收集完江水精华，大家推着江水车回到围屋旁，清水宴的彩排正式开始。江石灵们把精华倒进大锅里，锅里的水立刻泛着淡蓝光，像一锅 “仙泉”，连周围的空气都变得清甜起来。围屋灵们则送来刚做好的黄元米果，黄元米果泛着金黄的光泽，还冒着热气，香味飘得老远。她们把米果切成小块放进锅里，米果一碰到江水精华，就泛着淡棕光，两种光芒交织在一起，好看极了。
孙悟空看着锅里的黄元米果，口水都快流出来了，他悄悄凑到锅边，想偷偷尝一口。结果刚伸出手，就被江江用迷你江卵石敲了一下手背：“还没煮好呢！等彩排结束才能吃！现在吃，会烫到舌头的！” 孙悟空赶紧把手缩回来，揉了揉手背，可眼睛还是死死盯着锅里，像只 “等着吃饭的小馋猫”，连耳朵都竖了起来，生怕错过开吃的时间。
哪吒则在旁边帮忙烧火，他用火尖枪控制着火候，淡红光轻轻舔着锅底，锅里的水慢慢沸腾起来，气泡 “咕嘟咕嘟” 地冒，像在唱 “欢乐的小歌”。二郎神则坐在旁边的石凳上，帮唐笙整理吃瓜系统里的资料，把今天彩排的趣事都记录下来：“今天的瓜料真不少，孙悟空闯了三次祸，围屋灵修了两次模型，江石灵洒了一次精华，明天正式活动，肯定更热闹。” 唐笙笑着说：“是啊，吃瓜系统都快装不下这些趣事了，明天说不定还能收获更多有趣的瓜料！”
清水宴彩排进行得很顺利，江石灵们和围屋灵们配合得很默契。江江负责加江水精华，石石负责加客家米酒，围围负责加黄元米果，远远和瑞瑞则负责给周围的游客分发试吃的小勺子。游客们围在旁边，有的掏出手机拍照，有的拿出纸笔记录，还有的已经迫不及待地拿着小勺子，等着试吃黄元米果，场面热闹极了。
可就在这时，一只水鸟突然从天上飞下来，对着锅里的黄元米果就啄。江江赶紧释放淡蓝光，想驱赶水鸟，结果水鸟没被赶走，反而朝着孙悟空飞过来，用尖尖的嘴巴啄了一下他的道袍。孙悟空吓得 “嗷” 地叫了一声，蹦起来伸手想抓水鸟，结果不小心碰倒了旁边的江水精华瓶。瓶子 “哗啦” 掉在地上，精华全洒了，还溅了二郎神一身。
江江气得直跺脚，手里的迷你江卵石都快被捏碎了：“孙大圣！你怎么又闯祸了！这是最后一瓶精华了，再洒了，清水宴就真的没法办了！” 孙悟空赶紧解释：“是水鸟先啄俺的！俺不是故意的！俺帮你捡起来！” 他蹲在地上，想用手把精华拢起来，可精华一碰到他的手，就变成了小水珠，根本拢不起来。
二郎神无奈地摇摇头，站起来，用天眼释放出更强的淡蓝光。淡蓝光像层厚厚的 “小被子”，把洒在地上的江水精华都裹起来，慢慢装进瓶子里。他还顺便用水蓝光把那只水鸟赶走了，水鸟飞远的时候，还不忘回头叫了两声，像在 “抗议”。唐笙也走过来，用吃瓜系统扫描了一下瓶子里的精华：“还好，精华没脏，就是少了一点点，不影响清水宴。” 江江这才松了口气，没再责怪孙悟空。
经过一番折腾，清水宴的彩排总算结束了。锅里的黄元米果散发着浓郁的香味，连围屋旁边的老槐树精都被吸引过来，偷偷探出头，想蹭点香味。二郎神眼尖，一下子就看到了他，用天眼释放出一道淡蓝光，轻轻扫过老槐树精。老槐树精吓得赶紧缩回去，连叶子都耷拉下来，再也不敢出来了。
孙悟空看着锅里的黄元米果，再也忍不住，趁大家不注意，伸手抓了一块就往嘴里塞。结果黄元米果太烫，他 “嗷” 地叫了一声，赶紧把黄元米果吐在手里，不停地甩着手：“烫！烫！比老君的炼丹炉还烫！俺的舌头都快烫熟了！
