为了过这个小年,张物石准备了不少的东西。
一只一年生的小公鸡,一条大鲤鱼,还有猪肉,羊肉,自家发的一些豆芽,还有自己家做的一些豆腐。
再加上在市场上买的菜,还有一些泡发好的木耳、蘑菇等山货。
食材早就准备好了,就等人来齐了,这会儿人来了,可以开始生火做饭了。
十婶还有堂嫂跟着老太太进了厨房忙活,剩下的人进了正房,上到正房西面炕上闲聊。
张物石有钱,特地花钱请薛工头在正房的西边间盘了一个炕,平日就是在这个炕上吃饭喝酒加闲聊,即便吵吵闹闹,也是一点儿不耽误张物石回东屋睡觉。
这世界上90%的事情都可以用钱来解决,解决不了,那就是钱给的不够多。
此时炕桌早已摆在了炕上了,张物石将李怀德给他的茶叶拿了出来,捏了一些茶叶放进茶壶里,再倒入烧好的井水。
“叔,尝尝我这个茶叶怎么样,我一个粗人,粗糠吃惯了,这好不容易遇到点精粮还不会吃,就这茶叶,你帮我品一品。”
十叔咧着嘴笑道:“你可得了吧,就你还吃粗粮呢,我可是听说了,你每次出去放电影,人家厂里领导都会请你吃小灶。”
“嗐,什么吃小灶啊,都是工作餐,也就是去他们食堂吃顿饭而已。”
十叔指着张物石笑道:“哈哈,我在面粉厂的关系还在呢,你当我不知道啊,听说你每次去放电影,他们厂里的厨师都要做一顿小灶,你可别说只有面粉厂才是这样啊。”
关起门来聊天,他们也不怕被外人听到。
实话实说,在大多数人看来,张物石这个放电影的工作,那待遇是杠杠的。
就不说他那工资了,一上来订的就挺高,就说那些个厂子为了多看一部电影,那是把放映员给伺候的特别舒服。
就光说吃饭这一块,上桌上席,就不可能少了荤菜。
不要说放映员需要带着放映设备到处跑,有时候还要跋山涉水,那能给人累的慌。
这话打住,这年月干啥活不累呀?
不说那么高的工资,就说这时不时的能吃上荤菜,那就是抢破头也抢不到的好工作。
这活儿啊,打着灯笼都不好找。
“来,尝尝这个茶怎么样。”
几个人端起茶杯就品尝起来。
“嗯,茶叶不错,跟我以前喝的还是不一样的,这水也好,比城里的水好多了,你小子点子是真滴正,能遇到个这么好的井。”
“人家卖家也不傻,我这还是花了大价钱买的呢。”
“啧啧。”
一炕的人喝起茶水像模像样的,可让他们点评一下,最多来一句“好喝”,“味道不错”,“跟以前喝的还真不一样嘿”。
都是一家山猪,吃不了细糠,让他们点评真是为难他们了。
张物石也不指望他们点评出个什么花儿来,都是一家人,他有了好东西,高低得拿出来给大家伙儿尝尝。
这壶茶水喝完,饭菜开始端上桌。
先是简单的菜被端上了桌,有白菜心拌海蜇皮,油炸花生米,拌豆腐皮,猪皮冻,还有一个辣椒炒肉,豆芽炒肉。
“你们先吃着,大菜在后面。”
“行,那咱们先吃,孩子们都饿了。”
老爷子转过身,从炕被底下拿出一瓶二锅头,打开瓶盖说道:“咱们喝点,晚上你们就住这儿,炕都烧好了,被子也准备好了。”
十叔点头道:“行,大爷,听你的。”
一家人也不用客气来客气去的。
之前过年过节的时候,十叔也来过家里,有时候晚上喝点酒,一家人就是在这里住下的。
张物石拿起筷子夹了几粒花生米嚼一嚼,嗯,香!
这玩意配上小酒,那是相当不错。
还有这白菜心拌海蜇皮,那味道也是非常鲜亮,下酒的话,那可是非常不错。
十叔抿了一口酒,开口问道:“花儿,麦子,你俩这学期学习怎么样?”
俩孩子正美美的吃着饭呢,听到这茬,眨了眨眼。
得亏俩孩子平日里学习还不错,不然这会儿就要尬住了。
“叔,我们学习还行,能考个中上游。”
“那还行,努努力,争取考上高中,再考个大学。”
“嗯嗯。”
不一会儿,饭桌上的话题就跑到了别的方面,俩孩子终于松了一口气。
一份份的美食也被端上了桌。
孜然洋葱炒羊肉,豆腐炖干蛤蜊肉,炖鲤鱼,小鸡炖蘑菇……
十叔见桌上已经摆上了好多菜,赶紧对着老太太说道:“大妈,菜够了,咱们就要吃不了了,别做了,你们赶紧吃饭吧。”
“还剩最后一个炖排骨,一会儿就好。”
“够了够了。”
“大安啊,你们一会儿吃什么饭?”
“大妈,熥几个馒头就行。”
”那行,把最后一个炖排骨上了再说。”
等酒再喝了两圈,最后一个炖排骨也上了桌。
把锅刷干净,往锅里倒上水,把篦帘放锅里,再坐上馒头等着热一热。
今天晚上的饭,这才算完事。
“哎呀,大妈你坐这儿。”
老太太上了炕,盘腿坐下,问道:“晚上这顿饭行不行。”
“行,可太行了,晚上这菜是真的硬!大妈你喝酒不?”
“我喝点。”
老太太拿过酒盅,老爷子将酒瓶子递了过来,十叔赶紧接过去,给老太太倒上。
看桌上的酒盅被倒满,老太太拿起酒盅抿了一口酒。
“嘶~嗬~,这酒还行。”
“吃菜吃菜。”
“……”
“哈哈,来,咱们大家一起碰一个,祝咱们家越来越好,祝孩子们健健康康。”
“好!”
大人们举起酒杯,女人和孩子们举起蜂蜜水,大家一起碰了个杯。
莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚。
这诗里的东西,酒、猪肉、鸡肉,这桌上都有,甚至种类更多。
在这年月,就这一桌菜,可以说上是非常非常丰富了。
谁好人家这么造啊。
如果不是张物石自己去挑的东西,家里这顿肯定不会吃的这么奢侈。
这两年,老头老太太俩老人也是看惯了自己这个二孙子大手大脚。
他不仅买了南锣鼓巷95四合院的院子,还花大钱买了这座独立小院,平日里看他买各种东西回家,也没见着他手头拮据,便猜测孙子手里应该还有不少结余。
他们这才放下了心。