秦汐引着秦安绕过半山腰的云雾,脚下的石阶忽然从青石换成了温润的白玉,每一级都被打磨得如镜面般光滑,映着天际残留的晚霞,泛着淡淡的暖金光泽。
转过一片缀满灵植的崖壁,眼前骤然现出一方藏在松荫下的庭院。
这里便是问天峰专属的膳食之地。
庭院以墨色云纹石铺地,石缝间竟嵌着细碎的萤石,暮色渐沉时已隐隐透出微光,不用点灯也能看清路。
中央的烹饪区没有寻常灶台的烟火气,取而代之的是三座半人高的玉制炉鼎,鼎身雕刻着繁复的流云剑纹,指尖轻触便能感受到内里流转的温和灵力。
这是用宗门秘法炼制的温火鼎,无需柴火,只需注入灵力便能控温,火候精准到分毫不差。
鼎旁立着一架沉香木置物架,上层摆着清一色的冰纹瓷瓶,瓶身贴着鎏金标签,标注着“千年雪莲蜜”“凝露果浆”等珍稀食材,瓶底还垫着防潮的云母片。
下层则整齐叠放着银质的锅铲、玉制的汤勺,连盛放食材的器皿都是薄如蝉翼的琉璃碗,碗沿描着细细的金线,映着光时像裹了层碎星。
最东侧的角落辟出一方水榭,榭下引着问天峰的灵泉活水。
水流穿过雕花的玉栏,落在下方的青石池中,池里竟养着几尾通体透明的灵鱼,游动时尾鳍扫过水面,会泛起细碎的灵光。
水榭的石台上摆着两个竹编食篮,一个里面盛着刚从宗门灵田采摘的“云叶菜”,叶片泛着淡淡的碧光,自带清甜。
另一个则放着“雪芽米”,米粒饱满如珍珠,在光下透着莹润的白。
晚风穿过松枝,带着灵泉的湿润和沉香木的暖香掠过庭院,吹得置物架上的风铃轻轻晃动,发出细碎的叮当声。
秦汐停在温火鼎旁,抬手拂去鼎身的微尘,指尖触到冰凉的玉面时,眼底漾起柔和的笑意。
“这温火鼎是父亲特意为我制作的,用它蒸米糕,能锁住食材本身的灵气,吃起来会更加清甜。”
说着,她转头看向秦安,目光落在他微怔的脸上,忍不住弯了弯唇。
“你是第一次来这里,需要我帮你准备食材吗?”
“当然要啊。”
秦安的目光在沉香木架上那些泛着灵光的食材间转了一圈,指尖轻轻碰了碰那几只琉璃碗,转头对秦汐笑道。
“做小米糕,最基础的三样东西分别是小米、发酵用的老面肥,还有调味的红糖或是白糖。”
他顿了顿,又补充道。
“要是想让口感更加软和,还得准备些清水,揉面时慢慢加,才能把米团揉得细腻。”
说这话时,他的眼底带着几分不确定。
毕竟这里的食材看着都透着仙气,实在不确定有没有能和凡间食材对应的东西。
秦汐听完,指尖轻点下巴,思索片刻后眼睛忽然亮了。
“我知道了!”