江江捧着装满江水精华的木勺，小跑着递到孙悟空面前，淡蓝色的江石裙随动作晃出细碎光斑，像撒了把小星光：“快用精华漱漱口！这可是章贡江中心的活水提炼的，不仅能缓解烫伤，还能让你舌头变灵敏，等会儿吃黄元米果更能尝出甜味！” 孙悟空哪还顾得上听解释，一把抢过勺子，“咕噜咕噜” 猛漱两口，冰凉的精华滑过舌尖，刚才被烫得发麻的感觉瞬间消散，他吐掉水，看着手里攥着的半块黄元米果，心疼得直跺脚：“这么香的米果，刚出锅就被俺浪费了，早知道就等凉透再吃了！”
哪吒靠在围屋廊柱上，手里把玩着一块凉透的黄元米果，淡红光在指尖绕来绕去，把米果烘得温温热：“早知道你这猴急性子，特意给你留了块，用火焰烤得不烫嘴也不凉，快拿着吧，再磨蹭就要被小焰焰啄走了。” 他话刚说完，小焰焰就扇着翅膀冲过来，尾羽瓷片泛着微光，对着哪吒手里的米果直扑，幸好哪吒反应快，赶紧把米果抛给孙悟空。孙悟空眼疾手快接住，一口塞进嘴里，甜糯的米香混着江水的清甜在舌尖炸开，瞬间把烫伤的委屈抛到九霄云外，连尾巴都晃得像根欢快的小鞭子。
唐笙坐在章贡江边的石阶上，脚边放着从鹰潭带来的柏叶书签，书签的淡绿光与江面上的蓝光交织，格外好看。她看着围屋旁游客们欢笑的场景，突然拍了下手，眼睛亮得像星星：“咱们在鹰潭开的‘吃瓜茶馆’天天爆满，不如在赣州也开一家！就选在围屋和章贡江中间的空地，客人既能喝茶听瓜，又能看围屋风光、赏江景，再配上客家小吃当茶点，肯定比鹰潭的茶馆还热闹！”
她手腕上的吃瓜系统立刻 “叮咚” 弹出超大弹窗，屏幕边缘沾着虚拟的夯土碎和江石渣，背景是围屋与江水交织的图案，连弹窗音效都混着 “厚重” 的夯土声和 “清润” 的江水声：【赣州重磅惊喜瓜！唐笙提议开设 “赣州吃瓜茶馆”，围屋灵藏了五年的加固夯土砖已备好（用护屋微光养了三百天，敲着能听到围屋古调），江石灵愿每日清晨五点去章贡江中心打活水（提炼的精华能让人类解腻开胃，精怪增强灵气），渔民大叔承诺每天送刚蒸好的 “晨露黄元米果”（只在太阳出来前出锅，甜得能粘住牙齿）；小提示：孙悟空上次在鹰潭端茶时，把瓷杯当成 “会漏水的妖怪” 扔了，这次在赣州，怕是要把围屋灵的夯土砖当 “藏了妖气的石头” 砸，江石灵的江石茶杯说不定会被他当成 “装水的小妖怪”，闹出新笑话！】
“开茶馆？俺们围屋灵第一个帮忙！” 围围举着迷你围屋模型，从围屋方向跑过来，深绿色的 “瓦草” 歪在一边，跑得太急还差点被门槛绊倒，幸好远远伸手扶了他一把，不然手里的模型就要掉进章贡江了。他跑到唐笙面前，“厚重” 的声音里满是兴奋：“俺们炼丹房后面堆了好多夯土砖，去年用护屋微光加固过，又结实又好看，还能在墙上画围屋飞檐图案，客人来了肯定觉得新鲜！”
江江也带着一群江石灵凑过来，她们推着迷你江水车，车轱辘转动时发出 “咕噜咕噜” 的轻响，像在唱 “江水小调”。江江指着车里泛着蓝光的精华，“清润” 地说：“俺们每天清晨去章贡江中心打活水，提炼的精华泡出来的茶，比天上的仙泉还甜！再加上客家米酒和黄元米果当茶点，客人喝着茶、吃着点心、看着江景，肯定来了就不想走！”
孙悟空一听又能开茶馆，瞬间忘了刚才的烫伤，蹦得比围屋飞檐还高，金箍棒 “嗖” 地从耳朵里掏出来，在手里转得像个小旋风：“俺老孙举双手赞成！这次俺肯定好好当伙计，端茶送水绝不偷懒，更不把茶具当兵器耍了！” 二郎神靠在旁边的老槐树上，抱着胳膊笑：“我看悬，不过我可以帮忙设计茶馆布局，用天眼扫扫哪里通风好、视野佳，免得客人坐得憋屈。” 哪吒也点头：“我帮着搭灶台，用火尖枪控制火候，保证茶水温度刚好，不烫嘴也不凉透，比老君的炼丹炉还准！”
