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川渝味道鱼羊鲜火锅酒楼的拓店计划终于到了伊拉克,原以为将是火锅店的大丰收,却迎来了预制菜与快递的双丰收。

巴格达的午后,热浪裹着沙尘拍在“川渝味道鱼羊鲜火锅酒楼”的玻璃门上,史国栋攥着女儿史欣儿刚整理好的调研表,指节叩了叩桌面:“欣儿,你跟当地餐馆老板聊的时候,他们真说‘清真中餐比火锅更想吃’?”

史欣儿把扎着丸子头的脑袋往椅背上靠了靠,从帆布包里掏出录音笔按了播放键,伊拉克老板浑厚的阿拉伯语混着零星中文飘出来:“火锅……好是好,但我们平时吃炖肉、焖饭多,你们中国的‘回锅肉’‘狮子头’,要是能做成清真的,肯定卖爆!”

她按下暂停键,抬眼看向父亲:“爸,我还统计了,咱们酒楼开业这一个月,点火锅的客人里,有七成会问‘有没有不辣的炖菜’,这就是需求啊!”

坐在旁边的妻子杨晓英端着刚泡好的盖碗茶,吹了吹浮叶:“国栋,欣儿说得在理。咱们来之前想着伊拉克人爱吃辣,可忘了他们更习惯清真饮食里的醇厚口感。昨天阿凡提还跟我说,他邻居尝了我带的五香牛肉酱,追着问在哪儿能买到整份的牛肉呢。”

正说着,门帘“哗啦”一声被掀开,裹着白色头巾的阿依卖提提着个布袋子走进来,脸上带着急乎乎的笑:“史,杨,你们猜我带来了什么?”

他把布袋子往桌上一倒,几包伊拉克本地的香料和真空包装的羊肉散出来,“我问了供应中心的朋友,沙特那边能提供清真认证的牛羊肉,还有咱们需要的酱油、料酒,一周就能运到巴格达!”

史国栋拿起一包羊肉闻了闻,眼睛亮了:“阿依卖提,这羊肉够新鲜!欣儿,你之前说的预制菜方案,现在原材料有着落了,咱们先做三款——川式回锅牛肉、清汤五香牛头肉、红烧牛羊肉狮子头,你觉得怎么样?”

史欣儿立刻掏出笔记本写写画画:“爸,我觉得行!回锅牛肉得用本地的孜然调味,减少川味郫都豆瓣辣椒用量;牛头肉要炖得软烂,适合老人孩子;狮子头里加些鹰嘴豆粉,符合他们的饮食习惯。我明天就去联系本地的食品加工厂,谈预制菜的包装和冷藏。”

杨晓英补充道:“包装得印上阿拉伯语和中文双语标签,注明‘清真认证’,还有保质期和加热方法。对了,咱们得先做一批样品,请阿依卖提的邻居和周边餐馆老板试吃,收集反馈再批量生产。”

阿依卖提拍着胸脯应下来:“试吃的事儿包在我身上!我认识的人多,保证让大家都尝到中国味道!”

接下来的半个月,酒楼后厨变成了预制菜研发室。史国栋盯着火候,杨晓英调配酱料,史欣儿记录每一次试吃的反馈,中东拓展负责人阿凡提,则每天抱着样品穿梭在巴格达的街巷里。

这天傍晚,阿凡提喘着气跑回酒楼,一进门就喊:“卖疯了!卖疯了!我邻居哈立德吃了回锅牛肉,当场订了20份,说要给公司员工当午餐;还有街角的杂货店老板,想跟咱们合作,把预制菜摆在他店里卖!”

史欣儿举着刚统计好的订单表,兴奋地晃了晃:“爸,这三天咱们接了150多份订单,还有人问能不能送到摩苏尔、埃尔比勒这些城市。可是……”

她话锋一转,脸上露出愁容,“刚才我联系了巴格达的快递公司,他们说寄到摩苏尔最少要7个小时,要是遇到交通管制,十几个小时都不一定能到,预制菜的冷藏根本跟不上。”

史国栋皱起眉头,手指在桌上轻轻敲着:“这确实是个问题。预制菜讲究新鲜,要是运输时间太长,口感和品质都得受影响。晓英,你之前在国内做过物流,有没有什么办法?”

杨晓英沉思片刻:“国内现在有专门的生鲜快递,用冷链车和保温箱,咱们能不能在伊拉克自己搞个快递?总部设在巴格达,再在西亚其他国家设点,既能送咱们的预制菜,还能接当地的快递业务。”

“自己搞快递?”史欣儿眼睛一亮,“爸,这个主意好!咱们的预制菜要想卖到西亚20国,必须有自己的物流渠道。我记得表叔林新友在国内做过快递管理,要是能让他来伊拉克,肯定能把快递做起来。”

史国栋掏出手机,立刻给林新友打了视频电话。屏幕里,林新友刚结束一场会议,揉着太阳穴问:“表哥,找我有事?”