她快步走到置物架前,先取下那个装着雪芽米的竹编食篮。
“这雪芽米虽然不是小米,但磨成粉后比凡间小米更加细腻,蒸出来还会带着些清甜,正好可以替代。”
接着她转身走进庭院旁的木屋,片刻后捧着一个玉盒出来,打开时里面飘出淡淡的酒香。
“这个是灵曲糟,是用灵麦发酵制成的,平时用来酿灵酒,但和老面肥一样能让米团发酵,还能添点淡淡的酒香。”
最后她又从冰纹瓷瓶里倒出一点琥珀色的膏体,放在银碟里递到秦安面前。
“这是枣花蜜,是用千年枣树上的花蜜酿成的,甜度比红糖白糖更加柔和,还带着枣香,用来调味再合适不过了。”
“关键是我喜欢吃。”
说完,少女还对着秦安嘻嘻一笑。
随后,她又指了指水榭旁的灵泉。
“至于清水嘛,这里的灵泉水应该也可以。”
三样替代食材一一摆到温火鼎旁的云纹石台上,雪芽米泛着莹白,灵曲糟飘着酒香,枣花蜜透着琥珀光,倒比凡间食材多了几分雅致。
秦汐看着秦安,语气带着几分期待。
“这些应该够了吧?要是还缺什么,我再去屋里找找。”
“差不多了。”
秦安轻声说道,随后眼神直勾勾地看着这些泛着灵光的仙家食材,暗自称奇。
要是刘叔和柳姨看到这些东西,也不知道会是什么反应。
他收回思绪,看向一旁的玉制温火鼎,指尖轻轻碰了碰鼎身的剑纹,有些不好意思地问道:“秦汐,这温火鼎……我之前没见过,要怎么用啊?”
秦汐闻言,笑着走到鼎边,抬手按住鼎耳,指尖凝起一缕淡金色灵力,缓缓注入鼎身的剑纹中。
随着灵力流转,鼎内忽然泛起一层柔和的白光,温度也渐渐升了起来。
“很简单的,你像我这样注入灵力,按一下鼎侧的玉扣就能调火候。”
“白光最柔,适合发酵;橙光中等,用来蒸米糕正好;红光则最烈,一般是用不上的。”
她说着,把鼎侧的玉扣指给秦安看。
“你试试,灵力不用太多,刚好能催动剑纹就行。”
秦安依着她说的,指尖凝起一缕淡紫色灵力,轻轻按在鼎耳上。
起初灵力控制得有些不稳,鼎内的光忽明忽暗。试了两次后,秦安渐渐摸清了力道,指尖灵力一收一放间,鼎内稳稳亮起了一层橙光,温度不高不低,正好是蒸糕的火候。
他松了口气,转头对秦汐笑着说道。
“学会了。”
“真棒!”
接下来便轮到处理食材。
秦安先将雪芽米倒进玉碗,用灵泉水淘洗干净,可刚要倒出水分,却发现玉碗底部竟能自动滤水,不用像在凡间那样反复倾倒。
磨粉时,他本想找石磨,秦汐却递来一个巴掌大的玉臼,只需将米放进去,注入一丝灵力,玉臼便自动旋转起来,片刻就磨出了细腻的米粉。
刚开始接触这些仙家器具,秦安还有些手忙脚乱。
灵曲糟的用量没掌握好,第一次加得太多,米团差点发得太过;揉面时灵泉水倒得太急,米粉差点变成稀糊。
但他琢磨了一会儿,渐渐摸透了门道:灵曲糟只需捏一小撮,就能让米团慢慢发起来;灵泉水要顺着指尖一点点渗进米粉里,边加边揉,才能揉出光滑的米团。
秦汐就站在一旁,手肘撑着石台,托着下巴看他忙碌。
少女见秦安正揉着米团,忽然好奇地问道。
“秦安,你揉面的时候,为什么要顺时针揉啊?逆时针不行吗?”
秦安手上没停,笑着解释。
“顺时针揉能让米粉的筋道更匀,蒸出来的米糕不会散;逆时针揉的话,米团容易结块,口感会糙很多。”
他把揉好的米团分成小块,用掌心搓圆再按扁。
“你看,这样压出来的米糕胚子,边缘才会整齐,蒸好后也会好看些。”
秦汐凑近了些,看着他指尖翻飞,将一个个雪白的米糕胚子摆进玉盘,眼底的笑意更浓。
“原来做米糕还有这么多讲究,之前我吃的那些,都不知道要费这么多功夫。”
秦安闻言,抬头看了她一眼,嘴角弯起。
“想学吗?”
“想啊,你可以教我吗?”
“当然可以。”
“嘿嘿~不过我还是更想吃你做的小米糕。”
“你想吃什么我都会给你做的。”
“真的?”
“当然。”