说干就干，大家立刻开始选址。围围带着众人穿过围屋的月亮门，来到一片开阔的空地 —— 这里东边对着章贡江，清晨能看到朝阳洒在江面上，像铺了层金箔；西边挨着围屋，能闻到夯土的清香，还能看到围屋灵们在廊下忙碌的身影；南边就是客家菜馆，饭点时香味飘过来，勾得人直流口水。
二郎神闭着眼睛，天眼释放出淡蓝光，像层薄纱笼罩着空地：“这里不错，通风好，阳光也充足，夏天不会太热，冬天还能晒到太阳，搭茶馆正好。” 孙悟空刚想欢呼，就看到空地角落里堆着几块夯土砖，砖上沾着点泥土，在他眼里活像缩成一团的 “小妖怪”。他悄悄摸出金箍棒，摆出要打的姿势，幸好围围眼疾手快，一把抱住他的胳膊：“孙大圣！这是夯土砖，不是妖怪！是俺们特意留着搭茶馆用的，砸坏了就没砖砌墙了！” 孙悟空赶紧收回金箍棒，耳朵耷拉下来，像只犯错的小猴子：“俺老孙看错了，还以为是小妖怪躲在这儿偷懒呢！”
接下来是搭茶馆墙体。围屋灵们排着队，从围屋后面搬来夯土砖，每块砖都泛着淡棕光，是用护屋微光养过的。围围站在空地中央，像个小指挥家，举着迷你围屋模型喊：“左边三块砖对齐，右边留出门的位置，砌的时候轻一点，别把砖缝弄大了！” 远远和瑞瑞拿着小铲子，在砖缝里抹上糯米灰浆，动作轻柔得像在给砖 “盖小被子”。
孙悟空也想帮忙搬砖，他走到砖堆前，一手抓起三块砖，还得意地对哪吒挑眉：“俺老孙力气大，搬砖也比你们快！” 可他刚走两步，胳膊一歪，砖就 “哗啦” 掉在地上，幸好夯土砖结实，没摔碎，只是在地上滚了几圈，沾了点草屑。围围赶紧跑过来，捡起砖拍掉草屑：“孙大圣，你还是别搬砖了，帮着递糯米灰浆吧！你这力气，再搬下去，砖没砌好，先被你摔成小块了！” 孙悟空只好点点头，乖乖地端起装灰浆的小桶，可他递得太急，差点把灰浆泼在围围头上，吓得围围赶紧往后跳，淡绿色的道袍都沾了点灰浆，像块 “小脏布”。
哪吒在空地另一角搭灶台，他用火尖枪在地上戳了个圆形的洞，洞壁泛着淡红光，像给灶台加了层 “防火罩”。接着，他把一口铁锅放在洞里，又用火尖枪在铁锅周围绕了几圈，淡红光把铁锅牢牢固定住，还在灶台边画了圈花纹，既好看又能防止火苗乱蹿。江江凑过来看，眼睛都看直了：“哪吒大人，您这灶台搭得也太好看了！比俺们之前用石头搭的灶台精致多了，用这灶台煮茶，茶水肯定更香！” 哪吒笑了笑，刚想说话，就看到孙悟空踮着脚凑过来，好奇地用手摸灶台边缘，结果 “嗷” 地叫了一声，赶紧缩回手，爪子上还泛着点红：“烫！烫！这灶台怎么比清水宴的锅还烫！你是不是偷偷把炼丹炉的火挪过来了？” 哪吒无奈地翻了个白眼：“刚搭好的灶台，火尖枪的温度还没散，能不烫吗？你再乱摸，小心把爪子烫熟，以后没法端茶了！”
二郎神则在旁边设计茶馆门窗。他用树枝在地上画了个长方形的门，又画了两扇圆形的窗：“门要朝东开，早上能晒到太阳，客人进门就觉得暖和；窗户开成圆形，像章贡江的月亮，客人坐在里面喝茶，抬头就能看到江景，多舒服。” 唐笙蹲在旁边，拿着木炭在木板上画茶馆招牌，她先写了 “赣州吃瓜茶馆” 四个大字，字体娟秀还带着墨香，又在旁边画了座迷你围屋和一块江石，活灵活现。孙悟空凑过来，非要在招牌旁边画金箍棒，他拿着木炭，“唰唰” 画了根比招牌还长的金箍棒，结果把 “州” 字都挡住了，活像个 “赣州金箍棒茶馆”。围围看着招牌，忍不住 “厚重” 地笑：“孙大圣，你这画的是金箍棒专卖店吧？客人来了还以为是卖兵器的呢！” 大家笑得直不起腰，最后唐笙只好重新画了个 “州” 字，让孙悟空在旁边画了个迷你金箍棒，才算解决问题。