“新友,我在伊拉克做预制菜,现在缺个懂快递的人。”史国栋把运输的难题和自己的想法说了一遍,“你要是愿意来,咱们一起干,这事儿肯定有前景!”

林新友盯着屏幕,沉默了几秒,突然一拍桌子:“表哥,我干!我早就想出来闯闯了,伊拉克这市场,咱们得抓住!我明天就办签证,一周内到巴格达!”

挂了电话,史国栋松了口气,看向众人:“新友来,快递的事儿就有谱了。咱们给快递起个名字,叫‘速克快递’,意思是快速攻克运输难题,怎么样?”

“好名字!”杨晓英笑着点头,“咱们现在就开始找仓库、买保温箱和冷链车,等新友一到,就能立刻开工。”

一周后,巴格达国际机场,林新友拖着行李箱走出航站楼,史国栋和史欣儿早就等在外面。

一见面,林新友就递过来一份文件:“表哥,我在飞机上做了个速克快递的运营策划方案,你看看。咱们先在巴格达设总部,再在巴士拉、埃尔比勒设两个分点,辐射伊拉克全境,之后再逐步扩展到沙特、科威特这些西亚国家。”

史国栋接过方案,翻了几页,忍不住称赞:“新友,你这方案太详细了!咱们明天就去看仓库,争取半个月内让速克快递开业。”

接下来的日子,几个人忙得脚不沾地。史国栋负责联系政府部门,办理快递运营许可证;石新友带着工人改造仓库,安装冷链设备;杨晓英采购保温箱和运输车辆;史欣儿和阿凡提则继续推广预制菜,积累客户。

半个月后,速克快递总部的红色招牌在巴格达的商业区亮了起来。

开业当天,哈立德带着公司的员工来捧场,他握着史国栋的手说:“史,你们的预制菜好吃,现在又有了自己的快递,以后我再也不用等十几个小时才能吃到了!”

随着速克快递的运营,预制菜的订单越来越多。史欣儿坐在电脑前,看着后台不断跳动的订单数据,笑着对父亲说:“爸,咱们的预制菜已经卖到沙特和科威特了,昨天还有个迪拜的客户订了100份红烧牛羊肉狮子头,说要用来招待客人。”

杨晓英端着一盘刚做好的自热预制菜走过来:“国栋,你看这个!我把预制菜和米饭结合起来,做成了自热米饭,不用火不用电,15分钟就能吃,特别适合上班族和旅行者。刚才阿凡提拿了几盒去试卖,已经有超市想跟咱们批量订货了。”

史国栋尝了一口自热米饭里的回锅牛肉,满意地点头:“味道不错!晓英,你这脑子太灵光了。自热系列咱们得赶紧量产,赶上伊拉克的旅游旺季,肯定能大卖。”

果然,自热预制菜一经推出,就成了速克快递的“爆款”。

巴格达的街头,经常能看到有人捧着速克快递的保温盒,一边走一边吃自热米饭;机场和车站的商店里,自热预制菜的货架前总是排着长队。

转眼半年过去,史国栋坐在速克快递的会议室里,看着墙上的业绩报表,脸上满是欣慰。

林新友指着报表说:“表哥,这半年咱们的预制菜销售额突破了200万第纳尔,速克快递在西亚20国的网点已经全部开通,除了送咱们的产品,还承接了当地30%的生鲜快递业务,真正实现了双丰收!”

史欣儿补充道:“爸,咱们的火锅也越来越受欢迎了。我根据当地人的口味,推出了‘清真番茄火锅’和‘椰香羊肉火锅’,现在每天晚上酒楼都坐满了客人,还有人专门从其他城市来吃呢。”

阿凡提笑着说:“史,咱们现在在伊拉克开了60家‘家庭式火锅店’,让当地人在家门口就能吃到中国火锅。昨天我去摩苏尔的分店,老板跟我说,他一个月能赚5万第纳尔,比之前做小生意强多了!”

杨晓英端起茶杯,提议道:“咱们今晚好好庆祝一下,就吃咱们的清真番茄火锅,再配上自热米饭,尝尝咱们自己的劳动成果!”

