厨子?
为了钱,刘寻的家底有,但不够厚,怕是打不动那大丫头的心。
主子们身边的大丫头,月钱就有半两银子,再加上逢年过节的赏,一年存个五六两银子不成问题,做个五六年大丫头存上二三十两,有这钱不论娶嫁都能过得不差,更不可能看上刘寻这半老的梆子菜。
因此方娘子怎么也想不通刘寻是怎么跟对方勾搭上的?
孟津见她疑惑,就找机会去跟陈姨娘身边的刘妈妈打听,这才打听出原因。