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宫廷马车碾过青石御道,辘辘声在寂静的宫墙间回荡,一如林小满此刻忐忑的心跳。手中明黄圣旨的沉重触感,不断提醒着她这突如其来的“恩典”背后所蕴含的巨大风险与机遇。皇帝为何在将她逐出宫后,又突然启用?是真看中她的手艺应对北疆使团?还是借此事平衡宫中暗流?抑或是……对之前馊食一案另有考量?无数疑问盘旋,但她深知,此刻唯有全力以赴,方能在这看似机遇实则险滩的境地里搏出一线生机。

马车并未驶向熟悉的尚膳监,而是直达皇家园林琼林苑。此时华灯初上,苑内亭台楼阁灯火通明,宴席尚未开始,但空气中已弥漫着紧张而隆重的气氛。冯公公直接将林小满引至苑内一处临时设灶的小厨房,此处虽不及尚膳监宏大,但器具精良,食材琳琅满目,几名御厨正忙得脚不沾底,气氛凝重。

见冯公公带来一个面生的民间女子,御厨们皆露诧异之色。一位身着御膳房首领服饰、面色红润的胖太监迎上来,语气带着几分焦灼和不易察觉的倨傲:“冯公公,您可来了!北疆那位大首领真真难伺候!忌牛羊腥膻,厌过分甜腻,不喜黏牙之物,不闻浓郁花香……咱们精心准备的酥酪、蜜饯、玫瑰饼,他瞧都不瞧一眼!这宴席眼看就要开了,这可如何是好?”

冯公公侧身让出林小满,尖细的嗓音带着不容置疑的意味:“杂家奉皇上口谕,特召‘林记’东家林小满入苑,专司使团点心。林姑娘,这位是御膳房点心局掌案,刘公公。情况你也听到了,时间紧迫,你需即刻拿出章程来。”

所有人的目光瞬间聚焦在林小满身上,怀疑、审视、甚至不屑。一个刚被逐出宫的厨娘,能有什么本事?林小满感受到巨大的压力,但她深吸一口气,强迫自己镇定下来。她先向刘公公行了一礼,不卑不亢地问道:“刘公公,不知使团首领除了方才所言忌口,可还有其他偏好?或是对何种味道、口感略有兴趣?”

刘公公一愣,皱着眉回想:“偏好?倒是没细说……只听通译言,首领似乎喜食面食,偏好清爽、略带嚼劲之感,对其部落一种用奶渣和粗面烤制的饼饵颇多怀念。”

面食?清爽嚼劲?奶渣粗饼?林小满脑中飞快运转。北疆苦寒,民风彪悍,饮食必然粗犷扎实,过于精细甜腻的点心确实不合口味。御厨们习惯宫廷奢华风格,自然难以适应。她需要返璞归真,但又需兼具宴席的精致!

她目光扫过食材区,迅速锁定了几样东西:上等的麦芯粉、牛乳、少量酥油、以及……一罐色泽雪白、质地细腻的糖霜(即白糖)。糖霜甜味纯净,不及蜂蜜甜腻,且不易返潮黏牙。有了!

“刘公公,冯公公,”林小满心中已有计较,语速清晰而快速,“民女或可一试。请给民女一炷香的时间,需麦芯粉、牛乳、此罐糖霜、少许酥油,另需一些干果碎(如核桃、杏仁,需确认使团无忌杏仁史)及芝麻。”

刘公公将信将疑,但冯公公已点头示意照办。食材迅速备齐。林小满洗净双手,挽起衣袖,立刻投入制作。她摒弃所有繁复工艺,决定做两样点心:

其一,“奶香盘丝饼”。取麦芯粉,用温牛乳和面,加入少量融化的酥油增加香气和酥脆度,反复揉搓摔打,直至面团光滑筋道。然后,她展示出惊人的面点手艺——将面团用独特手法反复抻、扣、拉,竟拉出了细如发丝、连绵不断的“金丝面”!再将这细面盘成一个个小巧的圆饼状,表面刷一层薄薄的酥油,撒上芝麻和少许糖霜。此饼看似简单,却极考验对面团筋性和手法的掌控,成品烤制后外皮微酥,内里千丝万缕,口感韧中带脆,奶香面香突出,甜度极低。

其二,“糖霜核桃酥”。取完整核桃仁微微烤香,另熬制一小锅纯净的糖霜糖浆,火候控制得恰到好处,待糖浆泛起细密小泡,颜色微黄时,迅速倒入核桃仁快速翻炒,使糖浆均匀包裹,然后迅速出锅,在抹了油的案板上趁热将其分开成小块,冷却后糖霜凝固成透明脆壳,包裹着香酥的核桃仁。此物甜而不腻,酥脆可口,极耐存放,且颇有北方干果点心的风韵。

整个过程,林小满手法娴熟,动作如行云流水,没有丝毫拖沓。她专注的神情和精准的控制力,让原本心存轻视的御厨们渐渐收起了轻视之心,默默围观。

就在两样点心即将完成烤制,香气开始弥漫时,一名小太监慌慌张张跑进来:“刘公公,不好了!通译刚偷偷告知,北疆大首领对蜂蜜极度敏感,沾之即浑身红疹!可……可咱们备的好几样点心馅料里都用了蜂蜜调味!”

此言一出,小厨房内顿时一片死寂!刘公公脸色煞白,御厨们手足无措。宴席即将开始,临时更换点心根本来不及!若呈上含蜜点心,导致使团首领过敏,那便是惊天动地的外交事件!