众人纷纷点头,起身向酒楼走去。巴格达的夜晚,灯火璀璨,“川渝味道鱼羊鲜火锅酒楼”的招牌在夜色中格外醒目,速克快递的冷链车还在街头穿梭,将中国味道送到千家万户。

史国栋看着眼前的景象,心中感慨:从一开始的火锅酒楼,到现在的预制菜和快递双丰收,这一路的辛苦都值了。

未来,他们还要把更多的中国美食带到西亚,让川渝味道在这片土地上继续飘香。

火锅蒸腾的热气裹着番茄的酸甜味飘满包间,史国栋夹起一筷子嫩羊肉,刚放进嘴里,就听见阿凡提拍着桌子喊。

“史总!我今天收到科威特餐饮协会的邀请,他们想让咱们下个月去参加美食展,还要做预制菜的专场推介!”

史欣儿眼睛立刻亮了,放下筷子掏出手机:“真的吗阿凡提?我之前跟科威特的超市对接时,他们就说当地特别缺优质清真预制菜,要是能借美食展打开市场,咱们的自热米饭说不定能进当地的连锁超市!”

石新友喝了口冰镇汽水,笑着补充:“要是预制菜能进科威特超市,咱们速克快递在科威特的网点正好派上用场。我上周刚跟当地的冷链车队签了合作,到时候从巴格达仓库发货,4个小时就能送到科威特的超市货架,保证新鲜。”

杨晓英放下勺子,在笔记本上记下重点:“那咱们得提前准备展品,除了现有的回锅牛肉、狮子头,我再研发两款当地口味的——椰香鸡肉预制菜和鹰嘴豆炖牛肉,肯定能合他们的胃口。对了,欣儿,你得赶紧把产品的阿拉伯语说明书再核对一遍,别出岔子。”

“放心吧妈妈,我明天就找专业翻译校稿!”

史欣儿边说边在手机备忘录里列清单。

“还有展台设计,得突出‘中国清真’的特色,再放个电视循环播放咱们预制菜的制作过程,让大家放心。”

史欣儿接着说。

接下来的一个月,几个人忙得脚不沾地。杨晓英泡在厨房调试新菜品,史欣儿跑遍巴格达的打印店制作宣传资料。

林新友则盯着快递网点的冷链设备,确保运输环节万无一失。

阿凡提每天都要跟科威特餐饮协会通电话,确认展会的细节。

美食展当天,科威特国际会展中心里人声鼎沸。史国栋他们的展台刚布置好,就围来了不少人。

阿凡提拿着试吃盒,热情地招呼:“来尝尝中国的清真预制菜,加热15分钟就能吃,味道特别棒!”

一位穿着传统长袍的老人尝了口椰香鸡肉,眼睛瞬间亮了:“这味道太赞了!鸡肉嫩,椰香也浓,我孙女肯定爱吃。在哪里能买到?”

史欣儿立刻递上产品手册:“您好,我们在巴格达有工厂,通过速克快递发货,3天就能送到您家。从附近的川渝味道鱼羊鲜火锅酒楼等指定联锁餐馆下订单,两个小时到位。要是您是餐馆老板,我们还能提供批量订货优惠。”

老人刚走,又有几位超市采购商围了上来。

其中一位来自科威特最大连锁超市的采购经理,尝了自热米饭后直接问:“咱们的预制菜能保证每月供应5000份吗?我想先在10家门店试销,要是销量好,再扩大合作。”

史国栋立刻握住他的手:“没问题!我们的工厂月产能能达到300万份,速克快递会专门为您的超市开通专线,保证按时送货。”

展会结束时,他们不仅签下了3家超市的合作订单,还收到了300多个餐馆的加盟意向。

返程的飞机上,史欣儿翻着订单表,兴奋地说:“爸,咱们这次真是不虚此行!科威特市场打开了,接下来就能往阿曼、卡塔尔这些国家推,用不了多久,咱们的预制菜就能遍布整个西亚!”

林新友靠在椅背上,笑着点头:“等预制菜的销量再涨涨,咱们速克快递就能开通西亚到欧洲的专线,到时候把中国美食卖到更远的地方去。另外,我们的会计也可以接其他公司的货品,以此扩大公司的收入、规模和网点。”

回到巴格达,他们刚下飞机就接到了一个惊喜——伊拉克商务部派人联系他们,说要授予“川渝味道”“中伊美食文化交流示范企业”的称号,还邀请史国栋去参加中伊经贸论坛,分享他们的创业经验。

站在论坛的演讲台上,史国栋看着台下来自中伊两国的企业家,动情地说:“一开始,我们只是想把川渝火锅带到伊拉克,没想到却在这片土地上找到了预制菜和快递的新机遇。这不仅是生意的成功,更是中伊文化交流的成果。未来,我们会继续努力,让更多人爱上中国味道,也让中伊友谊在美食中延续。”

台下响起热烈的掌声,阿凡提、杨晓英、史欣儿和林新友相视一笑,眼中满是骄傲。

他们知道,属于川渝味道火锅中餐和速克快递的故事,才刚刚开始。

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