“朱经理，您今儿可算是让我吃了一惊啊。”
一杯茶喝完，卢主任和朱红花出了正堂，站在左厢门口，卢峰苦笑着看向身边的朱红花。
打死他都不会想到，这一方小院居然是韩家大小姐的产业。
这样一来，接下来的堂菜好坏，反倒无关紧要了。
“那接下来就给您压压惊。”
朱红花玩笑了一句，随即请卢峰进了左厢房。
等卢峰落座之后，芍药带着一个食木匣子走了进来。
酒色财气，这都是老爷们绕不开的一道坎。
若是换了平常，见到眼前这么俊俏的丫头，卢峰好歹也得多瞧几眼。
可现如今知道了这小院背后的东家，卢峰却一点心思都不敢起了。
因为是堂菜，所以前几道菜式偏鲜淡。
卢峰也是吃过见过的，只是尝了几口，就知道这韩家大小姐请了高人。
鲜而不重，淡而不寡。
“这是？”
看着端上来的砂锅，卢峰微微一愣。
“龙虎汇。”
芍药没有过多的解释，只是开口道出了菜名。
芍药这么平淡，不是她认生或者清高，而是跟着韩若云的这几天，被其反复叮嘱过的。
这地方的定位既然不同于正统的酒楼，那么架子就得端得高高的。
而那些自诩有身份的人，你越是这样，他越是能感觉出不同寻常的高人一等。
“这是咱们北尧这边深山里面不多见的乌梢蛇和芒狸，若是主任对野味有忌，我过去吩咐一声？”
朱红花的开口，此刻就显得恰到好处。
“没关系，咱们陇县三省交汇，这山野至味也是一绝啊。”
卢峰摆了摆手，也不知道是故意的还是无意的，说话都带着一点文绉绉的味儿了。
而这，正是李越山和韩若云想要达到的效果。
韩若云是出身就决定了她的见识，而李越山这是上辈子没事干，短视频刷多了。
那网络上真富豪没有多少，但假名媛可哪哪都是。
这种尽整幺蛾子的勾当，简直不要太多。
两人商量之后，一拍即合，将这小院的逼格彻底拉高到了现阶段陇县人无法企及的高度。
龙虎汇除了材料之外，在讲究细致的本帮菜里，更是需要慢工出细活。
蛇肉完全没有血腥气，再加上芒狸的滑口，这道菜倒是让卢峰赞不绝口。
接下来又是几道小菜，紧接着就是准备了七八天的‘一掌乾坤’！
堂菜不光做起来繁琐，吃起来更加讲究。
每一道荤腥过后，都会连着上几道清新爽口的淡雅菜式，然后再上硬菜，如此反复交替。
这样一来，再刁口的食客，一顿饭下来也不会觉得腻歪。
而这一掌乾坤，是在李越山的指点下，韩若云加上芍药一起捣鼓出来的。
这东西，还是李越山前世看电影的时候学来的。
好吃不好吃不知道，但是看着就很下饭。
不过李越山也清楚，熊掌这东西真的不怎么好吃，腻的都能糊上嘴。
这东西能成为上八珍之一，完全是因为做法繁琐费劲，而且以前原材料也不好整。
所以这一道菜吃的不是味道，而是场面。
“嗯，就是这个味道！”
最后，当白米饭上桌的时候，卢峰的鼻子明显一动，随即一脸惊讶的看着眼前平平无奇的白米饭。
刚刚进院门的时候，他闻到的就是这股清香味。
相比起之前那些花里胡哨的东西，显然这玩意更对卢峰的胃口。
……
出头到位，只有在正堂喝那一杯茶的时候，韩若云露了个面。
整个过程，小院的风格和正经的营生完全不同。
可吃饱喝足出门之后的卢峰，却已经明白，这小院可是他以后工作上的杀手锏。
“朱经理，这堂菜一天能接待多少？”
来到巷口，卢峰转头又看了一眼深巷里的小院，随即对着一旁的朱红花开口问道。
这看似随意的询问，实际上对于卢峰来说却相当的关键。
毕竟要是谁都能找过来，这看似天价的席面，能拦得住的人还真不多。
既然别人也能来，那他这个接待办主任还有什么优势？
“这倒是有点不尽人意，因为材料和功夫的问题，一天也就能接待一茬客人，若是档次想要再往上走走，就得提前订了。”
朱红花语气平淡的回答道。
这东西撺掇起来的那一天，就不是奔着挣钱去的，而是奔着挣人情脸面去的。
若是还像她以前的搅团摊一样人来人往，哪怕里面的菜做的再好，都没有让卢峰如此小心翼翼的资格。
两人又闲聊了几句，卢峰借故还有要事离开。
看着卢峰离开的背影，朱红花轻笑一声，转身回到了院子。
……
接下来的七八天，吴慧愁得整个人都明显瘦下来了一圈。
芍药也是一样，急得就差嘴上没起水泡了。
原因很简单，自从卢峰离开之后，这眼瞅着都一个多星期了，整个小院愣是一个进项都没有。
捣鼓了九曲十八弯，花了那么多心思那么多的钱，原本还以为会像天外天酒楼一样火爆，没想到却成了门可罗雀。
期间吴慧问过无数次，但李越山和韩若云却是一点也不着急。
反而两人一天到晚的都不进门，也不知道在外面都在忙活什么。
第八天晚上，李越山和韩若云很晚才回来。
一进门，韩若云就去了小院，李越山则招呼芍药准备明天的材料。
“有生意了？”
吴慧也是激动地凑上前，小声询问道。
“不是，明天请几个人过来吃饭，咱们掏钱。”李越山挠挠头，看着吴慧一脸焦急的样子，随即开口回道。
吴慧一听头都大了。
都不知道他们这生意是咋做的，一个子的进账都没有，这还上赶着请别人白吃白喝。
什么家底子，能经得住这么造弄？
要知道，这小院一桌子菜，不算李越山自己捣鼓来的那些好东西，就只是那些茶酒点心，那都得过百的花销！
再这么下去，这小院都撑不到年底就得黄。
这倒不是吴慧眼界浅，实在是你不可能指望一个连县城都没进去过几次的妇女，能一眼就看穿这其中的猫腻吧？
她能在有些场合上端的起来架子，这都得感谢那个不知道死在哪里了的李相爻！