“快!快检查所有点心!”刘公公声音发颤。

“不必查了,”林小满冷静开口,声音不大,却清晰传入每个人耳中,“民女所做的‘奶香盘丝饼’与‘糖霜核桃酥’,未曾使用一滴蜂蜜,甜味皆来自糖霜。”

众人目光瞬间聚焦于她刚刚出炉的点心上。那盘丝饼色泽金黄,丝缕分明,散发着纯粹的麦香奶香;核桃酥晶莹剔透,核桃仁清晰可见,糖霜脆亮。与御膳房那些或裹蜜、或含蜜馅的点心相比,显得格外清爽质朴。

冯公公眼中精光一闪,立刻上前,亲自查看、嗅闻,甚至掰开一小块盘丝饼品尝,随即点头:“果然无蜜,只有糖霜清甜!好!林姑娘,你这两样点心,正是雪中送炭!”他立刻下令,“将林姑娘所做的点心,作为主点,立刻精心装盘!御膳房其他点心,全部撤下检查,凡含蜜者,一律不得呈上!”

危机瞬间化解!刘公公长舒一口气,看向林小满的眼神已充满了感激和佩服。御厨们更是心服口服,立刻忙碌起来。

片刻后,琼林苑主宴会场。丝竹悠扬,歌舞升平。当林小满制作的“奶香盘丝饼”和“糖霜核桃酥”被宫女们恭敬地呈上宴席时,并未引起太多注意,因其外形实在不如其他宫廷点心华丽。

然而,当那位身材魁梧、面容粗犷的北疆使团大首领,在通译的示意下,略带挑剔地拿起一块看似普通的盘丝饼放入口中时,他的表情瞬间发生了变化!那韧中带脆、千丝万缕的奇妙口感,那纯粹浓郁的麦香奶香,以及若有若无的一丝清甜,仿佛勾起了他记忆深处关于草原面食的回忆。他咀嚼的动作慢了下来,眼中闪过一丝惊讶和享受,随即又尝了一块糖霜核桃酥,那香酥脆甜的口感更让他连连点头。

他通过通译向皇帝表达了对这两样点心的赞赏,称其“有故乡之风,又甚为精巧”。皇帝闻言,龙颜大悦,特意询问此点心出自何人之手。冯公公连忙上前回禀,乃特召入苑的“林记”东家林小满所制。

皇帝的目光越过众人,望向垂首恭立在小厨房方向廊下的林小满,眼中流露出明显的赞赏之色,朗声道:“林氏虽有小过,然手艺灵巧,善于应变,于国有功。朕心甚慰!赏!”

这一声“赏”,虽未言明赏何物,但其意义远超金银。这是在北疆使团和满朝文武面前,对林小满能力的公开肯定,是对她“御前失仪”污名的一次有力洗刷!宴席之上,众多大臣看向林小满的目光也发生了变化。

林小满跪地谢恩,心中百感交集。她知道,自己赌对了。凭借扎实的技艺和临危不乱的急智,她不仅化解了一场潜在的外交风波,更为自己和“林记”赢得了一丝喘息之机。

宴席结束后,冯公公亲自送林小满出宫,态度比来时更为和缓:“林姑娘,今日之事,你做得很好。陛下金口已开,你的功劳,内务府自有记录。且先回铺子安心经营,日后……或许还有用你之处。”

这话意味深长。林小满恭敬应下,心中明白,经此一事,她虽未重回宫廷,但已在皇帝心中留下了深刻的印象,这无疑是一道护身符。

然而,就在她乘坐马车离开琼林苑,行驶在寂静的夜路上时,心中却并无太多喜悦,反而升起一股寒意。今日之事,太过巧合。北疆首领蜂蜜过敏的消息,为何偏偏在点心即将呈上时才被“突然”告知?若她今日没有恰好做出那两样无蜜点心,后果不堪设想!这真的只是通译疏忽?还是……又一场针对她的、更为隐蔽的算计?那幕后之人,连两国邦交都敢用来做局吗?

马车抵达“林记”时,已是深夜。父亲和石猛等人皆未睡,焦急等待。见林小满安然归来,甚至带回皇帝“有赏”的消息,众人皆大喜过望,铺子内压抑许久的气氛终于为之一松。

但林小满却不敢有丝毫放松。她叮嘱石猛加强戒备,并将今日宫中发生的事以及自己的疑虑告知。石猛听后,面色凝重:“姑娘放心,俺晓得厉害!定不让宵小得逞!”

连续的精神紧绷和体力消耗,让林小满疲惫不堪。她回到久违的闺房,和衣躺下,却辗转难眠。今日琼林苑的急智破局,看似风光,实则步步惊心。皇帝的态度,冯公公的暗示,北疆使团的插曲……这一切都指向一个更加复杂诡谲的局面。她感觉自己仿佛成了一枚关键的棋子,被一只无形的大手,重新推回了风暴眼的边缘。

就在她昏昏欲睡之际,窗外突然传来极轻微的“叩叩”两声,似石子击打窗棂。

林小满猛地惊醒,屏住呼吸。只听窗外一个压得极低、似曾相识的声音快速说道:

“蜜事非偶然,胡府夜宴近,慎赴。”

声音戛然而止,窗外再无动静。

林小满的心瞬间沉入谷底。蜜事非偶然——果然有人做局!胡府夜宴?哪个胡府?是胡德海吗?他竟要设宴?还邀请她?“慎赴”二字,充满了警告!

这深更半夜的传信人,究竟是谁?消息是真是假?这突如其来的“胡府夜宴”,又是怎样的龙潭虎穴?

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