赵春杏看人家分肉,看了一会便觉得没意思回家了。
到了吃晚饭的时候,赵春杏等着吃肉,却见桌上只有一道白菜粉条和两个杂粮馒头。
“朱大刚,你什么意思,等了半天,就给我吃这些猪食?”
朱大刚今天杀猪、分猪肉,忙活了半天。
洗完澡再去食堂的时候,已经没什么菜了。
“今天打饭去晚了,明天再带你去食堂吃好的。”
说着他拿了一个馒头吃起来,今天又累又饿,夹菜的时候,他的手都在抖。
“咱俩一人一个,你先垫吧垫吧。”
要不是担心赵春杏没饭吃,他早就把这些全吃光了。
赵春杏抬手将饭盒里的白菜粉条掀了,“我才不吃这些东西,我要吃肉。”
傍晚的时候,隔壁齐小莲家就飘来了肉香,她饿着肚子等到现在,却只等来一盒水不拉几的白菜粉条。
“你发什么疯?”朱大刚腾地站了起来,“一天天的屁事不干,坐吃等喝的,有的吃就不错了,还挑上了!”
赵春杏叉腰吼道,“我就挑怎么了,别人家都有肉吃,凭什么要我吃大白菜。我不管,你现在就给我去做,我要吃肉。”
“大晚上的,我朝哪儿给你弄肉去。赵春杏,大过年的,你别给我找事。”
分开住后,赵春杏没给他做过一顿饭就算了,还这么挑三拣四的。
自己三天两头的问战友借粮票肉票,每个月发了工钱,先给人家票钱。
剩下的钱全给赵春杏了,就这赵春杏还给他脸色看。
朱大刚以前渴望娶个媳妇,有个自己的家,干活回来等有口热乎饭吃。没想到娶了媳妇后,还不如自己光棍条子过得好。
结婚才多久,他都瘦了好几斤了。
“你分的肉呢?”赵春杏质问,“你是分肉的,别跟我说你没给自己多留点。”
朱大刚一脸问号,“什么肉,今天是给家属院的人分肉,我吃的是营里的伙食,分我什么肉。”
军属们参与连队的各项劳动,平时记工分,分粮食,过年的时候,按照贡献分猪肉,算是营里对军属们的奖励。
让大家好好干活,增加对连队的凝聚力。
至于他们,除了给军属们分的那一头,其余九头都分解好,送到后勤,除了给军官们的过年年肉,剩下的全都用来做过年这段时间的荤菜。
“就算没分给你,那你不知道昧下点吗。你脑子是木头做的呀?”
见她没理也能搅三分,朱大刚哼了声,“你脑子好使,那你倒是参加劳动啊,人家娘们干活生孩子下地样样行,你呢,想吃猪肉,你倒是自己挣呀。冲我发什么火?”
赵春杏被他激怒了,冲上去就用手挠他,“你是不是个男人,自己老婆不养,让别人养算了。”
朱大刚本来就一肚子气,被赵春杏这么胡搅蛮缠,也怒了,于是两人真打了起来。
隔壁正在灶房烧水,准备洗漱的吴小迪和齐小莲,听到了声音,两脸通红。
这朱大刚两口子动静也太大了。
天天办个事,跟杀猪似的。
刚搬进来时,齐小莲还以为是朱大刚打女人,后来见第二天赵春杏一脸春情,而朱大刚脸上的红色痕迹,才明白人家是打情骂俏。
见媳妇臊的脸通红,烧火的吴小迪开口,“小莲,你先回屋吧,水烧好了我端过去。”
“行,”齐小莲点点头,“暖瓶还有开水,锅里的水不用烧开。”
“好。”
第二天,吃过早饭,林晓晴就开始忙活,她打算把肥肠和猪蹄卤了。
猪大肠味道重,要重口味的香料才能压住异味。
至于猪蹄,林晓晴留下两个用来炖蹄花汤,另外两个和大肠一起卤了。
林晓晴加了一锅灵泉水,先大火烧开,然后小火慢炖。
整个上午,院子里飘散的都是卤香味。
猪大肠吃不完,林晓晴切了一碟子今天吃,猪蹄也留了一个,剩下的放到了缸里慢慢吃。
院子里放了一口缸,用来储存冬天的肉食。
林晓晴将生肉放在最下面,熟肉单独装在菜盆里,放到上面,用缸盖盖上防止落灰。
卤过的猪大肠,再用热油煸炒,加上点干红辣椒和花椒,卤香味中透着麻辣,特别下饭。
至于猪蹄,卤的劲道有弹性,凉了后,切成小块,直接下饭或下酒。
两个肉菜有了,林晓晴炝了个土豆丝,又炒了个酸辣白菜。
在林晓晴的带动下,秦谨行吃辣的能力越来越强。
现在她做菜基本不用迁就他的口味。
有时候,他自己做菜也会放许多辣椒。
跟秦谨行一起下营回来的人,还没走到家属院,就说肯定是他家飘出来的香味。
大家都知道林晓晴昨天买了一挂大肠回去,都在猜能做出什么样的美食。
胡大虎笑着问,“团长,不请我们去家里坐坐吗?”
“是呀,来都来了,正好看看嫂子做了什么好吃的。”张光辉说。
“别以为我不知道你们打的什么主意。想的美。”秦谨行说。
他洗了半天的猪大肠,不能便宜了这帮小子。
要是把人往家一带,一锅肉都不够霍霍的。
秦谨行也想看看猪大肠能做出什么好东西,回到家就往灶房钻。
“来的正好,端菜。”
林晓晴把刚出锅的一盘酸辣白菜递给他。
昨天馒头吃完了,林晓晴没来得及发面,就蒸了米饭。
菜刚上齐,秦谨行就迫不及待地夹了块猪大肠。
大肠外弹内软,好嚼又不过分软烂,卤香味混合着麻辣味充斥着口腔,一口下去,满嘴的油脂香。
秦谨行瞬间忘了昨天洗大肠时的嫌弃。
林晓晴看着他的表情,“好吃吧?”
说着,给他夹了一块猪蹄,“再尝尝这个。”
猪蹄比大肠更弹牙劲道,卤香沁到了蹄筋中,一点腥臭味都没有,特别下酒。